全国の(31ページ目)牛タンの情報・おすすめのお店

中目黒にある炉窯のステーキレストラン、Steak Dining Vitis。 麤皮出身のオーナーシェフということで期待を込めてこの日は、Vitisコースに加えて「黒毛和牛タン元厚切り炉窯焼き」と「黒毛和牛タルタル〜キャビア添え〜」をいただきました。 総評として、炉窯のステーキレストランというと高単価のお店が多い中、こちらのお店の価格設定は良心的。 一品料理のクオリティは味わいのバランスや組み合わせなどちょっと疑問に思うことも。 炉窯のステーキは、同席したメンバーのお皿によって火入れがバラバラであったことが少々残念。 麻布十番の「食道麻布」のほうが一歩上か。 ・幻のスモークサーモン ほのかな燻香とサーモンの脂が優しく広がる。しっとりと上品な味わい。哥利歐の名物。 ・黒毛和牛タルタル〜キャビア添え〜 極上の赤身肉を丁寧に刻み、シルキーな口どけに整えたタルタル。上に添えられたキャビアの塩気が、肉の甘みを一層引き立ててくれる。 ・蛤のポシェで明石焼き この日一番？が付いた料理。蛤の出汁が薄く、たこ焼きが1つ。その上にローストビーフが乗るが味のバランスが合ってなく素材それぞれが独立している。 ・手ほぐしビーフサラダ 口直しにピッタリの一品。 ・黒毛和牛タン元 厚切り炉窯焼き 厚切りながら柔らかく、外側の香ばしさと中のしっとり感のコントラストが見事。脂の質は良く甘みを感じるものの肉質自体が抜きに出ない感じ。 ・シェフ厳選 黒毛和牛炉窯焼きステーキ（2種食べ比べ） どちらも炉窯でじっくり焼き上げられたことで雑味が一切ない。香りと旨味が完璧に閉じ込められているもののやはり肉自体の熟成が進んでいないか。また同席したメンバーの肉の火入れを見るとややばらつきがある。 ・Vitis特製 一口カツカレー 衣は薄く、肉はジューシー。ソースはスパイス香る深い味わい。 ノンアルコールのお茶はRoyalBlueTeaを置いているが、どうしても香りが飛んでいる感があり価格のバランスがあまり良くないといつも感じる。雰囲気はいいですよね。 落ち着いた静かな空間、気さくなシェフ、炉窯のステーキを中目黒で楽しめるお店として、会食やデートには良いお店です。 Steak Dining Vitis 東京都目黒区上目黒3-1-13 ACE中目黒ビル B1F #炉釜ステーキ #名店出身 #中目黒グルメ

今回利用させて頂いた席は窓側の席で、とても景色が良かったです！また、コース料理の品が全て美味しく、スタッフの方々の言葉遣いも振る舞いも非常に丁寧で素晴らしかったです！

3人でコースでいただきました。サラダ、枝豆から始まりお刺身やつくねなど。おじさん3人にはちょうどいい量かな。飲み放題です。

久しぶりに中目トップのかおりんとのデート♡ 初めて麻布十番という駅に降り立ちました。 道はめっちゃ空いてたのに、店内めっちゃ混んでるんですけど！人気なのね。 上タン塩、ハラミ、ロースすきやき、長芋、ズッキーニ、チョレギサラダを頼む。 まずコーン茶ハイを。焼肉に合うよね。 コーン茶って。 サラダの次にまずタン塩が到着。 めっちゃ柔らかいんやけど！(๑♡ᴗ♡๑) あー幸せ♡ ほんでハラミ！これも柔らかい♡歯が痛い私でも食べれちゃう（笑） 長芋とズッキーニが同じザルに乗って登場。 長芋滑べる:( ;´Д`;):網に乗せるのは大変やけどみずみずしくて美味しい！長芋のおかげで、ズッキーニもつるんって落ちた（笑） ここ注意点！ ほんでロースがまた旨いの(๑>∀<๑)♥ ほっぺた落ちちゃう♡うんまって声出ました。 ほんで追加でミノ！ ミノ苦手って話してたら薄切りなんでイケるかもってオーナーが。 確かにいけた！匂いだけ得意ではないけど、ジューシー！ミノってパサパサイメージやったんやけど、違うのね。 ええもんは食べれちゃうのね！ 新しい発見でした！ マッコリもボトルで飲んで、生マッコリやから、蓋開けたらちょっと吹き出た！生きがよろしい！美味しい！ かおりんは自粛でお酒弱くなったらしい♡可愛い♡なのでほぼ私が1人で頂きました(ﾉ∀＼*)ｷｬ~ トータル素敵なとこでした！ 一見和食屋さんに見えるけど、 大人な焼肉屋さんでした♡

