生ラム好き必見!ジューシーさと鮮度を極めた羊肉のワンダーランド
新鮮な生ラムを炭火で焼いて楽しめるジンギスカン・焼肉の専門店。 ラム肉の多彩な部位をリーズナブルに味わえ、脂の甘みや赤身の旨みを存分に堪能できる。 立地は新橋駅から徒歩数分の雑居ビルの一角。 外観はシンプルな居酒屋風で、店内はガヤガヤした活気のある雰囲気。 カウンター席もあり一人でもグループでも入りやすい。 捌きたての生ラムを炭火で焼くスタイルにこだわり、スタッフが焼き方を丁寧に教えてくれる。 ──── 予約していただき、会社の仲間と6人で訪問。 入口で名前を伝えて、奥のテーブル席に案内される。 乾杯ビールで軽く喉を潤したあと、以降はホッピーセット(白・黒)とともにラム肉を楽しむ。 もやしは焼く前に山盛りで鉄板に載せ、肉を乗せる前のベースとして楽しむ。 追加のもやしはおかわり自由で無料で提供してくれるのが嬉しい。 肉を焼く段階でお店推奨の焼き方を実践する。 片面をじっくり焼き、裏面は軽く焼くレア食べで、炭火の香ばしさや肉汁を最大限に引き出す。 焼き方によって、脂肪燃焼効果のあるL-カルニチンなどの栄養成分を損なわずに楽しめる。 ▪️生ラム 1人前980円 鉄板の上でじゅうっと音を立てる表面を見ながらひっくり返す。 口に入れると、炭火の香ばしい香りが鼻に抜け、柔らかい赤身は噛むたびにジューシーな肉汁が溢れる。 脂身は軽く甘く、余韻としてラム独特の香りが仄かに残る。 ▪️生ラムたたき(ぽん酢) 1,200円 表面だけ炙ったたたき。 ぽん酢の酸味が肉の甘みを引き立て、口の中で香ばしさとさっぱり感が混ざり合う。 ▪️ラムのポテトサラダ 380円 火を通したラム肉が乗っており、ラムの香りと旨みがポテサラと調和する。 ▪️生ラムヒレ 1人前1,600円 きめ細かくしっとりした希少部位。 噛むと赤身の上品な旨みがじわっと広がり、脂が少ない分、肉の濃さと香りがより際立つ。 ▪️生ラムの銀スジ 800円 肩ロースの一部。 噛むほどに肉の旨みと炭火の香ばしさが増す、噛みごたえのある部位。 ▪️生ラムチョップ 1g 15円~ 骨周りの肉が特に美味しく、噛むたびに脂と赤身のバランスが口の中で広がる。 骨周りの旨みと共に炭火の香ばしさがしっかりつく。 ▪️生リブ芯 1,700円 ロースの中でもキメが細かい希少部位。 豪快に大きな1本を焼き上げてからカットして提供される。 中はレアで肉汁が濃く、口の中で広がる感覚が楽しめる。 ▪️ラムタン 880円 柔らかくジューシーで、焼き上げることで歯ごたえと香ばしさが際立つ。 ──── 鮮度の高い多彩な部位の生ラムを、炭火の香ばしさと共にしっかりと楽しめる。 店内は活気があり、スタッフの焼き方アドバイスも的確で初心者でも安心。 片面をじっくり、裏面を軽く焼くお店推奨の焼き方で、肉本来の旨みとジューシーさを最大限に味わえる。 提供スピードも良く、食事と会話を同時に楽しめる。 ジンギスカンが苦手で避けてきた人にも、自信を持ってお勧めできる。 そして一度食べたらラム肉が好きになってしまうと思う。
彩り豊かな鶏の焼肉と多彩なタレを味わう大人の隠れ家
恵比寿でディナー! 焼肉鳥? 初めて聞くフレーズ(笑) 焼鳥ではないのは、自分で焼くスタイルだからかな。 男2人でカウンターは、席幅的にしんどかった笑 ご馳走様でした!
