祇園 松むろ ぎおん まつむろ


予算
~10000円
~20000円
最寄駅
京阪本線 / 清水五条駅(出入口4) 徒歩11分(870m)
ジャンル
日本料理
定休日
不定休
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075-531-0300

口コミ(1)

    ✿700投稿✿ 節目の投稿はお盆休みよりも前に、ダンナの仕事絡め京都へ訪れた時のものに… 勿論、マスク着用ソーシャルディスタンス、会話控えるをココロがけました 『祇園 松むろ」 1990年創業 2012年から祇園北側、古門前通りに‥ 古民家改装した数寄屋造りの趣ある店内 檜の一枚板のカウンター 店主は瓢亭で修行されていたとのことで、期待高鳴ります 【おまかせ懐石コース】 *前菜〜鯛の餅粉揚げ 鯛の押し寿司 蛸の柔らか煮 万願寺とうがらし 無花果 *お椀〜鱧の煮物椀 *お造り〜鱧、鯛、本鮪 *凌ぎ〜鱧と餅米の飯蒸し *焼き物〜鮎の塩焼き *炊き合わせ〜車海老、百合根、白木耳の餡掛け *三輪素麺、鮑、雲丹、椎茸 *ご飯、赤だし、漬物 *水物〜マンゴー、マスカット ✽ビール 日本酒(ぬる燗) 白ワイン(グラス) 赤ワイン(グラス) 鯛、鱧などは明石の担ぎの魚屋から仕入されてるそう 魚屋さんは親子に渡ってのお付き合いということで確かな信頼関係あるようです 鱧のお椀の出汁は真昆布、シビ 上品でコクのある出汁が明石産の鱧に良く合う お造りは鱧、鯛がプリプリしていて美味 飯蒸しはムチムチした餅米に鱧が載ってます 柔らかな鱧に甘辛いタレ 焼き物の鮎が、これまた絶品 小ぶりだけど成魚だそう 琵琶湖の鮎って初めてかな 炭火で外はパリパリ、中はふんわり 今まで食べた鮎で一番の美味しさ♪ 上品な味わいの餡掛けの炊き合わせ いろんな食感があって楽しい 三輪素麺はかなりの極細 雲丹、柔らかい鮑、椎茸が載っていて上品 今回は、「鱧」が目的のひとつ いろんな調理で、夏の鱧を満喫♡ 今までは、そんなに美味しい〜♬って感じた事なかったけど、それは食べる場所によってだったみたい(笑) 鱧が好物になりました◡̈⃝︎⋆︎* コチラのお店は器にも拘りが‥ 器好きのダンナと店主はとても盛り上がっていました 店主はいろんな貴重な器を見せてくださって、そのお話も楽しかった 器からも季節感じられる日本料理って、ホント素敵♪ 季節が変わる頃、また訪れたいお店です•*¨*•.¸¸☆*・゚ #祇園松むろ #京都 祇園 #おまかせ懐石コース #明石産鱧 #明石産鯛 #琵琶湖の鮎

祇園 松むろの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 日本料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~10000円
ディナー
~20000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        京阪本線 / 清水五条駅(出入口4) 徒歩11分(870m)
京阪本線 / 七条駅(出入口6) 徒歩12分(910m)
京阪本線 / 祇園四条駅(出入口1) 徒歩15分(1.2km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        京阪バス 山科営業所82 馬町 徒歩2分(110m)
京都市バス 202号系統 馬町 徒歩2分(120m)
京阪バス 山科営業所82 五条坂 徒歩3分(190m)            

          
店名
祇園 松むろ ぎおん まつむろ
予約・問い合わせ
075-531-0300
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