全国の(3ページ目)精進料理の情報・おすすめのお店

宿坊ランキング全国No1の淵之坊さん 夕食も朝食もこれ全部精進料理？って思うくらい美味しかったです とても優しい味付けで、食べているとホッとするあたたかい気分になるお料理がたくさんでした 心もお腹もいっぱいになりました

高野山奥の院へ参拝する前に立ち寄りました(^ ^) 珠数屋さんで精進料理頂きました^_^ #精進料理

【紅葉の季節の備忘録】 コロナ禍で心身共にお疲れ気味で投稿サボってました。友達が予約してくれた精進料理のお店。観心寺すぐ側。400年前の建築物ですが当時の日本人の技術と美的センスに驚きます。欄間の美しさは必見。 料理は地元の野菜を使っていて素材の良さは抜群。大豆ミートって言われなければ鶏肉と思う位分からないな。食べ応えのある今的精進料理でした。 でも一番のお勧めは茶粥。私は祖母が奈良県出身だったのでお粥と言えば茶粥でした。ほうじ茶の香りとコクがあって本当に美味しいの。塩昆布をかけると塩気と旨味がジワーッと滲み出て旨さ倍増。懐かしいなぁ。

宿泊して精進料理デラックスを食べました。2年前に食べた時から絶対に再訪したいと思っていました。肉や魚を使っていないのにめちゃめちゃ美味しくてお腹いっぱいに…。お家でもこんな料理が食べたいです。

. ⁡ ✩ Nature Café M’s Nest ✩ ⁡ _______________⭐︎注文⭐︎________________ ✔︎よくばりcake set ¥1.450- (お好きなケーキ２個・ドリンク付き) 1.りんごのバターケーキ 2.神シフォンケーキ ・ホットコーヒー ⁡ _______________⭐︎感想⭐︎________________ 【和歌山初ガソスタリノベーションカフェ】 ⁡ 【よくばりcake set】 ランチが人気ですが今回はカフェ利用で ケーキプレートはシェアがおすすめ！ プレートには沢山のフルーツが盛られており お値段もお安めでGOODお味も美味しく 特にシフォンケーキが美味しかったです！ ⁡ テーブルには知育玩具！？が置いてあり ついつい夢中になっちゃいますw お店の方の接客も良くイイお店でした ⁡ ⁡ _____________⭐︎店舗情報⭐︎______________ 【店名】Nature Café M’s Nest 【住所】和歌山市冬野５３６−１ 【時間】11:00〜17:00 土日〜18:00迄 【定休日】水曜日 【駐車場】有り 【Instagram】@ms.nest.2805 ⁡ ⁡ #lism #とろ和歌 #wakayamaselect #和歌山チャンネル #ベジタリアンカフェ #米粉スイーツ #グルテンフリー #和歌山ランチ #和歌山観光 #和歌山グルメ #和歌山カフェ #和歌山旅行 #和歌山市 #和歌山ベジタリアンカフェ #naturecafemsnest #ネイチャーカフェエムズネスト #神シフォンケーキ #ランチ #コーヒー

精進料理！！！ 前はビーガンカフェだったチャゴ！ 今度は少し場所を変えて精進料理のお店になっていました お店めっちゃ雰囲気ある しっかりとした個室で安心感はんぱない ・純御膳(1580円) ・宮の咲御膳(1580円) 純御膳は季節の炊き合わせ・揚げ物・小鉢・玄米ご飯・汁物・季節の果物 宮の咲御膳は季節の炊き合わせが大豆のチキン南蛮風に.......！ 精進料理食べるの初.......！ 色々おかずがあるから、どれから食べるか迷っちゃう 大豆のチキン南蛮が思った以上に美味しくて、、！普通のチキン南蛮よりジューシー（笑） どのお料理も美味しかったです^ ^* そしてお店の人を呼ぶベルが可愛かった♪

