完全予約制 お任せコースのみイタリアンと自然派ワインとのペアリングワインを堪能
H30 9月 ワインとお料理のマリアージュが美味しいと評判のイルジョルノさんに行きました！ ・前菜はイルジョルノさんの定番メニューの 熊本県産 馬肉のカルパッチョバフン雲丹のせ！ これほんと最高‼︎ 馬肉も良質、雲丹も良質一緒に食べると頬っぺた落ちます(●´ω｀●) ・ブッラータとフルーツトマトと生ハムのカプレーゼ！ モッツァレラチーズじゃないみたい‼︎ クリーミーなモッツァレラとフルーツトマトと生ハムの塩気がまろやかでとろけました(//∇//) 今回はオール赤ワイン達で合わせて貰いました‼︎ ・合間にスイスから直送のラクレットチーズ‼︎ カウンターの目の前で撮らせてもらいました(´∀｀=) ありがとうございます‼︎ チーズの癖が凄いんじゃ‼︎ これがたまりませんでした‼︎ ・そしてアクアパッツァ！ 魚介類は前もって予約が欲しいみたいです。 イルジョルノさんは、北海道利尻産の昆布で出汁をとって使ってるので、スープの出汁が本当に美味しいんです‼︎ ・活鮑と松茸の白ワイン蒸し(o^^o) もはや和食です！ オーナーは和食もされていたのでお寿司も握れるようです‼︎ 食べてみたいと言うと、ご予約いただけたらご用意いたしますの事でした(//∇//)嬉しいです！ ・黒毛和牛A5フィレとフォワグラのロッシーニ。 黒毛和牛A5の盛り合わせトリュフかけ！ お肉は、九州の黒毛和牛A5を使われてます。 黒毛和牛と赤ワインの合わせ方が絶妙でした‼︎ ワインが本当に美味しいです‼︎ 月に1回ワイン会を開催する程ワインが好きだとオーナーシェフ‼︎ 食べれば伝わってきます！ ・〆はトリュフのリゾットとバフン雲丹の冷製パスタ！ 文句なしです‼︎ 友人がお誕生日でしたので、ホールケーキをお願いしました(//∇//) ・古江無花果のショートケーキ！ ドルチェまで絶品でした‼︎ 実はイルジョルノさんにはオープンしてからもう5年通わせていただいてます(o^^o) 毎月毎月、通ってお料理もどんどん進化していく凄さに惚れてます‼︎ お料理もワインも本当に美味しいんです‼︎ 皆様もきっとファンになると思いますよ♪( ´▽｀)
【1日3組限定】大人の隠れ家で愉しむ日本料理と全国の美酒を心ゆくまでご堪能下さい
22000円のコース お酒は二人で3種類、5000円位かな。 コンパクトなお店を丁寧に、 居心地良くしつらえられています。 仕込みがしっかりされていて、 客3組でワンオペながら、 待つことなく良いテンポでコースが進んでいきます。 どれもこれも美味しかったですが、 芝海老真薯がふんわりもちっとサクッと、 特に美味しかったです。 先付け 白菜のお浸し←白菜好き 蟹とウニのジュレ フグのゼリー寄せ 土瓶蒸し 松茸、銀杏、甘鯛(だったかな)、海老 芝海老真薯の湯葉包揚げと万願寺とうがらし 白子ポン酢 お造り イクラ 鴨の治部煮 焼き魚←ド忘れ へぎ蕎麦←お店で打ってとのこと！ かぼちゃプリン ほうじ茶との相性がバッチリ！
◆彩り鮮やかなおばんざいや創作天婦羅等オリジナル料理が人気
中学の友人と数十年ぶり会食。関東に出てきてる友人は少なくのでうれしかった。食事もバッチリ。 2024.07.08
小鉢やデザートが付いたランチメニューが女性に人気の割烹料理店
目的のお店が空いてなくて軽いランチ難民☆移動中に見つけたこちらに初訪☆ 落ち着いた照明の綺麗な店内☆ 笑顔の素敵なママさんがお出迎え☆ 千葉県産 いも豚ロース生姜焼き御膳〈¥980〉を注文☆ +300円で新潟県産 布乃利蕎麦セットに+180円でドリンクセットにできます☆ 生姜の効いたシャンピニオンソースに白胡麻って感じのお上品な生姜焼きでした☆ 千葉県産 いも豚は赤身部分は適度に締まっていて、脂が美味しい☆ デザートのゼリーも果汁（梅と桃かな？）を使った手作りのもので、さっぱりと美味しゅうございました☆ なかなか良いお店を見つけた☆次は鶏唐揚げ御膳をいただいてみようかな☆ #スタミナごはんキャンペーン #千葉駅周辺おすすめランチ
