(49ページ目)日本料理 PayPay決済可 でおすすめのお店

店主に見送られ店を出ると すっかり真っ暗だった。 腕時計を見ると午後九時を 回っている。 水路を横目に薬院駅へ向かう。 今夜は秋夜に似た肌感。 少し乾いた気持ち良い風は シャツのボタンを 二つ外した隙間から 私の胸に触れると 店で感じた悦楽と 現実に身を置く 脱力だけを残し そっけなく どこかへ行った。 私は、まだ気付いていなかった。 今、ここに 私の心が 無いことを。 午後六時。 片開きの門扉を過ぎ 敷石とアプローチライトに 誘われながら一歩一歩 入り口へと近づく 店内の様子が、かろうじて見える ガラス張りの扉を開けると 淡香（うすこう）に 包まれた端正な静けさが 広がっていた。 カウンターに進み 整った席へ。 椅子を引きずる音さえ 心地よく感じた。 ビールを頼むと女将が 注いでくれる。 些細な気遣いは嬉しいものだ。 店内をさりげなく見渡し 一息つく。 何と言うべきか 心ゆるびが許される 理想的な空間。 これは料理が楽しみだ。 ・赤貝とハマグリ 塩で締まった身に 焼き茄子で作られた泡が 乗っている。 塩辛さと茄子の苦味が添い 下の胡瓜の酸味で変化させる。 複雑だがインパクトは満点。 ・アラの刺身 やはりアラは美味い。 時にはメカブの薬味を刺身で巻く 時には刺身を紫蘇の葉で巻く 時には胡瓜漬けで追従させる。 楽しみ方は十色だ。 ・ハガツオと穴子、海老のすり身 ハガツオらしく、しっとり柔らか。 すり身らは、ハモのような とっつきにくさもあるが美味い。 ヤリイカと焼き茄子が混ざり 更に赤、青の薬味で包まれ エアプランツの花のように 添えられていた。 良く噛みしめると茄子の香りが イカの甘味に絡みつく。 薬味のピリっとしたアクセントが 爽快感を思わせる。 この一皿は絶妙だ。 ・鮎のムースと身と尻尾 ムースは涼やかで季節感 を演出する。 身は繊細な焼き加減。 尻尾は良き肴。 鮎の肝ソースは 苦味で上品に皿を纏める。 ・アジとハーブの海苔巻き 手で掴み、一口でいただく。 ハーブの辛味がアジを踊らせ 海苔の香りが二つを包む。 バランスがとれている。 こんな食感は初めてだ。 ・椀物 鯛と海老の真薯（しんじょ） トウモロコシのお餅 どれも風味豊か。 両者は共に香味を主張し 最高の出汁となる。 ・焼き物 表は焼かれ中は柔らか。 ブリュレに似ている。 デザートのような食感。 進み、メダイの身を捕らえると 和へと引き戻された。 新玉ねぎと蛸が そっと存在感をだす。 ・揚げ物 キス、メヒカリ 福岡では珍しいメヒカリ。 新鮮さがあり本場で いただくような錯覚を覚える。 薬味メジナのさっぱり感も良い。 ・鴨肉 香ばしい鴨肉は 胡椒が効いている。 白髪ネギの風味も良い。 飛ばないスパイスは ネギボウズの花だった。 これも面白い。 上品だ。 ・ご飯物 オクラと釜揚げシラスのご飯。 一人に一合とは驚く。 メカブ入りオクラとシラスだけでも 良い組み合わせ。 そこに黒米が散らばり深みある 飯となる。 最高に美味い。 最高の〆。 余った飯は店主に握られ 土産となる。 嬉しい心遣い。 ・日本酒 秋田 純米吟醸 角右衛門 夏酒 高知 純米吟醸 土佐しらぎく 美潮 香川 純米 悦凱陣 コースで使われている器に 江戸時代のものもある。 時代を黙認してきた器に 繊細な料理で彩る。 個性的な表現法は 芸術的。 独特ではない。 先を行く創作和食。 才能の押し付けもしない。 もてはやされずともよい。 自分らしく。 誰かに喜んで貰えたら それでよい。 情緒を奏で音楽性がある料理らが そう語っているようだった。 それは 店主の優しさや 思いやりが垣間見える 「人」 なのだろう。 私は密かに共感した。 秘密にしたい 特別な店。 午後五時四十五分 地下鉄を降り地上に出ると ビルに反射した 三時のような六時の陽が 私の左目を遮る。 左手で眉を隠す。 それは いつもとは違う 何かが起こる予感だった。

