マグロは1本買いの仕入れでお寿司のほか各料理で活かされる、老舗の寿司店
苫小牧では、寿司、魚料理の老舗、 マグロは、1本買いでの仕入れで各料理で 提供され、他の魚貝関係も新鮮でとても美味しいです❗️
白河、白河駅付近の懐石料理のお店
今回2回目の訪問です、初めは昨年12月19日以来です、その時は『フク』今日は念願の鱧です全てが素晴らしく美味しいですよ、この時期なので特に魚が良いです大トロ、海老、イカ、絶品です、この料理に合う酒がまた、いい板前さんのお勧め、神代からの酒です料理に会います、巷に流行の大吟醸でなくこれぞ酒❗️天ぷらも最高です、穴子、さいまき海老、松茸、かき揚げ!最後に鱧雑炊、デザートが、クラウンメロン冷えていて美味しいです。女将さんもお洒落で粋な和服で格調高いお店です、次の訪問が楽しみです。白河にも素晴らしいお店が有りますのでご来店ください。
古風な店内でゆっくり飲める居酒屋さん、酒の肴の蜂の子は驚きの美味しさ
岐阜出身の先輩超オススメにてお邪魔した「あんらく亭」さん。本当に良い店は語る言葉が少なくなります。 山菜の突き出し お刺身(さより、たい、かつお、あかがい、まぐろ2種、ぶり) にしんの焼き物 厚揚げ焼き(絶品! ほたるいかのるいべ ご馳走様でした。 また来ます。。
丁寧な接客と丁寧に仕上げられた和の味わいを堪能できる居心地の良い空間
久しぶりにこちらにお邪魔しました。お刺身美味しい、名物の若鶏の風味あげがまた良いです。美味しくいただきました。
伊勢の地元で有名な懐石料理店、上品な料理の数々と厳選の日本酒に満足
宮町の和食、懐石。 鮎を頭から尻尾まで丸々食べました。骨も全部。笑 〆の焼きおにぎり鮭茶漬けが美味かったっす。
福岡市にある素材の味がそのまま伝わるお鮨がいただけるお店
✔︎町寿司ではなく寿司割烹 ✔︎寿司は醤油でなく塩でいただく ✔︎つまみで注文した煮付けや焼きが美味 ✔︎歯ごたえゴリン ✔︎塩で食べるのが好きな者としては嬉しい体験 #寿司を塩でいただく
豊中、少路駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
✨✨✨割烹❤梯子その2✨✨✨ ❇超❇ご近所のお店❤(*^_^*) 岳獅《 たけし 》さん☆ 1年前に出来たのに 何気に初来店…(^o^;)ハハ こちらは ✨蒸し鮑の共肝造り✨ ✨牛タン❤しゃぶしゃぶ✨ めっちゃウマウマ❤♪ヽ(´▽`)/ワ~イ❤ ※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆ 綺麗な店内 椅子には ✨低反発の座布団✨ ✨膝掛け✨ 細やかなサービス❤(#^.^#)ウレシ こちらも単品Try❤( v^-゜)♪ ※ 付きだし ※ ✨若牛蒡の煮付け✨ 上品な味 歯ごたえシャキシャキ ✨小鰯山椒煮✨ やらか❗❗(゜∇^d)!! 骨まで食べれる❤ ほんのり山椒風味 ✨自家製からすみ✨ 大根と一緒に❤(#^.^#) 塩気が良いne☆ ※ 蒸し鮑共肝造り ※ ✨蒸した鮑✨ ❇鮑の肝❇と❇醤油❇ めっちゃ柔らかい❤ 肝のほろ苦さがGood❗❗(゜∇^d)!! 日本酒と合う~⤴⤴♪ヽ(´▽`)/ワ~❤ これ❇MVP❇ ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ ※ 鴨ネギ挟み焼き ※ 山椒と甘辛醤油味 鴨は歯ごたえある系 ネギ甘い❤(#^.^#) ※ 岳獅流ビフカツ ※ 割烹なのに洋食⁉(゜ロ゜;ノ)ノワオ❤ これも柔らか❤(///∇///) ✨トマト✨の 甘味の強い デミグラスソース 美味しい❤(*´∀`)アハ ※ 雲丹とろろ揚げ ※ 海苔の中に ✨とろろに包まれた雲丹✨ めっちゃまろやか❤ 天ぷらのお出汁に合う❤(///∇///) ※ 牛タンしゃぶしゃぶ ※ 自家製✨海苔ポン酢✨ タンは軽く ❇しゃぶしゃぶ❇ やらか❤(#^.