漁獲量1位の甘鯛の塩焼き御膳がおすすめ、萩城下町にある和食屋さん
カウンターでゆっくり大将とお話ししながら頂きました。 器も料理もサイコーですね(❁´ω`❁) 白魚の踊り食いを頂きました(o´罒`o)♥ #遊び心あり #お忍びデート #創作和食
厳選された旬の素材と伝統の技で、味覚の綾を織りなす和食処
柊@田園調布 これまた、ホントに久しぶりの和食屋さん”柊” …(^O^) 下のマクドナルドは無くなって、中華になりましたが、上の柊は健在です…(^-^) 隣りでは、ネクタイ締めた2人が煮付けを頼んで、昼から一杯始めました… 自分はミックスフライにかんぱち刺しと云う、超お得な日替わりランチを…♪(´ε` ) フライは、牡蠣フライ、海老フライ、ヒレカツと盛り沢山…(๑˃̵ᴗ˂̵) あ〜 ビールでも頼みたい気分…(≧∀≦) #田園調布 #老舗和食屋
ときわ台駅近くの何を頼んでもほっぺたが落ちるくらい美味しい日本料理店
海鮮丼、美味かった! サイコロ状に切られた鮪、ホタテ、炙りガツオ、白身魚などの刺身+ネギトロがたくさん盛られていて、大満足です。 わかめもシャキシャキ、ご飯が少なめなのも女性にはちょうどいい! (デフォルトで少ないので、男性は相談されることをオススメ。) 小鉢も上品な煮浸し系で美味しく、これで780円は ヘルシーな和食ランチとしてかなり優秀だと思います。 13時過ぎに伺いましたが、近所の常連さんと思われる方々が次々にいらっしゃり、かなり地域に根付いているお店の様でした。 生け簀があり、魚にはかなりこだわっていると思われるので、夜のメニューも気になるところ。 また伺います! 【幸せ度 ☆☆☆☆☆】
松月氷室の天然氷のかき氷が食べられる、懐石料理店
仲間が予約してくれたので何の予備知識もなくお伺いしましたが、ここは静寂の中にある奥深い豊かさを感じさせるまさに完全なる「寂」の世界 一歩足を踏み入れてから次元の違う別世界・・・・・ 最初に出されたほうじ茶からが これがおもてなし! という細やかな気遣い ランチ懐石一品一品全てが心のこもったご馳走でした 子供達相手の演奏会本番直前で時間に制約があったので心残りのまま引き上げましたが、次回は余裕を持って「お抹茶」と「かき氷」「寂の素晴らしい世界」を堪能します。
週替り定食と天丼が味わえる落ち着いた割烹ランチスポット
割烹ランチ♪ うなぎを食べに行くも満席で断念、流れてやってきました。半ば妻に鰻があると騙されてやってきた感じ? 私は天丼、妻は週替りの定食です。 いずれも豆乳豆腐胡瓜胡麻だしがついてて定食は揚げ野菜と豆腐の八丁味噌がけ、鰹のお造りでした。 デザートに水ようかんとドリンク付きです。 その他漬け丼もあります。 カウンターは満席で奥の座敷でいただきました。 週替りの定食が人気な割烹で駐車場もあります。 #割烹ランチ #週替わりランチ美味しい #駐車場あり
高松、太田駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
今日のお昼は初めて訪れました、旬祭 海山! 飛び込みで、13時過ぎに訪れましたが1人だったのですぐにカウンター席に座れました(^^)v いただいたのは、日替り御膳1200円! 刺身とご飯が美味しかったです(^^) が、もう少し量が欲しいですね(≧∇≦)
お手頃価格が嬉しい、気軽に立ち寄れる居酒屋さん
金沢駅近くの、別院通り商店街にある【とと家】 カウンター7席ほどと、小上がり席があるこじんまりとしたお店。レトロな昭和な雰囲気が漂ってます。 ●お刺身盛り合わせ ●もずくとめかぶの酢の物 ●岩牡蠣 ●ドジョウのから揚げ ●だし巻き玉子 #ふわふわなだし巻き玉子 #昭和な雰囲気 #居酒屋 #金沢 #牡蠣が濃厚 #とと家
