丁寧な焼きと絶品テールが楽しめる上質韓国料理
どうしてもここのテールを連れに食べて欲しくて、昨年11月から約3ヶ月振りの田無羅さん。 (前回は友人にご馳走様してもらったので投稿自粛) センマイから始まり、海鮮()含めて色々なお料理を少しずつ楽しめるのが有難い。 テールはやっぱり旨い! タレとサシで甘いだけの焼肉ではなく、野菜と薬味であっさり、さっぱり。でもお肉の旨みはしっかり。 一枚、一枚丁寧に焼いてくれるのも嬉しいです。 トトリ(どんぐり)麺の冷麺で〆。 またお邪魔します。
上質なお肉と美しい盛り付けが楽しめる、洗練された焼肉体験
『大河』さんへ とても評価が高かったので初訪問。 店構えも立派できれいな店内。 注文したのは、“タン塩、上カルビ、上ロース”など。 どの肉も柔らかく甘いお肉でとても美味しかった。 〆はマンゴーアイスで満腹満足でした。
濃厚な旨味が広がる、とろけるジンギスカン体験
土曜18:30 予約なし 50分待ち 1900円/人 サフォークラム ロース(塩こしょう味)、味付けラム、味付けマトン、玉ねぎをいただいたが、予想をはるかに超えるボリュームに嬉しい悲鳴。ラムは柔らかく、マトンの方がかみごたえがある。味付けは濃いめで、後半戦、塩ラムがあっさりしていてかなり美味しかった。このCP、またぜひ訪問したいお店。
★お得なタイムセール実施中★【豚・鴨】国産・鮮度にこだわる肉の炭焼き×旨い酒!!
豚中島南方。 西中島南方にある人気やきとん店です。 今回は広島出張の帰りに東京からの出張者と利用しました。 注文はQRコードからで、先ずは生ビールで乾杯。 お通しは夏野菜で味噌をつけて頂きますり やきとんはお任せ5種盛り、もつ煮、つくねなどを適当に注文。私は前日の飲み会のダメージが残っていたので、2杯目からはトマト酎ハイを。 やきとんはどれも美味しそうですね。個人的にははらみが美味しかったのと。つくねはタレか、チーズかを選べタレにしましたが、チーズでも良かったかな。
新鮮な豚肉やホルモンなどをリーズナブルに!お一人様でも、わいわい宴会も!
「健太やってる」と思ったら、夜は肉中心の居酒屋さんでした。塩せんまい刺、自家製ソーセージをいただいた後、かすうどんで締めました。汁が美味い。(2024年9月26日訪問) 現在は健太の店舗で夜営業をしています。 東京都中野区大和町1-66-6 1F 090-9881-0755
ホルモンの価値が変わる美味しいホルモンのお店
昭和の時代、秩父の一大産業であったセメント業の労働者たちの胃袋を満たしていた豚ホルモンが味わえるホルモン専門店。 店内は昭和の香りを色濃く残した懐かしいコの字のカウンターがなんとも味わい深い。 メニューは豚ホルモン数種類とキュウリ、キャベツ、ライスにお酒などの飲み物の至ってシンプルな構成。 毎週月曜・水曜・金曜に仕入れるホルモンは、鮮やかな色艶がその鮮度を物語る。 ホルモンは、カシラ、タン、コブクロ、ナンコツ、レバー、ハツ、シロの7種類。 こちらを炭が赤々と燃える七輪で焼き、唐辛子とニンニクを効かせた特製のピリ辛の秘伝の自家製タレで頂く。 どの部位もホルモン特有の臭みは全くなく、それぞれの味と食感の違いを最後まで存分に楽しむことができる。 なかでもレアでいただけるプリプリのハツとレバーは、なかなか出会えない品質。 鮮度と下処理という美味しいホルモンに求められる2つの絶対条件を高いレベルで満たした逸品でした。
安くて美味しいコスパ重視の店
