(9ページ目)日本料理 誕生日 でおすすめのお店

ポルトガルから渡り進化した日本の誇る食べ物。 天麩羅。 岐阜市夜の歓楽街、日中は流石に静か。 そこに佇むは、創業６０年。老舗日本料理店。 熟練大将は京都嵐山吉兆出身！！の腕は確かでした。 そんな和の真髄、繊細な京料理が頂けるお店があると最近知りました。♪( ´θ｀)ノ 夜は値段は張りますが、料亭ランチの天麩羅定食がお得過ぎなのです。 昨日、念の為予約を開店12時に。 オカンではなく、母上様と共に出向く。 母上は何十年前に知り合いのオススメで一度来たらしい。 美味しかった記憶と。 駐車場は無いので、目の前のコインパーキングへ。 外観は風情ある京都祇園のようです。( ´ ▽ ` ) 丁寧な奥様がテーブル席へとご案内。 先客は結婚直近と最近した女性2人。(と話していた) カウンター、奥には個室がある様子。 趣きある中庭。 電話にて天麩羅定食。　1200円を注文してあるので、早い提供でありました。 厳選された器がまた素敵。 縁起の良い瓢箪皿の副菜はもずく、松風焼き、野菜の煮物。 とても丁寧で上品なお味。 小皿には白菜漬にジャガイモ和え。 小さ目にカットされた豆腐としめじのお吸い物。 出汁を生かした料理はなんとも奥ゆかしい。 カラッと揚げられた天麩羅。 洗練された和の技術を感じされられます。 中サイズの海老2匹、稚鮎、薩摩芋、ししとう、玉葱、茄子、 しいたけ。 天麩羅の海老はフライと違って大きくてはいけません。(o^^o) サクプリ。海老の風味。 稚鮎のほろ苦さもまた美味。 天つゆも薄味で天麩羅の素材の良さを引き出しています。 ご飯が柔らかめでしたので、もう少し硬めが良かったかな。 四季の素材の良さを生かしたオススメ出来る京風日本料理。 奥様の暖かいおもてなし、京都に来たかのようで満足。(^з^) 日替わり定食のお刺身付きが人気のようです。

親の誕生日祝いの食事で使用しました。 懐石料理のコースは味の驚きはありませんが、丁寧に作られた料理の数々で、個室で落ち着いて食べれるのも良かったです。 接客して頂いた女将さんは下町の女将という感じで気持ちのいい接客でした。

◆痛風必至！？海鮮欲を満たしてくれる居酒屋さん◆ 遅ればせながらの"開店のお祝い"がメインだったため シャンパンを。 お付き出しは、シャンパンに合わせて チーズやシャインマスカットをいただきました♪ と、アテに銀杏を。 メニューは、見れば見るほど虜になりました。 全部めっちゃ美味しそう！ また近々、1件目で行きたいと思います◎

母と久しぶりにランチしてきました。 先つけからしっかりと手間暇かけた料理でとても美味しかった。特に8寸の中の鯵のなめろうを春巻きの皮に包んだ揚げ物と穴子の炊き込みご飯が無茶苦茶美味しかった。 ホスピタリティも素晴らしく気持ちよく食事が取れました。

（2025.04.26） 櫛田神社前駅近くにある“THE BLOSSOM HAKATA Premier” その2階にある『九州 はかた 大吉寿司』でいただいた「上ランチ」は脂がとろけるトロのほか、美しい身色の生さばと満足いく一品でありましたし… 店長らしい方のフレンドリーな接客にまた伺いたいと思えるお店でありました “イカの活造り”の元祖であることを謳う老舗料理店『河太郎』と博多を代表する寿司割烹『河庄』がプロデュースしたと言う回転寿司が“みずほPayPayドーム”に隣接する“BOSS E･ZO FUKUOKA”にオープンしたとのことでお邪魔したことがあるのですが、今ではそのお店は閉業されていまして… 今回は一枚板で設えられたカウンターには30席ほどが並ぶ、回らない『大吉寿司』へお邪魔させていただきました 夜にはお寿司のほかに河太郎のイカの活き造りなど割烹料理も提供されているようですが、お昼の時間に提供されるのは「プレミアムランチ」「特上ランチ」「上ランチ」「大吉寿司ランチ」の4品でありまして… お寿司とともに天ぷらのいただける「上ランチ」をお願いいたします 先ずは小鉢と茶碗蒸し 冷たくさっぱりといただける海蘊で食事の準備を整え茶碗蒸しをいただきますと… 出汁の旨みと大きめなイカ団子に満足であったのですが、ちょっと巣が空いていたことで滑らかな舌ざわりを楽しむことができなかったことだけが残念でありました そしてお寿司 サーモン、鯛、イカ、中トロ、生エビ、生さば、いくら、玉子、鉄火巻き、かっぱ巻き、そしてサラダ巻きとボリュームも十分でありますし、ネタの鮮度感は然ることながら人肌のシャリもおいしく… 回転寿司でがっかりしたことを忘れるほどには満足できるものでありましたし、天ぷらもサクッと軽く揚がっていておいしくいただきました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/44460277.html