季節の恵みを堪能できる、自然あふれる和食ランチ
佐藤ご夫妻の投稿で、行きたいと思い年明けに予約しました。 娘の婚約者のお母さんと、伺いました。 三瀬峠を山越えするはずでしたが積雪に、車がスリップ!危うく立ち往生の危機(^^; そろそろと、来た道を戻り迂回して無事到着ホッd(^-^) 此方はお天気‼️((o(^∇^)o)) 古民家風の建物です。素敵です❤️ 今日は、満席です。 ごま豆腐 ホンノリ甘くてプルン⤴️美味しいです❤️ 豆乳汁も、優しい味の出汁。お餅が入って嬉しいです。❤️ 大豆と小魚を甘く炊いてゴマメのようで美味しいです。 黒ごま入りの牛蒡の揚げ物(フリッターみたい)美味しいです。❤️ ローストビーフサラダは、まるでステーキ?焼き肉?蕩けるように美味しいです。❤️ ご夫妻一押しの、柚子の釜焼。茶碗蒸しのような具がグラタンの様に焼かれており何だかブリュレみたい。今年最後の柚子との事でした!❤️ 餡掛けの、蓋物は、鰆やら茸大根おろし、卵白まぜて蒸してふわふわです!((o(^∇^)o))❤️ デザートは、白玉、茹で小豆、花豆?お多福? 林檎、苺。❤️ どれも、上品な味付けで、しょっぱくなくて美味しいです。❤️ ¥2700のコースは、大満足でした。‼️ ご馳走さまでした!((o(^∇^)o)) #創作和食
【個室】プライベートな大人の癒し空間で、祇園の職人が織りなす至極の和食を堪能
美味しい和食 少しづつですがお腹いっぱいになりました
多彩な驚きと満足感を味わえる心踊るお店
ようやく来れました念願の高ノは。かなり前から来たくて仕方なかったが、コロナの影響やタイミング合わず来れずじまいでした。 やはり評判通り素晴らしい日本料理の品々。また僕の好きな広さの空間。間違いなく沖縄県内の日本料理を代表するお店でしょうね。 なかなか観光では食べないとは思いますが、沖縄料理に飽きたらぜひ。ごちそうさまでした! 沖縄滞在最後の夜に大満足。 ありがとうございました(^_−)−☆
大人の隠れ家としてゆっくりとお料理とお酒をお楽しみ頂けます。
初訪問。ちょっとお店を見つけるのが大変ですが(笑)しかし雰囲気も良く、料理も美味しくてすごく良かったです。 1階はカウンターで2階が個室になってるので10人〜15人位までの宴会にもいいかもです。
《当日予約OK》産地直送の鮮魚と創作和食をアテに、日本酒を楽しめる新地の隠れ家
大将が一生懸命に美味しいお料理を出そうと頑張って作っている姿がとても良く 新地でもお値段お手頃で堪能出来ます。 美味しいです。リピートしたいお店です。
創意工夫を凝らした極上の和食を余すところなく堪能。こだわりの日本酒も絶品です。
カウンターごしに手さばきを見ているだけで、大将のお料理への姿勢が気持ち良くて、お料理の美味しさがアップします また旬の食材を堪能させていただきます。記念の日だったですが良い日になりました。ごちそうさまでした。 #くつろげるお店
鰹次第で営業終了。強い炎で炙る『わら焼き』をはじめとした“本物の土佐料理”に舌鼓
何を食べても美味しい!! 鰹の塩たたきは前回と同じ感動✨✨ 今回のヒットはブリのぬた造り。 このタレは素晴らしいブリは炙りで皮がパリパリです。 白エビのかき揚げもさっくさくで美味しかったなぁ〜 もう一度塩たたきを頼むか迷いましたが、今回は他の物も食べてみようということで頼んだので、今回の締めはたたきの巻き寿司。 こちらもシャリがほの温かくて、酢がきつすぎず美味しい。 また来年来ます。
