焼肉 おしゃれ でおすすめのお店

毎年恒例、年の暮れは焼肉稲田で肉納め。 気のおけない友人たちとの1年振り返りも兼ねてなのでメニューは迷わないようコースにしてます。 この分厚いタン、とろけるミルフィーユ、ハラミ、ロース毎年食べててもやはりここの肉しかないと思わせるのは芸術だと思います。

夏休みの贅沢ということで、高級焼肉屋に行ってみました。夜は予約で一杯ですが、普段では出来ない16時スタートで席確保です。 総論としてはかなり美味。人気店なのが分かりますね。 □たたみネギたん塩 細かく切ったネギを巻いて食べるタン。店員が焼いてくれるので安心。巻けるぐらい長いタンは珍しいので聞いてみると、やはり特注のようです。 □希少部位5種盛り どれも霜降りで美味。初めて食べる部位が多かったです。特にイチボはまた食べたいですね。 □ビビンバ 今までで一番ぐらい美味でした。これだけ食べに行きたい。 □ホルモン４点盛り コリコリ系が多く、同じような味が多い。正直これはイマイチ。 □和牛カルビ 流石のカルビですね。油も良く、ご飯が恋しくなります。（ビールでした） あと、隠れメニューで大ビールがあります。 ご馳走様でした。また行きます。

土曜日（4/26）。 先日ふと予約サイトを見てみたら、土曜日の予約がとれた！ということで、「焼肉ジャンボ 篠崎本店」へ。 驚いたのは店内のにおいがほぼゼロなこと。 煙たくもないし素晴らしい！ お肉も、安くはないけれど、その分美味しく、満足です ・ハツ塩　1,500円 ・上タン塩1枚　1,040円 ・野原焼　2,300円 ・玉子　250円 ・ロース　1,650円 ・カルビ　1,650円 ・ヒレ　4,500円 ・ホルモン　1,300円 ・上ミノ　1,300円 ・ユッケジャンスープハーフ　1,070円 ・小ライス　290円 ・ライス　450円 ・豆もやし　550円 #ディナー #焼肉 #creditcard #焼肉ジャンボ #篠崎

期待値の高さに負けずちゃんと美味しかったな〜。 分厚いお肉なのにとにかく柔らかいのと、卵やとうもろこしご飯との相性抜群！！ また行きたい！ 阿佐ヶ谷に複数店舗を構えているので、来店間違いに注意！

■アクセス 東急東横線・代官山駅より徒歩7分 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 友人とディナー 　 ■概要 代官山の閑静な住宅街にお店を構える焼肉屋さん。 浜松町にある名店「焼肉くにもと」で修行をされた金子さんがオープンしたお店であり、半個室の落ち着いた空間で上質なお肉を頂くことが出来るお店です。 食べログ焼肉百名店に選出されるなど、各方面から高い評価を得ている人気店となります。 　 ■メニュー 注文は初めに、お肉6種類のお任せ盛り（1人前8,200円）が登場し、追加で自由に単品注文をするスタイルとなります。 単品ではお得な切り落としや、名物のローストビーフ、さらにはご飯ものやスープ類がラインナップ。 この日頂いたメニューは以下の通りです。 ・お任せ盛り合わせ ・キムチ盛り合わせ ・切り落とし2人前 ・大ライス 　 ■感想 焼肉を食べ始めた初期の頃からずっと名前を聞き、いつか行こうと思いつつも来れていなかったかねこさん。 焼肉好きの友人も同じ状況だったようで、思い立って予約をしてお伺いしました。 いきなり登場するお任せ盛り合わせは、この日は巻ロース、イチボ、サーロイン、ヒレ、シンシン、ランボソの6種類。 どれもカットのポーションが非常に大きく、一枚一枚の食べ応えがしっかりとあります。 中でも美味しかったのは、厚みのあるヒレ肉。 高価な部位として知られるヒレですが、贅沢にも分厚くカットされており、それでいてほとんど歯がいらない柔らかさが堪らない一品です。 秘伝のタレと合わさり、口一杯に上品な旨味が広がる最高のお肉でした。 お任せを食べ終えた後に注文できる切り落としも、こちらにきたらマストでオーダーしたい一品。 色々な部位が入っていますが、サシが多めの部位も決して重さはなく、見た目がやや不揃いなだけで味は一級品です。 タレはノーマルのタレ・コチュジャンダレ・ネギ塩ダレから選ぶことが出来、ネギ塩ダレをお願いしましたが、程よくジャンキーさが加わって一層食欲が増進され、大満足の美味しさでした。 店主やスタッフさんの接客も丁寧で、また行きたいと感じるお店でした。　 ご馳走様でした。

