知人に連れて行って頂きました! 前菜、お造り、鯛の酒蒸し、セコガニ。 旬の物を美味しく頂きました。 お造りも新鮮でとってもおいしいし、何よりも鯛の酒蒸しがめちゃくちゃ美味しい。 お出汁全部飲んでしまいました。 締めにカレーのにゅうめん。これまた出汁がしっかり効いてて最高でした! デザートの手作りプリンも美味しいかったです。 自分で行けるような価格かどうか分かりませんがまた行きたいです!
地上20階からの眺望がお楽しみいただける掘りごたつの個室でご結納やご接待にも最適
祝300投稿目。 Rettyヘビーユーザーさんの足元に及びませんが、始めてから8年目にしてようやく到達しました。 今日は割烹みなとさんにてお食事。今年から社会人になった次男より、両親へのプレゼントとして食事券を頂いた次第です。ホテルの20階にあり、夜景を見ながらの食事になります。 和風フレンチ会席とあって、どのメニューも繊細な味付け、彩り、少量だけど味深く、そんな料理が続きます。どこかのK◯料理のように唐辛子の辛さで味付けしているような料理とは大違いです。 中でも冷製スープ、水ナスと玉葱の二層のビシソワーズは、この暑い時期にヒンヤリとした食べやすい冷たさと、スープをタップリと含んだ水ナスが口の中で広がります。 肉料理のサーロインステーキは、中心部は若干赤みの残る柔らかいお肉に、ワサビと特製タレを絡めて食べると最高の味わいが口の中に広がります。お肉にワサビのピリリとした食感は日本人にしか味わえない食べ方だなぁとつくづく思いました。 間を置かず食べ終わった頃に、次の料理が次々と運ばれてくるのも◎。ご飯ものはひつまぶしときました。最後のデザートで〆。なんて幸せなひとときだっただろうか。ご馳走様でした。 #和風フレンチ会席
休日にこの辺りをお散歩していると、お腹が減ってきた!からだに優しそうな和食ということで、1番近かったあお山さんをチョイス♬ おだんご屋さんの「月ヶ瀬」さんの上にあります。階段をのぼって暖簾をくぐると 靴を脱いでの入店です。 なんだかお家のようにホッとできる! 日替わりは平日限定だし、10食限定の旬菜箱膳は既になくなっちゃってまして、「石見ポークカツ柳川定食」を注文してみることに( ´∀`) ぐつぐつイイ音を立てながら 熱々の柳川がやってきましたよ〜!! カツとたまごを見ると なんで、こんなに食欲が増すのかわからない! 美味しいお米としじみのお味噌汁も助長して お腹いっぱい食べれちゃいました(*⁰▿⁰*) アフターコーヒーとデザートもついており、 半個室でゆったりたべられるのも嬉しい♡ 調理場が少し見えるカウンター席もありますので お一人様やカウンター好きの方にもおすすめです。 #石見ポークカツ柳川定食 #旬菜箱膳1500円は10食限定 #平日ランチ800円
仕事で訪れた大好きな街、千里丘(大阪)で迎えたご褒美ランチタイム この日は会社のオフィスの近くのお店へ久しぶりに顔を出した ランチタイムど真ん中の訪問で、フィジカルディスタンスを十分に確保して個室に着席 オーダーは英御前2,000円 た、た、た、大変です いきなりお重が登場しました 季節の旬菜の盛り合わせだそうですが 鰻や鴨やローストビーフがお重の中で舞い踊っています この季節に冷製トマトのゼリーもイイデスネー 旬菜の盛り合わせからスタートして、 美味しいところを厳選したお造りと揚げたての天ぷら そして、じゃこ飯と赤だしとデザートがついてこの価格は、 リーズナブルを通り越して神コスパ 久しぶりの訪問だったのに、個室を用意してくれたので、美味しい料理に舌鼓を打ちながら極上のランチタイムを過ごすことができた ここは北摂に残った良心の一つかもしれない また一軒、大好きな街で美味しい御前を食べられた奇跡に感謝 平和な時にこのエリアの仲間と夜に来たい気持ち超絶極大 #居酒屋 #居酒屋ランチ #御前 #割烹 #岸辺 #千里丘 #大阪
和牛・黒豚・地鶏・羊肉などの「お肉」、四季折々の懐石料理をご堪能ください。
久しぶりの北海道旅行で、主人がネットで探して決めたお店でした。 肉懐石にしたら、お料理ひとつひとつが、それはそれは 繊細で絶妙な味付けと盛り付けで、この上ない満足感にひたりました。ほんとに丁寧なお仕事される料理長さん、和服姿が可愛くてお料理の説明もそつなくこなす店員さん。また北海道へ旅行しないとこのお料理を食べられないの賀と思うと、残念でなりませんが、次に来れたら必ずまた食べたいです。 本当に美味しかったです。ありがとう
しま川さんに訪問!美味い魚を食べるには、最高のお店!寿しの5貫、刺身の盛り合わせ、小いわしの天ぷら、焼はまぐり、キンキの塩焼き、メインは、馬タン刺しをオーダー!どの料理も美味しい!大満足でお酒も進みます。ご馳走様でした!
