全国の(14ページ目)牛タンの情報・おすすめのお店

前を通ってずっと気になってはいたお店にようやく行くことができました。名物のたんはお店の名前にもなるくらいなので、柔らかくてとっても美味しいです。

接客が素晴らしいです お店が綺麗で、安心のねぎしです！ 身体に良いもの、しっかりと食べたいとき 是非おすすめです

0921(水)13:00。 オーショーズのメンバーとランチ。牛タンを焼き肉の一メニューとしてではなく、それだけで食べるのは初めて。じっくりと味わって食べられます。量としてはやや少なめなせいか、女性客の割合が高いです。麦飯の大盛やお代わりが無料。 そのあと、フェルメール展に移動したものの、さすがの混み具合でした。

11:45に予約訪問。 金曜の日替わりランチ、牛タン入りシチューのかかったオムライスとスープ、サラダのセットで850円とコスパ良い。 オムライスはボリュームがあり、お腹いっぱいになりました。

2019年1月13日～！！！ 太田イオンにあるお店♪ 暇潰しにイオンぶらぶら～！！！ お腹すいたからご飯食べていくことに(๑¯︶¯๑) 中途半端な時間だったんで店内ガラガラ(ФωФ) 席に着いてメニューを、、、 おっ！レディースセットなんてあるぞっ！！ 今回は、、、 ★Ａセット 1680円 ・牛たん塩焼き ・牛たんシチュー ・ご飯 ・サラダ ・季節のデザート なかなか素敵なセットぢゃない～⬆️m(。≧Д≦。)m サラダはシーザーサラダm(。≧Д≦。)m量もそこそこあるっ！！ #牛たん は４切れ(*´ω｀*)そんなにかたくなくておいしぃー！！ ご飯はお代わり自由らしいけど、、 意外とボリューミーだからお腹いっぱいm(。≧Д≦。)m ごちそうさまでした！

選りすぐりの東北の郷土料理と地酒を堪能できる居酒屋。 職場の懇親会で利用しましたが、クオリティ高く、とても満足度高いお店でした！ 幹事を仰せつかり、神田で開催したくて色々と探した結果、ここが良さそうと６人で予約。 お店は、神田駅南口から日銀通りを少し進んだ先のビル２Ｆ。派手な看板が目印。 金曜の夜だったこともあり、こじんまりとした店内は満席の大盛況でした。 予約していたのは、２時間地酒地焼酎飲み放題付きで5500円のコース。 ■ポテトサラダ オトナのポテサラ。 ■刺身盛り合わせ 真鯛、かつお、あと１種忘れた…(^^;; ■伊達鶏の極上白レバー刺し こちらの名物の１つでもある、白レバー刺し。なんかレバ刺し食べるの久しぶりだなぁ。 ニンニク醤油や塩で。プルプルで濃厚。美味し♪ ■三陸産殻付き生牡蠣 ジャンボサイズの生牡蠣。一口でググイと。トゥルントゥルンで、この上なし！ ■ホヤ刺身 自分は好きでよく食べるのですが、半分以上の人が食べたことないとのことで、ちょっとびっくり。 クセがあるので、好き嫌いは分かれますね。 ■とうもろこしとアスパラの天ぷら ■厚切り牛タン炭火焼き これも、名物の１つ。食べ応えあります♪ ■白子焼き クリーミー！ ■炊き込みご飯 具材はタコだったかな。良い出汁が出ていました。 ドリンクは、すでに自分は３軒目だったので、ハイボール、ウーロンハイから。 そして、この料理ラインナップならばと、日本酒にチェンジ。 さすがに十四代や新政は飲み放題メニューにはありませんが、いいお酒もいろいろ。 ■盾野川（純米大吟醸） ■飛龍（純米大吟醸） ■山本（純米吟醸） ■戦勝政宗（特別純米） ■うまからまんさく（特別純米） あたりをいただきました♪ 東北の名物がずらりと出て来る料理はクオリティ高く、地酒の飲み放題も良し。 大将はちょっとクセがあるけれど、良いお店でした。 オススメです！ #居酒屋　 #東北郷土料理