老舗ならではの肉そのものの旨みをしっかり感じられる焼肉屋。 長く地元に根づいてきた歴史があり、昔ながらの焼肉らしさを今も大切にしている。 初台駅や西新宿五丁目駅から歩ける距離で、住宅街の中に黄色い看板が目印として現れる。 店内は昭和のスナックのようなつくりで、カウンター席を中心に、座敷席とテーブル席も用意されている。 ガスロースターの熱気と煙がもくもくと立ちのぼり、服にはしっかり香りが残る環境だが、それも含めて街焼肉の魅力として受け取れる雰囲気。 創業からずっと、余計な装飾に頼らず肉とタレの旨さで勝負してきた店で、カルビやハラミを中心に質の良い肉を提供し続けてきた歴史がある。 この店では電話予約を受け付けておらず、予約は店に直接出向く必要がある。 遠方の人にとっては少しハードルが高いが、それでも食べに行きたいと感じさせるだけの魅力がある。 ──── この日はグルメ仲間に予約をしてもらい、2人で訪問。 予約名を告げるとカウンター席に案内された。 その対応から接客の良さも感じられる。 ガスロースターの煙を浴びながら焼くスタイルて、臨場感を感じながら楽しむ。 〇 ビンビール(大) 800円 まずは乾杯ビールで喉を潤す。 〇 黒霧島ボトル 2,800円 ・割物の水，氷それぞれ300円 タレの焼けた香りや脂の強さにも負けず、ゆっくり楽しめる味わい。 ▪️サンチュ 500円 ▪️野菜盛合せ サービス エリンギ，玉ねぎ，ピーマン。 肉が来るまでの間に野菜を楽しめる。 ピーマンは丸ごとよく焼くと、中に甘いジュースが溜まり、より美味しくなる。 ▪️特上カルビ(しょうゆ) 2,400円 この店1番の上級な肉。 脂の甘さと赤身の旨味が抜群で、しょうゆダレの香ばしさがよく合う。ジューシーさが段違いだった。 ▪️上ハラミ(しょうゆ) 1,800円 弾力と柔らかさがほどよく、肉の旨みがしっかり感じられる。 ▪️ネギタン 1,600円 タンの旨みとネギの香りが重なり、軽い食感で食べ進めやすい。 ▪️ミックス(ミソ) 1,200円 複数の部位を少しずつ味わえて、ミソの甘辛さが全体をまとめている。 ▪️センマイ刺し 800円 歯触りが鮮やかで印象に残る味わい。 大袈裟ではなく、これまで食べてきたセンマイの中で一番美味しかった。 ▪️キムチ盛合せ 1,000円 発酵の酸味がしっかり感じられ、口直しにぴったり。 ▪️上カルビ(しょうゆ) 2,000円 甘みとジューシーさがあり、特上よりも軽めでバランスが良い。 ──── 派手さよりも焼肉らしい満足感がしっかり残る。 接客の良さと昔ながらの焼肉屋らしい雰囲気が魅力で、老舗ならではの懐の深さを感じられる。 煙に包まれ、昭和の焼肉の雰囲気を味わいながら、気取らずに美味しい肉をしっかり食べたい時におすすめしたい。 遠方から訪れるにしても十分に価値がある。 17,600円/2人

【注文したメニュー】 出汁上タン塩：税込1,738円 一頭舟盛り(2人前)：税込8,745円 出汁は、ほのかな酸味がありつつも、あっさりした味わいです。 旨味が上タンに染み込んでいて、直前にレモンを絞ることで、さわやかさもプラスされて美味しかったです。 迫力満点の見た目をした舟盛りには、上ハラミ・千本筋・らんぶ・サーロイン・内ハラミ・内モモ・ササミ・サガリ・上タン塩の9種類が贅沢に盛られています。 タレは、焼肉ダレ・新玉ねぎダレ・醤油麹ダレ・わさびの4種類あり、味変もできて良かったです。 内モモは厚切りで食べ応えがありました。柔らかい食感なのに、歯ごたえもあって良かったです。 サーロインは、霜降りと脂身が多く、とろけるような食感で、肉の旨味が詰まっていて美味しかったです。

《北新地》全国から厳選した人気部位｢はらみ｣を使ったオリジナル料理も楽しめる専門店 食べログ『3.54』 『焼肉WEST百名店2021』 【訪問】易しい 京阪中之島線「大江橋」駅から徒歩3分 【行列】なし 平日13:15着で店内4人 【注文】口頭 ○特上はらみ重￥2,500 (小鉢3種･スープ付き) ■はらみ重■ ・ほかほかライス200gに柔らかくジューシーな特上はらみ130gを醤油にフルーツなど加えた特製ダレをくぐらせてカリッと焼き、トリュフ卵を乗せた絶品お重 ■選べる小鉢■ ※7種類の小鉢から3種選ぶ ・もやしナムル ・小松菜ナムル ・枝豆キムチ ■スープ■ ・味濃いめの特製ワカタマスープ (卓上調味料) ヒマラヤソルト 【店内】 1階 カウンター8席 2階あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #北新地 #北新地はらみ #特上はらみ重 #選べる小鉢 #特製ワカタマスープ #大阪焼肉 #北新地グルメ

