個室完備~恵比寿にひっそり佇む築75年の古民家~四季感じる旬菜の本格和食を堪能
究極の社畜を目指す街、恵比寿で迎えたご褒美ディナータイム この日はお久しぶりにお会いする大切な方と会食 コースは藍8,800円 合わせたお酒は知多ハイボールからの陸奥八仙→鶴齢→千禽 品数は多くはないけれど食材に拘ったお料理はどれも美味しかったし、女将やスタッフのホスピタリティも最高 お店の場所はわかりづらいけど昭和初期の長屋を改装したレトロな雰囲気の中で過ごす時間はプライスレス お陰様で大変有意義なビジネストークを楽しむことができました また一軒、この街で素敵なお店に再訪できた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ #和食 #日本食 #古民家 #隠れ家 #恵比寿
工夫を凝らした和の料理と美酒が楽しめる隠れ家
菅原道真が太宰府に流される際に立ち寄り、名付けたとされる福島。 いま、大阪ではこの福島あたりが一つの食の流れを作ると言われているオシャレな街になっています。 昔は朝日放送しかなかったんだけどね。 さて、今宵はもう利で仕事メシ。 美味い日本酒を呑みながら、万博後の大阪の新しい流れをどう作ろうか、と考える夜。 ビルの3階、細長いカウンター。 つまみが美味と評判の店。 噂に違わず、目にも鮮やか、舌に喜びが溢れます。 蛤出汁の一口蕎麦など最高。 めざしもこんな器で供されると、めざし様になりますね。 最後まで飽きさせない和をベースにしたアレンジ料理を堪能です。
寒い夜にぴったり、和の味とお酒を楽しむ心温まる隠れ家
【No.1976・東京・世田谷/経堂駅近く】創業昭和58(1983)年、居酒屋。和食好き★★人気店。一人飲みをしたいという(娘ほど歳の離れた)お嬢さんのご紹介です。 駅前の古いビルの2階。そのビルの地下1階には、おじさんが好きなワインバー『Elmo』がある。このお店の姉妹店『凧(はた)はなれ』もその地下1階にある。 賑わっていたが、L字カウンター7席の1席が空いていて、おじさんは座ることができた。「はやい、やすい、うまい、ていねいを心がけています」との説明を読む。 【その夜のつまみ】 ①刺身の盛り合わせ、②納豆とちりめんのかき揚げ、③牛すじポン酢、④おつまみくるみ蕎麦 【その夜のお酒】 ①生ビール、②日本酒「五橋(ごきょう)」(山口)、③日本酒「雑賀(さいか)」(和歌山) 一品数百円、小皿に一人前、一人飲みには大変ありがたいつまみが、確かにもの凄く早いタイミングで提供される。そして、とてもどれも美味しい。賑わうのがわかる。 日本酒は店内にお勧めの札が掲げてあって、「五橋」は純米吟醸、スッキリ辛口、「雑賀」は純米吟醸、クールダウンとの説明。一杯90mlを美味しくいただきます。 〆の「おつまみくるみ蕎麦」も美味しい。くるみ蕎麦はくるみダレが要だとおじさんは思うが、こちらのくるみダレは旨いな。長野の蕎麦屋『草笛』を思い出します。 また来たいですが、姉妹店の『凧(はた)はなれ』も行きたいですね。
新鮮な魚介と多彩な酒肴が楽しめる居心地抜群の割烹居酒屋
週末にゆっくりまったり呑めるMyホームベースお気に入りの、川越 大衆割烹TAKEYAさんにお邪魔しております! 今宵のアテは、白子ポン酢、マグロ竜田揚げ、長芋と茗荷の梅肉あえ! おつまみ的に今宵は日本酒かなぁっと思い日本酒いっちゃいました!❗️ 黒龍(福井) かなり呑みやすく好みの感じ 麒麟山遠雷(新潟) 日本酒の味わいって感じでしっかりとした感じ まぁ! 日本酒レベル3なんで参考になるか分かりませんが、今宵も大満足❗️ ウマ街道でした‼️
贅沢感あふれるしっとり濃厚カラスミ
8/8/2017 暑気払いということで、お勧めビブグルマンのこちらへ。 伺いやすい日本料理のお店はありがたいですね。 とうもろこしの冷製スープに始まり、スペシャリテのフォアグラ茶碗蒸しフカヒレ餡から、シメのとうもろこしごはんまで。 ちょっと感激する位、とても美味しくいただきました。 #お盆休みキャンペーン #ごちそうさまでした #ビブグルマン #コスパ最高 #夏は日本酒 #カジュアルデートに使える #カウンター席あり
天恵の美酒、大信州をはじめとした美味しい日本酒を取り揃える上品な店
練馬で日本酒といえばここ、酒膳 蔵四季! 酒狂會に属しているお店に共通していますが、酒も料理もハイレベル。 この日は新政No.6や大信州、小左衛門など、期せずしてすこしワインを思わせる日本酒に囲まれました。 ジュース溢れる水茄子、甘味と濃厚な旨味がたまらないかにみそ、ハズレ無しの刺盛りなどで大満足。 ■詳しくはこちら http://sponge.jp/sobasakana/2014/07/02/kurashiki/
ひっそりとした”裏恵比寿”に佇む心和らぐ隠れ家で日本酒を楽しむ
3人で夕飯。全てのお料理を3等分にして(ハンバーグや海老芋のかき揚げは小さめサイズを3人分にして)出してくれるところが素敵 蓮根まんじゅうに海老芋ののかき揚げ、馬肉のハンバーグ、トリュフの卵焼き、ポテトサラダ、どれもお酒が進むものでした
焼き魚好きも大満足!和食ランチのバリエ豊富な駅近食事処
【茗荷谷駅近にある人気和食屋ランチ】茗荷谷にあるかとうさんの鯛の胡麻漬け丼です。 此方も以前から気になっていたお店。 胡麻漬けされた大振りの切り身の鯛が食べられます。 めちゃくちゃ美味かったー 1200円でした。ご馳走さまでしたー
コスパ良好な季節和食と日本酒の隠れ家
日本酒と美味しい和食を味わいたいならばここ! コスパの良さと四季折々の料理を楽しみに、おまかせコース(税抜5千円の圧倒的コスパ)をお願いしています。(デザートの写真を忘れた) ここのアジフライが好きすぎて、いつも通り、追加オーダー。
静かな住宅街で旬の創作和食コースを味わう隠れ家的名店
■アクセス 東京メトロ千代田線・乃木坂駅より徒歩10分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 西麻布の閑静な住宅街にお店を構える和食屋さん。 趣のあるカウンターメインの店内で、旬の食材を使った少量多皿のフルコースを楽しめる隠れ家です。 ■メニュー お料理はコースが基本となっており、目の前で手際良く作られていくライブ感を楽しむことが出来ます。 締めはヒレカツやステーキ、エビフライが用意されており、それぞれ一つまたは複数オーダー可能。 この日は下記のお料理を頂きました。 ・パプリカのスープ ・ローストビーフ ・お刺身盛り合わせ ・鰯の胡麻和え ・海老とタルタルソース ・新物イクラと大根おろし ・ネギトロご飯 ・鰹のお造り ・鰻の押し寿司 ・雲丹そうめん ・落ち鮎 ・数の子のフライ ・黄韮のお浸し ・筑前煮 ・鰯の塩焼き ・秋刀魚の塩焼き ・ヒレカツ ・エビフライ ・松茸ご飯 ・シャインマスカット ■感想 友人に誕生日祝いをしてもらうことになり、友人がイチオシというこちらのお店を予約して頂き、初めてお伺いしました。 まさに隠れ家という言葉がぴったりなロケーションと店構えに、お料理が登場する前から期待が高まります。 お料理は工夫が凝らされた小皿がテンポよく登場し、和食をベースとしたハイセンスなお料理を次々に堪能。 どれも非常に美味しいですが、その中でも印象に残っているのは中盤で登場したネギトロご飯。 叩いたネギトロをシャリと合え、コーンフレークを合わせたオリジナリティ溢れる逸品となります。 ネギトロの甘みがシャリによって引き立ち、さらにサクサクのコーンフレークで立体感も生まれ、どんぶりで一杯頂きたいほど絶品な一皿でした。 締めは名物であるヒレカツとエビフライをオーダー。 ヒレカツは見ての通り鮮やかな火入れが為されており、衣のサクサク感とお肉のしっとり感がお見事なコントラストを演出しています。 ヒレの上品な旨みが素晴らしく、コース終盤ながらペロリと食べられてしまう軽さも兼ね備えた逸品でした。 大将と女将さんの空気感も心地よく、今後も定期的に通いたいと感じるお店です。 ご馳走様でした。
南麻布路地裏で味も量も満足できる和食居酒屋
南麻布の路地にひっそりとたたずむ居酒屋さん こんな場所なのに、多くのお客さんで賑わってました。 出てくる料理皆素晴らしく、かつボリューム満点 中でもお刺身が気に入ったんですが、写真を撮り忘れ 最後の締めは梅じゃこ飯と、卵かけご飯で終わらせて、お腹は大満足です
旬の和食を静かに楽しめる上質な懐石空間
店名: ふじ原 おすすめ度(最高A-E):C (人に聞かれた時のオススメ候補の一つ) ジャンル:和食 価格:17,000円前後 味:名古屋出張のシメの会食。このあと西に向かうので、お酒控えめにしっぽりと。 和懐石のお店でアラカルトで注文しながら食事を楽しめるお店で、値段は安くないですが酒の肴を気分で選べるので素晴らしいです。 刺身は盛り合わせでハモやノドグロにヒメマスと脂が乗ってて美味しですし、オリーブオイルと鯛の組み合わせは暑い夏に最高 牛ヘレの一口カツやレンコンのミンチカツも絶品でもっとお酒飲みたかったです そのほかにも銀鱈もふわふわで、とうもろこしの天ぷらも下処理がしっかりされ、添えていたオクラの天ぷらも絶品 今度来た時プライベートでも行ってみるかな 雰囲気:カウンターや個室のあるいかにも和懐石のお店で、雑居ビルの一角でした サービス:電子マネー使えません プロフェッショナルというよりアットホームな接客でした #久屋大通グルメ #ふじ原 #ふじ原久屋大通 #高級居酒屋 #食べログ百名店 #食べログ3点7以上 #創作料理 #ハモの刺身 #酒の肴 #会食ディナー
掘りごたつの完全個室で伝統の加賀料理を。最大120名様までの大広間もございます!