本日は有明で牛タン定食を頂く 安定した味 牛タンは柔らかく、テールスープも美味しい たまに食べたくなる

山形訪問時足をのばして仙台へ 友人の『牛タン利久がイタリアンやってんだよ』の一言で 当然私の足はお店へ 仙台駅のグルメゾーンにある小さなお店ですが お酒、料理の種類も豊富だし、牛タンを上手く色んな料理に使っていて美味しい

居酒屋がずらりと並ぶ大通りとはちょっと外れた静かな雰囲気の通り その地下にあるお店 正直通りがかりに見つけるのは少し難しいですが 店内はなかなかの客入り。 テーブル席と個室がいくつか、と 2人など少人数よりは複数人でわいわいが向いているなと感じる造りでした （会社帰りらしき方が多め） 今回はアラカルトでいくつか 生キムチ 注文後に作るとのことでかなりの浅漬け 故にしゃっきしゃきの野菜の食感が楽しめる1品 味は甘めかな、とっても後を引く味なのでもりもりと食べてしまいました。 ナムル 定番箸休め、サンチュも一緒に頼んでお肉と巻き巻きすると ボリューム感でるし取り敢えず頼んでおけな一品 お肉各種 出してもらう際にさっくりで、よく焼きでなど焼き加減のアドバイスをしてくれるので助かりました 5.6枚のっていてシェアしやすいし食べ比べもしやすい量 タレにしてもしょっぱすぎたりもなくてちょうどよい味付け 卓上にはタレとすだちを置いてくれるのでしっかりにもさっぱりにも 白センマイ刺し たっぷり盛られて満足度高め コリコリ食感がたまりません。 よくごま油ひったひたで提供されたりしますが ここは程よい香りがプラスされる程度で程よく美味しかったです。 野菜盛り合わせ ネギ、玉ねぎ、にんじんでした じっくり焼くと甘くておいしい 個人的にはさつまいもなどお芋系やきのこの盛り合わせとかもあればよかったなと思ったり。 冷麺 筒状で小ぶりの容器で出してもらえました ゆずととろろで2種類あるところも良 程よい量なので結構お腹いっぱいでもつるり とってもすっきりなお出汁なのでお肉の脂を全て流してくれそうな感じ笑 良い〆 あとは飲み物、レモンサワーがすっきりで抜群にお肉たちに合って好きでした 焼酎で作るのでぐいぐい飲める系です

