旬素材を丁寧に仕立てる季節のおでんと新鮮魚介の店
23/03/16 仙台出張 おでん屋巡礼#3 2週間前に予約してやっと訪問。狭い階段を登った2階に、靴を脱いで板の間に上がると、カウンター5から6席とテーブル席が複数。なるほど予約取り難い訳だ。予約困難な人気店ですが、店主と奥さんはフランクでいい感じ。お造り、おでん盛り合わせ他を、いわき壽の燗と写楽で美味しくいただきました。また来たい。
野菜ソムリエが厳選した産地直送の野菜を中心とした家庭料理を食べられる店
【恵比寿の料理人が考えるヱビスビールに合う逸品グランプリ2020 29店舗目】 #8 風花 恵比寿の人間交差点「風花(fuca)」さん。 恵比寿駅から徒歩4-5分。 恵比寿一丁目らへん。 ここの料理は、食べる機会が多かったけど 実際にお店に行くのは久しぶり。 お店に入ると、お店の方に続いて 常連さんが話しかけてくれるフランクな場所。 ●風花的肉骨茶(バクテー) + ヱビス生ビール(1,000円) 豚スペアリブを、生薬と醤油で煮込んだ肉骨茶。 色合いからしてマレーシア系。 豚の旨みがギュッと詰まっているくせに、 薬膳の柔らかく優しい味わい。 付け合わせに、辛味をつけた黒酢と梅干し。 優しいだけでは終わらない、いいアクセント。 そして、ここにヱビスビール。 温まった胃袋に、冷えた麦汁が沁みますね。 こう優しい気分になると、 久しぶりに麻婆豆腐も食べたくなってくる。 これは、また次回にしておこう。 ご馳走さまでした!!!!
リーズナブルに美味しい肉が食べられる、池袋の和食店
池袋東口で深夜までやっています。 油そばができ上がるまでに、生ビールを2杯! 一日の終わりはコレ!
更科そばと揚げたての天ぷらをひとつひとつ出してもらえる山形のお店
《♪ 田舎蕎麦が主流の山形では希少な揚げたての天ぷらと細打ちの蕎麦をいただける洗練された蕎麦屋さん ♪ 》 ⚠︎少し前のデータなので値段等は参考程度にご覧ください。 こちらは再投稿なのでお店の詳細は割愛させていただきます。 メニューや、店の流れが変わったので再投稿! 【おすすめランチ季節の二色ざるそば】 ★ざるそば(もりと柚子切り) ★広島漬け、薬味 ★海老の殻 ★海老 ★イシモチ ★パプリカ ★オマール海老 ★舟形マッシュルーム ★デザート 追加 ★牡蠣の天ぷら 蕎麦と天ぷら。蕎麦は冷で良し温でも良しでこんなに相性のいい組み合わせってなかなか無いですよね。 個人的意見ですが蕎麦を配膳するタイミングを指定出来るのであれば完璧なお店だと思います(蕎麦は最後に出して欲しい派なのですがこの日は中間あたりで配膳)。 もちろん、最初に出して欲しいお客と僕みたいに〆派のお客さんが一緒に来たら厨房でのロスタイムが多すぎるので無理な話は承知なのですが(^^;; 味、パフォーマンス、クオリティ、三拍子揃った田舎では希少な素晴らしいお店です(^-^) #蕎麦 #天ぷら #大将の修行先は銀座のお店 #場所的に飲めない #天ぷらはカウンターで
メディアで有名になった「サバサンド」が大人気、気軽に軽食がとれる食事処
柏崎のB級グルメという鯖サンドを注文。コーヒー付きで1000円。鯖に味がついてないのでコショウとレモン汁をつけると教えてもらいました。 予想以上の美味しさ。パンも美味しいのが良かった。 #B級グルメ #柏崎 #米山サービスエリア #グルメ
旅の途中にもぴったり、心温まる高山ラーメンの一杯
4連休初日のランチは東海北陸道関サービスエリアのフードコートです。 日曜にお邪魔しているかごの屋さんと同様に、高速道路に乗らなくても行けます。 地元の名物黒唐揚げ5個で400円込 地元民ですが黒唐揚げはかなり久々です。 ビジュアルは良くありませんが、椎茸の風味があって歯応えも良く、美味しかったです。 ご馳走様でした。
センス際立つ瀬戸内素材の一品料理が楽しめる
【ひと手間かけた一品料理に感動】ずっと行きたかった松本家次男さんにお邪魔しました♪前評判の通りセンス抜群な一品料理でした!!特に「アサリのカラアゲ(600円)」は瀬戸内らしい逸品でした✩✩✩
深夜も朝も楽しめる、海鮮だし茶漬け専門店