とある日の晩ごはんは以前伺ってドはまりした石川県七尾市の日本料理屋さんへ。毎月でも通いたいですが予約困難店のためようやくのリピート。この日も川嶋ワールドを堪能したいと思います。 この日は そばがきの揚げ物 自家製の梅のシロップ 菊芋粥 香箱蟹と能登115と中島菜 土佐酢ジュレ 加能蟹と加賀蓮根とせり 白味噌仕立て 富貴長命椀 クエとアオリイカのお造り 鰤 煌 藁焼き 鰤の心臓 蟹の甲羅出汁 平目の昆布締め 平茸のおろし和え たこの瞬間煮などなど 鰤しゃぶ 鉄砲かますの焼き物 蕪の蒸し物 柚子味噌 かぶらずし 蟹玉の雑炊 炊きたて土鍋ご飯 鰤の漬け 烏骨鶏のたまごかけご飯 自然薯のとろろ 川嶋ですよ! おこげ おこげ茶漬け 能登ミルクのジェラート シャインマスカット 紋平柿 栗きんとん とこの日も素晴らしい料理の数々でした。 伺ったのは昨年末、石川県七尾市にあるこちらのお店は1月1日に被災されました。ご自身も被災されあれから半年以上過ぎましたが再建の目処もたっていないみたいです。ですが地域の復興のため奮闘する姿を拝見する度頭が下がる思いです。またお顔を拝見する日が早く来ることを願っています。 #石川県 #七尾市 #一本杉通り #日本料理 #頑張れ能登 #頑張れ七尾
出汁にこだわり抜く和食一筋30年の大将が紡ぐ、本格和食を西院の隠れ家で堪能下さい
コースのみのお店ですが、20時以降に席が空いていればちょい飲みできます。 3軒目だったので、大将のおまかせでちょこっとお料理を出していただきました。 解禁になったコッペ蟹♡ こちらは、お味も美味しいけれど、器が凝っていて目でも楽しめます。 生ビールとスパークリングをいただきました♪
【銀座駅5分】旬の味覚や彩りをコースやアラカルトで堪能◆個室有。全席喫煙可
【銀座泉】 銀座にある隠れ家な日本料理店 銀座並木通り沿い、地下一階にお店があります。 階段またはエレベーターを降りて店内へ 地下ですが扉を開けて店内に入ると明るい雰囲気 和の佇まいの暖かな木の温もりあふれる店内 白木を基調と落ち着いた上品な空間 JAZZの音楽が流れる、まさに大人の隠れ家な店です お料理は四季折々の食材を楽しめる日本料理が自慢! 今回は夏の旬の素材を堪能できる会席料理をいただきました。 『季節の任せコース』14品 15000円 ♦︎先付 ✴︎蕃茄豆腐 トマト色の赤い豆腐!。上にはプチトマト、オクラ、キャビア。 酸味と甘さの濃厚なトマト味の豆腐。 初めて食べた味でした。これは絶品のトマト豆腐 ✴︎とうもろこしの冷製ポタージュ 今の季節が旬のとうもろこし。濃厚なポタージュにトリュフがのってて、中には焼きとうもろこしがはいってました。甘いくて濃厚!これは美味しい! スープと粒の食感も楽しめました。 どちらも夏にびったりの一品! ♦︎前菜 ・白瓜雷干し ・海ぶどう ・焼鱧寿司 ・鮎昆布〆うるか和え ・アボカド生ハムパン粉揚げ 鱧や鮎、海ぶどうなど、涼しげで夏にぴったりの前菜。 ♦︎造り 刺身4点盛り まぐろの炙り、鱧、平貝、コチ 美しく盛られたお刺身。どれも新鮮! ♦︎焼き物 太刀魚 雲丹のソース 丁寧に焼かれた太刀魚の身はフワフワ!濃厚な雲丹のソースがのってます ♦︎煮物 牛の冷シャブ 胡麻タレポン酢 胡麻タレポン酢の中には低温調理した霜降りの牛肉、夏野菜のズッキーニ、ヤングコーンなど入っていて、タレをたっぷりつけていただきました。 これも夏にぴったりの一品。タレも美味しくて牛も柔らかくて口の中でとろけました ♦︎酢の物 素敵な器に入った蒸し鮑と蒸し雲丹 下に肝のソースとポン酢のジュレ 鮑に雲丹と贅沢な酢の物! ♦︎揚げ物 岩ガキパン粉揚げ 大きな岩牡蠣をら使った贅沢なカキフライ! 