(49ページ目)割烹・小料理屋 接待・会食 でおすすめのお店

大阪本町誕生日お祝いでお邪魔しました。 美味しくいただきました。外は御堂筋イルミネーションと鰻ひつまぶし楽しみました。

各線三宮駅から徒歩3分の創作居酒屋さん。 たまたま前を通りかかったのでイン！ 『さーせん！おっさん旨い物食べに来ますた！』 『いらっしゃいませー(´▽｀*)』 『アテを色々お願いしやす！信頼してまつ！』 『しょしょお待ちくざさーい(´▽｀*)』 いやー、しゃーけどめっちゃ素敵な店五感な。 ほんま来る度に五感を刺激される好きなお店。 幻の但馬牛、但馬玄が入荷したって。 そんな肉食べて今後安っすい肉に戻れるかしら。 と思っていたら早速登場です。 まずは鰹の藁焼きを・・・パクッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ(；ﾟДﾟ) 本物の藁の香りと鰹の旨味、カラスミの奥行！ 続いて鴨を・・・パクッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ(；ﾟДﾟ) こんな上品で旨味のある鴨初めてや。 続いて但馬玄ステーキを・・・パクッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ(；ﾟДﾟ) ウマァァァ…めっちゃウマァァァ… なんじゃこの但馬玄、これはレベルちゃうわ。 脂の甘さや優しさはもちろん、肉本来の旨味。 そこそこお肉は食べてるけどダントツ旨い。 他のメニューも華やかで安くて最高やんか。 ごっそーさんでした！ #料理も雰囲気もお値段設定も素晴らし過ぎ #ゴートゥーイート #三宮 #神戸牛 #但馬玄 #創作料理 #居酒屋

2024/8/30(金)19時頃　一人で訪問しました。 野毛のソロハシゴ飲み2軒目です。 店内に入りますと 既に8割ぐらいのお客さんが入られていました。 店内は 間接照明のシックでお洒落な雰囲気です。 席はL字カウンターと 奥側にはテーブル席がありました。 私は一人でしたので L字カウンターに案内されました。 注文したのは 「お通し　550円」 「出汁巻き玉子(白)　750円」に 飲物は 「生ビール　680円」 「月山(四段仕込)　1000円」 「焼酎(太治兵衛)ソーダ割り　630円」で 合計3610円です。 店員さんから 「お通しは出汁になります」 との事で急須とおちょこが置かれました。 お通しが出汁というのも 中々斬新だなーと思い早速飲んでみました所 優しい薄味の出汁でとても落ち着けます。 まさに出汁という感じです。 〆で出されても嬉しいかなと思いました。 そのあとで すぐに生ビールも到着しましたので 出汁がお通しという事は 出汁をツマミに生ビールでもいけるのではないかと思い 早速 出汁を一口飲んだあとに生ビールを飲んでみた所 ん？なんかちょっと違うなと思いました。 …やはり出汁はツマミにはならないようです… 右隣に座られたスーツ姿で 眼鏡をかけたインテリ風サラリーマンの男性も 私の飲み方を 不思議そうにしばらく眺めていましたが 「フム」とつぶやいたのち 同じように出汁→生ビールを試していました。 そして飲んだあとに 「ウーム」と言いながら首をかしげていました。 …インテリさん …なんか変な事を教えてしまったようで …なんかすみません… まずは 生ビールだけで喉を潤していますと 出汁巻きが到着しました。 出汁巻き玉子は 白・赤・黄の種類があり赤は明太子で 黄はおそらく普通の玉子焼きだろうなと思いました。 という事で私は白を頼みました。 「出汁巻き玉子(白)」は 泡の固まりが出てきましたので 初めは少し驚きましたが よく見ると 玉子をメレンゲ状の卵白でつつんでいるようです。 早速いただいてみますと メレンゲ部分にも少し塩味がついていて 下の玉子と一緒に頂きますと 出汁のしっかり効いた玉子とやや塩味のある メレンゲがマッチしていて美味しいです。 これは日本酒にも合いそうだなと 思いここで日本酒をお願いしました。 そのあとは 焼酎を飲みながら出汁巻き玉子を半分ほど食べた所で そろそろ焼鳥もいきたいなと思い注文しようとした所 店員さんに 「焼き場が混み合っていて 焼き始めるのに20分かかりそうです」 との事と 「焼き上がるのも15分～20分かかります」 との事でした。 なんと さすがに40分以上も待ちたくはなかったので 焼鳥はキャンセルしお会計をすませる事としました。 ちなみに 右隣のインテリさんは最初の生ビールを飲んだあと 全く料理を召し上がっていなかったので ビールに向き合うタイプのインテリさんかなと 思っていました所 店員さんに 「あの…私の注文した牛ハラミ焼きは どちらにいかれましたか...」 と寂しそうに伝えていました。 …どうやら忘れられていたようです… 次回は開店と同時に訪問して 串ものを先に頼もうと思います。 それでは3軒目のお店に向かいます。 ごちそうさまでした。 #くずし割烹_和 #お通しはお出汁 #お出汁をツマミに生ビールはなんか違う #出汁巻き玉子は白、赤、黄がある #お隣のインテリさんは注文を忘れられる