母が生前お世話になっていた叔母達を招待してランチを頂きに静岡に帰省しました。4月に続いて今年2回目の会食で選んだのは焼津市の割烹「どんた久」。 朝から生憎の雨でしたが、評判通りの料理で、最後まで楽しませていただきました。ごちそうさまでした。 ①先付け(つぶ貝、子持ち昆布) つぶ貝は内臓を取ってあり、苦手な人も大丈夫。 子持ち昆布はプリプリ、コリコリしていて、新鮮そのもの。 ②揚げ茄子の山芋掛け 山芋のとろろには甘みがありました。何か調味料を加えてあるんだろうか? ③お刺身盛り合わせ(アジ、カツオ、マグロのヅケ、マグロの中トロ、ヒラメ) ワサビ用の醤油皿とショウガ用の醤油皿と2つ、用意されています。芸が細かい! ④焼き魚(さわら) この焼き加減がホクホクした柔らかさで絶品でした。 ⑤松茸の茶碗蒸し スプーンですくうと松茸の香りが口の中に広がります。 ⑥天ぷら(海老、山芋の海苔巻き、牡蠣の海苔巻き。シシトウ) 巻いた海苔の中に山芋が入っていて、それを天ぷらにしてあります。牡蠣入りと2種類あります。 海老はしっぽまで衣がついており、食べてもいいですよというのが一目で分かります。パリパリしておいしかったです。また、頭を取り、胸の部分だけ衣なしで揚げ、身に刺してあります。 ⑦松茸ご飯 ⑧アサリのお吸い物 ⑨デザート(アイスクリーム)・・・写真なし
高崎の『四季の御料理 むさし』にて。 この時期はどうしても「ふぐ」に惹かれてしまいますが、今回は脇を固める旬の逸品たちと、自分なりのペアリングも存分に楽しんできました。 一皿ごとに表情を変える、冬のご馳走たち。 • 至高のふぐ三昧:見事に引かれた「てっさ」の弾力と旨味。冬の王様を味わう贅沢は、何度経験しても格別です。 • へしこの深みとタラ菊:ふぐ以外にも、芳醇な香りと塩気がたまらない「へしこ」や、濃厚でクリーミーな「タラ菊(白子)」が登場。この滋味深い味わいが、お酒をさらに美味しくさせます。 • 自慢のペアリング:お料理に合わせてワインを選んだり、日本酒を合わせたり。自分の直感でマリアージュを探る時間は、まさに大人の遊び。 • 四季を愛でる喜び:店名通り、器から盛り付けまで冬の情景が浮かぶような仕上がり。五感すべてが満たされました。 ふぐの繊細な甘みにワインを重ね、濃厚なへしこやタラ菊に日本酒を合わせる……。 美味しいお料理と自分好みの美酒。 最高に贅沢な夜でした。 #四季の御料理むさし #むさし #高崎グルメ #群馬グルメ #ふぐ料理 #てっさ #へしこ #タラ菊 #白子 #日本料理 #和食スタグラム #高崎ディナー #ペアリング #ワインと和食 #日本酒と和食 #至福のひととき #美食日記
島根の食材、地酒と世界中のクラフトビールを代々木の隠れ家で
海外駐在員の一時帰国で 和食プラスビールという 難易度の高さに応えて くれるお店です 入口のわかりにくい 店は良いの 鉄則に 則る良店でした