【書寫山圓教寺 塔頭 壽量院】 姫路市北西の書寫山、重要文化財に指定されている塔頭 〈壽量院(じゅりょういん)〉でいただく精進本膳料理。 師匠のひとりにお誘いをいただき、私もこれまで十回弱ほど？お伺いしておりましたものの、一般的な飲食店ではありませんし、書寫塗りの器を用いられていて、4-11月の期間限定の特別な企画なので、とレッティ投稿を控えておりました。 ところが、2014年になんとミシュランガイドに載せられてしまいまして(~_~;)、それなら仕方ないとご紹介いたします。 手前で一番高い「一の膳」、右側が「二の膳」、向かって奥が「三の膳」と呼ばれるそうです。これ以外に二の膳奥に豆乳鍋も。お客が来られるタイミングを見計らって用意されているお料理以外にも後から何皿か供されて最後はお蕎麦まで。 地元のものを使っておられるようです。精進料理ですので、お肉は一切使われないのですが、山芋の鍬焼きはまさにうなぎの蒲焼。かなり量が多くて、毎度なんとかぎりぎり完食です。 そのあとお庭が見える廊下にて、御抹茶を出して下さいます。 とても美味しくいただきました。また伺います。 精進料理にはつけづらいタグですが〜 #いい肉

修学旅行で初めて買った土産物が大徳寺納豆であった。水戸の納豆とはまったく異なるシロモノであることは覚えているが、どんなだったか覚えていなかったのでまた買ってみた。どうしてあの強烈な印象を忘れていたのだろう。

足立美術館に寄る前にこちらでいただきました ビーガンにはありがたい精進料理です。 鰻の蒲焼きもどきには驚かされた。

食べ飲み放題コースのロース肉が半端なく美味しい！ 東加古川で仕事していてよかった！と感じるお店 マスターいつもありがとう！

「薬草料理」¥3.800 【前菜】金銀寄せ(金柑・銀杏)、市松羹(南瓜・トマト)、マコモ酢漬け、玄米おにぎり、味噌漬け豆腐 【胡麻豆腐】吉野本葛使用 【酢の物】菊花・紅花・ヤブカンゾウの花 【白あえ】しめじ・こんにゃく・とんぶり(ホウキグサの実)他 【三種盛り】長芋とアロエの梅肉和え、時節の野菜、金針菜(ユリ科花の蕾)・クコの実 【葛の刺身】吉野本葛使用 【煮物】飛龍頭のあんかけ 【天麩羅】ヨモギ・ドクダミ・ユキノシタ・ナツメ・ハッカ・朝鮮人参等の薬草 【御飯】黒米 【吸物】舞茸・ヨモギ麺・ミツバ 【香の物】沢庵・胡瓜・もろみ味噌 【デザート】ドクダミのシャーベット、自家製羊羹等々 【薬草茶】アマチャヅル・ドクダミ・アロエ・ハトムギ・クコ等十種入り 事前要予約。精進料理。彩りの美しさ。金銀寄せ-金柑皮とゼリーに銀杏沈み。市松羹-オレンジと赤の鮮やかさ。白あえ-プチプチと口で弾けまるでキャビアのようなとんぶり。葛の刺身-ツマの大葉と大根まで美味し。飛龍頭のあんかけ-目の醒める深いグリーン。天麩羅-ナツメの甘み。見目/味/食感愉悦。年に1度は。 #精進料理 #天ぷら #和甘味

接待向け 短時間で食べれるようにお弁当タイプの懐石でした

学会２日目の終了後、懇親会。大正時代に建てられた旅館のホスピタリティに感激しながらの美味しいお食事。ご馳走様でした。

ちょっと視察に①　 とある日の紅葉の綺麗な日のランチは滋賀県にある精進料理のお店へ。金剛輪寺の境内にあるお店、綺麗な紅葉を見ながらお店へと参ります。 この日は事前に注文してあった料理をいただくので他のメニューはわかりませんが基本精進料理のみみたいです。 精進弁当、おはこに入ってます。上から煮物と蒟蒻刺身と胡麻豆腐、真ん中豆腐料理、下は天ぷら、ご飯と素麺がついてます。どれも趣向を凝らした調理です。ただ、素麺以外はどれも冷たい。修行の身で贅沢を言っちゃダメですね。 #滋賀県　#金剛輪寺　#精進料理　#紅葉が綺麗　#修行の道は厳しい