30年来の友人たちとの会食。予約必須のお店を準備していただきました。何を食べても美味しいし、タレが最高！飲んで食べて最高な夜でした。ただし、美味しい煙が全身に付くのでご注意

10月10日、新宿思い出横丁4年ぶりのイベント【思横秋祭り】が、スタート。 3,500円(前売りチケット3,300円)で３軒のお店でワンドリンク➕ ワンフード。 一軒目はビールだなぁとのことでいろ葉へ。 ワンチケットで、生ビールと茹でタン。 相変わらずメチャ美味しかった #思横秋祭り #茹でタンめちゃ旨

久しぶりの再訪。メニューが変わったなあと思ったら、3月にリニューアルしてました。少し価格は上がったようでした。それでもコスパ良く良質なお肉を堪能できます。お肉は以前より厚みがある感じでした。店員さんも元気が良く、美味しいし良かったです。 カルビ990円 ハラミ990円 大とろホルモン490円 茹でタン490円 豚ハラミ498円 もやしナムル290円 コムタンラーメン590円 焼肉専用ごはん390円 どれも美味しくて大満足。ご飯もの、冷麺は程よい量で食べやすかったです。

月島にある、極厚の絶品牛タンが旨い焼肉屋。 肉食べたいモードになり、またもや行きつけの同僚アレンジで訪問。 今回の牛タンは一際分厚かった！ じっくり焼いてかぶりつきました。 そしてハラミも極厚。 いい感じでサシが入っててジューシーで歯応えよし。 お決まり虎マッコリも！ ミスジはネギナムルを巻いて！ 最後はガーリックライスで〆と思いきやカレーも！ 相変わらず最高でした！！

練馬駅から徒歩2分ほど。 練馬の人気焼肉店「ホルモン屋よんちゃん」の姉妹店だそう。 外観は明るくて楽しそうな雰囲気。おじさんのイラストが目印だ。 質の良い肉をリーズナブルな価格で楽しめると評判のこちらの店は、肉は一枚から注文できるのも特徴的で、好きなものを少量ずつ色々食べられるのは嬉しい。 ボリューム満点でご飯にめちゃくちゃ合うハラミステーキや厚切りの絶品上タンなどのレギュラーメニューはもちろん、その日のおすすめ肉など揃いも揃って抜群に美味しく、他店だったら倍の値段がおかしくないくらいのクオリティ。 メニュー数も多いので何度通っても飽きずに楽しめそうだ。 平日でも混み合っているので、行く際には予約をした方が確実だと思う。練馬で仲間とワイワイ焼肉を食べたいならオススメだ。

2024忘備録、名古屋市中区錦2丁目の焼肉の『長者町焼肉輪心』での焼肉懇親会です。ナムルとキムチで乾杯したらお店自慢のお肉を一気に焼きに入ります。タン、カルビ、ロース、ホルモン、みの、レバー、軟骨、地鶏をどんどん焼いて食べました。途中口直しのユッケも甘かったです。〆は石焼ビビンパをジュージューさせながら頬張りました。とにかく食べまくった焼肉懇親会でした。 #名古屋市中区 #錦2丁目 #焼肉 #キムチ #石焼ビビンパ

