旬の味覚と厳選日本酒が楽しめる和食居酒屋
山手通りから一本裏に入った隠れ家で 地元の行きつけの一軒で界隈で、このレベルでこの価格で提供できる和食屋は、ここが一番だと思う。2020、2021、にはビブグルマンにもなっている。 アラカルトで酒飲むも良し松竹梅の中から選んでコースにするも良し(その際、アラカルトからチョイスしたり好き嫌いも対応してくれる)気さくで料理の上手い大将と、イケメンで料理人やってなければ劇団EXILEだろな〜って感じのナイスガイ2番手君の店。それなのに意外??にも女子達にバレてないようで、ほとんどが男性客というアンチミーハーないたって真面目な和食屋で大好きで通っている♂️ これ以上忙しくなられると困るが。。。正月明け、まだまだスロースタートの中目黒で1番客が入ってた どうぞこれ以上忙しくなりませんように #ひぐらし#中目黒#和食#アラカルト#松竹梅コース
メディアでも話題の青山の名店|夏の風物詩『鱧尽くしコース』をどうぞ
日本料理を基礎にフレンチのエスプリ効く 南青山の創作料理屋。2011年創業。 筍、鱧、蟹、虎フグなどの 季節に応じた"◯◯尽くし"コースが楽しい一軒。 今回は蟹尽くし。 お腹いっぱいに良質な蟹を頂きました。 場所は外苑前と青山霊園の間くらい。 アットホームな入りやすい雰囲気で 暖色照明で店内明るくすっきり。 オススメは店内奥のカウンターですが、 今回はTPO的に白木格子の半個室利用。 個室料は"食べ◯グ"だと3,000円/室ですが、 "◯etty"だと2,000円/室の記載。 少しお得なのかもしれない Re◯ty予約にて週末コース利用。 ちなみにアラカルトやドリンクはタブレット注文。 声を上げずにスマートに過ごせますね。 <発注内容> 蟹尽くしコース(20,000円/人) 前菜から土鍋ご飯まで 毛蟹、タラバ、ズワイガニを ふんだんに使った料理が続きます。 今宵のお酒は、神泡モルツ後に終始日本酒。 大きなワイングラスで頂く日本酒も良いですね。 ①前菜盛り合わせ ・毛蟹と完熟トマトのサラダ仕立て ・じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース ・ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵 ・ゴボウと田楽味噌 もうこの時点で毛蟹。 きめ細かくてしっかりした味の毛蟹は この後のコース内容の期待が高まります。 ②お造り盛り合わせ ・毛蟹のほぐし身 ・熊本の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油と本山葵 ・勝浦の金目鯛の昆布締め 煎り酒で ・新潟の甘海老 土佐酢ジュレ 蟹以外も強い。 お酒の進む良質が魚達と こだわりの調味料と薬味が良いですね。 ③タラバカニのトリュフバターステーキ パンパンに身が詰まった太いカニ足を、 トリュフとバターにより更に風味豊かに頂く。 これを口いっぱいに頬張ると、すんごい多幸感。 このコース料理のなかで最も心踊った瞬間でした。 ④ズワイカニ鍋 西京味噌仕立ての濃厚スープのコクと、 ズワイの細くて長い足から取れる出汁が至福。 ⑤ズワイカニの土鍋ご飯 そろそろ蟹も・・となるかと思いきや、 蟹ってすごいですね。まだまだ飽きません。 ズワイ身がどっさり。 そして三つ葉と蟹汁が効いたご飯は美味しいですね。 ⑦デザート リンゴ、パインやブルーベリーの 果実を白ワインゼリーで固め、濃厚なカスタードソースで頂く。 抜かりなしのクオリティ。 季節が巡れば、 また、他の"◯尽くし"コースを食べてみたい。 非常に良い店でした。 後半は店主のお子さんかな。 お皿を運んでくれたりと和む。 少し早い到着もご調整頂き、 親切なお店です。 最後に些細な注意点ですが、 店舗前はそれほど広くない二車線。 タクシーを呼んで到着した時は 迅速に出発しましょう。 2022.12 #南青山 #外苑前 #創作料理 #日本料理
【地元で愛される隠れ家スポット】山梨のちいさな酒蔵が営む、ごはん処&カフェ!