奥の院の参りを終え朝から何も食べていなかったので、一の橋を出た所で、 花菱が定休日だったので、食事をする為、寄ってみました。 お土産の2階で食券を購入するシステムで、メニューは無くショーケースの中身、オススメを見て食券を購入。 オススメの日替り幕の内弁当、ごま豆腐、そば付きとビールを注文。 奥の院に、２時間程居て、喉も渇いていたのでビールが何時もより、旨く感じましたが、ビールも高野山では般若湯に成るのかつまらぬ事を考えていたら、幕の内が登場。オカズは精進で、まず高野山での弁当でした。ごま豆腐 は、美味かった。禁煙だったのでパッパッと食べ終え店を出る。個人客も居たが、ほぼ団体客使用の店かな。 ご馳走様でした。

煎茶道の美風流さんの経営されるカフェです。 毎月テーマを決められて出てくる身体に優しいお食事達。 今月は土に還るだったかな？ うさぎや月、紅葉や土、見立てた食材。 手が混み、工夫されているのがわかります。 お食事の後、好きなお道具と茶葉を選んで、お茶の入れ方を教えていただきながら、 自分で入れたお茶がいただけます(^^) #ハロウィンキャンペーン #煎茶道 #毎月テーマがある #身体に優しいお料理 #うつぎ

精進料理などの仕出しなどを手掛ける京武蔵さんにあるカフェ(๑>◡<๑) 季節を考えずにレンコン料理を食べに行ったら9月までお待ちくださいとの事‼️ なので、日替りのこちらのランチをいただきました。 アボカドの生春巻きにオレンジと胡桃のサラダにインゲン豆とパプリカの生姜醤油浸しに肉無し治部煮にもちもち人参餅のオカズを古代米と岩海苔の塩麹味噌汁でいただきました(๑>◡<๑) デザートは生麩と寒天の豆乳クリーム和えをいただきとってもヘルシーに過ごせました(๑>◡<๑) とても美味しかったですね〜‼️