こちら、京橋界隈で最近よく使わせてもらうお店。 美味しくて、すごくすごく居心地が良いです。 突き出しは春の山菜と銀杏が入った白和え。 優しい上品な味。 白和え好きの私の心を撃ち抜きます。 お刺身もとろりと甘くて美味しい。 牛すじ大根も絶対、 しみしみ大根と、トロトロ牛すじの甘味よ お砂糖の甘すぎる煮炊きものが好きじゃないので、 ここのお出汁が効いた甘味旨みはすごくヒットしてしまう。 鯨ベーコンも、あ、これいいヤツ、色がもう違う。 あぁ美味しい。永遠に食べていたい。 娘が来る時は必ず生麩の田楽、 味噌がピスタチオだったりチョコレート風味だったり、 ちょいと一味違うものが混ざってて、生麩の田楽好き娘たちがめちゃめちゃ喜ぶ。 日本酒もいろいろあり。選ぶのも楽しい。 お蕎麦は別腹。 あったかいのも冷たいのも、どっちも美味しい。 今日は福井の蕎麦粉を…と今回説明してくださっていたので、その時々で蕎麦粉を変えているのかも？知らんかった。 道理で毎回、蕎麦の印象が違うなと思ったんよね 自分のコンディションか打った人のコンディションか？ と思ってたけど、こりゃ毎回楽しみね。 オーダーは割とゆっくり出てくるから、 時間の余裕がある時、しっかり話ししたい人と行くのがピッタリです。 でもうちの超せっかちの旦那さんもニコニコおとなしく待っているので、美味しさがそれを超えてるのだと思う笑 お店の方も『今日もお待たせしてしまって…』と恐縮されてるけど、全然、全然。私はこの美味しさを味わうためなら全く気にならないから、この味を貫いて欲しい。 平日でも、まあまあ丁度いい具合に席が埋まってるので予約が安心です。 昨日も予約なしの方が断られていました。 カウンターがあるので、カップルや1人飲みの方もおられるし、会社帰りのグループは大体予約されている様子。 なんとなく、雰囲気から何回も来られてるお客様っぽい。 やっぱり入口の感じは入りにくいし、でも知ったらリピーターになっていくんだろうなぁ。 お弁当も数日前予約でうけているみたい、メニューに一覧がありました。その中にちりめん山椒があり、予約してないけど行けますか？とお伺いしたら、ちょいと時間いただきますが…と当日でも行けました。また食べてないけど美味しいのは確実なので楽しみです。 画像は最近行った3回分のダイジェスト。 美味しくて、食べるの夢中で、画像撮り忘れがち笑

今回の出張の宿、レストランがあり出かけるのが面倒だったので利用しましたがこれはあたり。 晩酌セットが1,200円とドリンク2杯と2品、響セットが1,500円これまた豪華、またみな美味しくてとってもお得な気持ちで楽しめました。茶碗蒸しに天ぷら盛り合わせにお刺身、魚の煮物に小鉢がついてこの値段は凄い！ほかに中華、洋食のセットも1,500円と魅力的でした。次回はほかのセットにしてみたい。ご馳走さまでした。