マルフク@難波! 動物園前のマルフクは超有名だが、こちらは着席もできて使い勝手も良し! 大阪って、やっぱり瓶ビール文化な気がする。 しかも、大瓶。 スーパードライ大瓶とホルモン2種で950円というせんべろセットが魅力的だ。 この日は小雨が降ってヒマだったのか、やたら店主や店員さんに話しかけられる。 こちらも一人呑みでヒマだったから、他愛もない話をする。 内臓肉の下処理方法などを聞いたりして、なかなか興味深かった。 そして、だいたい話題の矛先は流行病の今後の行方についてになって落ち着く。 緊急事態宣言中は悲惨だったが、なんとか今後に期待したいというのがお店側の主旨となる。 客単価の安いお店は原価の安いものを如何に美味しく安く出すかで決まる。 当然、薄利多売になるから可能な限りお店も長い時間開けておきたいと思うのが心情だろう。 マルフクさんは月曜日のみ19時から24時の営業時間だが、火曜から日曜は14時から翌3時半までとなる。 大変な仕事だと思うが、今後も頑張っていただきたい。 なんかしんみりと呑みながらも、元気をもらえた。
昭和の温もり感じる、丁寧な料理とアットホームな接客が嬉しい焼き鳥居酒屋
2024/4/12(金)17時頃 一人で訪問しました。 本日は18:30にⓇ友さんとの大船飲みの為、 その前の一人ゼロ会1軒目です。 大船駅付近で 個人経営店の昭和感が漂うお店はないかなと思い検索した所こちらのお店が見つかりました。 中々の渋い店構えなのでワクワクします。 店内に入りますと 木のカウンター席に木のテーブル席となりこれはいい雰囲気です。 私はカウンターの一番端に座りました。 店員さんは ご年配のお父さんらしき方と奥さん、息子さん、それに金髪の若い女性店員さんと板さんです。 カウンターに座りますと 女性店員さんがカウンター上のおばんざいの説明をしてくれました。 説明の途中で おばんざいの料理名を忘れてしまったらしく 厨房側の息子店員さんに 「あれ?ねー!これなんだっけ? あとそれなんだっけ?」と都度都度聞いていました。 一通りの説明が終わった際、私に 「なんか、たどたどしくってすみませんね」 と言われましたので 「いえいえ、とてもよくわかりました ありがとうございます。」とお伝えました所 「ふんふふーん♪」 とご機嫌顔で戻られていきました。 ...大丈夫です、ご説明頂いてもすぐに忘れてしまいますから 注文したのは 「お通し 300円」 「しそ巻き 300円」 「なんこつ 250円」 「チーズ入りがんも 700円」に 飲物は 「生ビール 500円」 「瓶ビール(赤星) 600円」で 合計2650円です。 まずは 生ビールを飲みながらお通しをいただく事としました。 「お通し」は ゴボウを魚で巻いたものです。 甘めに味付けされた魚と ゴボウのザクザク感が楽しく美味しいです。 こういう お通しがしっかりしているお店は大好きです。 お通しだけで 生ビールを飲み終えてしまいましたので瓶ビール(赤星)に切り替えました。 「しそ巻き」は しそを豚バラ肉で巻いてあります。 外側はカリッとしていて中は柔らかい豚バラです。 脂部分の甘みが しその酸味とマッチして美味しいです。 こちらもビールがすすみます。 「なんこつ」は 軟骨つきの鶏肉串で軟骨のコリコリ食感が楽しいです。 しばらくは瓶ビールを飲みつつ ふと、せっかくなのでおばんざいも何か注文しようかと思い 中腰で カウンター上のおばんざいを眺めていますと 先ほどの女性店員さんがこちらに来られ 「おばんざいですか? なんでも好きなもの言ってくださいねー」 と言って頂けました。 眺めてみると 丸いハンバーグのようなものが気になり 女性店員さんに 「この丸いハンバーグみたいなものは なんですか?」とお聞きしました所 「はい!これはですね!…ん?えーっと… ねー!この丸っこいハンバーグって何だっけ!」と息子店員さんに聞いて 厨房側から息子店員さんが 「チーズ入りがんもだよ」と言われ すかさず女性店員さんが私に 「がんも入りチーズです、美味しいですよ」と教えていただけましたので 「では、がんも入りチーズをお願いします」と伝え 「はい!かしこまりましたー」との事でした。 厨房側に 「がんも入りチーズ入りましたー」と伝えました所 厨房側から 「チーズ入りがんもだからね チーズにがんも入れてどうすんのよ」と訂正されていました。 