新鮮なお刺身とバリエ豊富な和食が楽しめる、開放感あるランチスポット
今日は週休日、今年初の「あつみ」に行って来ました。 12時10分前にお店に到着、一人だったのですぐにカウンターに案内されました。 ランチメニューが増えていました。すかさず「店主こだわり オススメランチ」を注文しました。歩きだから生中も注文しちゃいました(^_^;) 天然ぶりの甘辛煮ふろふき大根のせ、柔らかくて味が染み込んだ天然ぶりは良いおつまみでした。大根も柔らかくて美味しい。 刺身盛り、新鮮なお刺身の数々でした。 天ぷら盛り、エビ、舞茸、ナスなど、塩と天つゆでいただきました。 新海苔豆腐の海鮮揚げ出し、新海苔の良い香りで食べ応えがありました。 煮物も良く味が染み込んでいました。 安定の茶碗蒸しは、最初に熱々のものをいただきました。 デザートはココアのムース、いつもながら美味しかったです♪ #お得なランチ #新鮮なお刺身 #茶碗蒸しが美味しい
朝から上質な和の味わいと丁寧なおもてなしを楽しめる和朝食
グランドプリンスホテル新高輪の中にある和食処 宿泊者以外でも利用可能です。 席数が多いようで休日予約なしでもさっくり通していただけました。 なお、個室も多いみたいなので 会食などにも使いやすそうな造りとなっていました。 飛び込みでもコース注文可だったのでお寿司を。 どれもソツなく美味しかったですが お値段にはあんまり見合わないかなあ、 立地なども含めた価格設定かなという印象でした。 宿泊ついでになら使いやすいかな。
味よし、雰囲気良し、コスパも素晴らしい名店
今年最初の『京王グルメの会 2016年第1回』は、Ishigamiさん絶賛の此方のお店…『割烹 秋よし』さんです♪ 今回は最寄駅から離れている為…な、なんとIshigamiさんのゴージャスなお車で、恐れ多くも分倍河原駅から同乗させていただきました…お心遣いありがとうございます♪ ゆったりとお店に着くと、京王線の女王様が一番乗りでした。 さて、店内に入りますと、こじんまりとした造りの奥に横長の広い畳の間が…但し、靴は脱ぎますが、椅子席になっています。 さてさて、本日のコースメニューは…同席させていただきました方々のレビューと被ってしまいますが、下記の通りとなっております。 なお、写真のメニュー表は、新規開拓の鬼とも呼ばれているwolf 中村さんのリクエストで女将さんが、当日その場で書いていただき配られたメニュー表となります…素晴らしく達筆であられます♪ それでは、簡単にコメントを記載しながら、素敵なお料理を御紹介させていただきます。 なお、お料理に関する詳細な内容&コメントは、京王線の女王様や新規開拓の鬼wolfさんにお任せしたいと思います☆ 『小鉢 二点』 湯葉と雲丹、湯引き河豚 兎に角最初から美味しい‼︎ 河豚が肉厚で今まで喰べた事のない食感と美味しさ‼︎…なんなんですか?という感じです♪ また、湯葉と雲丹の組合せも、繊細な湯葉の中にねっとりとした濃い雲丹の美味しさ…山葵がアクセントになって絞まってます。 実は、ここで大将より特別に各人に『河豚のひれ酒』を振舞っていただきました。 これが美味しい‼︎…お向かいの方々はお代わりをかなりされていました。 大将、お気を使わせてしまい申し訳御座いません…ありがとう御座います。 『前菜』 鮑の柔らか煮、子持ち昆布、クリーム豆腐、梅人参と百合根、天豆 鮑も美味しいんですけど、子持ち昆布も歯応えが嬉しいですし、クリーム豆腐もお気に入りになっちゃいました♪ あと、百合根も好きなんですよね〜☆ 『御椀』 (大)蛤 写真では分かりづらいのが残念⁉︎…本当に大蛤なんです‼︎…でも、大味でなく、すご〜く濃い旨味が軽やかに椀全体に包まれています♪…これは、凄いです♡ 『御造り』 鮪・鮃・鯛・赤貝、やりいか お品書きの他に、鱵も♪ありました。 勿論、御造り全てが素晴らしいのは言うまでもなく…大根のケンも穂紫蘇のツマも美味しい‼︎ 個人的に穂紫蘇のツマが大好きなんです♪ 『焼物』 鰆の西京焼、二色玉子、はじかみ、白子ポン酢 瀬戸内海に面した地方で産まれた人間としては、鰆ご提供されるとそれだけで嬉しくなります。 