黒ラベルで鰹の刺身 富久心熱燗で赤次（キンキ）の煮付 付け出しの南瓜旨煮・酢の物・鴨 6,050円也 東京じゃあこの値段では出ないですね いずれも正しく美味なり 旬の魚を食べて長距離運転の疲れも飛びましたよ 本館はお宿に…朝食付で、リーズナブル 建物が古いので、色々隙間はありましたが、 良心的な経営をされているようです #旬の食材を味わえる #新鮮なお造り #親切な対応 #駐車場あり

こじんまりとしていますが、そこが家庭的で良かったです。大概酔って、包丁談義しても丁寧に対応してくれた板前さんでした。味は、文句なしです。その割にお手頃でした。

昨夜は月島路地の店【1と8】へ二度目の訪問 前回は料理はお任せでお願いしましたが 今回はメニューを見てオーダー 『ごまさば』『パリッカリッ鶏皮ポン酢』『アスパラとベーコンのゴルゴンゾーラ春巻き』そして〆はメニューになかった『ナポリタン』 お隣におばあちゃんと一緒に来てる女子高生がオムライス大盛りを食べてました 料理は全て美味しく、家庭的な雰囲気も素晴らしかった #1と8 #月島 #路地 #〆はナポリタン

甲府駅すぐの、熊本産馬肉料理店。 馬のハツ、レバ刺し、タタキ、レアかつと見たことのないメニューが沢山。 今回は馬刺し定食に、馬スジ煮込み。 馬の赤身は、濃いけど牛より後味がアッサリしている印象。どちらも美味しいですが、辛めのネギはここまでの量は要らなかったかな。 ハツとかレアカツが気になるので、機会があったらまた寄るかも。

ちょうど１週間前に久しぶりに山形市七日町の書店へ。 昼はどうしようかと散歩し栄屋本店の冷やしラーメンかチロルのランチかと迷った末にランチタイムぎりぎりの時刻に三桝さんに入店。 1000円未満で味わえる寿司割烹店のランチはコスパ高いです。 ごちそうさまでした。 ちなみに、家内が食べたカツオの刺身定食も美味しそうでしたね。 大きな店なのでコロナ禍で大変ですが、頑張ってほしいです。