おまかせコース❤️ 先日、半年ぶりの「悠玄」さんへ 伺ってきました(o^^o)♡ イケメンな若き大将❗️(o^^o)♡ 美味しくて、ニマニマが止まらない〜〜❤️ #おまかせコース 9,000税込 #白子の茶碗蒸し とろろ〜んの白子が2つたっぷり 何と美味しいことか❗️ ⭐️前菜 #ほうれん草 #南蛮漬け #にぎり #なめこおろし #からすみ #カキ #キンカン #せこガニのお碗碗 上品なお出汁 白髪ネギ・柚子の風味がアクセント #明石の鰆(さわら) 辛み大根おろし 甘みと旨みがすごい❤️ #淡路天然トラフグ ポン酢で #長崎のカツオ 玉ねぎソース カツオの濃厚な風味と玉ねぎソースが絶妙❤️ #由良の紫ウニ にぎりで 甘くて美味しい❤️ #甘鯛 皮はパリッとサクッと身はジューシィ❤️ 上品な甘さ 上品な塩加減 ⭐️おでん #ひろうす #大根 #スジ #はんぺん #菊名 上品な味わい お出汁が美味しくて飲み干してしまった❤️ #トラフグ唐揚げ 上品な甘み、ほんのり衣の甘みも良い❤️ #土鍋炊き御飯 穴子御飯に変更 ＋500 ぴらぴかのごはん❗️ 穴子の旨みたっぷり 生姜の風味が最高に良い❗️ 美味しすぎておかわり♪ お持ち帰りしました❤️ #赤出し なんとも風味の良い❤️ 上品な味わい 漬物 #胡瓜の塩麹漬 など #鳴門金時さつまいもとバニラアイス ・ビール(小瓶) 650 #アサヒスーパードライ ⭐️キリン・サッポロもあり #しゃらく(グラス) 900 純米吟醸 フルーティで飲みやすい❤️ #でんしゅ(グラス) 900 特別純米酒 少しのクセがまた良い♪ ほんまに美味しい❤️ 幸せなひと時を過ごせました(*´꒳`*)❤️ #何食べても美味しい

#丸松 #日本 #料理 #じゃぶじゃぶ #日本料理じゃぶじゃぶ丸松 #懐石会席 #ゆったり寛げる #高級感ある店内 #ガッツリ食べたい時に #地元の名店 #旬の食材を味わえる #県外の人にもオススメ #落ち着ける店内 #御膳 #品書き #肉好きが通う #美味しい #旨い #お昼 #ご飯 #つくばみらい市 #茨城

夕食と朝食をいただきました！ 一見ボリュームありますが、あっさり目の味付けでたくさん食べても胃もたれしませんでした。 熱海の名物もりもりで豪華な食事で大満足です！

三重県の 名張という 山奥にしては・・・・ 珍しく 魚料理も、 美味しくて そこそこ 日本酒の品揃えも良く♪ 雰囲気も良くて 接客も良いので ちょくちょく 利用させて いただいているお店です♪ (≧∀≦)ｂ また 再訪させて いただきます♪ ごちそうさまでした♪ m(._.)m

20240417 久しぶりの会社の飲み会 階段で地下2階へ エレベーターは使えない状況 美味しく頂きました

とにかくおむすびが美味しいとの ウチの相方のオススメで 八丁堀の仁多屋さんへ！ おむすびメインで味わいたいなら 1日20食限定で開店後すぐに 売り切れる週替わり御膳が 人気らしいのですが平日しかないので ちょっと贅沢に 鳥南蛮御膳1749円税込、 　師走御膳1639円税込を選択！ なるほど、おむすびは期待通り 間違いない本物の美味しさ！ 鳥南蛮は濃い味でタルタルソースは お持ち帰りしたいぐらい好み！ それ以外の料理も優しい京風の 味付けが美味しくて女性や年配の お客さんが圧倒的に多いのも なるほど頷けます。 とにかく本当に美味しい白米が 食べたくなったら 広島市内ならココにくれば 間違いないですよ！ 追記 お持ち帰りで買って帰った スパム＆出汁卵や鶏そぼろ&出汁卵の おむすびがまあとんでもなく 美味しすぎて次に行く日が楽しみで 仕方ありません(^^)