なお、岡山の所謂ちらし寿司の『祭り寿司』には、『ままかり』と『鰆』の酢漬けは欠かせません。 また、白子ポン酢は、ご覧の通り綺麗なピンク色で…見た目通りねっとりと口の中で甘みが拡がります。 『煮物』 蛸の柔らか煮、南京煮、梅麩、あい鴨のロース煮、なの花 なかでも蛸の柔らかさは突飛つ物です。 下拵えでかなりの長時間叩いて繊維を断ち切らなければ、ここまで歯がいらないくらい柔らかく、頬張れば口の中で美味しさのみ溶けちゃうような感覚は無理でしょう…⁉︎ 反対にあい鴨のロース煮は、すこ〜し肉感を残しているのが絶妙です♪…これはセンスの問題ですね… なお、添えられている菜の花等が、いいアクセント&お口直しになっています☆ 『蒸し物』 金目鯛・穴子・海老のかぶら蒸し 不覚にもやはり今回もやってしまいました(泣) いつも一品は写真を撮り忘れてしまいます… 其れも金目に穴子に海老のかぶら蒸しという、思わず日本に産まれて良かったと感慨深くなる一品を…写真は他の方のレビューを御覧になっていただき、幸せのお裾分け⁈を… 『替り鉢』 牛ステーキ、焼き筍の子、あん肝 ここまでの内容で、結構皆様お腹いっぱいになっておられると思うのですが…小生も含めて次の一品が出されると、箸は止まりません、笑顔も止まりません♡ 牛ステーキ、火の入れ方絶妙‼︎…写真を観ていただければ説明の必要はないでしょう‼︎ そして、期待通り以上の美味しさ… ここで、先程のあい鴨のロース煮との間に、お味の優しい『蒸し物』があるのが構成の妙…素敵です♪ 『食事』 へぎそば、若しくは鰤のにぎり 今回のメンバー、其々7:7で丁度半々の割合となりました。 小生は布海苔を練り込んだ『へぎそば』をリクエストしたのですが、お隣の女王様の鰤があまりにも美味しそう…追加料金を出しても両方喰べたかったです(悲) 『デザート』 バニラアイスクリーム 最後にバニラアイスです…あんまり甘くなく、お口の中がさっぱり爽やかになるデザートです♪ また、皆様とお会いできたらと思いつつ、御馳走様でした。
円山公園の高台から見下ろす街並みと伝統の技をお愉しみください。
ランチで行ってきました。 格式あるお店、雰囲気ありますね! 一品一品とてもちゃんとしてます。 品数も普通、お味も普通かなと思いますがここで食べるという時間が大事なのかなと(´ー`) ごちそうさまでした。
多彩な小皿と満腹感が楽しめるコスパ和食ランチ
やっぱり、和食は美味しいです! 今日は、ランチにお邪魔しました。 コスパも良く、物理的にお腹いっぱいにもなりました。 付き出しは、枝豆すり身、湯葉の何とか?と、長芋の何とか?と、筍天麩羅と海老春巻きの何とか?と、マグロ切り身とタタキ何とか?と、ジャガイモと蛍烏賊チーズ焼きと、生姜炊き込みご飯と、豚肉と厚揚げのアオサ系の何とか?と、だし巻き玉子とお味噌汁、デザートは、コーヒーとコーヒーアイスと、イチゴにあんことヨーグルトかな?、しかしお腹いっぱいになり過ぎました。 また、出された一品一品を忘れてしまいましたね ほんとコスパもよく、お店の方も丁寧に説明してくれましたが、いかんせん直ぐに忘れてしまいますね、そこは残念です。 でも、美味しかったと言う思い出だけが残れば、良いことと信じて、また次に行く楽しみを残しておきます。 ご馳走様でした。
栄の街が一望できる絶景の空間で味わう、料理の鉄人の店
少し贅沢なランチをしようと思い中村孝明名古屋店にギリギリで滑り込みました。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりくつろげます。 注文は松花堂弁当(4,600円)。せっかくなのでお高いやつを頂きます。 1.先附け 2.染卸し(名古屋コーチンの卵を使った出汁巻き) 3.松花堂本体 造り 鰻ざく 煮物 浸し蒸し鶏 じゃこ飯 香の物 赤出汁 4.黒毛和牛香味焼き 5.甘味 といったラインナップでしたが、どれも美味しいです。特に松花堂本体はよく考えられていて、味、温度、色味どれも素晴らしいです。またお料理が出てくるタイミングもバッチリ。ビールをいただきながら良いひと時となりました。また伺いたいですね。