中洲にあるお茶漬け屋さんです。 眠らない街中洲なだけあって、営業時間が21:00〜翌8:00となっています。 私は早朝からゴルフ場へ移動だったので、朝ごはんとして戴いてきました。 お茶漬けは、鯛、カンパチ、鯖の3種類でしたが、ここはやはり鯛茶漬けを戴きました。 まずは漬けになっている鯛の刺身をご飯と一緒に戴き、後半は出汁をかけてお茶漬けにします。 出汁も美味しくて、よかったのですが、夜営業ということもあるのか、喫煙可… せっかくの風味が消し飛んでしまいます泣 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
旅の途中でホッと一息、歴史感じるサービスエリアの朝ごはん
2024年8月の夏休み。 福井県の若狭町遊子へ海水浴に行く途中、三年連続、休憩と朝ご飯をかねて 北陸自動車道 賤ヶ岳サービスエリア内の 山小屋食堂さんへ。 ここ賤ヶ岳(しずがたけ)は、羽柴秀吉と柴田勝家が戦った「賤ヶ岳の戦い」の場所。 戦いの行方は、前田利家が柴田勝家を裏切ったため勝家は福井へ敗走し、残念ながら北ノ庄城で自刃してしまいました。 昨年はその北ノ庄城(柴田公園)へお参りに行きましたねー。 あれからもう一年。。一年が早い。 豚汁定食 780円。 シンプルに美味しいです。 七味をかけて美味さup。 今年は初めて海に入らず(めんどくさくて。。)、子供たちが遊んでるのを灼熱の中、真っ黒になりながらずっと見てました。 さぁ、見学した後は、民宿で海鮮パーティーです!
甘辛ダレ香る油淋鶏とひもかわうどんが魅力の定食屋さん
仕事中の一服で寄りました 少し前まであった味噌味のチャーシュー丼が無くなってから何を食べるか毎度悩むようになっちゃって少し残念だけど 今回は油淋鶏定食を食べました 久しぶりに油淋鶏食べた様な気がする 甘辛ダレが美味しかった付け合わせのキャベツにタレつけて食べるのも良かった
めちゃくちゃ居心地の良い、長居したくなるお店
全三軒茶屋飲兵衛が泣いた。 2019年1月突然の長期休業。ほぼ毎日お店を覗くも看板に明かりが灯る事は無く、おおよそ3ヶ月の時が過ぎましたが、昨日待望の営業再開。 再開を待ち侘びていたであろう酔鶴Loversが押し寄せ、昨日は満席だったので本日改めて訪問。 お母さん、おかえりなさいませ。 相変わらずレモンサワーは激濃です。
新鮮海鮮とワインを贅沢に味わえる洒落た寿司店
前から行ってみたかったげん家さん!洒落たお寿司屋さん!ボトルはワインしか置いてない感じで、焼酎のボトルは無いとの事。寿司屋さんだけあって、海鮮系はめちゃくちゃ旨かったです。
気楽におでんとお酒を楽しめる立ち飲み店
こちらのバイトちゃん知り合いで、本日ストーリーで立ち飲みおでん屋すぎさんと知って、久しぶりの訪問(≧∀≦) やっぱ美味い!!! まぁ料理も酒も、おでん屋の時は取っ払いなので酔っ払っても大丈夫^ ^ 美味しく頂きました。 ごちそう様です(^人^)
品数が多くて美味しい料理を、素晴らしい景色を見ながら堪能できるお店
絶景の宿で、美味しい料理と日本酒を楽しむ!! 今日は、三連休を利用して、家族で能登半島を旅行へ!! 折角、能登半島までやってきたので、奮発して「ランプの宿」に宿泊することにしました。 今日のお部屋は、浜の離宮 離れ露天風呂付特別室。海に面したお部屋は、とても眺めがいいです。 夕食は、家族だけの個室で、落ち着いて食事を楽しむことができます。 まずは、スパークリングワイン(ガンチア・アスティ・スプマンテ)で乾杯!! 【前菜】 前菜は、 ・ミディトマト白ワイン煮 ・白芋茎ご前 玉蜀黍岩石 ・伏見唐辛子焼浸し オレンジチェリー ・蛸のマリネ 能登南京サワークリーム これは、いいお酒のあてになりますね。 【海老蓮根餅の御椀】 海老蓮根餅・冬瓜・白髪葱がはいっていて、 いいお出汁がでています。 【お造り】 お造りは、 ・鰹 ・甘海老 ・金目鯛 ・鯵 ・鮑 ・のど黒 と、めっちゃ種類が豊富です。 こちらには、日本酒をいただきます。 【ズワイガニ】 今回は、一人にカニ一杯付きのプランだったので、ズワイガニがド~ンとやってきました!! さすがに、カニ一杯は、めちゃめちゃ食べ応えがありますね。 