都内からのお客様が喜んでもらえるランチが食べられるお店を探してこちらのお店に辿り着きました。 噂には聞いていました。古民家のごはん。 2階のお部屋に上がると、暖かい色の日差しがお部屋を照らし、仕事の間のひとときをまったりお客様に味わっていただくことができました。 空間もお味もとても優しい♡わたしは鮭の定食をいただきましたが、酒粕漬けの柔らかいお味。男の人でも満足なボリュームです。 お客様は感動してお酒も買って帰りました〜。わたしはプライベートでまた行きたいです! #古民家 #和食 #リノベ #遊び心あり
【新潟駅徒歩7分】佐渡をはじめ新潟の絶品食材を余すことなく、上質な逸品の数々を
新潟駅から少し歩いたところにある和食屋さん 日替わりランチを注文 この日の日替わりは、鱈南蛮とブリの刺身でした ブリは肉厚かつ新鮮そのもので旨い 鱈南蛮はチキン南蛮の鱈バージョン 揚げてある鱈とタルタルの具合が絶妙 ボリュームもあり、これで1000円というのは素晴らしい 味も良いし、値段もお手頃なので、12時前にスタンバイができるほどの人気っぷり 親子丼が有名らしいので、次回はそちらを試してみたい
飛騨の天然食材を調達、調理にこだわった【季節の堪能コース】と最高等級の飛騨牛料理
ご主人の拘り溢れた素晴らしい料理。 また季節を変えて定期利用したいお店。 ご主人が釣り上げた子持ち鮎の塩焼きは絶品。
西麻布交差点すぐ。映画の舞台にもなった店内で手打ち蕎麦や串焼きが楽しめます。
「キルビル」で、ユマ・サーマンと栗山千明が戦った場所、セットと思ってたら、こちらで撮影したと最近知り、行って来ました。 夜は人気で全然予約取れなかったので、ランチで。 外国のお客さんが多いので、異国ににいる感じになるのもまた良い(^^) 手打ちのお蕎麦があり、私は鴨南蛮そば、 子供たちは焼き鳥丼と海老天丼。 六本木と言う場所の割には高くなく、 蕎麦湯も持って来てくれて最高 今度は夜にぜひ行きたいです♪
オープンキッチンを見渡せるロングカウンター席や接待、お祝い事向きの扉付き完全個室
神泉にあるおしゃれな和食屋さん。 その日の旬のお野菜や魚を使って料理してくれます。 大好きな茄子は一本使って出してくれました。美味しすぎでした。 鰤の炭火焼きやお刺身も美味しかったです。 シーザーサラダはストップというまでチーズをたくさんかけてくれるのでおすすめ。 #渋谷 #和食 #ディナー #カウンター #お刺身
こだわりの和食と日本酒を愉しむ居酒屋
◆彩り大名御膳 2,500円 ◆刺身三種盛合せ 1,080円 ◆おかわりご飯 200円 ※税込 ※ポイント支払い 2,120円 ※残額支払い 1,660円 とあるグルメサイトで溜まったポイントの有効期限が近づき、次の全ての条件に該当するお店を探してこちらに初訪しました。 ・ランチで1名で予約ができる ・そのポイントで支払いができる ・メニューは自由に選べる ・新宿エリア 予約時間の13:00ちょうどに到着。予約を伝えると「お待ちしておりました」とすぐにカウンターの一番端の広めの席に案内され、着席。 松花堂3段重がお目当てでしたがオーターすると要予約と。メニューに「要予約」とは書かれてないじゃん!と思いながら(HPにはしっかり書かれています)、松花堂3段重と迷った彩り大名御膳にしました。 3分で到着。早いっ! 