昔ながらの料亭という感じ 都内にいるのを忘れてしまうようなのんびりした空間でゆっくりとランチできました ランチ膳3300円 他に本日のランチが1700円くらい いくつかメニューはありますが、ランチ膳にはそれらが全部少しずつ入っているイメージでした。 ご飯とお吸い物はおかわりできました!
温かみのある大人の隠れ家で、職人の技で鮮やかに仕上げた料理に舌鼓
六本木からミッドタウン方面に歩いて数分で行ける隠れ家的なお店 最初にでてくる小皿の盛り合わせが圧巻 お刺身も最高!日本酒が進みます #ドヤれる隠れ家 #料理に合う日本酒
旨い伝助穴子なら北浜あなごやへ。穴子の美味しさを隅々まで味わえる穴子料理専門店
2019ミシュランガイド掲載 北浜で美味しい天丼が食べられるお店 カウンター席メインで海老と穴子の天丼がオススメメニューです。サクサクな海老天と穴子の天丼でてんこ盛りでボリュームが凄く迫力満点で食べごたえがあります。 #目でも楽しめる料理 #隠れた名店 #ビジネスランチでもOK #巨大盛り
新鮮魚料理とおかわり自由のしじみ汁で満足なコスパ和定食
うひゃー!市役所横のホテルから徒歩5分 予約して良かった。 料理が絶品 お酒も絶品 値段も想像より2割は安くてもー最高の店です。甲府にまた来られるかな来たいな
新鮮魚介と特製ごまだれの贅沢海鮮丼、並んででも食べたいお得ランチ
念願の割烹たなかのランチに!11時15分に店前に着くと早くも20人オーバー。私の前で1回転目が終わり。2巡目の先頭で11時45分には着席。お目当ての魚がし丼を注文。大ぶりの鮪の切身が5切れ、イカ、サーモン、鮪の中落ち、厚焼玉子がご飯が見えない位にどかっと。かけだれは、特製胡麻ダレ醤油と山葵。美味です!他にしらすと冷奴の小鉢と漬物に味噌汁。ボリュームたっぷり、これで1100円!!私は普通で十分でしたが、大盛りを注文している方もいました。こちそうさま、美味しかったです。食事を終えて店外のメニューを見ると刺身としょうが焼きの2つになってました。売り切れも早く、営業時間にもご注意して来店下さい。
見たことのない日本酒に出会える立ち飲みとおでんの心地よいひととき
JR福島駅の路地裏にある立寄処 桜子。 ®️★1の人気店です。お店は新しく綺麗で、18時頃に訪問したら、女性が1人できりもりされてます。赤星などの瓶ビールもあったのですが、この日はハートランドを注文。お酒のあては海鮮山かけを。 海鮮山かけはまぐろのブツに山芋が短冊状にカットされてのってます。 まぐろは少し筋が多かったですが、値段は290円なので納得です。今回は一杯だけだったので、支払いは850円ほどでした。お酒の種類も多くまた、ゆっくり利用してみたいと思います。
有名人もひそかに通う、恵比寿の人気和食店
3/24/2017 季節感のあるお料理、すべて素晴らしかったです。 シメのお蕎麦はすだちを選びました。 爽やかでさっぱりいただきました。 松花堂のデザートも秀逸♫
旬の和食と上質なカウンター体験が魅力
数年ぶりに会う会社の同僚と丸の内のたまさかへ。 前回来た時とはまた店の雰囲気が変わっていて、今度はカウンター内にはお一人だけが立っている形に。 帆立のオイル蒸し土佐酢ジュレがけから始まり、締めの最中まで前回以上に美味しくなっていて満足でした♪