美味しい京料理がお手頃価格でいただけるお店
美味しいお料理と希少なお酒満喫しました( ^ω^ ) お値段もリーズナブル!またゆっくり伺いたいです(^^)
四季折々、趣向を凝らした料理が味わえる、宇都宮にある日本料理店
カウンターで頂きました。落ち着いた雰囲気なのに、リラックス出来る感じのお店でした。 お酒がとってもすすむお料理だったので、つい飲みすぎちゃいましたね。私的には、お椀が1番好みでした。締めの舞茸の炊き込みご飯も土鍋で炊いてくれるので、とっても美味しかったです。ご馳走様でした。
春夏秋冬 四季の味 旨い魚あります。旬のいわしや季節の美味をお楽しみ下さい
安食金田屋おっぺしの 岩カキ (鹿島産) イワシ御前 (九十九里産) 計2350円 こんな平地で(我孫子〜成田の真ん中)こんなマイウーなイワシが食べられるなんて! いつもの様にでかい岩牡蠣をちゅるっと口の中に吸えなかったけどマイウ #リピート決定 #牡蠣1個が大きい #さっぱりしたもの食べたくて #素通り紀行 #お初 # さよならフリーマン&2ビッグフライォォタニーさーんエドマン延長18回の死闘制す 絶対勝ぁーつロバーツ監督 (19回由伸伝説) 〜大谷4連続長打&4連続敬遠(高校甲子園の松井みたい..)〜
金沢おでんと気軽さが魅力の居酒屋
ふらっと入ったお店でしたが、全部美味しかったですー。飲み放題(2,000円)でたくさん飲みましたー。
【完全個室】京料理の粋を、旬とともに──赤坂で、大切なひとときを。
海外ゲストに向けてということでこちらに訪問。 某芸能事務所が運営しているお店ということで、業界の方が多数訪れるそう。 完全に和食メニューなので、ビールはもちろん、日本酒や焼酎と一緒にいただきました。 春の旬の山菜などは、外国人にとってはちょっと本格的だったかもしれませんが、個室で楽しく食事をすることができました。 #本格料亭食事
板前が腕を振るう料理に合わせて真澄のお酒をお楽しみくださいませ
忘年会で利用させて頂きました。 どの料理も美味しく頂きました。 30年近く前に利用されて頂きましたが、クオリティは変わらず美味しく頂きました。
絶景オーシャンビューと上質なおもてなしで味わう京料理体験
横浜のホテルニューグランド横浜の日本食『熊魚庵たん熊北店横浜店』での朝食です。頂いたのは和朝食(白米)です。小鉢4種、焚き合わせ、お浸し、焼き物(鮭)だし巻き卵、お漬物、お味噌汁、ご飯のセットです。野菜類多めで嬉しい組合せです。 #ホテル朝食 #和朝食 #ホテル #ホテルニューグランド横浜 #横浜 #熊魚庵たん熊北店
和洋の幅広い味を堪能できる日本料理店
光明池にある日本料理のお店 お肉、魚、アヒージョもあってしっかりした味付けで美味しい #光明池 #日本料理
丁寧な仕込にもとづく上品な和食を堪能、緑あふれる隠れ家的日本料理店
『大阪市の都会のオアシス』 『御接待、両家お顔合わせに最適』 今日(11/15)は、仕事の接待で『味吉兆ぶんぶ庵』さんを選ばせて頂きました。 味の質、おもてなし、料理の説明、料理の量も最適でした。 本当に、抜群のタイミングで配膳され、おもてなしの心が伝わって来ました。 今日は11月の中旬。いのしし、の節句で子宝の恵みを得る祝いだそうです。 催しも立派でした。 お茶の配膳のタイミングも素晴らしい。 おかげさまで、接待も成功しました。 『雅コース 』約16000円、一人(お部屋代、サービス料込) 1 ウニのかぼす煮物 2 鯛のかぼすお吸い物 3 お造り(焼きカツオ、鯛、トロいかの3種盛り) 4 いのししの様に子宝に恵まれる様に11月の節句料理の3種 5 カマスの塩焼き 6 京野菜の煮物 7 子持ち鮎のご飯 8 デザート(洋梨、メロンのデザート) お料理の量も最適で、女性にもおすすめできます。 ビルの中は、日本庭園にもなっていました。 雰囲気だけでも楽しめるお店です。 良いお店です。 #丁寧な味付け #サービスが行き届いている #おもてなしが行き渡っているお店 #お茶を飲むタイミング、料理の配膳のタイミングを徹底的に教育されている #料理とおもてなしがそろっている。