島根県松江市東本町1丁目にある、お気に入りのお店「旬料理いたさん」╰(*´︶`*)╯♡ 移転後、間もなく行ったとき、こちらを投稿してその時もBestをつけてたけど 移転前のお店の方に分類されてしまってて まだ新店舗投稿が無かった(笑) 今回Toruさんのアテンド役を仰せつかり こちらをご紹介いたしました。 木造りの和風且つモダンな店内は 落ち着いた大人の雰囲気。 前の店舗はもっとこじんまりとしていましたが 新しい店舗はカウンターも広々と、奥にテーブル席もありさらに素敵に(*^ω^*) 松江の美味しいお店をよく知る会社役員クラスの方たちに聞いても名前があがるこのお店。 お値段も良心的な上に 店主さまもニコニコと穏やかで本当にゆったりした気持ちでお料理とお酒を楽しめるお店!! いたさんに来るといつも ウニがらみの何かを注文するんだけど この日もありました! 和牛の炙り刺し生ウニ巻き♬ ウニ!たべる!! マスターそれください(*´Д`*)ハァハァ もう彩も鮮やかで器まで美しい。 初サンマの造りは、最近のサンマの高騰で 少しお値段が張ってましたが ヤーっぱり美味しかった♬ 秋鮭白子の天婦羅なんてもぉ…… フワッフワで歯がいらないタイプです(笑) アンチョビポテトもお酒にあうあう(*´∇`*) 白バイのお造りに 人気メニューの 島根和牛の焼きしゃぶ卵黄醤油漬けが 辛口の日本酒と甘口との交互攻めで また味わいつくせます(笑) メニューが多彩でそれぞれに美しく 食材もよく大変美味しいものばかり!! 地元の方にも県外の方にも、二重丸でオススメできる お店です。 #いたさん #松江の美味しいお店 #地酒多数 #美しいお料理 #店主さまのお人柄も素敵 #メニューにハズレなし! #季節ごとの食材をふんだんに #器も盛りも美しい #毎年Best(๑>◡<๑)
全ての料理が美味しく、またホスピタリティも高かった。 他の人はカニを食べててそれも美味しそうだった。 ぜひまた行きたいお店
大袋駅/隠れ家/住宅街 知る人ぞ知る的なお店、 お肉料理や刺身等創作料理がずらり、、 ハンバーグとか、カレーが超絶上手い! 雰囲気も落ち着いてて最高です
実家に帰った時に、皆でランチで利用! 以前は流山にあったお店が、新松戸に移転。この辺りで、多少改まった集まりに使うのに良さそうなお店。新しくて綺麗な店内で、個室でゆったり。 特選うな重の松を頂きました!飲み物も、この日は飲みませんでしたが、意外と日本酒が充実している模様です。うなぎ以外にも、天ぷらや、1品料理も沢山あるようです。
友人が滋賀に来たら鮒ずしが食べたいということで、このお店をチョイス。 桜ますのお造り美味しかった。 フグのヒレ酒も美味しかった。
®️町田ランチ部会緊急出動(^o^ゞ 『ひさ弥』さんで今月3回目のリピートランチ(^o^ゞ 牛タンやわらか煮定食(ご飯少な目) ♪ 小鉢2品が付いて税込900円! やわらかく煮込まれた厚切りの牛タンはボリュームも有りマイウー(^^)v ちょっと甘口の煮汁も美味しかったので、スプーンを借りて残さずいただきました( ☆∀☆) 初めてお邪魔した時に牛タンか金目鯛で迷って金目鯛にして翌日牛タン目当てで行ってみたらメニューから無くなっていて諦めていたのが、お店のインスタに牛タン復活がUPされたので即行お邪魔してリベンジ出来ました! 時々変わるランチメニューはお店のインスタにUPされます! 町田ペイペイキャンペーンが使えます♪
