(7ページ目)割烹・小料理屋 日本酒が飲める でおすすめのお店

一時期ここのお店のために京都に通っていた私にとって特別な日本料理屋さん。 「京都でどこがオススメ？」と聞かれたらいつも真っ先にここをお勧めする。それがきっかけで私よりも通うようになった後輩と2人でお邪魔しました。 「そう、これなんだよな♡」っていう安心感と抜群の美味しさの共存。そしてお客さんは地元の方が多く、京都らしさがある。さらには日本酒の数が60種以上と良い点を挙げればきりがない、名店です。 この日いただいた中でびっくりだったのが烏賊のフライ。雲丹って縁の下の力持ち的存在になり得るのかと驚き。烏賊の絶妙な火入れに雲丹の甘さと塩分、なんという美味しいことでしょう。 八寸や〆の鯖寿司は変わらぬ美味しさ、インバウンドで混んでいるからなんて言っていないでまた近々来なきゃ。

牛込神楽坂の「NK」さんで夜ご飯。石川グループのイノベーティブフュージョン。 楽しくなる料理。全部美味しかったです‼ 2025.9.30 21:00訪問

【ふらっと函館】 今回の函館旅の目的二つ目。かの太田和彦翁も訪れた北の地の銘店です。五稜郭のほど近く、静かな住宅街にひっそりと佇みます。 予約時間ちょうどに伺うと一番乗り。カウンターに腰を下ろしまずはサッポロ黒ラベルからはじめます。 『先付』 挨拶代わりの前菜は計6種。真ふぐの梅肉和え、里芋の田楽、塩カマス、マグロの胡麻和え、アスパラと南蛮味噌、どんこ椎茸です。 軽く炙って絶妙なレア感を残したふぐの身。しっとりもっちりしたところに梅肉の心地よい爽やかさ。軽くねっとりした里芋はさっくりした歯ざわりを残したもの。味噌の風味がいいですね。 カマスはすこぶるお酒が進む塩加減。そして濃厚な味わいのマグロはパワフルな胡麻にも負けないほどです。フレッシュなアスパラにはシャープな辛味の南蛮味噌、どんこ椎茸はググっと旨みが詰まっています。 『お造り』 ヒラメ、本マグロ、カマス、マコガレイ、オキアジというラインナップ。合わせるのはやっぱり日本酒ですよね。滋賀の『大治郎』無濾過生原酒をお燗にしてもらいます。 ヒラメはしっとりホリホリ。清々しい味わいの本マグロ。皮目を気持ち炙ったカマスは香ばしさを纏います。マコガレイはシコシコと存在感ある歯応え。オキアジはしっとりみずみずしいです。どのネタも間違いない美味さ。 『ホッキ貝の身としんじょう、蕪を炊いたの』 貝のしんじょうなんて初めてかも。ふんわりとエアリーな口あたり。風味豊かな出汁がたっぷりしゅんでます。身の方はサクサクとした歯ざわり。これはすごい！新鮮さをダイレクトに感じます。蕪はじんわり優しいもの。いいね。 『函館産天然真ふぐの揚げ浸し』 まず油の心地よいコク感あるいい香りが立ち上ります。ほっこほこの大振りな身が二つ。どっしりとした味わいはまるで鶏肉のよう。一見大根に見えた付け合わせは自然薯。シャクシャクと楽しい食感です。 ここで日本酒を埼玉神亀は『真穂人』のお燗に。濃醇な味わいがふぐに合います。 『蝦夷鹿肉と米茄子の八丁味噌和え』 とろりとなんとも言えぬ艶めかしさを湛える米茄子に極々レアに仕上がった蝦夷鹿肉が鎮座します。間を取り持つのはコク深い八丁味噌。軽やかな脂感の鹿肉はしっとりと極々柔らか。 『栗と岩手赤鶏の炊き込みご飯』 〆の食事は炊き込みご飯にお味噌汁、お漬けものです。米の炊き加減が絶妙。栗のナチュラルな甘みと風味、鶏肉の旨み、紫蘇の爽やかさが一体となった味わい。お味噌汁には昆布と乾物系の旨み。お漬けもののみずみずしいフレッシュ感もたまりません。最後のお酒は愛媛の『石鎚』のお燗です。 2時間ほどの珠玉のとき。細やかに世話を焼いてもらい心地よく食事を楽しめました。帰りにご主人とご挨拶。再訪を約束しておいとまします。 函館に来たら必ず行きたいお店。 ごちそうさまでした！ #酒場 #旅グルメ