上手い。牛たんはここが空いててオススメ。伊達ハイボールと。 #お一人様OK #ゆったり寛げる #牛たん #駅から歩いてでもギリギリいける

興味のあった展覧会を見つけて季節に先駆けての芸術の秋(早すぎ‼︎)を楽しんだあと、どこかでランチして帰ろうと探したら、私のテリトリーでは見たことのない牛たん専門店を発見‼︎ ちょうど和食の気分でもあったので伺うことにしました。 お店は2階にありますがエレベーターも使えるので楽チンです。白木の和モダンの店内は清潔感のある雰囲気でなかなか好印象です。こちらの看板メニューは厚切り牛たん、メニューのトップから厚切りメニューが並んでいます。せっかくなので 特上たん焼き定食(6枚) 3000円 にしました。5切れから8切れまで選べるのは嬉しいサービスですね。定食には麦めし、テールスープ、とろろ、浅漬けと味噌南蛮がつきます。フル装備ですね(^ ^) ガラス越しに焼き場が見え、板さんが焼くパフォーマンスも楽しめます。キッチンの中を見せられるのは、清潔さや素材の扱いに自信がないとなかなかできません。これは期待できそう⁈ 待つこと10分弱でトレイに載せられて運ばれてきました。牛たんの皿の上にはレモン塩、山葵、岩塩もきれいに盛り付けられています。レモン塩は自家製で低温調理後に乾燥させて作っているそう、薬味に手がかかっています。まずは牛たんを岩塩でいただきます。掛け値なしのジューシーさ、柔らかさが噛んだ瞬間に伝わってきました。これは凄い‼︎ 実はお箸の他にフォークとナイフも付いてきますが、ナイフもフォークもいらないくらい柔らかいのです。それにも関わらずトレイの中にフォークとナイフがついてきたのは、さまざまな顧客への気遣いが十分行き届いているならなのでしょう。このお店の姿勢には大変感銘を受けました。続いて塩レモン、山葵と岩塩で頂きましたが、どの組み合わせでも牛たんのクオリティが高いので、薬味への依存度合いが低いのです。これはなかなか出会えない牛たん焼きではないでしょうか? ごはんは20%の麦飯ですが、この比率ならではの旨み、噛みごたえ、風味が牛たん焼きとテールスープにマッチしていたのは言うまでもありません。計算し尽くされた定食にノックアウトでした。 昼時を過ぎて昼のラストオーダー近くでしたが、お客さんもいらっしゃり、ファンとなる顧客を掴んでいることは間違いなさそう、このクオリティで端肉をひつまぶし風にした丼メニューなど、魅力的なラインナップを揃えつつテイクアウトにも対応するなど、全方位で隙なしな姿勢には感銘を受けました。次回、もしこの付近に来ることがあれば、ぜひとも一味違うひねりを効かせたメニューにトライしてみたいと思いました。

完全個室！ 駅直結のビルにある居酒屋さん 店内は個室までの道に橋があったりと庭園風！ 頼んだもの 料理 ・お造り7種盛り ・阿波尾鶏 八幡巻き ・たら唐揚げ ・蓮根饅頭ずわい蟹餡かけ ・串焼きタレ盛り合わせ ドリンク ・生 ・抹茶割り ・瀬戸内レモンミントサワー ・ハイボール お通し2品 色取り綺麗！ お造り7種盛り合わせ！ 自慢の鮮魚！贅沢に舟盛り♪ 阿波尾鶏 八幡巻き ごぼうが豚肉で巻かれてる！ 美味しくってパクパク食べれちゃう 鯛の唐揚げ 柔らかい鯛が外がサクサクに！鯛の唐揚げ肉厚で美味しー♡ 蓮根饅頭ずわい蟹餡かけ 蓮根の食感いい♪ ずわい蟹餡に絡んだきのこや野菜も美味しい、、、 串焼きタレ盛り合わせ 色々食べれる盛り合わせ！ 魚も肉も味わった！

福岡で老舗の牛タン料理店です。 一度行きたいと思っていた店にやっと訪問することが出来ました。 店内はカウンターと奥に座敷がひとつ、 あまり大きな店ではありませんが、カウンターはほぼ満席。 今回は座敷を予約しておりましたので座敷へ。 座敷もそんなに広くありませんのでひとテーブルのみになります。 今は先代に代わりお嬢さんたちが店を継がれているみたいです。 今回のメインは和牛タントロ刺しです。 ピンクの色が鮮やかでほどよいぐらいに脂ものっています。 テーブルにあったゆず胡椒をちょいと付けていただきました。 やっぱ生はうまいですね。 もう一つのメインは馬レバー刺し。 なかなか牛は食べられませんが、馬なら大丈夫。 これまた本当に美味しかったですね。 あとも豚バラ塩焼き、牛タン串焼き、豚足といただきました。 豚足はもう少しボイルしたのを焼いた方が私好みかな。 料理はどれも美味しくいただくことが出来ました。 今度うかがうときはカウンターに座って、 お姉様方と楽しい会話をしてみたいですね。 お酒も飲んでしめて６，５００円也でした。 ごちそうさまでした。 #食欲の秋キャンペーン #絶品牛タン刺し

【大宮で悶絶の美味しさ 牛たん刺しと牛たんステーキ】 大宮駅の西口から歩いて数分。 牛たんの専門店があります。 某グルメサイトでたまたまこの店の存在を知り、今回会社仲間とゴルフ後の懇親会で利用させてもらいました。 ● 肉三昧コース 3500円+飲み放題1500円 ■先付け6種盛り合わせ ■気まぐれサラダ ■キャベツと塩こんぶのサラダ ■特選和牛炙り ■本日の和牛串焼 ■揚げ物 2種盛合せ ■お新香 ■和牛たんステーキ 大宮で牛たん？なんかイメージが湧きませんよね。 エキュートの利休で良いんじゃない？なんて思ったりますが… いやいやどうして…… こんな所に美味い牛たん屋があるじゃないですか！ 初っ端の先付けには「牛たん刺し」が…。 これビックリするほどの美味しさです。 牛たん刺しってなかなか食べる事ありませんがホント見事な霜降りです。にんにく醤油で頂きましたがしっとり食感で国産牛の見事な旨味が口の中で広がりましたねー。 和牛炙りは希少部位の「イチボ」。 上質な赤身肉を噛みしめると お〜良い肉食ってるなぁ〜って誰もが感じるでしょう。 和牛串は「ハラミ」。 赤身の後は今度は上質な脂を楽しめますね。 こいつも美味いな〜。 さてお目当てのメインディッシュは「牛たんステーキ」。 上質のたん元を分厚くカットし、炭火で大事に大事に焼いた牛たんは、悶絶級の美味しさです。 表面はカリッと香ばしく中央部分は超しっとりの食感はマジたまりませんよ。 このお値段でこの品質。飲み放題だったのでお酒はショボかったですが全然気になりませんね。 牛たん美味すぎですからね。 ■8月11日㈯ 17:00 #大宮駅 #悶絶牛の美味しさ #牛たん #教えたくない隠れ家

最近牛タンのお店ハマり中 まとめて投稿になります 福助さんに攻めたった٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 限定で厚切りのちょっとお高い牛タン これが1番うまい☺️ 梅雨入りしてからは トロロ牛タン丼がとても美味しい

ここは本当は秘密にしておきたいお店。 けど、紹介せずにはいられない素晴らしいお店！ まず、予約をとるのが大変です。 そして予約なしで入れる事はまず無いような気がします。 最近、近くに2店舗めができたと噂を聞いたのでどうなんだろう？ 最高に美味しい牛たんを頂けます。 こちらで食べた初めての牛たんのたたき。美味しすぎて涙が出そうに、、笑 お店の雰囲気も良い。 書いてたらまた行きたくなってきた！笑 大好きなお店です。

牛たん極焼、麦飯、テールスープ ふた皿食べてしまいました。 ランチにより8000円使ってしまいました（＾◇＾） 嫁が居たら叱られますね。

​兵庫・尼崎市、武庫之荘駅のほど近くに、まさに「牛たんの拘り」が詰まった素晴らしいお店がありました。 「牛たん割烹 和吉」さん。 ​多くの方が持つ「牛たん＝焼いて食感を楽しむ」というイメージ。 ここ和吉さんでは、その常識が良い意味で覆されます。 この日は「おまかせ牛たんコース◆竹」（6,000円）を予約して訪問。 牛たんのポテンシャルを余すところなく引き出した、感動のコースの始まりです。 ​いただいたコース料理（写真の順）は以下の通りです。 ​●黒毛和種牛たん刺身 息をのむほど美しい、鮮やかなピンク色の「たん刺し」。 新鮮でなければ決して味わえない、とろけるような食感と、噛むほどに広がる上品な甘み。紫蘇の花の香りがアクセントになっています。 ●季節の小鉢（なめこおろし） まずはさっぱりとした小鉢から。つるりとしたなめこに、優しい出汁と大根おろしが染みて、胃を優しく起こしてくれます。 ●​ゆでたん たん刺しとは対照的に、しっとりと柔らかく火入れされた「ゆでたん」。 黒胡椒のピリッとした刺激が、たん本来の優しい旨みを最大限に引き立てます。これはお酒が進みますね...！ ●​厚切り牛たん炭火焼 来ました、これぞ牛たんの真骨頂！見事な厚切りです。 表面は炭火でカリッと香ばしく、中心は美しいミディアムレア。サクッ、プリッとした期待通りの食感とともに、旨みたっぷりの肉汁がジュワッと溢れ出します。 ●​箸休め 漬け山芋！箸休めというのが失礼なぐらい美味しかったです！ ●​季節の焼き野菜 香ばしく焼かれた万願寺唐辛子。おかかがふわりと香り、シンプルな味が素材の甘みを引き立てます。 ●​お勧め牛たん料理二品 ​（薄切りたん焼き）: さっと炙った薄切りたんに、千切り紫蘇が爽やか。厚切りとはまた違う、軽やかな旨みを楽しめます。 ​（たん煮込み）: ほろほろに煮込まれたたんと根菜。出汁がしっかり染みており、卓上の七味（やげん堀など）で風味を変えるのも乙なもの。 ●​牛たんシチュー 割烹料理店で出会う、本格的な「牛たんシチュー」。 デミグラスソースでとろとろになるまで煮込まれたたんは、スプーンでほぐれるほどの柔らかさ。濃厚なソースをバゲットにつけて、一滴残らず堪能しました。 ●​〆の一品（牛たん雑炊） これだけたんを味わった後の締めは、「牛たん雑炊」。 まさにユーザー様の言葉通り、「牛たん出汁を楽しむ」ための一杯。たんの旨みがすべて溶け出した優しいスープが、お米一粒一粒に染み渡ります。熱々をふうふう言いながらいただく、至福の締めくくりでした。 ​【総評】 ​まさに「牛たん尽くし」。 焼きの「食感」はもちろん、刺身の「甘み」、ゆでたんやシチューの「柔らかさ」、そして雑炊の「出汁の旨み」まで...。 「牛たん」という一つの食材が持つ、知られざる「世界」を存分に味わうことができました。 ​牛たん専門店は数あれど、ここまで一つの食材に「拘り」を持ち、多彩な調理法でその魅力を最大限に引き出しているお店は稀有ではないでしょうか。 いただいた日本酒「伯楽星」との相性も抜群でした。 ​武庫之荘で、また一つ素晴らしい名店に出会えました。 牛たんが好きな方にはもちろん、「まだ知らない牛たんの魅力に出会いたい」という方にこそ、心からおすすめしたいお店です。 美味しかったです♫ ご馳走様でした！

天王寺ミオまで洋服を買いに行ったのですが、ちょうどお昼時だったので、ショップ店員さんにおすすめのランチを聞いたところ、牛タンのお店であるここをすすめられたので訪問。 色々ランチメニューもあり、悩んだのですが『上たん焼きと厚切りたんシチュー定食1.5人前』　税込2,000円をオーダー。 肉厚の上たんは、適度な噛みごたえと柔らかさがあり美味しかったです。また、たんシチューも濃厚なデミグラスソースで美味さが凝縮していました。 麦飯はおかわりや大盛りが無料でしたので、とろろをかけて食べると何杯でも食べれそうだったのですが、おかわり1回でやめておきました（笑） ランチにしてはやや高かったですが、上ではなく並を選んだり、1.5人前ではなく、1人前にすればすれば、もう少し安く美味しい牛たんが食べれます。 ごちそうさまでした。

仕事仲間と会食で利用させていただきました。以前から来たかったので少し楽しみ。熱海のここら辺を探索してると、いち江さんはいつもにぎわってるイメージだったので。 予約してお邪魔すると、やはり人気のタンしゃぶを注文。ネギを先に入れて沸騰してからタンをしゃぶしゃぶするんですけど、これがまた旨い。あとゆでたんもオススメですね。なかなかレベルの高いゆでたんが召し上がれます。 ありがとうございました。 美味しゅうございました^_−☆