下書き保存から、発掘投稿…m(*_ _)m 6月11日、留萌の®Midoriｻﾝと、滝川でデート♡d(≧▽≦*) 朝目覚めたら、とっても良いお天気で、珍しく意欲的な私！(*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ Midoriｻﾝがお友達とランチドライブ♪って聞いて、いいなぁ〜って思っていたら、お友達がキャンセルになっちゃったからおひとり様…ってメッセージ！ あらァん(*´艸`) 私、行っちゃおうかなぁ〜♪♪ってんで、慌てて準備をしながらお店検索… ごめん… 私のワガママで、パン以外でお願い！！(>人<;) 意外と定休日のお店が多かったりして…難航… ダメ元で「精進料理はいかがでしょう？」 Midoriｻﾝ、旦那様から却下されたお店だったらしく、二つ返事d(≧▽≦*) うんうん、うちの夫もたぶん絶対無理… それではレッツゴー٩(ˊᗜˋ*)و …って、私！ 1人で運転して滝川なんて行ったこと無いんだァ… カーナビだけが頼りだけど… 到着予定時刻がどんどん増えて行くのは何故～～～？！｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ やっと到着…って(･ω･* 三 *･ω･)どこ？(笑） Midoriｻﾝ、大変お待たせしました！！ お腹ペコペコだね！ ペコの寺だけに…(*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 看板の出ている入口から入って、靴は下駄箱へ… 廊下の黒板でメニューを確認して、そこで注文！ やっぱり精進料理を食べに来たんだから「日替り精進プレート」(@780円)は外せないよね？！ でも、ブッチ〜は「精進ラーメン」(@650円)も食べたいの… そうしたらMidoriｻﾝも「三種ノ豆カレー」(@880円)も食べてみたいよね〜って… 熟考… 1分…笑 ぽくぽくぽくぽく…ﾁ───(`•∀•´)✧───ﾝ 閃きました！！ それぞれ精進プレートを頼んで、ラーメンとカレーはシェアしましょう♡ヾ(・ω・｀)ﾈｪ そうしましょ♡ヾ(・ω・｀)ﾈｪ お寺のスタッフ男性(お坊様？)のお顔がひきつっていたのは気のせいじゃなかった…(*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ カフェスペースは広々〜♡*\(^o^)/* 1番奥のカウンターに並んで座りましょうよ♪♪ってMidoriｻﾝ♡ OK〜d(≧▽≦*) 暑寒別岳が見えますよ〜♪♪♪ってﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ 白老牛肉まつりのことなどおしゃべりしていたら、20〜25分くらいでプレートが配膳！ お寺のお母さん？が「今日の玄米ご飯が上手く炊けなくて…柔らかくなりすぎてしまったのですが…(´._.`)ｼｭﾝ」 あ、全然大丈夫です！ 私たち、気にしませんから〜d(≧▽≦*) もう、身も心も洗うくらいの気持ちで行っていますからね！｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ ザ！精進料理！！ 山菜や豆、胡麻、油揚げに見えるのは大豆たんぱくを揚げたものですかね〜？(*´艸`) クニュっとした食感は…鶏肉風ってよく言われてますけど、やっぱり油揚げに近いです！(￣∇￣*)ゞ そしてカレー！ Midoriｻﾝが半分とったからどうぞ〜って！ ひよこ豆の他はなんでしょう？(*´艸`) たっぷり入ってますよ〜♪ ラーメンは、お母さんが最初から2つに分けて持って来てくれました〜ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ スープは、昆布と野菜のお出汁かな？ 優しい優しいお味です！ 普段、ラーメンに優しさを求めない私も、この日ばかりは追求しちゃいます！｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ 私、出家しても生きて行ける！(๑•̀ㅂ•́)و✧ 後から来たお客様が先に帰られたので「コーヒー」(@200円)も追加して長いおしゃべりをしてきました！ 満腹！満腹！！ 精進料理だから0カロリー！とか、この辺りの口癖でしたから…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ 友達から「精進する気がない奴ぁ、精進料理なんて食べるなぁーo(｀ω´*)oﾌﾟﾝｽｶ！」 って、言われたけど… 身も心も清らかになって帰ってきましたよ！笑 ごちそうさまでしたm(*_ _)m #寺カフェ #精進料理 #精進ラーメン #食べ過ぎですが何か？ #身も心も清らかに #精進ですよ！精進！！ < #1719 > (イーナ！イクー！)

いつも良くして頂いているクライアント様にお呼ばれして、麻布十番に行って来ました。 久々のメンバーでの集まりと言う事で、こちらのいと正さんを訪問です。 完全予約制の精進料理のお店ですね。 -行き方- 都営地下鉄大江戸線と、東京メトロ南北線の麻布十番駅を、1番出口から地上に出ます。 すぐ目の前の交差点を右折して、東京都民銀行さんの手前の路地に入って行きます。 少しばかり直進して、最初の「十字路」を左折します。 またしばらく路地を直進して、2つめの丁字路を右折です。角には毎日新聞さんがあります。 毎日新聞さんの角を曲がり、更に細い路地に入ると、すぐ右手の入口が見えて来ます。 -雰囲気- 少し高級な雰囲気はあるんだけど、あまり高級過ぎない感じの親しみある和な外観です。 お部屋も畳のお部屋で、落ち着いた感じが良いですね。 -お料理- どれも繊細で鮮やかな彩あるお料理でした。 個人的には手打ちのお蕎麦がツルっとしていて喉越し良し、歯切れもよくてとっても好みな感じでした。 全体的に味付けは濃い目かな？ 精進料理は薄味なイメージがあるので、味がしっかりしているのは何だか得した気分になりますね。（笑） 店員さんの対応も感じが良くて、気持ちが良いですね。 また機会を見て訪問させていただきたいと思います。 ごちそうさまでした。