【コロナ禍真っ最中に新規オープン】 #初投稿Retty という訳で応援も込めてプレオープンにおじゃまです。 プレオープンなのでメニューはなく、おまかせコースのみとのことなので3000円にてお願いしました。 まずは、「赤星」をグイッと! 料理は、 ①麦味噌きゅうり ②わらび ③大葉 ④刺身2種&ふぐ皮酢の物 ここで、すかさず日本酒(もち冷酒)をいただきます。大将お薦め山形県の「麓井の圓」(ふもといのまどかと読みます) このお酒つまみにバッチリ合います! 私にピッタリ。 上品(^_^)v ⑤鴨と砂肝の刺身 これ見映えもいいけど、食感も最高ですね。京都産の鴨だそうです。 締めは ⑥信州蕎麦 これもまた逸品! 呑み屋のざる蕎麦ではありません。本格お蕎麦屋さんのそれですネ。 いやーここの大将料理の腕半端ないですね。お人柄も良さそうだし。今後も応援しますネ。 (2021.1.16) #京都料理 #こだわりの銘酒 #落ち着ける #上品さ
心斎橋にある隠れ家的小さな居酒屋レストラン
めっちゃいいお店見つけた!! 個室のような空間があって喫煙可能。美味しいし、接客良いし、コスパも良い。リピート確定です。SNSも頑張ってらっしゃって応援したくなるお店です!
伝統と技術に加え、新しい創意工夫をこらした旬の味覚をご堪能ください。
友人に誘われて西天満の老松通りにある「日本料理ゆずな」さん初訪問♪ 難波の老舗割烹「川富 本店」で料理長されてた方のお店との事♪ お洒落で高級感あるお店で2Fには落ち着く個室完備。 ディナーでコース料理をいただきましたー♪ どれも絶品でしたが、口の中で一瞬でとろけるお刺身は筋が全くない歯応えで、自家製山葵でさらに美味さ倍増! 〆の炊き込みご飯は感動的な美味!超美味し! 日本酒をお任せでオーダーしたらお料理毎に合う日本酒を出していただけて最高の晩餐でした♪ #丁寧な味付け #大事な接待に #特別な日のデートに #落ち着ける店内 #高級感ある店内 #老舗割烹 #カウンター席あり #ときを忘れる美味しさ #日本酒にこだわり #器にこだわり #日本酒の品揃え豊富 #創作和食
【愛媛のミシュラン掲載店から暖簾分け】和食会席コース4980円より
川崎駅から7分くらい ビルに八階にある和食料理屋さん 寿司屋と鉄板焼き屋と和食黒潮の3店舗が併設してるお店でした お通しは ミニいくら寿司 先付は ホヤ塩辛大根、鰯煮、石川県小芋 松前漬け、白子ポン酢 日本酒がグングン進む先付だ… 見た目も美しくて美味しい! 次はセセリのおろしポン酢 あっさりコリコリしててこちらもお酒が進みます サラダを挟んでメインは名古屋コーチンのすき焼き! ぷりぷりの鶏肉に卵黄が絡まって最高 野菜もたっぷり入ってるの嬉しい… 〆はうどん!甘辛いタレとうどんがマッチする! 同時に隣の鉄板焼き屋で焼いた鶏肉の黒胡椒焼きもきました 鶏づくしだ! 淡白で柔らい!罪悪感なくパクパク食べれちゃう デザートは見た目可愛いアイスとフルーツ盛り合わせ 濃厚抹茶とさっぱりフルーツが美味い トマトの甘露煮初めて食べたけど美味しかった… 飲み放題の日本酒も良い品種を使っているし 店員さんのホスピタリティもよくて 楽しい夜を過ごせました!