昭和の風情漂う、こだわりの味と優しさが光る下町焼肉店
【神奈川 野毛】 これぞ昔ながらの野毛って感じの激渋焼肉店、初来店 撮影禁止の張り紙が至る所に…さすがに写真撮れず… ホルモン、ガツ、牛タン、牛ハラミ、カルビ…どのお肉も旨い!店の雰囲気と銀皿提供はマッチしてる♪ 評判のキムチも注文…薄色だが味しっかり、旨し♪ 歴史ある雰囲気と銀皿がBRAVO!ご馳走さまでした!
薪窯で焼く天然酵母使用ナポリピッツァと産直野菜のカジュアルなイタリアン
六本木駅から徒歩3分。 落ち着いた場所にある、大人イタリアン。 ちょっとした待ち時間のカフェ利用。 今回はソムリエ厳選の氷温熟成コーヒーを注文。 低温でじっくりと熟成させた豆を使用していて、 角の取れたまろやかさ。 苦味や酸味が突出せず、全体が丸く調和した味わいで、 コーヒーが持つ奥行きの深さをじっくり楽しめます。 香りは芳醇で、飲み進めるごとにほんのりとした甘みで、後味は驚くほどクリーン。 時間がゆっくり流れるような感覚を味わえます。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
一度食べたら病みつき!焼肉店直営の新鮮ホルモンが安くて旨い焼肉大衆酒場!
同僚と一緒に、野毛飲み〜(^^) 事前に予約をして訪問です。 18時42分入店、ほぼ満席。 飲み物は、ハイボール50円、メガハイボールが90円とめっちゃ格安。 2人ともたくさん飲むので、最初からメガハイ ボールで乾杯。 ホルモンがおいしくて、食がめっちゃ増進され ます。 小食なのに、めっちゃオーダー。(^^;; 気付けば、ちゃんとペロリ。 おいしくいただきました〜 二次会は、昆虫食に。(^^;; 2015年10月2日一次会にて利用
ひとくちひとくち焼きたてを♪肉の旨味を堪能できる究極のハンバーグステーキ☆
福岡市中央区天神福岡パルコB1Fにある"極味や 福岡パルコ店"さんへ。 平日ランチ11:30入店ですが、人気店なので満席です。 「L」200g/¥1390に単品ライスと味噌汁¥250を付けて。 生食ではないので、と言う店員さんの説明で真っ赤な伊万里牛を熱い石の上でジューっと。 レアを残しながら甘めの醤油ダレにつければ、ご飯に良く合います。 #ハンバーグ #レア #粗挽き #極味や #人気店 #行列 #福岡パルコ #天神 #中央区 #福岡県
店名通り、サムギョプサルをたっぷりの野菜でくるんで食べられるお店
韓国から帰国して韓国料理が恋しい。でもここで満たされました。10時過ぎに行ったら4番目、(日曜日だからかな)名前を記入。バジルのサムギョプサルはなかなか新しい。最後の野菜ジュースまて美味しくいただきました。
【恵比寿駅6分】店主と生産者の思いが詰まった豚料理を堪能できる名店
恵比寿にあるホルモン屋さん。 寂しい線路沿いと地下にある カウンター中心の暗い店内。 しかしホルモンのコースを焼き始めると 美味しさとワインがピッタリで明るく 楽しくなってきますね!