一口では食べれないので半分に切って! 外はサクサクで、中はミディアムレア 濃厚で美味しいカキフライでした。 ♦︎食事 うなぎミニ小丼 ミニ小丼といっても十分ボリュームいっぱい! 土鍋で炊いたご飯も美味しい。 鰻もフワフワ!優しい味わいのタレも美味しい! 鰻と飯との相性も抜群ですね。 ちょうど来店した日が土用の丑の日に近い日だったので鰻が食べてれ嬉しい! お漬物と味噌汁付き ♦︎甘味 パンナコッタ、メロン 甘くてクリーミーなパンナコッタにマンゴーのソース。メロンも熟してて丁度いいい甘さ! 先付けから甘味まで、夏の旬の素材を使ったお料理を堪能! 日本酒を中心にワイン、シャンパンなど各種取り揃えております お料理にあうお酒も豊富! 全国各地から厳選した日本酒や焼酎をはじめ、ワインやシャンパンなど、いろいろ取り揃え! 気になったドリンクは 体に良さそうな『内臓美人ハイ』 ノンアルコールにもできます。 国産青葉100%使用 大麦若葉+ケール+明日葉+抹茶+ほうじ茶が入った青汁のようなドリンク 1杯で豊富なビタミン、ミネラル鉄分、食物繊維、活性状態の酵素がとれる内臓美人になれる茶✨ カウンター席、ゆったりとしたテーブル席、プライベート感があるお座敷のお個室もあり 大切な方との会食、ビジネスでの会食・接待、 記念日、デート、家族でのお食事、など いろいろなシーンに利用できるお店です。 ※ 私なタバコは吸いませんが、こちらのお店は喫煙可能だそうです。
京都・大宮の路地奥で味わう、夫婦が営む隠れ家鮨と日本酒の名店
2軒目。 20時半から席が空くとの事でしたので 電話もらってから伺いました。 カウンター6席、 4人テーブル1席な店内で アラカルトで 早速、 いわし巻きから。 お造りで イワマス 銀だら炙り。 握りで こはだ 赤えび とり貝 いくら 穴子 ウニ 中トロ。 こはだも 久々に食べたかな。 いわし巻きも 握りもどれも美味しいし 使い勝手もイイ。 日本酒の種類も 豊富。 焼酎の種類も増やして貰えたら 尚イイかな。 #鮨と酒ことほぎ #四条大宮 #四条大宮グルメ #四条大宮寿司 #四条大宮ハシゴ酒 #京都 #京都グルメ #京都ハシゴ酒
夜はおもてなしに昼はお得なランチにどんなシーンでも大活躍の小料理屋
酔っ払ってしもうた そもそも、上本町から歩いて、うえまちさんの中華そばを食べにいつたんやった。 探せど探せど見あたんと思ったら、夏休みっ どないしょうと思ったら、近所にとんぼさん。数十年ぶりに入る。 rettyの美人女史の言を借用いたしまして、 だって通り道だったんだもーん 一人で入ったのに、個室。 弱いのに、ちよいと見栄はって、焼酎ロック。銘柄、百年の孤独。 笑ってやってください。 付き出しはワタリガニの酢の物。 蛸の桜煮、野菜煮物、鰻巻き、茶そば。全て美味かったあ。
特製釜で炊かれた白米は絶品。予約が取れないほど人気の割烹料理店
#カッコいい #割烹 #楽しめる #器を楽しめる #料理を楽しめる #奥田製 #京壁師 蟹の出汁で作った茶碗蒸し 真鴨とネギわさび塩 白子のポン酢和え 帆立のあられ揚げ、海老芋のあられ揚げ トリュフと 炭焼きの牡蠣と林檎のせ セイコガニのご飯 内子、外子入り 鴨に餅米を巻き 米の出汁の吸い物堀川ごぼうと菜の花 カツオのタタキ 藁で炙り、辛子と醤油で、 カワハギは、チリ酢で カツオの炭焼き のど黒と金ごまのご飯 凄く、素敵なお店で、夫婦で営まれてて、あったかくて また来たいお店。 元々は、オランダで12年修行されて、和食にかっこよすぎる 名古屋でいい店見つけた。