JR川崎駅から徒歩8分の焼肉屋【焼肉 乃助】 今回頂いたのは、4400円10品のコースとアルコール2時間飲み放題2530円。 【食事】 本日のナムル 本日のキムチ 焼肉屋さんの定番サラダ スモークソーセージ 牛タン塩 ハラミ 和牛3種盛り合わせ ホルモン3種盛り合わせ 〆の稲庭うどん アイス 10品のコースで全然満足できるほど、量も丁度よく美味しかったので、非常にコスパが良かったです。お店の雰囲気も高級感があり、デートや歓迎会、送別会にもぴったりだと思います。

場所は川崎駅東口から4～5分歩いたところにお店があります。 １９時に予約をして2名で夜ディナーで利用させていただきました。 テーブルに案内していただきました。 店内は金曜日ということもあり沢山のお客様がいらっしゃいました！事前に予約しといてよかったです。 コースではなくアラカルトで好きなメニューを選びました。 頼んだのは 炙りユッケ 生キムチ ナムル 上タン塩 香味野菜ととろろポン酢の牛焼き レバー ツラミ コリコリ 上ミノ センマイ刺し 玉子スープ 厚切りタン リブロースの焼きスキ（1枚） 梅しそ冷麺 抹茶アイス 美味しすぎてかなりの量を頼んで2人でたいらげてしまいました(笑) ドリンクは ビール。ウーロンハイ。レモンサワー を飲みました！ 食べるのに集中してしまいました(笑) あと電子タバコであれば喫煙も可能なお店で 大変助かりました！ 店員さん達もお料理も説明も丁寧でとても感じよかったのでゆっくりと焼肉を嗜む事ができました！ ありがとうございます。 フード。ドリンクメニューも豊富でした◎ 次は別の友人を連れてまた利用したいお店の1つになりました！ ごちそうさまでした！！！

【西新宿】”焼肉うしふじ 西新宿本店” 西新宿駅7分ほどのところにある焼肉店。 結論から言いますと、新宿エリアで予約が取れてトップレベルに美味しいと思います。 階段を上がって2階にお店の入り口がございます。 焼肉屋さんとは思えない黒を基調とした内観で、席数も少なく離れているのでゆったりとリラックスできます。 この日いただいたのは11,000円の特選コース(+リブロースの焼きすき追加) 全てのコースが飲み放題込み。お酒飲みには嬉しい!! “うしふじ塩キャベツ” コース最初に提供される塩キャベツは、シャキっとしたキャベツではなく、塩ダレが浸ったあえてみずみずしいタイプのキャベツです。 これはおかわり可能で、お肉の合間にいただくのですが、ついつい美味しすぎておかわりしてしまう癖になる味わいです。 “厳選和牛のキャビアユッケ” キャビアがたっぷり！！キャビアの存在感が強いです。スタッフさんが混ぜて取り分けてくださり、 “厚切りタン” サクサクしたタン元の厚切り。1cm以上の厚さはあるでしょう。包丁は入っていないとは思うのですが、相当良いものを使われていることがわかります。 ここの厚切りタンを食べたら概念変わります。 一緒にお伺いした友人も衝撃を受けていました、(笑) “厚切りハラミ” 上手いハラミは噛めば噛むほど美味い！噛みごたえはありつつ柔らかいです。 “ヒレカツサンド” ブリオッシュのパンでサンドされたヒレカツサンドは特製のガーリックソースで味付け。 あまりに美味しさに笑みが溢れます。赤ワインで流し込む、幸せだ、、、 単品でもテイクアウトメニューがあるみたいです。 (このカツサンドが含まれるのは特選コースより上のコースのみ) “本日の厳選2種タレ” この日のタレのお肉はサガリとイチボ。 タレもお肉の旨みを引き立てる絶妙な味付けで、流石です。 “うしふじ冷麺” かなり太い盛岡冷麺。のみのシンプルな冷麺。　　　　　　　　　 ここの赤ワインはカベルネ(?)だったと思いますが飲み放題で飲めるワインとは思えないほど非常に質が高くおすすめ。 ここまで自信を持ってお勧めできるお店は滅多にありません。 【特選コース】(11,000円) •自家製キムチ・ナムル３種盛り合わせ •うしふじ塩キャベツ（おかわりお好きなだけ） •厳選和牛のキャビアユッケ •厚切りタン •厚切りハラミ •厳選赤身肉1種　 •ヒレカツサンド •本日の厳選2種　タレ •リブロース　焼きすき(追加) •うしふじ冷麺　〜盛岡冷麺使用〜 •本日のデザート #焼肉 #西新宿