上巻寿司の迫力に圧倒される。見た目だけでなく、味も良い。 岡山南警察署の近く、店の裏手には国道30号線、そこから看板が見えます。 駐車場は店前に4台かな。 店内はカウンター席とテーブル席、30人程度は入れそうですが、調理は大将お一人でやられてるとの表示があり、一気にお客さんが来るとバタつきそうです。 上巻寿司1500円を頂きました。 まずその大きさにビックリ。中巻寿司の1.5倍と書いてますが、聞くと見るとでは大違いとはこのこと。迫力がある。 中の具材もしっかりした大きさ、どれもしっかり美味しいです。 一口で頬張れば、なんとも口の中が幸せ。バランスもよく非常に美味しいです。 一口では難しくても、バラして食べても美味しかったです。 その他も頂きましたが、値段忘れました。 ※上巻寿司だけは、この大きさに驚いて気になり値段覚えてた。 にぎり寿司に関しては、ネタの厚さはしっかり、シャリもふんわりとして味も良かったです。 刺し身は肉厚に切ってくれていて、これも良かった。 醤油を寿司用と刺し身用で変えてくれていました。 煮付けや焼き物の味付けに関しては、醤油が強く少々辛く感じました。大量の汗をかいた状態で、白飯とともにがっつくにはもってこいな感じ。 ランチタイムでしたが、夜のメニューに対応してくださり、その辺りの気遣いも良かったですね。 昼間から贅沢させてもらいました。ごちそうさまでした。

久しぶりの赤坂見附で、久しぶりの　かねきさんに。 カウンター席に座り　目の前で揚げていただくスタイル。 まずは　ビールで乾杯 つきだしは、あさりの佃煮。　貝の旨みがたっぷり。 お造りは、烏賊　帆立　車海老。旨味と甘味が凝縮。海老はぷりぷり。 主役の天麩羅。 最初は　海老。塩でいただく。美味い。 もう一本　海老をいただく。これは天つゆで。 次は、アスパラ、そして海老がもう一本。贅沢^_^そして玉葱｡｡｡いいねぇ。 ここで　焼酎お湯割りに。 キス｡｡｡蓮根｡｡｡稚鮎｡｡｡ お酒がすすむ^_^ 天つゆの大根おろしも　ちょいちょいツマミにしながら呑む｡｡｡ 大葉…帆立…オクラ…そして穴子。 美味いなぁ。 ご飯は　天丼、天茶、混ぜご飯から選べるが、 今回も混ぜご飯を。 あーー美味い。 デザートでお口もさっぱりして… ご馳走さまでした。 ※少々　呑みが弾み、メニュー内容怪しいかもです…すみません