【お凌ぎ】 お凌ぎは、鮪漬け一口寿司とジュンサイです。 【焼き物:鰻ざく】 焼き物は、鰻ざく。鰻が大きいですね。 【米茄子、夏野菜ジュレ】 【蒸し物】 蒸し物は、 ・鱸 ・帆立貝柱 ・つぶ貝磯蒸し ・岩牡蠣 ・蒸し鮑 と種類が豊富で、色々な味わいを楽しめます。 【能登牛ローストビーフサラダ】 ローストビーフが美味しいですね。 【のど黒塩雲丹焼き御飯】 のど黒が脂がたっぷりで、美味しくいただきました。 【デザート】 デザートは、 ・大葉のグラニテ ・能登小豆の水羊羹 ・桜桃 ・カットフルーツ
心まで温まる、沖縄風味のおでんと泡盛でほっとひと息
おばあが一人でやられてるお店。 沖縄おでん最高でした。 本当にどれも美味しくて大満足です。 中でもテビチは最高でした。
昼はヘルシーランチ、夜は種類豊富なアテで変わった日本酒を楽しめるお店
梅田スカイビルから南西へ行ったウラ筋に有る、朝な夕なさんで、先ずは、國乃長ビール 蔵ケルシュ 750円を∑(゚Д゚)プハー! お通しは、海老とチンゲンサイのスープ あったまります(^^) おまかせだいたい三種盛り なんと500円! 豆もやしナムル、生しらすポン酢、マカロニサラダ、小アジチーズ天、煮こごりと、ほんまにだいたいで、5種有りました(^^) きゅうりのぬか漬け 150円 アラ炊き なんと300円! これは日本酒がススム君です❗️ 森嶋 美山錦 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生軽く発泡を感じるフルーティな生酒で、ドンピシャ好みのお酒です(^^) 鳳凰美田 初しぼり 無濾過本生 純米吟醸酒 櫛羅 純米吟醸 山田錦 中取り 無濾過生原酒 しもふりロ万 純米吟醸 うすにごり原酒 一回火入れ 日本酒も焼酎も品揃え豊富で、お料理もリーズナブルで美味しい! 良いお店です。 これはまたお邪魔させて頂きます❗️
旬の食材と多彩なおつまみが魅力の駅近居酒屋
東上線大山駅踏切そばにあるお店。 旬の食材を使ったメニューが豊富が嬉しいです。 若竹煮、蕗のとうの天ぷら、そら豆など。あんこうの天ぷら、本マグロのお刺身もお酒に合い、とても美味しかったです。 #東上線大山駅 #旬の食材 #天ぷら #お刺身
菊名、妙蓮寺駅付近の小料理屋さん
ふらりと立ち寄り、和心ある店内で美味い肴をあてに仕事疲れを癒す一杯は良いですね…地元菊名の人気店「はせ川」の大将の修行時代の後輩が、今月六月二日よりお店をオープンしたと聞き、早速訪問させて頂きました。落ち着ける店構え、和装の若女将のおもてなし、幾つかの料理に舌鼓、居心地が良く、時間の経つのを忘れるお店です。煮浸し、煮付け等々、出汁が旨い。大好きな豚の角煮があったので最後の〆にご飯にのせて頂きました、最高です…
笛吹市にある石和温泉駅からタクシーで行ける距離の懐石料理のお店
石和温泉で食べ散らかす女達(♡´ ˘ `♡)•*¨*•.¸¸☆*・゚ 【石和温泉散らかしシリーズpart⑬】♡朝食~♪♡ 石和温泉もあっと言う間に最終日(╥﹏╥) 楽しい時間は早いなぁ。。。 銘石の宿の思い出を噛み締めながら朝食を… 干物うま~い❤イカも笹かまも大好き(*^ω^*) そして、ご飯がうまい♡♡(≧∇≦*) また来たいな♪ #山梨 #石和温泉 #銘石の宿 かげつ #朝食 #たっぷりご飯
富山湾の旬が楽しめる、気さくな大将のくつろぎ居酒屋
とある日の晩ごはんは高岡駅前にある居酒屋さんへ。雑居ビル1階、通路の突き当たりにお店はあります。カウンター席と小上がり席がありこの日は小上がり席で。 お造りの盛り合わせ、いいお味です。富山湾の美味しい魚たちや富山らしい昆布締めもあります。ホタルイカの酢味噌和え、いいお味です。旬のホタルイカはぷりぷりです。山菜の天ぷら、いいお味です。今が旬、タラの芽が好きです。などなどいただき〆にかけうどんを。つるつるもちもちのうどんにいいお味のお出汁、〆にぴったりです。と、久しぶりに伺いましたが変わらず美味しい居酒屋さんでした。 #高岡 #居酒屋さん #富山湾の美味しい魚たち #旬の食材 #ホタルイカ #山菜