それで少し気を悪くした女性店員さんが私に 「まったく!〇〇さん聞き間違えてるし あたし、ちゃんと言いましたよね、ね!」 と顔を近づけて詰め寄られましたので 「え?...ええそうですね ききちんと言っていたかと思われます」 と厨房に聞こえないよう小声でお答えしますと 「でっすよねー♪ほら♪」 と自信満々に立ち去られていきました。 「チーズ入りがんも」は 焼いた大き目のがんもでフォークで割ると中には延びるチーズが入っています。 見た目はがんもに見えませんでしたが 食べてみると、確かに豆腐の味が感じられましたのでがんもだとわかりました。 かなり伸びるチーズなので がんもと一緒に食べるのも一苦労ですが 見栄えもよく面白いです。 日本酒も飲みたくなってきましたが Ⓡ友さんとの飲みは日本酒メインのお店なので ここは我慢する事としました。 ごちそうさまでした。 #との山 #おばんざいの説明 #チーズ入りがんも #がんも入りチーズと言って指摘を受ける #相手の聞き間違い?らしいw
上質な焼肉と豊富なコースを高級感あふれる空間で堪能
初めての熊本旅行で危なく夕飯難民になるところを、予約無しに快く受け入れて頂きました。 メニューはボリュームコース(焼肉のコースメニュー)です。どのお肉も良質で美味しく頂きました。 お昼も色々あるみたいなので、また機会があれば、行きたいと思います。
京急川崎駅徒歩2分★290円~新鮮ホルモン焼き★低温調理の新鮮もつ刺しも大人気!
川崎は餃子とホルモンの街 ということで、ホルモン注入 3480円コースで おじさんは満足しました。 でも、まだまだ奥があるのは知ってる。 まずは、ご挨拶
地元で愛される居心地の良いホルモン居酒屋
評価90/100 突撃センカイ!タベルンジャーその167 美味しいホルモンを食べるお店。 ホルモンをいかに美味しく食べるのか、という一点に集中できるお店。 大宮のメチャ旨ホルモンの隠れ家ー「若大将」を再訪!…と言っても、僕「大宮ブラック」が来るのは初めて。 こんな場所、誰かに教えてもらわなければ絶対に、絶対にわからない。 大宮駅前のメインストリートと旧中山道の交差点を、大宮駅を背にして右折。元UFJ銀行の裏の細い路地を入っていくとあります。 カウンター6席、テーブル2つの小さなお店。 でもここのホルモンが本当に美味しい! まずは若大将盛り500グラム(1900円)を。そこに好みのホルモンを足すこともできる。僕は大好きなウルテ(喉肉)をプラス。 これを炭火で焼きながら、若大将サラダ(ハーフ)と一緒に食べる。 とにかくホルモンが新鮮で、弾力がものすごい。すべてのホルモンが上質だ。 昔ながらのホルモン屋。 お店に入ったら、まずビニール袋を渡され、上着やカバンを袋に入れる。 そのままにしていたら、ファブリーズが半分はなくなってしまうだろう。 何が良いかわからなければ、気さくな大将に「おすすめ」を聞いてみても良い。 とても親切に教えてくれる。 誰かが大宮に訪ねてきて、美味しいホルモンでも食べたいなと言ったら、迷わずここに連れてくれば良いと思う。絶対に間違いはない。 #大宮ブラック
一頭買い&高コスパが自慢の多彩な焼肉
【栃木県宇都宮市東宿郷】 某点数口コミサイト・ 焼肉百名店 2023年に選ばれた実力店♪ 焼肉店、それはまさに群雄割拠 勿論個人店もあればチェーン店もあり千差万別だ 個人的には肉は切り方によって味が決まると考えている 一般論で言えば個人店の方がその切り方にも工夫が見られ、肉そのものは美味しいかもしれないが如何せん値段が高い 逆にチェーン店は大量仕入れのスケールメリットを活かせる為に値段は安いが店舗間のばらつきを抑える意味や手間暇も掛けられない事が多いので機械で大量にカットするので味はどうしても落ちる 江戸前寿司と同じで隠し包丁等の技術で肉の柔らかさや美味しさはかなり変わるからだ ならばその問題を解決するにはどうしたら良いのか? そう、それがまさにこのお店のスタイルなのかもしれない こちらは栃木県に5店舗を展開する焼肉店 コンビニのドミナント戦略と同じである程度商圏が被らないが距離は絶妙な配置で展開させれいる その規模を活かすために仕入れは一頭買い 従って明らかに価格設定が他店よりも安い 勿論ホルモンだからというのもあるが、代表的なメニューの青森山崎ポークのホルモン等は壺に溢れんばかりに詰められて何と税込み528円だという これは絶対に個人店では真似できないコストパフォーマンスだ 更に一頭買いだからこそ肉の部位もバラエティーに富んでいる 勿論切り方にもこだわり、また壺につけることによって絶妙にタレが絡んで肉の旨味を増してくれる この規模だからこそ、個人店とチェーン店の良いとこ取りが可能になるのだろう✨ これ以上増やせば客に飽きられる可能性もあるし、尚且つ店舗のスタッフ教育も含めてクオリティが下がる確率も下がる可能性が高い また壺から溢れ出るホルモンは今の時代の映えにも充分対応しきれる代物だ やはり何事も地に足のついた規模で欲をかかず、この規模で勝負が今の時代良いのかもしれないな ホルモンを焼くモクモクとした煙の向こうに沢山の笑顔( ꈍᴗꈍ) 物価高で最近は春キャベツ一玉でも千円を超える八百屋もある中、この価格で頑張ってくれていることに感謝しかない いつまでも頑張って欲しい地場の名店ですね(^_^)v #ホルモン
学芸大学駅3分 個室も完備!本格炭火焼肉
学芸大学で焼肉といえば、ここを思い出す。 焼肉 東京パンチ。 コロナの頃、外で飲める場所が本当に限られていた時期に、とてもお世話になったお店。 あの時期に営業してくれていた安心感って、あとから振り返るとかなり大きい。 久しぶりに来ても、やっぱり焼肉はテンションが上がる。 肉を焼く音。 立ち上がる香り。 一枚目をひっくり返す瞬間の期待感。 これだけで満足度が決まる。 学芸大学って意外と焼肉の選択肢がある街だけど、その中でも「ふらっと行ける安心枠」として強い存在。 こういうお店は味だけじゃなくて“記憶”も一緒に食べている気がする。 また来たくなる理由って、たぶんそこだと思う。 まとめ ・コロナ禍で本当に助けられた一軒 ・学芸大学で使いやすい焼肉店 焼肉 東京パンチ 050-5597-3771 東京都目黒区鷹番2-13-8 三共包装ビル 3F
居心地の良い店内。独特の鉄板と七輪で焼く美味しいお肉が食べられる
いつかは2階のテラス席で焼き焼き❣️ 浦和から大宮まで歩く時いつも気になってたこちら。2階のテラス席で楽しそうに飲んでるのが羨ましいかった^o^ 今はアルコール禁止なので偵察がてらランチで訪問。残念ながら1人だし開店直後だったので1階テーブルに(^^;) ランチメニューから選んだのは「当店イチオシ」につられてスタミナ飯。 サラダは別皿ですが飯、オカズがワンプレートになって提供されます。 ニラの香りがよく、薄切り豚肉もしっかりした味付けで飯をガツガツいけます(o^^o) サラダの自家製ドレッシングがとても美味い❗️ これはお代わりしたいほど(^。^) この内容、ボリュームで780円はコスパ良し❣️ 夜のメニューを見ると2時間飲み放題がついたデラックスコースで4500円とこれまた安い❣️ まんぼうが解除されたら埼玉メンバーとともにテラス席で宴会を企画しなきゃ٩(^‿^)۶ #居酒屋ランチ #ネギ塩カルビが有名(お隣でした) #コスパ◯
【おひとり様◎】贅沢なジンギスカンとオリジナルクラフトビールで、特別なひとときを
北新地徒歩4分程。。。 この日は、気になるお店だと一緒に着いて行くと。。。 ビールと羊に到着〜ワァァァ⸜(*˙꒳˙*)⸝ァァァイ 羊肉のあまりの美味しさに気になるお店から気に入ったお店に、変わりましたとさぁ〜゚+.゚(´▽`人)゚+.゚ お肉の美味しいタイミングで、説明と目の前で店員さんが焼いてくれます♡ たいへん美味しく頂きました゚+.゚(´▽`人)゚+.゚