コースをいただきました。 一つ一つが繊細な味で、落ち着いて個室で食事をすることが出しました。 炊き込みご飯はお代わり自由に出来たのでついつい2杯食べました。

宮崎駅からゆったり歩いて10分。橘通東の小路を進んだ先にある“緑と木の温もり”に包まれた純和食の名店です。完全予約制で丁寧なおもてなしが魅力の和の隠れ家では、季節の素材を活かした懐石や鮨コースで訪れる人を魅了しています。料理長は京都・福岡の料亭で修業を積み、アムステルダムでも技を磨いた実力派。料理だけでなく器や空間、細やかなサービスにも“素材と季節を大切にする心”が息づいています。特別な日や大切な会食にぴったりの落ち着いた空間です。 入口から“しっとり”和の空気が漂い、温かい灯りと木の質感がふわっと迎えてくれます。個室はプライベート感があり、ゆったりと会話を楽しみながら食事をいただけるのが嬉しいポイントです。カウンターでは職人の手さばきを間近で感じられて“ライブ感”も楽しめます。 ——— ◆ 【個室】懐石コース【13,200円】 ・先付 — 旬菜のお浸し・カステラ・そら豆・久米島の糸もずく・蛸の柔らか煮・柿の白和え まずは目にも楽しい“色とりどり”の前菜が勢ぞろい。そっと口に運ぶと、旬の香りがじんわりと広がり、特に蛸は驚くほど柔らかく仕上がっています。糸もずくのつるんとした喉越しもこのあとの食事への期待を誘います。 ・お吸い物 — 甘鯛真薯、蕪、舞茸 椀をすくうと、ふわっと優しい出汁の香りが立ち上ります。甘鯛真薯は“ふるっ”とした食感が絶妙で、ほっとする一杯。 ・お造り — ヤイトガツオ・真鯛・アオリイカ 長崎五島の新鮮魚がラインナップ。透き通るようなアオリイカは“もっちり”弾力があって、鰹は脂が口の中に広がります。 ・碗物 — 鰤と蓮根饅頭の炊き合わせ 鰤の旨みと蓮根饅頭のほっこり感が絶妙コンビです。だしの香りがふわっと立つ上品な一品。 ・焼き物 — 宮崎牛のランプ 火入れが抜群で、噛むごとに肉の旨みが溢れ出します。シンプルな味付けが素材の良さを引き立てる至極の美味しさです。 ・土鍋ごはん — 舞茸・しめじ・芹など 蓋を開けた瞬間、きのこの香りがふわっと漂います。一粒一粒が“ほっくり”していて、お米の甘みと素材の香りが溶け合います。 ・デザート — シャーベット 爽やかな甘さで締めくくるデザートは、口の中をすっきり整えてくれて余韻まで心地よいです。 ——— この懐石は、季節と素材の魅力をシンプルかつ丁寧に引き出した一皿一皿が心地よい余韻を残します。落ち着いた和の空間と気配りあるおもてなしで、会食や記念日ディナーにぴったり。素材の顔がしっかり伝わる丁寧な仕事と心地よさが「また来たい」と思わせる、そんな懐石体験でした。コスパも納得、満足度が圧倒的に高いお料理に心が満たされます。ごちそうさまでした✨

【BD美食会】 連れて行ってくれた方が、前から気になっていたお店 日本料理でん穂さん 私は今回初めて知りました お店の香り、器、置いているお酒、料理全てにおいて 店主の拘りを感じました 店主は「なだ万」で修行をされたようです 今回はコースで頂きましたが アラカルトメニューも気になる料理がたくさんありました お酒もしかり 料理はいろいろある中で、良かった点は 鰹の塩たたきの適温度合いとお皿の素敵さ(*^^*) 蛸の湯引きの温度加減とか ごはんもいくらの粒の硬さへの拘りとか 言うとキリが無い… ごはんはお土産におにぎりにしてくれました❤️ 今夜はこれを夜食に ラグビー関係のスポーツニュース観よ～っと♪

お任せコース ・柿とクルミと水菜の白和え ・白子の茶碗蒸し ・カツオの漬けと炙り ・香箱ガニ ・あん肝と分葱の酢味噌 ・穴子の白焼き ・カラスミ ここから握り ・スミイカ〜塩で ・ヒラメ ・鮪 ・中トロ ・コハダ ・鱒の介 ・甘鯛 ・鰆 ・ホッキ貝 ・カワハギの肝かけ ・海老 ・小柱の軍艦 ・雲丹の軍艦 ・穴子 ・玉 ・蜆の赤出汁 仕事納めの日にふさわしい美味しいお店でした。 特に印象に残ったのは、 茶碗蒸しの中にある白子が結構大きくてプチっと噛んだ時の旨味が広がるおいしさ。 香箱ガニは、身、卵、味噌と重なっていて蟹を満喫。 あん肝のとろけるおいしさ。 一番気に入ったのはプリッとした身が美味しかった穴子の白焼き。今まで食べた穴子の白焼きでベストな気がします。 握りの中では、カワハギの肝かけが抜群！ 肝がトロッと溶けていく様も良き。 #鮨　 #寿司職人が握る

静かな雰囲気でとても良かったけどね。 カウンターでゆっくりやるのが、似合う店。 でも、自分にとってだけど、料理はコストパフォーマンスから見るともうひと息という感じでした。

