木の上に座るような天空スカイビュー。 新鮮な食材と熾火、四季折々の美しさと共に。
＼2024年11月6日 NEW OPEN／練馬駅3分、熱々鉄板で味わう韓国料理！
にくとニクと肉とNIKU
香ばし極太麺と濃厚ソースの焼きそば体験、ラグビー魂あふれるアットホーム空間
【世界初？！暑い季節に極上の癒し、革新的な冷やし焼きそば】食べログ3.26 早くも猛暑になったこの時期、焼きそばの概念を覆す世界初のメニュー【冷やし焼きそば】が誕生してるとの事で、大好きなこちらへ突撃致しました。 メニューには書いてませんW(`0`)Wまさに裏メニューですね♡ 『冷やし焼きそば大（@1,100円）いただきましたぁ〜！』 小麦粉を熟成させ、水を活性化することで旨味や風味、食感を引き立てた東大阪市の老舗麺問屋「栄大號（えいたいごう）」の焼きそば麺を使用しているとの事で茹で上がるのに6分かかり、さらに冷水で締めるので時間に余裕がある方にオススメです。 具材は中央に卵黄、天かす、炙りブロック･チャーシュー、紅生姜、アーリーレッド、韮と彩り美しくまぜそばの様なビジュアルにテンション上がります。 冷たく締めた生麺は更にコシが増し、香ばしくコク深いソースに瑞々しくほのかな甘みあるアーリーレッド、紅生姜のさっぱりとした清涼感がコクを引き締めるアクセントになってます。 途中、卵黄を潰すとまろやかさが増し、天かすのカリカリ食感から卵黄をまといふやけてもさらに美味しい*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 自己評価★★★★4 炙りチャーシューも香ばしくて旨味があり、それぞれの素材感が絶妙なバランスで成り立ち、冷たいのに深い旨味がありながら冷たくてパンチもある革新的なメニューの誕生にこれからの季節！ハマるでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い また来たい ★★★★・・なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
アツアツの鉄板焼きと美味しいお酒
とある日の晩ごはん、焼鳥屋さんからの通りすがりにソースの芳ばしい匂いがするし、電車まで時間があるしでもんじゃ焼き屋さんに寄ってみました。 まずはもんじゃを。いろいろある中からお店の名前のついたどんなもんじゃ‼を注文。どんなもんじゃ‼は豚肉や魚介類など具だくさんです。店員さんが自分で作りますか？と。作ってくれるならお願いしますと(笑) 店員さん、手際がいいです。今まで自己流でしたが次からは手際よく作れそうです。どんなもんじゃ‼、いいお味。久々に食べましたがもんじゃ焼き好きですね。こちらにも富山ブラックメニューがあったので注文。富山ブラックチャーシューメンマ、富山ブラックラーメンにトッピングされてるやつです。味つけが濃くお酒がすすみます。と電車まで楽しくお酒をいただきました。 #富山 #富山駅前 #シック裏手 #以前お好み焼き屋さんだった跡地 #もんじゃ焼き屋さん #どんなもんじゃ‼ #富山ブラックのおつまみ
近鉄四日市駅徒歩3分、そば入りお好み焼きランチともんじゃ食べ放題を楽しめるお店
美味しいワインと一緒に頂きました。
平沼橋駅6分◆新鮮海鮮と地鶏を味わう和の個室空間。厳選日本酒で至福のひとときを
大阪の人気店が京都初上陸♪本場韓国を思わせる空間でサムギョプサルと韓国料理を★
新大阪駅直結！昭和レトロな温もりと鉄板料理が自慢。お酒と共に楽しむ老舗系居酒屋。
【鉄板焼きだけじゃなく何でも旨い居酒屋さん】宇治山田駅前の隠れた名店です♪穏やかなマスターに聞けば、本日のお勧めを親切に教えてくれます！！気軽に通えるいいお店です♪
#新規登録 春先に何度かチラシを貰って、店前を覗いた事もあるのですが ノーゲストだと入り辛く9月になってしまいました。 今回はマンナさんで飲んでいたのですが、雰囲気が変わっていたのと人の多さで 違う店に行きたいなぁと思い出しました。 10年位前には「ぼろちゃり」というバーがあった 築60年位の一軒家です。 9月23日19時、今宵もノーゲストでしたが 思い切って1人突撃。 肩幅の超立派なマスターと差し飲みです。 メニューを見るのが億劫でしたので カウンターに所狭しと並ぶボトル瓶から グレンフィディック１７を数杯 「マスターも飲みなよ！」とテキーラを お通しで出てきたサラミが意外にあっさり美味しかったので 「せっかくだから軽めに肉を」とお願いすると ポークソテーが出てきました。 豚の臭みが一切なく、目を瞑って食べたら牛肉と間違えそうな舌触りで美味しかったです。 「この辺昔は飲み屋さんが多かったと聞いたんですが」というので 「飲み屋は親不孝通りね、あとは大通り公園が川だった頃屋台が何十軒もあってね。マスターの店先の角に料亭春日、岸本酒房の辺りにいせ一という鰻屋、焼き鳥屋、魚屋、反対の角は太陽堂ベーカリー」と 詳しく教えると「そうなんですか！初めて聞きましたよ」と驚かれていました。 あまりにマスターの身体が大きいので 柔道かラグビーです？と聞くと 運動は得意ではありませんとの意外すぎる答え。 そもそもエンジニアで、ハンマーヘッドでのイベントを手伝ったきっかけで飲食に目覚めたそうです。 磯子出身という事で、土地柄先輩後輩など沢山いそうですが意外に大人しめな性格なのかもしれません。 見かけによらず優しいマスターの店を応援しようとリピートの約束をして会計しました。 #料理だけでなく内装も手作り