●Station 赤坂 ●Budget 10,000円 ●Reservation 有 ●Order HORUMON NIGHT ALL YOU CAN EAT HORUMON 大好きなWAGYUMAFIAへ訪問! WMには緊急事態宣言前の2月29日の29の日に行った振りだったので半年振りの訪問◎ 訪問前から終始ワクワクの気分でした!!! この日はホルモンナイトという事で、 行ったのは11時台のブランチでしたが、 幻の和牛「尾崎牛」のホルモンをこれでもか!という程に頂きました◎ ・マルチョウ ・シマチョウ ・タン先 ・タン元 ・タン下 ・ギアラ ・牛骨スープ ・枝豆 ・漬物 ・ハラミ ・レバー ・ハツ ・YUZU IPA ・焼きおにぎり ・その他secret品まで。。 僕が大好きな尾崎牛のホルモン会をやると聞いて秒速で予約をしました。 本当に最初から最後まで美味しかった!!! トシさんの丁寧な部位の説明でまた尾崎牛知識が少しUP。 尾崎牛は赤身はもちろん滅茶苦茶美味しくて、中でも生産者の尾崎さんが自身を持っているという内臓の部分、 レバーとハラミは本当に別格。。 ハツも美味しかった。。 全部美味しかった。。 全くしつこくない脂と尾崎牛の甘み、、 今まで和牛は色々なブランド和牛を食べてきたけど尾崎牛は次元が違う美味しさ。 効き和牛も確実に出来る。 柔らかさ、サシの入りの美しさ、鮮度全てを取ってもこれに敵うものはないと思ってます。 素敵な会をありがとうございました! 尾崎さん、また美味しい尾崎牛食べさせてください!! いってらっしゃい!!!! #いってらっしゃい #和牛マフィア #Wagyumafia #wmbywagyumafia #尾崎牛 #幻の和牛
甘辛ダレと炭火焼肉の絶品丼、キムチ食べ放題で満足度MAX
JR神戸線 三ノ宮駅西口より徒歩3分程にある、焼肉丼などの丼ぶりを提供する【焼肉丼 十番 三ノ宮店】 1996年に創業当初から通っとう思い出深いお店です。 現在は広い店舗に移転して、1Fは丼ぶり屋、2Fは焼肉屋を運営されてます。 懐かしの味を求めて、さしぶりに行ってきました。 ■注文したメニュー ・あいもり丼&ハーフ冷麵セット → あいもり丼はカルビと牛ロースが贅沢に入った焼肉丼です。 十番秘伝のタレをたっぷり絡め、炭火で焼き上げられたカルビとロースは香ばしく、噛むたびに旨味がじゅわ〜っと広がります! 肉の美味しさもそやけど、このタレがたまらんく美味いんです。 やみつきになるよ〜 笑 ハーフ冷麺はさっぱりした味付けで焼肉丼との相性も抜群やね。 焼肉丼食うた後でもスルスル行けるし、美味しいよ〜。 キムチが食べ放題ってとこもポイントですよ 笑 創業当初から変わらぬ味を守り続け、地元神戸人に愛されとうお店ですよ〜。 また行きます!
クセの少ない新鮮ラム肉を網焼きで楽しむ、ジンギスカン好きに嬉しい一軒
こちらも前々から気になっていたお店。 ジンギスカンで体力を回復させようと思っての予約です。 追加オーダーをしたのでボリューム的にはもう少し!という感じだったのかも知れないのですが、男性だけで行けばその通りです。 締めの羊肉カレーも美味しくいただきました。 #羊肉
地下鉄「赤坂駅」徒歩1分。ランチから本格ジンギスカンを味わえるお店
チェーン店的なジンギスカンで、3種類のラムなど食べ放題と飲み放題で1人7000円ほど。食べ放題はいっぱい食べようとしちゃって、無限に食べてしまった、、、。
熱々鉄板で味わうガツンと旨い博多生まれのスタミナ焼肉定食
博多のローカルフードを経堂で。鉄板焼肉大当たりさんは中毒性が高くリピートする人が多いのではないかと思いました。ニンニク、キャベツ、豚肉を鉄板で焼いたものが出てきます。木の棒を皿の下に敷いて傾けます。その先に溜まった汁に辛味噌を混ぜてつけて食べます。本当にジャンクなので箸が進みます。