^#) ✨海苔ポン酢✨合うね❗❗(゜∇^d)!! ✨春菊✨豆腐✨も 海苔ポン酢がmatch❤(*´∀`) ✨牛タンしゃぶしゃぶ✨ ハマるわ~⤴⤴( v^-゜)♪ ✨揚げヨモギ麩✨と✨バニラアイス✨ 熱いの冷たいの ✨揚げヨモギ麩✨ 香ばしくてモチモチ❤ ウマウマ❤(*´∀`) ✨お茶漬け✨ 言ったら出してくれた❤(#^.^#) 炙りたらこ❤(゜∇^d)!! メニューの1枚目 ✨お造り✨の お値段書いてない…(((((((・・;)コワ❇ 常連さんに聞くと だいたい1品 ¥1500前後が目安❤(’-’*)♪ ちょっと❇ホッ❇( -。-) =3 ランチにカレーなんかも やってるみたい❤(*´∀`) お昼も覗いてみようかな~⤴⤴♪ヽ(´▽`)/ワ~❤ ※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆ ※追記※ 後日、ちょい呑みで再訪❤ ✨鮑の共肝和え✨ ✨筍のお造り✨ ✨もずく酢✨ ✨ホタルイカ生姜煮✨ ✨炙り明太子✨ 筍のお造りは 刻み山椒の葉が入った醤油で❤ この醤油が良い❗❗(#^.^#) 季節の旬の物を頂ける 素敵なお店❤(*´∀`)デス #✨蒸し鮑❤共肝造り✨ #✨牛タン❤しゃぶしゃぶ✨ #✨激ウマ❤(///∇///)✨ #✨また食べたい❤(#^.^#)✨
大切な方の記念日を彩るお手伝いをさせて頂きます
カード会社のグルメベネフィットでの利用です。 2名利用でコース代金は1名様無料となるため、参考にならないかもしれません。 紬コース10000円の画像です。 全てお肉での懐石料理となります。 お魚は出てきませんが、バリエーション豊かで飽きさせないと思います。 個室も広く使わせていただきました。 会食や接待にオススメです。
三宮駅 徒歩2分|アットホームな雰囲気でマキコレワインとおばんざいが愉しめるお店
中央区・三宮「和ダイニングまり屋」 【神戸・ナイト2件目】 2022.5.12(木)訪問 こじんまりとしてますが、くつろげます◎ 感じの良いママさん◎ リーズナブルでめちゃくちゃ美味しい♪ 『蔵出しシリーズ』 お蔵入りしてたんですが画像整理の為、蔵出ししました。 過去に訪問した事のある鉄人の備忘録ですのでご容赦頂ければ幸いです。 スルーして下さいね、ガォー!(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #グルメ #神戸 #神戸市 #兵庫県 #料理の鉄人28号 #鉄人 #兵庫ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ディナー #神戸ナイト #Retty #Instagram #Twitter #Google #三宮 #日替り小鉢 #居酒屋 #ちょい飲み #リーズナブル #バー #お惣菜 #ダイニングバー #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
贅沢な素材を使って、おだしのとっても美味しい日本料理。肉吸い、雑炊など、おだしが本当に美味しいので幸せすぎました。 巨大なフグの白子は圧巻です。 フグの白子グラタン、ふぐの生ハム(スモーク)かにみそボナーラなど、創作料理も素敵。 ソムリエの資格ももつ大将はワインにもくわしく、日本料理だから日本酒とは全く思っていないそう。おだやかな雰囲気の大将も素敵でした! 手打ちの十割蕎麦、お水は日本酒の仕込み水、薄い飲み口のワイングラスなど、随所にこだわりが感じられます。 ランチなのに量がたっぷりで大満足。 雑炊以降量を少なめにしてもらった写真です。 お蕎麦もお店で手打ちだそう。十割とは思えないなめらかさで、美味しかったです。 ワインは知人からのプレゼントだったので、それ以外で、3万円くらいでした。いいお値段だけれど、それだけこだわって丁寧に作られているので、またご褒美で食べに行きたいなと思います!
麻布十番の隠れ家で味わう、季節のお任せコース
魚の王様『クエ』のフルコース和食屋さんなどで少し頂ける事はありましたが、フルコースなんて、何年ぶりかしら…ワクワク 何と❣️フードアナリスト講師の幹事様スペシャルで、最高のクエ→天然九絵26kg使用し、九絵刺身、唐揚、煮物、鍋、雑炊とクエ満喫〜とことん味わう事が出来て幸せすぎた✨ 長谷先生❤️いつも感動の素晴らしい会を、ありがとうございます
以前より気になっていた知り合いオススメの店。こじんまりとした店舗はコースのみの時間も1日2回限りの入れ替え制(コロナ期だからかどうかは知りません)。とても満足できました。
全席半個室|四季折々の恵みを匠の技で楽しむ、心温まる日本料理の真髄
無垢材を使ったおしゃれなお店です。 お料理、店内も全て素敵でした。 木の温もりを感じる落ち着いたお店です。
本格的懐石料理を選りすぐりの日本酒とともに味わえる店
古き良き家族経営の割烹料理屋さんです。 大きな一枚木のカウンターだから感染対策はできてますね。 ランチはマグロの照り焼きをいただきました。 コロコロ食べやすいサイズでマグロが上品に味付けされ供されます。 茶碗蒸し、赤出し、お漬物に白米。 過不足ないランチでした。700円也。
福岡市南区にある隠れ家的な和食のお店
通りから1本入ったとこにある一軒家。駐車場は、店の前に5台、別で数台あります。 天井が高く開放的なウッディーな内装です。 客の声は店内に響きますが嫌な感じはしません。 法事でお魚コース5000円を8名で予約。事前に到着時間を伝えていたので、前菜とお造り、香の物がセットされてました。 料理1名、フロア1名(ご主人も配膳や説明します)のお二人で廻してるようですが、待たされてるという感じは全くありません。驚きのサービスです。しかも全員にしっかりと一品一品料理の説明します。そして全て美味しいです。 前菜がこんにゃくの梅酢味噌、生ハムイチヂク、生麩、カニみそ豆腐、鱧南蛮など7種くらいありましたが、特にカニみそ豆腐がカニみその風味が濃く美味しかったです。 お造りは、鯛とハガツオに、サラダかぼちゃと黒にんじんとピリ辛のもろみが添えられてました。このもろみがとても美味しく、瓶で持って帰りたいくらいでした。単品でも刺し身や野菜につけても何でもいけます。 椀は、巨大アサリとエリンギにワカメが入ってます。 次の月替りが大きな納豆がんもどきみたいなのとビーフンのお椀。鰹出汁ではなく優しい昆布だしです。大好きな味。 魚メインはふぐの天ぷらにシシトウでした。藻塩が美味しいです。運悪く子供に辛いシシトウがあたってしまったのはご愛嬌w アオサのお粥は、量がたっぷりでアオサもたっぷり! デザートは、さつまいものアイスクリーム。これがさつまいもの風味がしっかりして甘さ控えめで最高に美味しい! 全部美味しかったですが、特にもろみとさつまいものアイスクリームが最高でした。 お気に入りの店が増えました。 #懐石 #一軒家 #ピリ辛もろみ #カニみそ豆腐 #さつまいものアイスクリーム
旭町にある栃木駅付近の懐石料理のお店