14:00に来店し以下のメニューをアラカルトで注文。 最初に多数の箸置きから好きなものを選べるシステムで、今回はたまたま目に付いた可愛い三毛猫を選択。こういった遊び心は良いですね！ ・お通し 最初にキノコの餡かけの提供。お豆腐にキノコがのっていて、食べると意外と温かく食前の胃袋を癒してくれました。寒くなってきた季節に、お通しが温かいのは嬉しいですね ・海鮮玉手箱（2人前） 蓋を開けた瞬間に煙がふわっと、まるで玉手箱のような演出が良いですね！マグロの上にウニといくらがたっぷりのせられていて、海鮮の旨みがしっかり味わえ、これぞまさに玉手箱。浦島になった気分で頂きました。これは注文必須ですね！ ・葱まみれ炙り和牛ゆっけ（A4和牛） 見た目シンプルですが、卵の下にはネギが一面に敷き詰められ、下層部には和牛がたっぷり旨みと共に閉じ込められています。卵をまぶし、ネギとお肉を混ぜると、なめらか食感とシャキシャキ食感が絶妙に絡み合い、この組み合わせの斬新さがハマっちゃいます。 ・出汁巻きたまごいくら添え 熱々卵に相性抜群の大根おろし、そしてプチプチ食感のいくらの旨みが合わさり、優しい味わいの出汁と共に美味しく頂きました。 ・おでん五種盛り 器の大きさに目が行くのですが、各ネタも結構大きいです。温度も適温で食べやすく、厚揚げも箸で簡単に割けるほど柔らかく寒い時期に最適ですね！ ・生牡蠣 宮城県産 レモンとポン酢をかけて一口で豪快に頂きました。プルンッとした食感と、宮城県産で採れた旬の生牡蠣特有の海鮮の旨みが口の中で広がります。 ・酔っ払い海老3尾（数量限定） お酒の甘味も加わり、より味わい深く旨味が増したという感じで、身もプリプリで食べ応えあり、これは斬新でオススメです！ ・お茶漬け（梅） 和を代表する梅の茶漬けで締めくくり。梅に種が入ってなかったことに少し感激。好みで出汁を注ぎ足し頂きました。 全国の日本酒が飲めるということで人気のお店です。地方出身の方、行ってみたい地方がある方は、より楽しむことが出来ますね！日本酒好きの方は特にオススメです！もちろん食べ物も海鮮を中心に炉端焼き、揚げ物まで種類豊富なので、食べるのがメインの方も楽しめます！ タブレットでのオーダーシステムで、飲み物はジンジャーエール、そば茶などのソフトドリンクを頂きました。 店内はオープンして間もないのかとても綺麗で清潔感あり、各半個室で仕切られまるで竜宮城のような雰囲気がとても気に入りました。何気に各席コンセントが付いていて、充電も出来るので非常に助かりました！まさに浦島気分です。 船橋駅から徒歩圏内でアクセス良く、船橋エリアで穴場感あるおすすめの居酒屋です。

【土日祝限定】（お昼限定）握り巻物おまかせコース（5800円）を食べました。 赤酢を使った人肌の温度のシャリと（魚によって）熟成させたネタ、握りの技術、ご主人の気さくな感じ、全て満足いく食事でした。 写真は赤イカの握り、イクラ丼です。