【表参道】”割烹きたろう” 表参道駅徒歩8分ほど、青山学院のすぐ裏にある割烹料理店。 マンションの地上に面している階にお店の入り口がございます。(住所は202) お席は４名ほどのこぢんまりとした個室カウンターに完全個室。 この日は”初夏の雅ランチコース”(6,600円)をいただきました。 “蛸と春野菜の梅肉ゼリー” 蛸のやわらか煮。フレッシュなお料理からはじます。 “旬のお造り”は天然真鯛と鰹藁焼きの２種。 お塩に生姜、わさび、お醤油が添えられおすすめの食べ方も教えてくださいます。 続いて八寸。(3品) “芝海老 しんじょあん”は湯葉で巻いて天ぷらに。 “赤城牛” ヒレ肉。肉質が素晴らしく火入れのクオリティも抜群。歯応えがあるのに柔らかい！！ アスパラガス焼きが添えてあります。 “のどぐろ土鍋ご飯” 〆のご飯。(写真は2人前) ほんのりと香る花山椒。贅沢だ。 食べきれなかったらおにぎりにして持たせてくれるということです!! マスクメロンで一通り。 目の前でライブ感を独り占めできるのも個室カウンターならでは！ 全てのお席がプライベート感があり、落ち着いた空間でお上品な割烹料理をいただけます。 夜のコースも気になりました。 またお伺いしたいと思います！！ 【初夏の雅ランチコース】(6,600円) •蛸と春野菜の梅肉ゼリー 旬のお造り •天然真鯛 •鰹藁焼き 八寸 •鱒押し寿司 •胡麻豆腐(雲丹) •芝海老 しんじょあん(湯葉で巻いて天ぷらに) •カニクリームコロッケ •赤城牛 ヒレ、アスパラガス焼き •のどぐろ土鍋ご飯 •香の物 •汁物 •マスクメロン #割烹 #表参道 #和食

予約してもらって4人で来ました。 一汁ニ菜から ウニ乗せ玉子豆腐、 鰻のお寿司、 にゅうめんで お造りで いしだいとこばんざめ から始まり 煮蛸、 穴子南蛮漬け、 朝びきレバーやわらか煮、 出汁巻き、 温のたこぶつ、 揚げ物ヤングコーン、 土鍋ご飯で蛸をアテに。 どれも美味しすぎるが 煮蛸とレバーやわらか煮が 美味過ぎる。

２回目の投稿です‼︎ 滅多に行ける場所では、無いのですが、今回は、法事で利用です（長崎市茂木町にあります）まずは、献杯…でビールを…… 料理が次々と…… 湯びき 伊勢海老・鯛・ハマチの造り 小海老のから揚げ 車海老のサラダ フカヒレスープ 鯨のさえずり・貝柱 車海老・鯛の塩焼き シンジョウ蒸し 天ぷら 御飯・味噌汁（伊勢海老） デザート（ビワゼリー） 飲み物 ビール 黒霧 壱岐ゴールド 熱燗 イャ〜何れも美味かった…… 故人を偲んで、（凄い飲兵衛）呑み食べさせて頂きました… 合掌

カウンターでゆっくり大将とお話ししながら頂きました。 器も料理もサイコーですね(❁´ω`❁) 白魚の踊り食いを頂きました(o´罒`o)♥ #遊び心あり #お忍びデート #創作和食

海鮮丼、美味かった！ サイコロ状に切られた鮪、ホタテ、炙りガツオ、白身魚などの刺身＋ネギトロがたくさん盛られていて、大満足です。 わかめもシャキシャキ、ご飯が少なめなのも女性にはちょうどいい！ (デフォルトで少ないので、男性は相談されることをオススメ。) 小鉢も上品な煮浸し系で美味しく、これで780円は ヘルシーな和食ランチとしてかなり優秀だと思います。 13時過ぎに伺いましたが、近所の常連さんと思われる方々が次々にいらっしゃり、かなり地域に根付いているお店の様でした。 生け簀があり、魚にはかなりこだわっていると思われるので、夜のメニューも気になるところ。 また伺います！ 【幸せ度　☆☆☆☆☆】