店構えはいかにも料亭。 ランチだからこそ入れるお店です。 中は和室ばかり。 案内されたのは奥の部屋で、トイレも隣接していました。 なかなか注文をとりにきてくれなくて、さて、どうしたものか。 と、鰻が順次運び込まれてくるじゃないですか。 山車会館ででメニューまで指定してくれていたようで、13:00に行ってくれと言われたのは、待たせないための配慮だったことに気づきました。 小鉢のもずく。 暑い中を歩いてきたので、つるんとした清涼感が心地よい。 しっかりと肝吸。 肝の苦味や歯触りは久しぶりです。 さぁて、鰻です。 前回食べたのは一昨年だったか、値上がりしてからほとんど食べていないんですよね。 タレは色が濃いものの、味はそれほどでもなく。 ほんのり甘味がいい感じです。 うなぎの焼き上がりは丁度よく、中のふんわり感が上品な印象。 薄味でうなぎの旨味をたっぷりと楽しむことができました。 2900円という値段は決して安くないものの、うなぎはそこそこデカいし、落ち着いた和室で食べられることも含めると十分にリーズナブル。 他にもうなぎ屋さんは何軒かあったので、栃木観光でうなぎ、というのは定番パターンとしてお勧めです。 いや〜、美味しかった。 ここのうなぎ、また食べてみたいです。 ごちそうさまでした!
麻里布町にある岩国駅付近の寿司屋さん
以前から気になっていた磯晴さんに初訪問しました‼️ お昼のメニューは2種類だけで、寿司定食をチョイスしました‼️ 握り寿司は、口に入れるとシャリが溶ろけるような感じがして、いろいろなネタも生臭さも無く、歯ごたえや甘みがあって美味しかったです\(^o^)/ もう少しボリュームがあれば嬉しいかな(笑) 今日もごちそうさまでした\(^o^)/ #寿司職人が握る #駐車場あり #禁煙がうれしい
世田谷の閑静な住宅街、千歳船橋にひっそりと佇む大人の隠れ家、和食屋NOJI
久しぶりにおじゃましました。 今夜も美味しいものを本当にありがとうございました 千歳船橋の住宅街にひっそりとあるご夫婦で経営されているアットホームなお店です。旦那さまの絶品お料理と奥様の最高のサービスにいつも大満足&幸せな気分です。 お通しのなすの煮浸しにはじまり 新鮮な旬のお刺身盛り合わせ 五島列島の岩牡蠣 水ナス 焼きいくら 茶碗蒸し ごぼうのフライ もっともっと食べたかったのですが、お家が遠いので泣く泣くタイムアウト お料理教室も開催されてるとの事、絶対参加しまーす。 料理人の旦那様とお話しできるカウンター席がオススメです。茶碗蒸しと蒸し煮のお話し大変勉強になりました。
上蒲生にある石橋駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
久しぶりに元同僚との食事会♡ 食事のお誘いを受けて、予約してくれたとさwww お店に着いて、個室に通されて 豪勢な食事が(๑⊙д⊙๑) 10年ぶりくらいの再会なので昔話しが盛り上がり 食事も美味しく楽しい時間が過ごせました♡
上品な味わいの季節の日本料理と地酒が味わえる、ランチも人気の割烹
行きたい登録してるお店が増え過ぎて… じゃあ行ってみよう!と言うことでやってきました。 コースにするか単品注文にするか迷った挙句、JUNさんにご相談。この季節は1番お安いコースにして追加単品ということでしたので、予約時にコースをお願いしておきました。 どれもおいしかったのですが、特筆すべきは小鍋です。焼き鯖が入っているというお初のお料理。美味しくて行ったメンバー全員がおダシまで完飲してました。 最後の黒糖シャーベットもサクサク食感とほのかな黒糖の香りで美味しくいただきました。 コースが終わった時点でみんなが程よく満腹に。追加注文にいたらなかった… ごちそうさまでした。