【ネットご予約可】店主独りでもてなす至高の日本料理、西麻布に佇む隠れた名店
一番印象に残ったのがもずく汁! 出汁ともずくの滋味深いスープに 生姜がアクセントになっており、 今まで食べたことの無い美味さ。 もずくは苦手だったのに、この日から 大好物になった。 炊きたてのツヤツヤの土鍋ご飯と 赤出汁の味噌汁も本当に美味かった。 夜に炭水化物を食べるのは抵抗あるけれど、 こんな艶やかなお米は滅多に食べられないので 頂いた。 のどぐろや鱧の梅肉添えも美味かったし、 日本食を外国の方に堪能して頂くのに 最適な店だ。季節を変えてまた訪れたい。 ワインやシャンパンも有り。
【すすきの駅/1分】北海道の新鮮な食材を活かした懐石料理をゆったりとした空間で。
個室で会席料理♪ お呼ばれでした すすきの交差点角のМ2ビル 地下鉄駅近で便利 入口入ってすぐにステキなカウンターがありますが奥の個室のお座敷で4名 丁寧なお料理でおいしいんだけどかなりスローペース 待合せに遅れそうになって巻きでお願いしてひつまぶしとマンゴー入りの杏仁を流し込んだよ ねぎまのお汁、鮑と椎茸のステーキおいしかったな 時間があるときにゆっくりいただきたいもんだな 気がしれた4人で楽しいお食事でした #個室でじっくり飲める #ソフトドリンク高い #提供時間長め #ゆっくりお食事したいときに
旬の食材を使った前菜や一品料理も秀逸な豚しゃぶ専門店
六本木一丁目駅より徒歩5分 溜池山王駅より徒歩7分 赤坂駅より徒歩7分 希少な富士古代豚を使用したしゃぶしゃぶがいただける『豚しゃぶ しくら』さん。 古民家風な内装で落ち着いた店内。 囲炉裏で使う自在鉤があったり、テーブルの上にはアンティークなハンドベルがあったりと素敵な店内です。 テーブルの上のコンロも懐かしいタイプの電気コンロです。 奥のテーブル席に案内いただき、先ずはビールで乾杯です。 いただいたのは、 富士古代豚しゃぶしゃぶコース 2,900円 富士山の麓で育った希少な豚。 いただくの初めてです。 内容は、 前菜 ■冷やしトマトとアスパラ 胡麻の風味の出汁に冷えたトマト、シャキシャキのアスパラが美味しい。 そしてビールが美味しい。 ■蛤 ぷりぷりして柔らかな蛤に、優しく上品な蛤出汁のスープ。完全にやられました。 あ〜幸せ。 ■富士古代豚しゃぶしゃぶ 出汁は、蛤出汁、すき焼き出汁、蕎麦出汁から選べます。 蛤出汁でお願いしました。 土鍋に澄んだ蛤出汁。良い香りが鼻腔をくすぐります。 そうそう、こちらの鍋は土鍋なんです。 その方がゆっくり火が通り、出汁の味が最大限に引き出せるんですって。 タレは、酒盗胡麻だれ、熟成させたタレ、ポン酢の3種。 どれも自家製です。 濃厚に胡麻が香る胡麻だれ、酒盗が深みを与えています。深い味わいで出汁が香る熟成だれ、華やかに柚子が香るポン酢、どれもとっても美味しい。 薬味は、大根おろしと自家製練り唐辛子。 かなり辛いけど、この辛旨は病みつきになります。 先に野菜を入れ、野菜の旨味が出たところでしゃぶしゃぶします。 淡いピンクの美しいロースとバラ。 旨味が強く、脂が甘い。それでいてさらっとしたとても美味しい豚肉です。 肉はもちろん、産地直送のこだわりの野菜も美味しいし、この美味しいスープでもう少しいただきたくて、肉と野菜をお代わりしました。 プラス1,000円で「富士古代豚しゃぶしゃぶ堪能コース」に。 しゃぶしゃぶ肉3皿まで、野菜2皿まで食べられるんです。 お口直し ■お漬物 きゅうり、キャベツ、大根。 漬物も旨い。 お食事は、雑炊と稲庭うどんが選べます。 このとっても美味しいスープを余すことなくご飯に吸わせたくて雑炊でお願いしました。 ■雑炊 蛤出汁のスープを吸った雑炊が旨い!旨すぎる!柚子がほんのりと香るのがまたイイ! 一気に食べるのがもったいない。 一口ずつ味わいながら、ゆっくりいただきました。 