出張で訪れた冷麺の街、盛岡で迎えたご褒美ディナータイム この日は出張先で仲間と宴会 オーダーは、店主おすすめ日本酒10種追加！！2H飲み放題付8品コース6000円 合わせたお酒はハイボール×2からの日本のお酒 た、た、た、大変です、最初に八寸が登場しました そしてどれも美味しいからハイボールが瞬殺です ハイボールからの日本酒のグビグビが止まりません その後も次から次へと美味しい料理の波状攻撃 特にお店の名前がいわしだけにお造りのいわしが旨かった また一軒、この街で美味しいお店と巡り会えた奇跡に感謝 今後も出張の度に思い出す予感超絶極大∞ #居酒屋 #刺身 #焼魚 #八寸 #日本酒 #盛岡 #岩手

2023.06.13 京都 祇園四条 【祇園 きだ】 京都府京都市東山区祇園町南570-192 営業時間⏰ 18:00〜 予算:¥40,000〜 ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ✽.｡.:*・ﾟ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ✽.｡.:* 今回の投稿がすこしでも参考になったら、 【いいね】【フォロー】お願いします！☺️ ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ✽.｡.:*・ﾟ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ✽.｡.:* ミシュラン一つ星獲得店。 高級料亭の立ち並ぶ祇園町の花見小路にありました。 使う食材によって値段が変わるので、予約の時点では値段がわからないことが多いのだそうな さてさて、そんなこの日の料理は… □とうもろこしのすり流し 広島県産じゅんさい、 大阪羽曳野碓井豆 □岡山備前わたりがに(メス) たたきオクラとホワイトアスパラ添え □お吸い物 白甘鯛(愛媛八幡浜)、大島トマト(長崎) □ぼたん海老、モンゴウイカ、つぶ貝 □はも(淡路島由良)、たまねぎ(淡路島) □鰯(千葉房総)、鯵(島根) 島らっきょう和え □とり貝(能登七尾湾)、 ハマボウフウの新芽、 えだ豆(大阪八尾) ハマボウフウってなに □あわび(京丹後)、うに(尾鷲) あわびの肝と合わせたシャリ □稚鮎(琵琶湖)、蓼の葉 □松阪牛のしゃぶしゃぶ 新玉ねぎのすり流し、 賀茂茄子(上賀茂) 、万願寺唐辛子 □新しょうがの炊き込みご飯 一杯目　うなぎ 二杯目　焼き鮭 三杯目　かき揚げ □さば寿司 □デザート パイナップルのシャーベット 天使音メロン(静香) マンゴー(宮崎•太陽のたまご) ライチ、さくらんぼ、 パッションフルーツのソース 日本酒は而今や十四代など、 プレミアムなものばかり。 楽しくて美味しい食事会でした ミシュラン獲得店。 大変貴重なお席、お誘いいただきありがとうございました ………… B級グルメからA級グルメまで、 年間300食を食べ歩いています 他の投稿も参考になれば幸いです ☞ @t.izumioka PRなどお仕事やご飯のお誘いもお待ちしてます！ ………… #祇園きだ #祇園 #祇園グルメ #京都祇園 #京都グルメ #京都 #ミシュラン #ミシュラン一つ星 #ミシュランガイド #祇園四条グルメ #京都観光 #京都旅行 #gion #kyoto #kyouto #kyotojapan #kyototrip #日本料理 #日本料理店 #oishii #祇園町 #花見小路

ずっと行きたかったお店でお祝いしてもらいました。年に一度しか出来ない我が儘です(笑) 想像通り素晴らしいお店です。料理はもちろん雰囲気も接客も素晴らしい！いい記念日となりました。 蟹、最高です。 雲丹とイクラとトロの小丼、最高です。 握り寿司、最高です。 他のお造りも焼き物も天ぷらも素晴らしいの一言です。〆はなんとお粥、最高です。最後にサプライズのケーキ、最高です。しつこいようですがいい記念日になりました。 #金沢　#木倉町　#和食屋さん　#コース　#最高の記念日　#記念日はここで

渋谷の宮益坂にある小割烹。 接待利用でこちらに訪問。 かなり大箱、どこもかなりの人数での宴会をやっていました。 生ビールで乾杯してからハイボール、レモンサワーを挟んでからの最後は日本酒をシェアスタイルでした。 いただいたのはおそらく下記のコース 【先附】豆乳葛寄せ 【前菜】おばんざい六種盛り合わせ 【造り】鮮魚の薄造り　レモンと醬油のジュレ 【煮物】ほどける豚の角煮 【揚物】蓮根の明太子はさみ揚げ 【強肴】富嶽白鶏の柚子胡椒焼き 【食事】浅利と三つ葉の土釜ごはん 【甘味】お濃い抹茶あいす ※お料理の内容は変更になる場合もございます。 ＜飲み放題内容＞ 生ビール 日本酒 焼酎（芋、麦） 梅酒 サワー各種 ソフトドリンク各種 ハイボール ワイン（赤、白） など