　会員制になったと聞いた池下の拍手喝采に
確認すると全然違って普通に行けました。

しかも以前に比べて、かなりお値打ちになり
ラグジュアリーな完全個室のくつろぎ空間で
トリビーで乾杯から極上焼肉を楽しみます。

【拍手喝采コース：税込25,000円】

◆白菜キムチ
◆拍手喝采サラダ
◆拍手喝采ユッケ
◆極上生黒タン 薄切り・厚切り
◆焼物 塩・タレ
・田村牛リブロース・松坂牛イチボ
・鹿児島黒牛マルシン・鹿児島黒牛ハラミ
◆シャトーブリアン２種
（田村牛、飛騨牛）
◆お口直しのシャーベット
◆瞬間炙りすき焼き（田村牛）
◆出汁を味わう冷麵
◆自家製スイーツ３種
・拍手喝采プリン・拍手喝采杏仁
・濃厚抹茶アイス
◇生ビール
◇サッシカイア・グイダルベルト
◇白州ハイボール

拍手喝采ユッケと極上生黒タンから圧倒的で
焼物塩とタレは高級な田村牛に松坂牛などの
希少部位が惜しげもなく出て大感激！！
田村牛リブロースは濃厚な旨味が絶品でした。

シャトーブリアンは田村牛と飛騨牛の２種。 
飛騨牛シャトーブリアンも十分に最高ですが
田村牛の方が別格に旨味が濃くて余韻があり
めちゃくちゃ美味しいです！！！

卵黄と合わせる田村牛すき焼きも素晴らしく
ワインと共に素敵な時間が過ごせました。
心踊る拍手喝采の極上焼肉に大満足です。
ごちそうさまでした。 #心踊る極上の焼肉 #ラグジュアリーな個室焼肉

赤坂見附駅から徒歩すぐの「ORANGE BOX」ビル2階にひっそり佇む焼肉店。タンやカルビ、ハラミなど定番からホルモンまで肉の質がしっかりしているのが嬉しいポイント。 2階にあるため、ビルの1階からは少し隠れ家感あり。店内は黒を基調としたシックで落ち着いた空間で、赤坂という都会の喧騒を忘れさせる空気に包まれています。テーブル席だけでなくカウンター席もあり、1人焼肉ランチも気軽に◎。平日ランチタイムでもほどよく賑わい、心地よい活気があるのも魅力です。 ——— ◆カスタムランチ【1,250円】 選べるお肉3種＋サイド1種。 今回は「タン塩・カルビ・ハラミ」と「白菜キムチ」をチョイス！ 卓上に置かれる網が温まり、タン塩からスタート。 ・タン塩は塩気がふわっと香り、噛むとじゅわっとうま味が広がる！ ・カルビは脂の甘みがしっかり、焼き目カリッ、口でとろける食感が神！ ・ハラミは赤身の力強いコクがあって、肉々しさ満点！ そしてサイドの白菜キムチはシャクッと酸味と辛みのバランス◎ ◆ユッケジャンうどん【1,100円】 肉の余韻を引き継ぐスープは、辛さは控えめながらコク深い味わい。 うどんはもちもち＆ツルッと滑らかで、スープを含んでじんわり旨味が絡む感じが最高♪ するっと入る優しい仕上がりで大満足です。 ——— 赤坂という立地ながら、ランチに1,000円台で焼肉が楽しめるのは嬉しい限り！ 肉質はしっかり、焼きの楽しさも感じられて、昼から満足度MAXの体験ができます。 定番メニューの他にも、夜は「極厚プレミアムレバー」や「雪どけカルビ」など人気の看板メニューがあり、夜利用も絶対アリ！ ごちそうさまでした✨

コスパ凄いね。 みんな安いから、いくらでも好きなの食べなよって同伴おねいさんにいい顔が出来ました。ありがとー！

東別院の裏側に位置する、「極上黒毛和牛 焼肉御華」さんに♪ こちらのお店は他店では味わえない、極上近江牛をいただけます。 サシの素晴らしさもですが、まず脂が全くくどくなく 沢山食べましたが美味しさで充満(o^^o) お話の上手なオーナーさんに焼いてもらい、食べ方も教わりました。 あと、私は今まで食べられなかった わさびが食べられるようになり！こちらの本わさびは美味しい(*'▽'*) 全てのお料理に愛情が伝わるお店でした。 また行きたい(๑>◡<๑) #焼肉#近江牛#駅近#知る人ぞ知る#オーナー素敵

《なんば(大阪メトロ)》120年の歴史ある日本料理店をリノベーションした雰囲気良い完全個室焼肉店 食べログ『3.62』 【訪問】易しい 大阪メトロ各線「なんば」駅から徒歩5分 【行列】予約可 平日18:00予約入店 【注文】口頭 ■肉前菜■ ○本日のお勧め3種和牛お刺身盛り合わせ ・和牛ユッケ漬け卵黄⋯トロトロの和牛ユッケに濃い黄身が乗った絶品料理 ・和牛トロたく巻き⋯中トロとタクアン、海苔、シャリ、肉で巻いた絶妙なバランスの絶対食べた方が良い一品 ・熟成ヒウチの刺身仕立て⋯綺麗なサシのトロけるヒウチを甘めの醤油で ■お刺身仕立て■ ○生センマイ刺身￥1,016 ・新鮮な白センマイを酢味噌とごま油で頂く食感良い品 ■熟成肉■ ○和牛特選 極み熟成タン￥3,696 ・薄切りながら噛んだ時の反発ある食感とタン特有の甘み、旨味が口の中にあふれ、レア気味から良く焼きまで楽しめる ○熟成 和牛ヒウチ タレ￥3,003 ・さっぱり甘めのタレに漬け込まれた薄切りの希少部位で口の中で旨み感じながらとける肉 ○和牛特選 熟成タレハラミ￥3,811 ・熟成特有の柔らかさ、旨み、香りが抜群で、噛むほどに肉汁があふれる肉好きにはたまらない肉 ■新鮮ホルモン■ ○上レバー角切り￥1,039 ・タレに漬けたぷりぷりレバーを四角くカットした食べやすい一口サイズの焼きレバー ■〆の逸品■ ○薄切り黒毛和牛出汁茶漬け￥1,848 ・ご飯に大葉と海苔を散らせ、薔薇に見立てたトロける黒毛和牛を乗せ、出汁を注ぎ茶漬けであっさり食べる〆 ○特製スダチ冷麺(そば粉使用)￥1,386 ・さっぱりとした酸味あるシャーベット状の出汁に酢橘を添え、ツルモチ細麺 (焼き方) 無煙ガスロースター (卓上調味料) 自家製タレ、塩 【店内】40席 完全個室のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #なんば #焼肉 きたん法善寺 #焼肉 #和牛トロたく巻き #熟成タレハラミ #熟成肉 #大阪焼肉 #なんばグルメ

二軒目に行きました。 ビールの種類も豊富で好きな人には楽しめると思います。 店内もかわいらしく居心地もよかったです。

なかなか敷居が高そうですが、ランチならと早めに伺います。 国産高級牛にこだわる敷居は高いみたいです。 ランチ以外のメニューは見ずに、迷わず焼肉ランチをオーダーします。 タン、カルビ、あとは忘れたけど美味すぎてアッという間に完食です。 かえって空腹感となるくらい。 普通の方ならちょうど良いかもです。 静かで落ち着いているので、焼いててもゆっくり会話できますよ。