デザート ■フルーツ メロン、オレンジ、パイナップル。 いただいた飲みものは、 ●生ビール サッポロ黒ラベル ●貴 純米吟醸 山口県 日本酒好きの店主が、料理に合う日本酒、ワインを吟味し、揃えてくれています。 +2,000円で飲み放題にもできます。 富士古代豚のしゃぶしゃぶコース以外にも、予約制で季節の鮮魚のしゃぶしゃぶや和食も提供可能とのこと。 とても美味しい富士古代豚。 とても美味しい出汁。 そして野菜たちもとても美味しい。 この立地でこの価格での提供は素晴らしい。 長年和食を作られてきたという店主。 小さめのお店とはいえ、一人でキッチンとホールを行き来しながら、スープの追加や、灰汁取りまで。 その合間に、話にも付き合ってくれる。素敵な店主です。 その人柄が、確かな味にもお店の雰囲気にも滲み出ています。 また旨い豚しゃぶ、食べに来ます。 美味しかった。 ごちそうさまでした。
四季折々の料理良心的な価格・真心の接客、総てを備えた優良店
こちらは元、田心という繁盛店におられた和食の板さんが開業した隠れ家的なお店。 市内からは少し離れた場所にあり、市内の雑多が無いしっとり落ち着いた大人のお店。 接待や大切なお友達と行きたい場所です。 店主の板さんも若いけど、素晴らしい人間性。 お店も清潔感があり、もちろんトイレも綺麗。 肝心なお料理ですが、季節の旬なお野菜を使用し、演出、盛り付け、もちろん陶器にもこだわっています。 客単価は8000円から10000円。 感動体験が出来るお店の一つです。
新鮮魚介と豊富な日本酒が堪能できる和食店
とっても雰囲気のあるお店 オープンカウンターです。 新鮮で美味しいお刺身や、秋の松茸と鱧のお吸い物 どれも美味しく お腹いっぱい 日本酒のお好きな方にもオススメです。
【当日電話予約OK】和の情緒溢れる空間にて、旬を愉しむ本格和食と銘酒の数々に舌鼓
東陽町(木場)に隠れ家的割烹料理あり! 自分の知り合いのご主人が営んでいる割烹料理店。 ここでは真面目な主人が織りなす丁寧で美味しい料理とお酒が楽しめます。 しかも、価格もお手頃で10000円前後ですから嬉しい。 今回は、知り合いの誕生日会ってことで特別料理のオンパレードだったですが、普段のコースも同じクオリティですからご参考までにレビューと思いまして。 ・揚げ出し豆腐 ・椀もの ・河豚刺し ・伊勢海老 ・山形牛の煮込み ・ふぐの唐揚げ ・八寸的な(白子や唐墨、カワハギの肝和え、塩辛) ・蟹といくらご飯 ・デザート お酒は写真とってないですが、レアモノなど種類もそれなりにありますので飲兵衛にも嬉しいお店であることは保証いたします。 穴場的な場所ですし、デートや友人との会食などマルチに使えておすすめ!! #江東区 #東陽町 #割烹 #リーズナブル
新富町徒歩2分/築地5分。鮮魚煮付けと本格かつお出汁で日本酒を楽しんで頂く和食店
今日は新富町でランチ 料理屋なすびでメバルの煮付け 食べ応えのあるメバルとごぼうとサトイモの煮付けはとても美味しくいただけました♪
【完全個室多数】新橋の名店【天鮨】が移転。お試しコースは7,980円より。
2023/9月 ども❗日帰り出張。。。 久々の新橋で ライブに 来られていた仲良し 大阪のマイレビさんと 合流~って事で 新橋でお鮨ランチ~❤️ 東京のマイレビさんも 訪問されていたこちらへ 名店が新橋で出店ですか❗ 流石❗お昼のお任せコース 前菜から山椒の効いた ホタテ貝も旨いねぇ~❤️ ・もずく酢 このもずくかなり良質だ❗ 握りは。。。 クエ・カツオ・マグロ 新鮮さと食べ頃の熟成度を 計算して出される絶品握りだ❗ ・イクラ丼 良いじゃ~ないかぁ~❤️ 何ですか? この高級なお茶? ⭐エスぺシアル玉露 ほぇ~❗ そして。。。ジュース ⭐アラン・ミリア グレープジュースですと❗ うわっ❗ 旨いわ~❤️ 凄いな❗ 濃厚な鮨がサッパリしますよ❗ まさか❗新橋でこんなに 贅沢するとは夢にも思わんかった ・トウモロコシ茶碗蒸し あらぁ~美味しい~❤️ とても美味しい絹ごし豆腐に 濃厚なコーンポタージュが かかった感じ~旨いわ~❤️ 玉子焼もデザートもGOOD❗ さて❗今日は絶好のチャンス❗ なかなか行けなかった スカイツリーに上がって 夜は、銀座で飯食って帰ろ❗ 美味しかった❗ ごちそうさま~❤️