素材の持ち味を余すことなく引き出す日本料理の技の数々を味わいください。
義理父古希のお祝いでメインを選べるコース。 深川めしのあんかけとお造りがかなり 美味しくて、レベルの高さを感じた。 フィレステーキ・ズワイガニの天ぷら うなぎのハリハリ鍋からフィレをチョイス。 月で料理内容が変わります。 席もゆったり、していて個室では無いけど 落ち着いてお祝いが出来ました。 お祝いの席にはいいですね。 #浦和ごはん #古希のお祝い #選べるコース料理 #レベル高い #ゆったり寛げる #飲み物がもう少し安ければ
新鮮魚介を堪能できる、フライたっぷり定食が魅力の路地裏食堂
医者の近くだったんで、 魚の棚からちょいとハズれた喜楽さんに イン。 (晩飯は秋刀魚と家族に言う出たけど…) つい秋刀魚が、メイン?の日替り定食をオーダー! あと、つい生ビールもオーダー… だし巻きも美味いっすー ユイ難点は ご飯がぁ…炊き方失敗してね? これ以外はallokでした。、 今度は夜お邪魔します ご馳走様。
ちゃーがんじゅー御膳がオススメ、贅沢な気分が味わえるホテルのレストラン
3泊したホテルの朝食は、和洋中の3つのお店から選べました。 初日はここの和食バイキングから。 沖縄料理のおかずを混ぜて、お粥と味噌汁をいただきました。 おかわりは、ゆし豆腐とけんちん汁。 デザートはわらび餅!
日本庭園と囲炉裏で味わう、鮮度抜群の天然鮎体験
鮎と猪鍋の時期は絶品という評判で行きました。残念ながら両方の端境期で、若干の猪肉と、今食べられるアマゴとヤマメが出てきました。 端麗な日本庭園が見渡せる個室の真ん中に、ドンと囲炉裏がある部屋に通され、そこにアマゴとヤマメの塩焼きが串刺しにされ焼かれます。驚いたのは、まだ魚が動いていたことです。生命力が強い。 コース料理でアマゴづくしですが、途中蕎麦や猪肉の鉄板焼きを挟みましたが、刺身、寿司、塩焼き 塩焼きも八丁味噌にザラメを入れた味噌ダレがかかったもの、そして最後にアマゴの出汁で作った茶漬けが絶品でした。 鮎が食べられなかったのは残念ですが、アマゴとヤマメの鱗の有り無しや、鮎とは違ったお初のアマゴの味わいを楽しめました。
素材の良さが光る、こだわり和食の名店
この日は久しぶりの新地ランチ♪ 看板が前々から気になっていたこちらに。 ランチは三種。日替わり御膳1000円、ローストビーフ御膳1000円、こきづ御膳2000円。 日替わり御膳はメイン二種に小鉢ふたつ、お味噌汁にご飯、香の物。ローストビーフ御膳はローストビーフに小鉢ふたつ、お味噌汁にご飯、香の物。 日替わりのメイン、この日はカキフライの卵とじと具だくさん豚汁。ちょうどカキフライが食べたい気分でしたので日替わりを。 このお店、居酒屋と割烹の中間くらいなのでしょうか。カウンターと8人くらいまでの座敷。とても居心地の良い雰囲気です。 オーダーして待っていると、カキフライを揚げる良いサウンド。気分が上がってきます。 程なく到着。 カキフライは蓋をした器で。テンションアップ。 蓋を開ければとても良い香りにグツグツ煮えてる卵とじちゃん。 ほんと美味しそー。 豚汁は大きな器にたっぷり。 小鉢はポテサラとおでん。おでんは糸こんにゃく、ダイコン、ちくわ、こんにゃく。 さていただきましょう。 卵とじは見るからに熱そうなので、まずはポテサラから。 優しいお味です。付け合わせのブロッコリーはちょっと固め。 おでんは味がしゅんで美味しい。こちらも優しい味付け。 豚汁は七味がアクセントになっていて、良いお味です。この日は寒かったので豚汁は温まります。 主役のカキフライ。まさにプリプリ。牡蠣のなんとも言えない風味。卵とじの玉ねぎに牡蠣のエキスが染み込んでいて、脇役の玉ねぎだけでもご飯一膳いけそう。 全て丁寧に作り込まれていて、実に美味です。店主の誠実そうな外見とお料理とが一致している気がしました。 とても気持ちの良く、食後感の良いお店でした。 夜のメニューもとてもそそられます。日本酒や焼酎も充実していました。夜にも来たいと思います。 ありがとうございました。 ごちそうさまでした♪