ボリューム満点!大人数で賑やかに楽しむ本場韓国料理の宴
ここは以前から来てみたかったモンシリさん。いつも賑わっていたので気になってましたが、今回は忘年会でお邪魔させていただきました。 店内は終始お客さんが入れ替わりで、ほぼずっと満席状態。すごいなと思っていると料理も凄かった。すべて大盛りのイメージで出てくる出てくる美味しい料理たち。 メインに行き着く前にお腹いっぱい。幸せですね。 美味しゅうございました^_^
焼きたて鶏料理と絶品ご飯で楽しむ昭和レトロなドライブイン体験
佐賀県 伊万里市 ドライブイン鳥 伊万里本店 福岡から早朝にレンタカーで移動して お目当ての場所へ GWの行列を想定して 焼鳥一番 鳥めし二番 のドライブイン鳥に一番乗り 1時間並んで最初に入店 後ろには長蛇の列 ◻︎一番定食 鳥めし 鳥スープ 若どり ◻︎親どり ◻︎せせり ◻︎ネック ◻︎ちゃんぽん 美味しく頂きました #伊万里グルメ #ドライブイン鳥伊万里本店 #鳥めし #焼鳥 #旅行めし
カウンターで楽しむ、カット直後のジューシーな赤身肉
この日のサクッと昼呑みは何時も店先を通るたびにとっても気になっていた此方のお店へ伺いました…f(^_^; 先ずはハイボールとお通しのキャベツから頂きメニューから食指の動いた『アカセン』から頂きましたがタレとの相性が良くてめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く続いて『丸腸』と頂きましたがこちらも歯応え良く脂が甘くてめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味くマッコリに代えて続いては『ウルテ』と頂きましたがコリコリと食感良く何れもポーション小さめなんで一人呑みにはサクッと頂けるからか丁度良くてこの日も何時も通り気持ち良くほろ酔い気分にさせて頂きましたヾ(´∀`ヾ)✨
本場の味を楽しめる、海鮮料理も絶品な韓国料理店
2025/9/20 韓国料理の店だが、カフェメニューもかなり充実しており見たことがないメニューもたくさんあって正直選ぶのに迷う。コーヒー牛乳っぽい見た目のダルゴナコーヒーをオーダー。サクサクしたカルメ焼きがのっていて甘く、なんともユニークだが昔懐かしい味わい。
毎朝、お肉直入してます!鮮度重視!!
江北の昼下がり、鉄板の上で弾ける「鮮度」。元家で出逢う、白昼のホルモン饗宴 暖簾をくぐれば、昼時ならではの清々しい活気。運ばれてくる一皿一皿には、ランチタイムであっても一切の妥協がない「肉への情熱」が凝縮されています。 • 五感を揺さぶる、禁断の「ユッケ」と「レバー」の輝き まずは、その艶やかな色味に目を奪われるユッケ。昼の柔らかな光の中で、とろりと解ける肉の甘みと卵黄のコクが溶け合います。続いて、角がピンと立った鮮度抜群のレバー。さっと火を通せば、驚くほどクリーミーで雑味のない深い味わいが広がります。 • 食感のグラデーション「タン」「ハツ」「カシラ」の誘惑 独特の弾力が堪らないタン。コリッとした歯切れの良さと瑞々しさが共存するハツ。そして、噛むほどに野性味あふれる旨味が滲み出すカシラ。ランチだからこそ、素材の持つ「噛む愉しみ」を一層鮮やかに感じることができます。 • 重厚なる「ハラミ」と、王道の「ホルモン」で満たされる 肉厚なハラミは、繊維の奥まで肉汁が詰まっており、噛むたびに幸福が溢れ出します。そして、脂の甘みが爆発するホルモン。香ばしく焼き上がったその瞬間を逃さず、白いご飯と共に頬張る贅沢。これぞ、午後への活力をチャージする最高の「パワーランチ」です。 • 名脇役「サラダ」と「キムチ」の清涼感 濃厚な肉の合間に、シャキシャキのサラダと、奥深い辛みのキムチを。この小休止があるからこそ、次の一口がまた鮮やかに輝き始めます。 江北という街で、昼から気取らず、しかし最高の質で肉と向き合う時間。 『生焼きホルモン 元家』でのランチは、自分への最高のご褒美として、これからの時間をさらに輝かせてくれる、贅沢でパワフルな「大人の休息」でした。 #生焼きホルモン元家 #元家 #江北グルメ #足立区グルメ #足立区ランチ #ホルモンランチ #ユッケ #レバー #ハラミ #タン #ハツ #カシラ #自分へのご褒美 #美食の記録 #肉スタグラム #昼から焼肉 #鮮度抜群 #隠れ家の名店
炭火焼きの一本90円焼き鳥が自慢のお店。鮮度抜群の赤鶏のレバテキ・ハツテキも○
野球観戦後に来店、 ジャイアンツ戦後の水道橋駅エリアの居酒屋は活気がありますねー。わたしがいつも行くタイミングとは雰囲気が違いました、、 飲み放題にホルモン料理をメインにいただきました。ホルモン料理はまずまずでしたね(^^)
多彩な日本酒と山盛りホルモンが魅力の大衆居酒屋
推しの落語家さんの独演会後のひとり打ち上げ。お江戸両国亭のほど近く。ぼんじりもミノも皿に山盛り!ミノはコリコリ歯触りが◎日本酒も選択肢が多彩+升に溢れる気遣いがさらに嬉しい! #両国でホルモン #日本酒に合うホルモン
美味しいサムギョプサルなら豚かん!