学生時代の友人と恵比寿で集まりました。 だんだん人数が減っているけど 今回は８人 店名に "りびんぐ" とある通り 私たちが通していただいた部屋は 個室のソファ席 オシャレな白基調の部屋でゆったりと しています。 お料理は 豆乳の葛寄せ おばんざいの盛り合わせ 鯛のカルパッチョ ほどける豚の角煮 蓮根の明太子はさみ揚げ 富獄白鶏の柚子胡椒焼き 栗としめじの土釜ご飯 お濃い茶アイスクリーム 飲み放題付きで6,000円ほどだったんですが、お料理がどれも美味しくて とても良いお店でした*\(^o^)/* 特に富獄白鶏の柚子胡椒焼きは 皮がカリカリに焼けていて とってもお気に入りです❤️ 後輩が下見までしてくれて探してくれた お店、みんなで楽しい時間を過ごすことができました（＾∇＾） 2025年10月訪問

初代が魚屋さん由来で、創業80年を越える老舗和食屋さん。このエリアの和食カテゴリーでは、トップランクに位置づけられます。 金目鯛の煮付け、鮎の塩焼き、お刺身盛り合わせをメインに、小海老の唐揚げ、ポテトサラダ、トマトの煮浸しも頂きました。 〆には、トロタク巻き、小肌とがり巻きを人数分にカットを。さらに、人気の温かい鯛出汁のにゅうめんも頂きました。この〆のレベルも高すぎてうますぎです。 老舗の貫禄と実力を実感しました。 大人気のため、予約は必ずしておかないと入れなそうなのでご注意のほど。

◆大海鮮丼 1,350円(税込) ここは海鮮ランチで安くお腹いっぱいになりたい時に絶対おススメです。 この日はトビ子の代わりにカツオが乗っていました。それに、マグロが中トロに近い部位で甘〜い脂がめちゃくちゃ美味しかったでづ。小鉢は切り干し大根と思って口に入れると大根ではなくザーサイで、これも美味しかった〜♫ そして500gくらい(感覚値)の酢飯で今日もお腹いっぱ〜い！

神楽坂の和食屋 本多横丁沿いに有ります。 古民家風な一軒家。 襖で仕切った坪庭が見える半個室で ゆったりディナーを食べました。 米茄子の肉味噌田楽→大きめの茄子を半分切り 豚肉挽肉を味噌和えした具材と合わせます。 ちょっと茄子果肉と皮が剥がれ辛かった。 豚肉サラダ→パプリカ、レタス、玉ねぎを胡麻ダレドレッシング和え。 秋刀魚刺身→旬の甘くとろける味わいは最高。 マグロさしみ→本鮪赤身、なかなか濃厚な味わい。 ここは和風な店の雰囲気が良い。 ＃グルメ＃グルメスタグラム＃東京グルメ#美味しいもの好きな人と繋がりたい ＃居酒屋＃居酒屋好きと繋がりたい＃古民家＃古民家割烹 #神楽坂＃和食#和食屋 #本多横丁

青山で隠れ家和食なら迷わずこちら「雨後晴」。まず店名が「あめのちはれ」と風情を感じる。 ひっそりと佇む店舗で、大人の和食屋さんというお店。当然料理も素晴らしく、気品を感じる料理と振る舞い。すべてが最高でした。 ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^

上質な個室空間で頂く丁寧で美味な懐石　@赤坂 ここは赤坂。 バブル時代に建てられた中規模の商業、オフィスビルが立ち並ぶ。 そんな通りの路面に顔を出すこのお店にもスパースの広さや内装の豪華さにその片鱗が見える。 上質な素材で構成された内装を施された掘り炬燵の個室が複雑な廊下に沢山並ぶ。 均一的でないところがとても良かったが、トイレに行くのに迷うので要注意だ。 コース料理で大勢を相手にしているのだが、一品一品が驚くほど丁寧に作られていて、それぞれがとても美味。 接待に重宝しそうだ。 ［箸付］ほうれん草と卯の花 ［前菜］旬のもの ［造り］旬魚3種 ・鰤、帆立、鮪 質の良さが味にでる。 ［焼物］天然ブリ柚子味噌焼き【絶品】 食欲をそそる風味と鰤の旨みを堪能。 香ばしく脂の旨みを強く感じる皮目が最高に美味だった。 ［中皿］炙りサーモン　サラダ仕立て 綺麗な色合い。 とびこの食感がアクセントに。 ［煮物］京風おでん ・湯葉、笹垣信田巻き、大根 小ぶりというか上品というか。 繊細で丁寧な美味さが京を感じさせる。 ［揚物］帆立と野菜の天ぷら サクッとしてジューシーな揚げ具合が良かった。 染み出す素材の旨み。 ［蒸物］フカヒレの茶碗蒸し 透明感のある餡にフカヒレが見える。品のある出汁だな。 ［食事］鯛めし ［留椀］お麩の吸い物 ［香物］大根と胡瓜の浅漬け ［甘味］抹茶のアイスクリーム

お仕事仲間の方と楽しいひと時を過ごす際に利用しました。お店の雰囲気はもちろん、お料理もどれもリーズナブルで美味！！ リピありです◎ お店の外の酒蔵並ぶ街並みも風情ありで雰囲気で酔いしれそう… おすすめです。 #そぞろ歩きに #酒蔵沿い #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #美味しいお料理に舌鼓

創作割烹って感じ 7品で4500円くらいのコース。内容を考えるとだいぶ安い気がする。日本酒も一合で1000円いかない値段で提供してるので商売っ気無いな〜と思った。 味はちゃんと美味しい。特に美味しかったのは蛸卵かけご飯。蛸の卵に思わず顔がほころぶおいしさ。また行きたいお店。 料理の提供タイミングがまちまちだが夜でこの値段なら問題にならない。 器にもこだわっていた点は好感が持てる。 メニューや箸入れなどの布系は好みのセンスでは無かったかな。

やっぱりおわんは相変わらず美味しかった♡ 池尻大橋に住んでいたときに何度か利用して、誰を連れてきても喜ばれるし、ほんとうにお酒好きの美味しいもの好きにはたまらないお店です。大将が今は一人でやっているため、コース料理しかなくなっているのは知りませんでしたが、2軒目だったので調整しながら出してもらいました。しかし、あまりに美味しすぎて結句色々食べてしまった　燻製梅干しが絶品だったので、つい購入してしまいました！

渋谷の駅近立地で個室、毎月変わる和食のコース、コスパが良い、落ち着いた店内、空いていて予約が取りやすいという色々な条件が噛み合うお店。 自分は分店のアラカルトが好きです。

知人に連れて来てもらいました。個室で落ち着けるお店です。お店の方も若い方が多いのですが、感じ良く丁寧な対応です。勿論お料理美味しく、お酒も揃っており、満足度高いですね。ちょっとした接待、会食に最適、リピします。

なかむらの系列店がこんなところに！ お店に入るとカウンターメインの落ち着いた感じ。 お店の方がハツラツとしていていい。 お刺身から焼き物まで何を食べても美味しかった！ イチボのステーキ、イワシの炊き込みご飯はイワシがたくさん入っていてダシの深みとマッチして絶品でした♡ 16時から営業しているので早めのディナーを探しているならこの時間空いているし◎

（2024.06.25） 甘酒横丁の一本南側の通りに、おいしいお魚料理をいただくことができるお店があるとのことでお邪魔した『魚や きてれつ』 日替わりのメニューからいただいた「かれいの煮付け」はとっても上品な薄味でありますし、小鉢だけでなくお刺身まで添えられたリーズナブルな逸品でありました 開店時間である11:30よりも早くお客さまが並び始め、2名掛け3卓と4名掛け1卓、カウンター5席の小さなお店は開店から10分もすることなく満席とな人気店でありまして… カウンターに促されたのですが窮屈そうなワタシを見てテーブル席へと移動させてくれるなど、お料理のおいしさ以外にも人気店となる要素があるようですね 日替わりで用意されるお昼の献立は「さばの黒こしょう焼き」「赤魚のポン酢蒸し」「かれいの煮付け」「鯛ごはん」の4品でありまして… どれもおいしそうでありますが、今回は「かれいの煮付け」をお願いすることにいたします かれいは思っていたよりも小ぶりでありましたが、里芋や南瓜、にんじんなど彩よく野菜の煮物が添えられていますし、鰹や鯖、鮪のすき身などお刺身が付いていることに満足でありますし… 小鉢として添えられた醤油餡がかけられた汲み上げ豆腐も滑らかな舌ざわりでありましたし、上品な煮付けの味わいは並んでもいただきたい逸品でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/41376980.html