元浜町にある田神駅からタクシーで行ける距離のステーキのお店
飛騨牛を堪能！お店の雰囲気もサービスも最高！
一度は食べたい懐石料理 また行きたくなる名店の味 気楽に行けるお店にどうぞ！
久しぶりの岐阜です。土曜日と言うこともあって、お店は満席でした。予約をしておいて良かったと思いました。 料理の数は豊富で何を頼もうか迷うほどです。 考えるのが面倒な方は、コース料理もあります。 焼く、煮る、揚げるの基本がしっかりできてシンプルに思ったような美味しさがとても良い。 その他の刺し身などの鮮度とクオリティもとても良かった。 それと、肝腎なお酒の数も豊富で一段と料理を、引き立てくれました。 お店の方の対応もとても親しみやすく明るく、帰りには料理長が見送りに来てくれました。 あと一つ、満員のお客の注文をその料理長がほとんど一人でこなす手際の良さは、素晴らしいと思いました。
【個室完備】大人の隠れ家で和牛しゃぶしゃぶと日本料理を味わう至福の一時
西心斎橋、ステーキオクソンの２階で同じ系列の懐石、しゃぶしゃぶのお店。 元上司に連れてってもらいました。 カウンターの他は立派な個室でなんかとても高級感あるのだけど、この日わたしたちだけだったからか閑散とした雰囲気でした。 広い個室で６名。 メニューは神戸牛しゃぶしゃぶから懐石料理、あとは伊勢海老のガラからダシをとって伊勢海老にトロにアワビ、あとは季節に応じてハモや松葉ガニなどの豪華な海鮮しゃぶしゃぶも。 しゃぶしゃぶコース¥8640（税サ別） ■先付け 焼き胡麻豆腐。香ばしく、白子のような食感。 ■しゃぶしゃぶ この日は神戸牛ではなかったようですが、A5等級のもの。 とろける。 必要なのかわからないけど金粉も入ってました。 他に吉野葛や冬子椎茸、引き上げ湯葉や生麩など、こだわってておいしかったです。 つけダレはポン酢、白胡麻、黒胡麻、上杉謙信が考案されたとする寒ずりなど。 この寒ずりは白菜にちょこんとのせて白胡麻で。この白胡麻もねっとりして美味。 ■雑炊 ■デザート ６名で鍋はみっつ、こちらのマダムかな？と調理の方の２人がかりで全てお世話くださいました。 高級感ある佇まいだしいたせりつくせりではあるけど、なんとなく雰囲気のわりには細かいとこは雑なような。そこはご愛嬌で。 接客自体はとても謙虚で丁寧でした。 今度は今ちゃんの実は…にも出てたという海鮮しゃぶしゃぶ食べてみたい。 #和食 #お肉 #鍋
霧島市にある中福良駅からタクシーで行ける距離の朝食バイキングのお店
【鹿児島県】霧島市鹿児島空港近くにあるかごしま空港ホテル内のスイーツ店。「アークショコラ(ゆず)」(160円)と「フリアンショコラ」(180円)「桜島溶岩ショコラ」(550円)を購入。「アークショコラ(ゆず)」と「フリアンショコラ」はホテル内で食後のスイーツとして食べました。「アークショコラ(ゆず)」は見かけはドーナツだけどしっとりとしていて甘さ控えめでゆずの香りが良かったですね、「フリアンショコラ」は濃厚な美味さ。 「桜島溶岩ショコラ」は土産用に購入し、一個食べましたが、上品な味で溶岩をイメージした形になっているのも土産用としては良かったですね。 冷蔵ショーケース内に美味そうなケーキ類も揃ってました。熊本県産モンブランや霧島市茶を使用したケーキなどなど九州独特のスイーツなどがある。 #観光 #GWキャンペーン
福井駅前から徒歩1分◆全室個室で安心｜福井の食材をふんだんに使用した料理が自慢
国内流通量0.6%以下の北海道産ラム肉を使用した究極のラムしゃぶや羊肉料理
人気店で要予約 ラム肉の様々な食べ方は新鮮だからこそ出来るんだなぁと実感したお店。 絶対に東京では食べれないものだ 生ラムユッケ 炙りラム寿司 4種のお造り（中トロ、タコ、ヤリイカ、サーモン） ラムロースのステーキ ラムのもも肉たたき ラムのしゃぶしゃぶ 〆の麺 接客の良く、誰を連れて行っても喜んでもらえそうです
インスタでフォローされるまで知らなかった 三好公園近くの飛騨牛料理店でランチです。 こんな場所にお店があるなんてびっくりですが 同じみよし市の炭火焼肉 源の姉妹店でした。 店内は広々としたモダンな落ち着いた雰囲気。 念のため、当日ですが予約を入れて行くと… ６人テーブルに１人分の用意がしてました（笑） ランチは飛騨牛料理が2,178円からありますが とりあえず一番お値打ちなものを注文。 ◆なでしこ（2,178円） ・サラダ、前菜6種、飛騨牛まぶし、椀物 ・香の物、ココアのシフォンケーキ 飛騨牛A５最高ランクの脂の乗った肉を使った 飛騨牛まぶしはレアで焼き上げたお肉とご飯の 一体感がたまらなく美味しいです！！！ 鰻ひつまぶし同様、３パターンで味わいますが わさびを溶かしたお茶漬けが最高でした。 ボリュームは腹八分目ですが期待以上に満足で スッタッフの接客も丁寧で良かったです。 ごちそうさまでした。 #飛騨牛まぶしが最高 #飛騨牛料理店 #落ち着いたモダン空間
日本の豊かな恵みを五感で堪能。美しい和食と十割蕎麦を味わう。
「いち太」は青山の和食店だ。 カウンターとテーブル2席。カウンターは焼物や盛り付けを行ない、それ以外の調理は隣の厨房で行なう。夜2回転性の2回目に臨んだ。定刻に着いたが、前の客の退店が遅れ、10分ほど外で待った。 先ずは珍味の海鼠腸(このこ)(海鼠の内蔵)の茶碗蒸し。ビールが進む(が、最初から日本酒にすべきだった)。 続いては九絵と春菊を唐揚げにするという珍しい料理。 松葉蟹の蟹真薯の椀は、蟹が贅沢に盛られており、口の中で儚く解れる。出汁の味はやや濃いめ。 カワハギの肝は、ポン酢で味を整えている。背徳感の有る食感。 脂が程よく乗った鰆は、酢で締めた後に藁で燻って、複雑な味を生み出している。 再び蟹で、香箱蟹の飯蒸し。 焼いた鴨と銀杏。焼き方のせいか、鴨は瑞々しさが失われている感じがした。 焼いた河豚の白子にキャビアが乗っている。食感が良い。 月の輪熊は、しつこくはないが大部分が脂身だった。 締めは蕎麦で数種類から鴨のつくねの温かい蕎麦を選んだ。出汁はかなり濃いめ。町場の蕎麦屋との差別化が欲しい。 魚介類はかなり好みだった。肉は個人的な好みからやや逸れていたが、個性的だった。 大将はとても朗らかで、配膳まで自分で手掛ける。この店は来年1月末で閉店し、新店に移るそうだ。新店の内容は未だ決まっていないそうだが、質の高い食材を大量に仕入れるのが難しくなってきている現状を鑑み、(テーブルを無くしてカウンターのみにするなど)規模を小さくするみたいだ。
【辛島町駅徒歩6分】熊本の四季と伝統を最上階で楽しむ極上和食を味わう
【伊勢市駅徒歩5分】特別な日に贈る、日本の伝統と革新を融合させた究極の味わい
『旬の美味しいが勢ぞろい！』 ～鮮魚と和牛と京野菜、創作料理を愉しむ個室居酒屋～
◆痛風必至！？海鮮欲を満たしてくれる居酒屋さん◆ 遅ればせながらの"開店のお祝い"がメインだったため シャンパンを。 お付き出しは、シャンパンに合わせて チーズやシャインマスカットをいただきました♪ と、アテに銀杏を。 メニューは、見れば見るほど虜になりました。 全部めっちゃ美味しそう！ また近々、1件目で行きたいと思います◎
拘りのしゃぶしゃぶ、土鍋ご飯、和牛など。宴会・女子会・家族でのご利用も大歓迎です
【人形町駅徒歩1分】四季の恵みと匠の技が織りなす、五感を揺さぶる至福の食体験。
草津駅 徒歩4分｜生産から手掛ける養殖鯛「山崎真鯛」×「鯛しゃぶ」至福の一皿！
全席半個室｜四季折々の恵みを匠の技で楽しむ、心温まる日本料理の真髄
お料理がとても美味しく、お食事を目当てにまた奈良に行きたいと思える程でした。味、雰囲気、価格において大満足でした。
当日予約OK｜《厳選黒毛和牛×198円ドリンク》自慢の和牛コース4,400円〜