【地下鉄丸太町駅 5番出口より徒歩1分】こだわりの魚料理と日本酒
粋な店教えてもらいました。その名も丸太町やんがす。京都×イノベーティブ×酒懐石を体現した一皿一皿はまさに絶品。 器も洒落ており、完成された料理と相まって目でも楽しめる。 日本酒の種類がこれまた豊富で酒も楽しめる店、料理の味が引き立つお勧めも選んで頂けます! #地元民おすすめ #接客が丁寧 #胃に優しい料理 #お得なランチセット #丁寧な味付け #観光客におすすめ #教えたくない隠れ家 #ゆったり寛げる #勝負な日はここ #旬の食材を味わえる #器が可愛い #リピート決定 #お洒落にきめたい日ディナー #日本酒の品揃え豊富 #日本酒にこだわり #料理がクリエイティブ
背伸びしない気軽さ。常連客で賑わうコスパ最高の美味しいお寿司屋さん
【ランチメニューではなくて】メニューリストから!年末で“ランチメニュー”はお休みで、一番リーズナブルな握りの“桜”にしました。 店内はカウンターに、小上がりテーブルと、座敷の椅子テーブルが二つずつ。 『鰯とサーモンどちらがよろしいですか?』と聞かれて、迷わず“鰯”、で、正解でした。“鯛”も美味しかったぁ~。“あら汁”がまた旨し! 黒板の一品メニューも気になります‼️ まずは、年明けにランチメニュー、一人前半で来よう❗ #地元に愛される店 #リーズナブル #魚泳いでいます
毎朝厳選して仕入れる魚を手ごろな価格で楽しむことができる人気店
【上にぎり定食は極上なり♡】 食べログ3,03 肥後橋エリアで課題店だったこちらのお寿司ランチ(o^^o)念願の突撃! 『上にぎり定食+うどん』いただきましたぁ〜(^o^)/ お寿司は運ばれてきた時には好きなネタだらけでテンション上がります(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 鮮度抜群でネタもボリュームあってランチにしては言うこと無し♪───O(≧∇≦)O────♪ 全部が旨い!特に白子はプルプル:(;゙゚'ω゚'):揺れてたまりません♪ うどんも出汁も良い塩梅でした。 ただ量的には握り8貫と小うどんなんで全く足りないから、実はこの後うどんを食べに行きました٩( ᐛ )و 自己評価★★★3 次回はにぎり定食1,5人前+うどん大盛りかな(笑)ランチの寿司では美夏以来の大アタリでおまっ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ #上にぎり定食の1,5人前メニューも作成リクエスト中
旬の食材を大事にした料理と選りすぐりの日本酒を肩肘張らずに楽しめる割烹
宝塚的な美人女将のお店。 和食の接待で銀座の路地裏で22年。 背が高く、脚線美の美人女将がいるお店。 おばあさまの代から料亭を経営。 こちらは、22年。 美人女将は元有名企業のスーパーウーマン。 いらっしゃる客層が素晴らしい。 お客様のお顔が洗練されています。 長年、良いお仕事をバリバリされている感じ。 カウンターとテーブル席。 お料理コースは3つ。 雪)8.000円 月)10.000円 花)14.000円 宝塚みたいだ。 美人女将は宝塚を毎月見るとの事なので、 料理コースは宝塚からなのか♪ 【月コース・10.000円】 ◆座付 蛤潮汁 ◆先付 稚鮎の南蛮漬け ◆お造り 一の皿 真子鰈 二の皿 鰹たたき ◆煮物 甘鯛と山菜の煮おろし ◆酢の物 もずく酢 ◆焼き物 太刀魚塩焼き ◆お食事 桜海老と山菜ご飯 汁椀 香の物 ◆デザート マンゴーのゼリー寄せ お料理はどれもとっても美味しい♪ 一品目の蛤の潮汁から驚きました。 稚鮎の南蛮漬けの酢具合が絶妙! グルメ通もうなる稚鮎の南蛮漬け。 ドリンクメニューの筆文字に惚れました。 美人女将のご友人が毎月、書いて下さるそう。 こんな綺麗で細い筆文字ってあるんだ! 感動\(○^ω^○)/ #和食 #日本料理 #割烹 #小料理 #接待 #銀座