『サムギョプサル食べ放題2h』と単品『チャンジャ』を頂きました。お肉&サンチュ・辛味ネギ・ナムル等の全部がお代わりOKなので、、お腹いっぱいに♬お肉も柔らかくて焼いたキムチにあい美味しかったです!!単品メニューやお酒も豊富です。
和牛希少部位と雰囲気にこだわる上質焼肉
《県庁前駅》圧倒的な部位の細分化した種類豊富な肉にマニアも歓喜する焼肉店 食べログ『3.68』 『焼肉WEST百名店2025』 【訪問】易しい ゆいレール「県庁前」駅から徒歩5分 【行列】なし 祝日12:00予約入店、ランチは比較的空いてるのでチャンス 【注文】口頭 ○木村も喜ぶ特上石垣牛かつ¥5,000 (ご飯・みそ汁・惣菜・キャベツ付き) ■牛かつ■ 特上石垣牛のざぶとんを使った柔らかいレアかつを、そのままや好みの焼き具合で頂く絶品レアカツ ■惣菜■ もやしナムル ■味噌汁■ 優しい味わいの大根、白菜、豆腐、椎茸が入った具沢山 ■ご飯■ 少しかための白米 (焼き方) ガスロースター (卓上調味料) オリジナルソース、卵黄醤油ダレ、ヒマラヤ岩塩、わさび、胡麻ドレッシング 【店内】24席 カウンター4席、テーブル8席、掘りごたつ8席、個室4席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #沖縄県 #沖縄グルメ #那覇 #肉の変態集団疾風ホルモン久茂地本店 #焼肉 #木村も喜ぶ特上石垣牛かつ #ざぶとん #石垣牛 #百名店 #沖縄焼肉 #那覇グルメ
豊富なやきとんと日本酒を片手に楽しいひと時をお過ごしいただけます。
ホタルイカの季節❗️ 久しぶりにこちらへ訪問^o^ 赤星にレシピが変わった濃厚味噌もつ煮。 濃厚味噌味に甘味もあって、そのままでもアテに最高だけどもつ丼にしたら大ヒット間違いなし(o^^o) ホタルイカがあったので青唐醤油に生姜もつけてもらいました。青唐醤油が丁度良くホタルイカがより美味くなります(^。^) やきとんはシロタレ、つくね、カシラ味噌、キクアブラ塩。どれもハイレベルな美味しさです。 刺し系も置いてあり、コブクロ刺しをニンニク、生姜とともに。 箸休めの胡瓜生姜はさっぱりしてやきとんの合間に最適(^^) ビールの後は芋焼酎推しの店なので大将おすすめの相良、健土、悪魔の抱擁、歩く1日をロックで。 相良は芋してなくて珍しい芋焼酎でした♪ #やきとん #東十条店オリジナル #味噌煮込み #PayPay
極上和牛を自分好みに焼ける、贅沢石焼きとしゃぶしゃぶのお店
琵琶湖のミシガン乗船の前に立ち寄り、近江牛しゃぶしゃぶを頂きました(^^) 秘伝ポン酢の胡麻ダレで頂くモモ肉とロース肉の霜降りしゃぶしゃぶ、最高でした!
一人でも安心、夜でも立ち寄れるすすきののラム焼きカウンター
【すすきの・〆ジンギスカン】 すすきので飲んだ後は〆ジンギスカンということで、すすきののど真ん中にある、#味の羊ヶ丘 さんへ。 深夜ですが満席です 少し待って入ることが出来、モモと肩ロースそして生ビールを注文 お腹いっぱいでしたが、脂っぽく無かったので、案外ペロっと食べることができました。 このお店、オススメです 美味かった #味の羊ヶ丘 #ジンギスカン #札幌 #すすきの #すすきのグルメ #札幌グルメ #〆 #〆ジンギスカン #グルメ #北海道 #北海道グルメ #肉 #北海道名物 #sapporo #dinner #foodstagram