巨大お椀に驚き、蓋を開けるまではもの凄い量をイメージしましたが、蓋を開けると小鉢がたくさん並んでいますが、一つ一つが小さいので量が多過ぎることはないことがすぐわかりました。 天ぷらは揚げ立て熱々。抹茶塩で。美味~い♫ 刺身も新鮮プリプリで美味しくてもっと食べたくて、ここで刺身三種盛合せを追加注文しました。 他の小鉢もどれも上品な味付けで美味♫ 刺身三種盛合せが来る前にご飯がなくなり、お替わりして刺身三種でいただきました。ご飯のおかわりは玄米にしたかったですが、玄米は生憎既に売切れで1杯目と同じ白米で。 追加注文した刺身三種はどれも彩り大名御膳の刺身よりハイクオリティーで白身(カレイ?)、鮪中トロ、鰹。鮪中トロは赤身寄りで自分が鮪で一番好きな部位。鰹は旬の初鰹で脂身がない引き締まった鰹の旨味たっぷり。 醤油が低塩なのも嬉しかったです。 料理を食べ終えて席を立とうとすると「お客様、デザートがございますので、そのままお待ちいただけますか?」と。すぐにスダチシャーベットが来て、サッパリとしていて美味しかったです。 料理は美味しかったし、スタッフさんは皆さん親切でしたし、席は広めでゆったりしていたしで気に入りました。またポイントが溜まったら来ます。
博多地どりと郷土料理を静かな個室で満喫できる渋谷の居酒屋
渋谷駅A3出口上がって、マツモトキヨシの隣。道路を挟んで109の好立地!渋谷駅前の喧騒を歩かなくて良し。渋谷とは思えない静かな個室で楽しめます♪ 全室個室。私は事前にお部屋を見に来て決めました。こだわる方は事前のロケハンが良いと思います。 あちこちにある和食で有名な『KICHIRI』の会社が運営。 福岡県の農業協同組合「福栄組合」と「KICHIRI」が業務提携を結び、「博多チキン」のPRを目的に、2013年に銀座に「福栄組合」をオープン。 博多鶏の自然な美味しさと福岡の郷土料理を食べる楽しさが伝わって人気を博し、首都圏や関西圏にも出店が続々と出店! 「博多チキン」は、福岡県の農業協同組合「福栄組合」が、水炊きやガメニなど福岡の郷土料理をもっと美味しく楽しんでもらいたいという想いから誕生。 放し飼いの地元血統の鶏肉の特徴は、独特の歯ごたえ、噛むたびに増す風味、そしてサクサクとした噛み応えを与える上質な肉質なんだそうです。 はかた地どりだけで4品頂きました!はかた地どりをふんだんに楽しめる贅沢コース!! 【【180分飲み放題付】全11品九州の味堪能!!贅コース 9,000円】 極上 馬刺し 豆腐の金胡麻サラダ はかた地どりの生ハムカルパッチョ 名物手羽先の唐揚げ 本日の厳選 焼き魚 九州さつま揚げ3 種盛り合わせ 美人皮串 はかた地どりもも1枚炙り焼き 白もつ鍋 ~とんこつ風~ 〆の雑炊 フォンダンショコラ 本場博多の炊き餃子、炊き餃子スープを白もつ鍋 ~とんこつ風~と〆の雑炊に替えて頂きました♪ 出だしの極上 馬刺しからもう豪華でしたし、豆腐の金胡麻サラダの量は驚き!サラダでお腹いっぱいになるんじゃないかというくらい! 地どりの生ハムカルパッチョは初めて食べましたし、名物手羽先の唐揚げ、美人皮串、はかた地どりもも1枚炙り焼きと、美味しいはかた地どりが沢山頂けて堪能しました♪ 一品料理でも、 鶏つくね草履焼き(月見) 豪快もも肉のチキン南蛮~美味酢仕立て~ はかた地どり丸ごとコラーゲン水炊き鍋 本場博多の炊き餃子 〆のスープ炒飯 季節の彩 蟹のせ煮たまご はかた地どりの生ハムのせ煮たまご はらみの鉄板焼肉 せせりの塩焼き薬味添え ぼんじりの旨だれ鉄板焼き はかた地どりの自家製とり釜飯 博多屋台ラーメン 煮卵添え …わあ~!そそるメニューがこんなにある!また行かなあかんやつや! アスリートの友人は、鶏肉がふんだんに食べられてとても喜んでくれました。 注意としましては、ガスコンロは並べておくと危ないので、離して使いましょう。 優しそうな店長さん、お部屋担当のカワイイ岡部さん、とっても良かったです♪
個室での接待や日常の会食に 函館や山陰などの産地直送のこだわりの素材と土鍋ご飯
恵比寿神社の裏にある雰囲気の良い和食屋さんです。 刺身盛り合わせなど和食をいくつか頂き、〆にボリュームたっぷりの土鍋ご飯(鯛めしをチョイス)を頂き、満足でした。ビールが琥珀エビスなのも嬉しい。カジュアルな会食利用におすすめです。
宴会 ◎接待に好評「個別料理」会席コース名物「和出汁ぶりしゃぶ」めえもんコース
銀座で冒険ランチ。いつもと違う行ったこと無いお店の新規開拓! 雑居ビルの中のお店ってドキドキするよね。 中に入ると夜はそこそこお高そうなお店の雰囲気! ちょっぴり照明暗めでビシッと制服で決めた男性店員さんが3人もホールやってて。 この日のオーダーは『炭火焼き炉端定食@950円』 メインの炉端焼きは(鯖の文化干し)か(牛モモのステーキ)が選べ、しかも小鉢(鶏の唐揚)(あご出汁豆腐)(能登ブリ煮付)から1個選べるの! そしてデフォでブリの刺身も付いてる! これで950円って凄すぎない? この鯖の文化干しのデカさよ! また1個よいランチスポット見つけちゃったな!
【伊勢神宮鳥居より徒歩1分】創業100年以上 極上の幸で作る郷土料理でおもてなし
伊勢神宮参拝後♪ おかげ横丁でランチ♪ 三重県の名物! てこね寿司・伊勢うどん・松阪牛・伊勢海老・鮑などの定食を頂きました〜
麻布暗闇坂のふもとにある隠れ家食事処。木の薫りとぬくもりが寛ぎのひとときを演出。
麻布十番で懐石料理〜! 木を貴重とした純和風の落ち着いた雰囲気! 頼んだもの ・【旬彩】 ~水無月~ ・アサヒプレミアム 熟選 ・Q/A LABO しぶしぶ(菊日本) ・おれの酒×手取川 超辛純米生原酒 料理長厳選の天草和牛の逸品をはじめ、地物の季節野菜や旬魚介を使って丁寧に仕込む旬の味覚料理や土鍋御飯を堪能できる懐石コース ~初夏の御献立~ 先付は季節の彩り前菜! 揚げ胡麻豆腐に鼈甲餡掛け 砕き蓮根、芥子、三つ葉 焼物はそら豆炭火焼き 唐墨チーズ トマトの風味が忍ばせてある♪ お椀はフキと冬瓜 鰹と鶏だし フキをメインにいただく優しい味わい お造りはトロと赤身 黄身醤油!美味〜♡♡ 焼物はハッカク! 初めてお魚のハッカク食べた〜! 脂のっててとっても美味しい わさび醤油、たたき梅で食べる! 続いて料理長の出身!札幌の取引先でたまたまとれたますのすけ(キングサーモン) ナスべっ甲味噌も美味! 唐墨蕎麦もいただく! 唐墨はストップ言うまでかけてくれるの!楽しいな そしてメインの登場! 天草黒毛和牛サーロインローストビーフに白味噌フォアグラ大根 実山椒佃煮 美味しいものいっぱい〜! 食 事は石巻アワビ土鍋炊きご飯(国産米) 留碗 香物 アワビにご飯なんて贅沢だな♡♡ おかわりもあり!わーい 甘味は沖縄黒糖アイス きな粉メレンゲクッキー カフェみたい! 日本酒も珍しいものいっぱいあって大満足!