おひとりさまOK、新鮮素材をリーズナブルに提供してくれるお寿司屋
六本木駅芋洗坂を少し降った所にある寿司寿 この辺りではリーズナブルな店 2週間ぶりに訪問 塩イカ・塩タコ・えんがわと好きな物を注文 その後大将におすすめを聞くとカワハギがあるとのことでお願いすると出て来たのが写真の品 肝醤油を乗せてくれ食すと絶品‼️ 驚きの旨さ帰り際にもう一度食して大満足。 次回も絶対食べたい一品。
多彩な和食で特別な日を彩るお店
いつも行っているお店の忘年会ということで貸切屋形船。なんと私、屋形船初体験でした!普段は舟盛りが有名なんでしょうけど、このご時世なので料理は全て小分けになって出てきます。 ★刺身盛り合わせ ★豆乳鍋 ★サラダ ★揚げたて天ぷら ★きのこご飯 ★うどん ★漬物 料理には期待してなかったんですが、揚げたて天ぷらめちゃくちゃ美味しかった!それ以外もなかなかに美味でした。コロナ禍なのでカラオケNG等ありましたが、とてもいい経験になりました。 #普段は11000円 #なんと品川区の補助があって5千円引き #これが6千円はお値打ち #みんなでコロナ禍を乗り切りましょう
【吉祥寺駅徒歩2分◆落ち着いた店内】四季折々の和食とお酒を楽しめる隠れ家的お店
ランチは3コースから選択 3000円、4000円、5000円 今回は4000円のランチにしました。 綺麗で明るい店内にお客様の年齢層も上なので落ち着いた雰囲気。 ゆっくりと頂くことができました。 日本酒の飲み比べセット、先着6名さまですが楽しく頂きました。 次は夜に行きたいな。
名店の伝統を継承。匠の技をリーズナブルに味わえる江戸前鮨店
日曜営業を始めたばかりという、新宿御苑の鮨ばんどさんに行ってきました! 戸越銀座のばんどにも行ったことがあり美味しかったのでこちらに。 大将が柔らかく優しい人で色々と鮨の歴史など教えていただきながら楽しくいただくことができました。 おつまみ、お鮨のおまかせコースもボリュームたっぷりで大満足。 最後にトロたくを追加して、ビールと日本酒2種飲んで1人2万ちょっとでした。コスパが良すぎる 通いたくなるお店です。
銀座駅 1分 厳選国産牛×完全個室 最高ランク「A5神戸牛」を使用した肉割烹料理
先日のイベントの打ち上げを兼ねた忘年会です。 牛肉を使った料理を中心に楽しめます。 揚げ物、焼き物など赤身の旨味に適度な脂が良い塩梅です。 飲み放題のドリンクメニューはちょっと少なめですが、お値段のわりに品数もあってコスパも良いですね。 また何かの機会に使ってみよう。 #銀座 #神戸牛 #個室ありが嬉しい #カジュアルに使える
北新地駅徒歩3分◆グルマンディーズ長谷川シェフ監修店!!極上のしゃぶしゃぶを堪能
2023/8月 ども❗ 今日は このくそ暑い中ゴルフだ❗ って訳でバックナイン後は 北新地ディナーです~❤️ 1年ぶりの訪問だなぁ~❤️ 北新地はパーマリインビルの じゃぶじゃぶ きらくさん 何? なに~? 8月。。。からの新スタート したという。。。 きらくのすき焼コースですと~❗ しゃぶしゃぶの口でしたが。。 エスプーマ玉子と濃厚卵黄玉子の 誘惑に負け。。。 一気に すき焼モードへ~❤️ ⭐きらく すき焼コース 取り敢えずのビール。。。 ゴルフ後のビールは 恐ろしく旨いねぇ~❤️ ・トウモロコシすりながし 夏だねぇ~❗ 甘くて旨い~❤️ 大人の冷たいコーンスープだ❗ 前菜は。。。 ⭐きらくの逸品 ローストビーフと夏野菜の ミルフィーユ ひぇ~❗ なんと❗ 柔らかくて美味しい ローストビーフに 夏野菜の爽やかさが入り なんとハイスペックな ローストビーフなんだ❗ ・山芋ソーメン これ山芋? ってくらいソーメンのようで じゅんさいが爽やかで 素晴らしいダシのスープ キャビアが塩味を加え。。。 べらぼうに旨い~❤️ 次はすき焼 関西風にお肉をすき焼~❤️ お肉は 希少岡山 奈義ビーフ シャトーブリアン~❤️ 岡山は奈義町で大切に 育てられた希少ビーフ 脂があっさり❗フルーティーで 濃厚だか軽い食間と食べ応え そう~上質な神戸ビーフに 非常に近い味わいのお肉だ❗ 旨んめぇ~❤️ ふわっふわっの エスプーマされた玉子で ふんわりいただく。。。 Go~To~HEAVEN~❤️ (メガネはずり落ち 天を仰ぐ。。。) 美味しくて昇天しそう~❤️ ⭐すき焼 ・鹿児島 和王リブロース ・秋田県 三梨牛肩ロース ・淡路玉葱 ・九条ねぎ ・滋賀彦根 玉ふ 希少高級食材満載のすき焼鍋だ❗ 玉子は濃厚有機卵。。。 色が濃いんじゃ~❤️ メチャクチャ旨いぞ~❤️ ・御食事 稲庭うどん 旨っ❗ 高性能サスペンションの様な 弾力と柔らかさの 冷や麦の様な稲庭うどんは 流石❗ 県民の誇りだ❗ 最後は檸檬シャーベットで 腹パン❗ 大満足~❤️ 美味しかった❗ おもてなし・接客・サービス 全てに満足❗ ごちそうさまでしたぁ~❤️
丁寧な和食と絶品ばらちらしが味わえるランチ処
橋本で和食ランチが食べたくなったら自然とみの原に足が向いてしまいます。 2022年正月のおせち料理以来のみの原で2名で訪れました。 ランチ営業の遅い時間だったのでカウンターに数名先客がいるだけでしたのでテーブル席に座ります。 ★ばらちらしセット¥1300 ★ランチプレート¥1800 ★ランチビール¥600 ビールを飲み終わったころにばらちらしとランチプレートが到着。 ばらちらしはトップに生しらすとねぎトロがのり白身や卵焼き、カマボコは酢飯と混ぜ合わせてあり美味しい。 白和えと茶わん蒸しも旨く特に茶わん蒸しはシンプルなプレーンタイプですが底に梅干しが入りなんともいい塩梅です。 梅干しと茶わん蒸し合いますね。 みの原のみそ汁は鰹出汁が利いてしみじみと美味しいです。 ランチプレートの天ぷらや胡麻豆腐もナイスなうまさでした。 ご馳走さまでした。 #地元の名店 #梅干し茶わん蒸し #ランチは14時半まで #橋本
普段使いにもちょうどいいお店で、気兼ねなく料理を楽しめます。
JR三ノ宮駅から西、生田新道より北の路地にある小料理屋さん。 大将はミシュラン1つ星獲得店で修行。 落ち着きのある和の雰囲気。 この日は人気の2品、神戸牛すじ煮込みと塩昆布チャーハン狙い。 日本酒の種類も豊富。 アラカルト、コース¥4500(4950)〜 冬季限定の鍋コースも。 お昼は 料理屋さんのランチ¥1980 昼コース¥4180 前日までの予約 接客が丁寧、楽しい時間が過ごせます ◯神戸牛すじ煮込み¥1200 1番人気。 やわらかな神戸牛すじとじゃがいもが入った、甘辛いあんかけ。 旨味たっぷりのやさしい味わい❤️ ◯塩昆布チャーハン¥900 〆にピッタリの人気のごはんもの。 パラパラッと炒められ、あっさりだけどあと引く美味しさ❤️ ꕤ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ꕤ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #四季魚菜うらべ #神戸和食 #神戸居酒屋 #神戸ディナー #三宮ディナー #三宮居酒屋 #三宮デート #三宮和食 #三宮小料理 #三宮ランチ #三宮グルメ #神戸小料理 #神戸ランチ #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい