全国の(5ページ目)精進料理の情報・おすすめのお店

精進料理を求めて検索し、竹善料理に行き着いた。ここは、愛知県岡崎市のお寺さん。 神社も併設（珍しい） 念の為に、当日の朝電話予約して訪問しました。 基本は、予約制（仕込みの加減？）ですが、当日分も幾らかは見ているので、余裕があればOKです。 竹善料理って言うだけあって、お椀物以外はお盆に至るまで竹製です。って、そこじゃなくて、食材も当然ながら全部竹。 田楽がある〜って思ったら、豆腐ではなくやっぱり竹。 竹善料理として初めて頂きましたが、シンプルで健康に良さそうな感じで、さぞかし直ぐにお腹が空くだろうと思って、スイーツ系のお店を検索していましたが、腹持ちが良すぎて3時のおやつはスルーせざるを得ませんでした。 筍の刺身と蒟蒻は、胡麻の風味の特性ダレで頂き、天ぷらのツユは別にありましたのでご注意を（笑） 全部、素朴ですが味わいある品で満足です。 食後に本殿をお参りさせて頂いて、車に乗り込みました。 仲居さんに相当する方が、凄く気さくで色々紅葉のポイントなんか教えて頂きました。 発音から、良家の方かなぁ〜なんちゃって♫ #竹善料理 #岡崎 #お寺 #神社

間は開きましたがこんぴらさんとの両詣りでいただきました。 #正月のみ

青山の辺竹林に行ってきました(*^^*) 帽子焼きコース、4200円を予約して頂きました(*'▽'*) 夜のみで予約が必要です。 鴨肉を帽子の形の鉄板で焼くので、帽子焼きらしいです。 まず、小鉢が出てきて、茶碗蒸し、鴨肉の甘辛いのん、煮物、野菜たっぷりと、鴨肉、素麺、お茶漬け、デザートのアイス。 お腹一杯になります（≧∇≦） これは、４人前のお肉と野菜の写真です。 １人前にしても、多いです。 でも安心して下さい。 残ったら、パックに入れて、野菜や、お肉、素麺は持ち帰りが出来ます。 お店の方が、パックを用意して下さってます( ^ω^ ) 美味しく頂ける分だけを食べて持ち帰りがベストですね。 少し高いけど、量を考えれば納得です。 ご馳走さまでした。

灯台もと暗し投稿。近所だと全く行かない豊川稲荷(^^; 地元の深掘り探索もたまにはいいですよね♪ 新たな発見があるかもしれないし(^^) 名鉄の豊川稲荷 御祈祷&精進料理プランに申し込み♪ ●名鉄電車全線1DAYフリーきっぷ ●本殿で御祈祷 ●精進料理 がセットになって5100円／１人 1DAYフリーきっぷを使って日中に名古屋往復予定もあるのでお得(^-^) 豊川稲荷の祈祷はお坊様が10人くらいで勢いがあり、厳かな雰囲気があり、かなり良かった❗ 精進料理はボリュームもありますね(^^) 高野豆腐や胡麻豆腐など体に優しく、普段好きなものばかり食べている私にとっては、たまには食べなきゃいけない一品ばかりで有難い。 こういう食事も良いものですね♪ 豊川市出身の私ですが、色々と初めてづくしで楽しかった～(^^) 狐、沢山撮りました(^-^)/

今年3月にリニューアルオープン。 弘法大師が高野山を開かれて以来、 ・五味 ・五色 ・五法 という調理法が現在まで引き継がれた高野山精進料理を、気軽にモダンなスタイルで楽しめるお店。 高野山の名物「高野豆腐」などの精進料理と和歌山の食材をかけ合わせた、特製創作御膳が頂けます。 【松茸づくし御膳】 ・松茸花篭 ・焼き松茸　 ・松茸肉豆腐鍋 ・松茸ご飯 ・高野MOU (生クリーム大福) を頂きました。 1階のセレクトショップでは、料理で出された一部の食材も帰るようですね。 #精進料理

仕事で新潟県胎内市まで、お昼は乙宝寺の寺弁 ¥1,200-税込❣️予約制精進料理、春の献立❗️ 天気が良く、爽やかな風のなか美味しく頂きました^_^

宿坊に泊まると朝のお勤めに参加。長谷川等伯親子の障壁画を見た後に、朝食を頂きました。宿坊めちゃくちゃいいのです。内緒にしたいぐらい。

永平寺の宿坊としてオープンした旅館 永平寺 親禅の宿 柏樹関 永平寺監修の精進料理が頂けます！ これが全て野菜かと思うほどよく出来てて大変美味しく頂くことが出来ます‼︎ また和食膳もあり食べ比べしこちらも美味しいのですが断然精進料理がオススメです！ #柏樹関 #精進料理 #福井旅館 #永平寺

四国八十八ヶ所を結願し、満願成就の為参拝。お世話になったのがこの宿坊です。宿坊なので精進料理と期待していなかったのですが、味付けが良くとても美味しかったです。また、スタッフの方々の接客も良く、再訪するならこの宿坊にしたいです。 #高野山 #宿坊 #西門院 #精進料理が美味しい

【2022忘備録】奈良市勝南院町の『粟ならまち店』でのランチです。お野菜の美味しいお店との高い評判ですが実はお肉も美味しいお店です。色々な小鉢に盛られた野菜料理はそれぞれにこだわりがあるようで、調理法から味付けまで楽しませてくれます。自然食、健康食とか言い方は色々ありますが身体を気持ち良くさせてくれます。古い街並みにマッチした外観から凝った内装まで目でも楽しませてもらいました。 #奈良ランチ #奈良 #野菜 #自然食

2軒目。 手羽先が食べたかったので 探してこちらに。 焼酎ボトルで開けて 手羽先、焼鳥で。 手羽先の味付けが また濃い目で美味しい。 焼酎ボトルが 半額で安くて 4人で会計が4,500円と 衝撃の安さと もう少し注文してあげれば よかったかな。

京都東山の産寧坂を下って、二年坂が見え始める左側に古色蒼然たる門構えの店で、真夏に湯豆腐を食する。同行者の冷奴も賞味した。つゆがうまい。ごくごく飲むと宜しい。なにしろ鍋に敷かれた出汁昆布の面積が手のひらサイズで、これは嬉しい。豆腐はこの店の中で製造している。 写真#１の中央は味噌田楽や胡麻豆腐がスターター・キットで、摺り下ろしの山芋は〆のご飯用である。写真＃1の中央にあるのは豆腐のつけ汁容器で食べる寸前に抜き出す。この容器は非常に熱いので注意されたい。 一般に京都の水は軟水で出汁を含みやすいという。湯豆腐は水を味わう料理でもあり、出汁そのものを味わう料理である。本当に日本に生まれて良かったと思うのである。 座敷からお庭と木造の屋敷造の構造を眺めるだけでも来訪の価値がある。座敷で気がついた。産寧坂は尾根伝いの道で、その坂に面している店の裏側は斜面になっているのである。この店の建物と庭はその斜面を巧みに利用して作られている。 以前に食べたことのある南禅寺の奥丹とはオーナーがご兄弟だそうで、どちらも頑固なまでに昔のスタイルを貫いている。和服の中居さんが丁寧に面倒をみて下さるのである。尤も空調は効いているしトイレも水洗できれいである。

久々の坊主バー。 一時期通いまくってましたが、四ツ谷に行くことがなかなかなくて、久々になってしまいました。 この日は途中みんなでお経を読む時間がありました。初体験。 ★ハイボール 飲みつつ、お坊さんと店員のお姉さんと色々とお話をして楽しい時間を過ごしました。 やっぱり坊主バーは居心地が良くて好きです！ #坊主バーにハマってました #京都の坊主バーにも行った #中野の坊主バーにも行った #どのお店も個性があって良いです

出張後、日本料理と日本らしさを味わいたく久方ぶりに訪問しました。ミシュラン２つ星の精進料理、『醍醐』。 都会の喧騒を忘れさせる静かな空間に見事なお庭。旅館のようなお部屋は、全室個室。 広い畳のお部屋にゆっくり寛げて、和を堪能出来ます。 こちらのお蕎麦が絶品。あまりに美味しくお代わりをしました。 会合や法事にも使えるお店。 日本人で良かったと心の贅沢を味わえる料亭です。

嵯峨御前　¥1,980 湯豆腐、くみ上げ湯葉の両方が楽しめる御膳。京都のお味噌汁は甘い味噌なんだなーと感心しながら頂きました。とても美味しかったです。

毎年北野天満宮に初詣の時は長蛇の列なので断念していた『とようけ茶屋』さんでお豆腐ランチ(^-^ゞ メニューを見て悩みましたが『奴膳 税込み1540円』をオーダー♪ 冷奴、引上げゆば、ふくだわら、やメニューには載ってなかったのですが、豆乳ヨーグルトと胡麻豆腐も膳メニューにはサービスで付いてきて色々の豆腐料理を楽しめました… マイウー(^_^)v 11時開店となっていたので少し前に行ったら行列が出来ていて、開店前の行列だと思っていたら既に開店していて満席だったので、40分待って入店出来ました(^^;

休日遅めでもランチが食べれてしかも美味しくてリーズナブル。生姜焼き定食1050円。デザートにプレミアムソフトクリームもいただきました。

京都、龍安寺の石庭拝観の際、湯豆腐の看板を見つけ、拝観の前に伺いました。メニューは精進料理を含めた湯豆腐3,300円、湯豆腐のみ1,500円のいづれか。今回はおススメの精進料理を頂きました。庭を眺めながら頂く湯豆腐、精進料理は心が晴れやかになり、さらに美味しく頂けます。 箸に書かれている文字は、丸は天下一。ま〜るく収まれば一番幸せという意味だそうです。 #京都市 #龍安寺敷地内 #湯豆腐 #お正月キャンペーン #精進料理

豆腐の命は短い とにかく、豆腐とワインに旅をさせちゃいけない、です。美味しんぼであったな、そーゆー台詞。 早く食べる、運ぶ時に揺らさない、そして冷蔵、、冷蔵庫に入れるときは、水を替える、かな。 湯豆腐が好きです。