肩肘張らずに名産と美酒、旬を堪能できる特別な海鮮居酒屋
母と仙台旅行へ行った際に伺いました!お刺身はこだわりの味付けでどれも大変美味しく、突き出しの茶碗蒸しは最初から期待値を上げてくれる逸品です!また仙台に来れた時は訪れたいと思います。 #海鮮 #日本酒にこだわり #宮城の名産
和とモダンが調和した大人の空間 個室を中心とした店内は会食やお祝いの席にも
久々の小梅ランチ。 浦和駅からは徒歩15分くらいかしら。 予約をいれていただいていたのですんなり個室にピットイン。 ランチの種類も豊富です。 今回は今月のランチ。宇和島の鯛めし 桜鯛をゴマだれでいただきます。 そして最後はごはんに桜鯛ゴマだれのうえにお出汁をかけてお茶漬け風で。 美味しくいただきましたぁ
出汁、旬食材、炊き立て銀シャリ、出汁しゃぶしゃぶにこだわる本格的な和食店です。
コロナ禍になってから集まることのなかった飲み仲間と久しぶりの会食。 板長が、長野佐久の橘倉酒造の無尽蔵に合わせるための特別メニューを用意しているというので、それを頂く。ウニと馬刺しの組み合わせ、初体験。これが日本酒に合う!メニューのQRコードを読み込んで食材の写真にアクセスさせるというアイデアも面白い。 居心地のいいカウンター席で、美味い酒とうまい料理を堪能しました。
八千代を越えて充ちる大正浪漫──四季折々の"ハイカラ"な馳走の数々
神楽坂らしい、情緒あふれる店内。 春の食材も上品に味わえて最高でした。 お酒が飲めなくても、とても美味しいぶどうジュースがあります。
新鮮な魚介とおいしいお酒が楽しめる、八丁堀にある日本料理店
地元の社員のお誘いで初入店。 5000円(税別)で飲み放題。 料理は丁寧で優しい味です。 地酒の広島の日本酒を数種楽しみました。 お店も上品で、また行きたいお店です。
【お知らせ】 東京都が定める感染症対策に則り、営業をしております。
仕事仲間と昼食を食べながらのミーティング。 20年ほど前に野村ビルで勤務していた頃は時々ランチでお世話になってましたが、久しぶりの訪問。窓際の席は眺めもよくて、いいランチになりました。
京都祇園に本店を構えるおばんざいのお店。和モダンな大人の個室空間。
友人の壮行会にてRettyや他の情報を含めて個室利用には良さげだったので行きました。 今回はお店オススメの個室優先 至福コース7,700円にさせていただきました。 個室は綺麗でゆったり座れます。座布団は厚めで柔らかく掘り炬燵式で楽ですね。但し、扉は障子戸なのであまり防音性はありません。 個室だと思って油断して会話が盛り上がったら、普通に煩いと注意されます( ̄∇ ̄) 料理は正直言ってどれもスペシャル感がある訳ではありません。個人的には価格帯に釣り合ってないかなと思いました…場所代かな? 京鴨とお葱の陶板焼きはお肉はジューシー感は無くパサパサでした(;´д`)決して焼き過ぎた訳ではありません。 お造りはまぁ、普通かな… しかし、雲丹といくらの土鍋ご飯は美味しかったです。 今回のコースは飲み放題付きでしたが、ドリンクメニュー内容も良くはありません。ビールやハイボールを4杯以上飲むなら飲み放題にするのが無難かな? 色々と考えると5,000円前後のコースを楽しむのが丁度良い気がします。 ご馳走さまでした。 #個室ありが嬉しい #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #会社の歓送迎会におすすめ