遅い時間でも快くサービスしていただきました。 ヒレカツ ロースカツ カキフライ 衣が薄くサクっと！ 軽い感じでとても美味しい。 #接客が丁寧

19時30分からバイキング。味は普通だが料理の種類は多い。アジアの外人さんだらけだな。お風呂は硫黄泉でかなり白濁で匂いが強い。良い温泉だな。

中学同級生と食事。これだけ生きてると色々あった歴史を話すのに時間かかるなぁ。 #創作和食 #地元の名店 #地元民に愛される店

料理は抜群に美味い❗けどお高い。コースが正解か？ お通しの地鮪の皮の酢の物やお造り、巻鰤などすべて美味い。酒も旨い❗

古きよき日本庭園を目の前に望むバーのスタイルいとおかし 地元ツアー ここはすごすぎる 築100年以上の古民家をリノベーションした和の雰囲気漂うお店 お食事もいただけるし、深夜はバーになるみたいです 今回は深夜0時、バー使いで訪問しました 入り口の門から庭園を通ってお店に入るのですが、ここはもはや京都のねねの道からライトアップの高台寺のお庭を眺めてお店に入るような雰囲気 とても新しいお店ですが、中津に来たなら1度は訪問するべきお店だと思います 注文したもの レッドアイ ギムレット モスコミュール 赤ワイン チョコレート たらこパスタ 日本庭園の前に生ハムが置かれてるのもなかなかいいものですね(笑)

とある会の打ち合わせで利用しました こちらはランチの店のイメージが強くて夜やってる印象がなかったこの日は6,000円の飲み放題付きでしたが、こだわりの料理が美味しかった

古民家カフェが閉店1時間以上前だったのに、入店したら既に終了したとの事でフラれ、さすがにドリンクばかりで腹減ったー もう森町から出るの面倒なので、戻りがてらこちらでランチ。 GW平日12時50分到着。 ウェイティングボードに記入して、車で待っていると呼びに来るシステム。 10分ちょいで呼びにきてくれた。 もう待ってる人は私しかいなかったので、どの車か分かったのね〜 まだあれば松花堂弁当がいいけど、いつも人気で、今までありつけた事がない。 第二希望のコレに。 ◆日替わり海鮮丼 1320円（税込） まだ残っててよかった〜 デザートなくなってる。 でも値上げしてないからいいね。 酢飯はちょい固めだが、酢が強くなくていい( ^ω^ ) 鮪が中トロかな？美味しい❗️ PayPay可 カウンター席あり テーブル席あり 個室あり 駐車場約10台

あまり生物が苦手だけど、日本食 でも色々気をつかって、いただき、美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。

珀也（びゃくや）は神楽坂の和食店だ。店名は大将の名前かと思ったが、(陽の沈まない)白夜をもじったそうだ。 簡素な内装。8人掛けのカウンターのみという小さな店を二人で回している。ピアノのジャズがBGMとして流れている。品数の少ないコースを頼んだ。 最初は上質なイクラがご飯の上に載っている。滑らかな食感。 走りだという銀杏は、上品でビールのおつまみに良い。 鯛の椀は、蕎麦との組み合わせで、堅実な味。 鰹の刺身は、辛子や塩で食べるが、これが中々のもの。 揚げたての茄子の煮浸し。万願寺唐辛子と組み合わせて。素材自体は淡白な味だが、恐らく意図的に出汁を濃いめにしてある。 鰻は本日最も印象に残った。蒸すのでなく焼いてあり、皮がクリスピーで香ばしい。 蛸や南瓜の椀。蛸は弾力があるのは良いが、噛み切るのに苦労したので、もう少し薄く切った方が良いと思う。 最後のご飯には、おかずとして焼いた鮭が添えられているが、意外と量があって、満腹になった。 大福餅にシャインマスカットを詰めたデザートは、上品な甘さ。 付かず離れずだが、適度に客達の会話に加わってくる接客は好印象。 コロナ禍の2020年に開店したそうだ。少しずつ客足が伸びてきているのは何よりだ。

恵比寿にある日本料理のお店。 前は広尾にあったお店が移転しました。 店内はかなりおしゃれ。外国の方が多いけどガイドブックに載ったのかな？ 色々魅力的なメニューが多かったですが本日の魚定食の銀鮭の幽庵焼きをチョイス。 ご飯、味噌汁に小鉢が3つの構成。銀鮭は身がふっくら美味しかったです。

ランチで利用しましたが、安くて美味しかったです。 女性に人気なのが良くわかりました。