最高においしいお肉。2ヶ月前から予約して、新幹線で帰る前に寄りました^ ^どれ食べても本当においしいお肉でした。絶対また行きます！

【とろけるお肉をゆっくり食べたい時に】 先日誕生日に連れてきていただしました！ 最高に幸せな気分になります お肉が最高に美味しく、 隣席との間隔もあり個室でなくても ゆっくり過ごせます。 #大人デート #お肉の質が高い

美味しくてコスパのいい、店員さん可愛いーーー しかし焼いてる最中に油に跳ねれ、かなり痛かったーーー排煙問題、煙問題も課題ですね

風情のある老舗焼肉店です。めちゃくちゃ雰囲気出してます！サガリにんにく、ロース、カルビ、タンを堪能。これだけ皿に乗っててこの値段⁉︎と驚くコスパの良さです。 味もちょっと濃いめなのでお酒がグビグビ進みます。 そして最後にチャーハンで締める、という流れです。

東急田園都市線・大井町線、二子玉川駅から徒歩2分。玉川高島屋南館のすぐ裏手、ビルの地下にひっそりと佇む名店です。駅近でアクセス抜群なのに、落ち着いた隠れ家感があってテンション上がります！街の喧騒を抜けて地下への階段を降りると、まるで別世界の美食ゾーンに突入。 店内は木目とシックなブラックを基調にした落ち着きある空間。テーブル席は適度な間隔で配置され、デートにも家族利用にもピッタリ。個室もあり大人数でも安心です。心地よい照明と静かなBGMで、初めてでも居心地抜群。換気もバッチリで煙がこもらないのも嬉しいポイントです！ ——— ◆Bコース【7,800円】 人気メニューがぎゅっと詰まった“極上和牛三昧コース”！豪華だけど決して肩肘張らない、気軽に楽しめるコースです。 ・但馬太田牛ユッケ 柔らかくクリーミーな食感で卵黄と絡めるとコクがぐっと深化。生肉の旨味がぎゅっと濃縮されてます！ ・極上肉寿司 軽く炙られた小形牧場牛は、ふわっと甘い脂が舌の上でじゅわ〜っととけ出します。香ばしい香りと、とろける肉のハーモニーがたまりません。 ・本日のお肉盛り合わせ4種 サシと赤身のバランスが絶妙なこだわりの和牛たち。網の上でじゅうじゅうと音を立てるたびに、肉の香ばしさが立ち上って食欲を刺激します。噛むほどに旨味がじんわり広がり、やみつきになる部位ばかりです。 ・〆の自家製冷麺 〆は自家製冷麺とご飯ものなどから選べます。 冷麺はスープの旨味が抜群。つるっとした麺が心地よく、食後感をさっぱり仕上げてくれます！ ——— 駅チカでこれだけの質＆満足感が味わえるという驚きが詰まった焼肉店。丁寧な接客と落ち着いた空間、そして厳選された和牛の美味しさは、コスパも◎です。東京でも指折りの焼肉体験として、デートや友人との肉会にはもちろん、特別な日のディナーにも推せるお店です！ ごちそうさまでした✨

青山のお店時代からのお付き合いの川崎シェフに会いに焼肉X(テン)へ・一般的な黒毛和牛の半分の融点の脂の但馬玄(tajimaguro)の贅沢コース 【SOLA-宙- コース】　(17品)¥38,500-(税込・サ10%別) ワインペアリングコース　¥1,1000-(税込・サ10％別) 先ずは胡麻油抽出のパフォーマンスよりスタート 煎ったばかりの白胡麻をマシンへ投入すると胡麻の皮と実の成分と脂に分かれる　　その胡麻油の香りは香ばしい ワイングラスに注がれ、香りを楽しめる。 コース内容 ⚫︎究極コンソメ　　 　　　　　　　・テール、ネック、 アキレス、牛骨、スジ、スネ、ひき肉 　　　　　　　　などを55時間煮込んだ ⚫︎ナムル キムチ　 ・各々STORYがあるキムチとナムル ⚫︎ユッケ　　　　缶の蓋を開けると一面にキャビアがギッシリ 　　　　　　　　　マザーオブパールのスプーンで底から掬う　　 　　　　　　　　　とそこにはユッケが敷き詰められている ⚫︎厚切りタン　　 　　　　　　　　　・コレは唸る美味さ！なんと柔らかい ⚫︎サラダ ⚫︎但馬玄バーグサンド　 ・照り焼きソースとエシレバターでバカうま！ ⚫︎レバー　 　　　　　　・気持ち的にはそのまま食べたい気持ちを抑えな 　　　　　　　　がら、シェフが焼いたレバーは過去食べた 　　　　　　　　レバーのどれよりも美味かった ⚫︎薄切り タン　 ⚫︎タンシタ ⚫︎但馬玄サーロインしゃぶしゃぶ ⚫︎ヒレ 塩だれ　・この日は希少な部位シャトーブリアンを 　　　　　　　　　出してくださった ご飯に乗せて食べた! ⚫︎ハラミ　　　・分厚いハラミ　言葉にできないうまさ ⚫︎但馬玄 カルビたれ ⚫︎但馬玄ロース & 漬け卵黄 ⚫︎冷麵　　　　 　　　　　　・冷麺にはかき氷の出汁を掛けて、キーンと つめたい これも美味かった ⚫︎土鍋炊き込みご飯 “もつまぶし” 　　　・ガーリックチップや山椒を添えて 　　　　　最初はそのまま食べて、後から牛骨スープを掛けて ⚫︎ジェラート 　　・目の前でアルコールを飛ばしたマッコリを主体に ジェラートが作られて行く。トッピング には 　　　シャインマスカットが お土産　カレーパン　　 　　　　　・毎度楽しみのカレーパン 【ワインペアリング】 ①ガティノワ・AYグランクリュ・ブリュット・トラディション　コレは好みのシャンパンでした。何杯も飲める旨さ 　　調べるとこのシャンパンの原料はボランジェに提供されて 　　いるとの事！一番搾りをガティノワに使って二番搾りを 　　なんとボランジェへ ②マルセル・ダイス エンゲルガルテン プルミエ・クリュ　 　ダイスの看板ワイン「エルガルテン(天使の庭) 　　数種の葡萄が織りなす複雑味　クリュド アルザス ③日日　日本酒　日日酒造 ④フランソワ・ヴィラール / サン・ジョセフ ルージュ ルフレ ⑤ ヴュー リヴザルト [1974] ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ ⑥ドメーヌ・シュヴロマランジュ［2020］ピノノワール ⑦サンペレグリーノ　ガスウォーター このワインペアリングは、オーナー兼ソムリエとして、白金台「TIRPSE」は世界最速でミシュランの星を獲得され、現在はフードキュレーターとして活動されている大橋 直誉氏が監修。 一般的な黒毛和牛の肉の脂の融点が28℃適度なのに対し、上田畜産の但馬牛である但馬玄(タジマグロ)は12.4℃と半分である。これは魚に近いサラサラな脂という事だ。それと旨味成分のオレイン酸や必須脂肪酸のリノール酸が他より多く含まれている。更に月に10頭程度しか出荷されない希少なお肉ということになる。 与える餌まで通常とは異なる非遺伝子組み換えのとうもろこしや、胡麻、ひえなどを飼料として与えている。 焼肉Xでは創業当時から但馬玄にこだわり提供されている。 今回厚切りタンとシャトーブリアン、ハラミ、レバーなどどれも美味くて唸った。自分のレビューの中で『美味い』という言葉は殆ど使わない。それはこういう特別に『美味しい』時にだけ『美味い』ということにしているから。　通常うまさなら『旨い』と書くよう心掛けているのでグフが『美味い』と書いたときは特別なのである。 焼肉Xでは常に焼き手とソムリエが常駐されているので、心地よく個室で滞在できました ごちそうさまでした B級グルメから超予約困難店まで Instagram グフゲルググ　フォローお願いします

《学研奈良登美ケ丘》笑顔と人柄最高の名物大将が焼くフォークで裂けるヘレ肉専門店 食べログ『3.86』 【訪問】易しい 近鉄けいはんな線「学研奈良登美ヶ丘」駅から徒歩8分 【行列】完全予約制※予約困難店 日曜20:00予約入店、満席 【注文】口頭 ■肉■ ・塩タン￥17,000 無い時もあり、あったらラッキーの厚切りタンを芯を残した火入れでブリンな食感で極うま ・シャトーブリアンA 1人400g￥22,000 黒毛和牛の雌牛のみのど真ん中ヘレは柔らかくジューシーで飲めるほどの火入れ ・シャトーブリアンB 1人400g￥17,000 Aよりは赤身のあっさり気味でどちらもめちゃくちゃ旨い ■野菜■ ・キャベツ⋯肉を焼いた後焼け過ぎないように肉の下に敷く ■サイド■ ・キムチ⋯白菜、大根、キュウリのキムチ盛りは浅漬けのようなさっぱりとした味で口直しに抜群 ■ご飯■ ・大、中、小から選べるお肉との相性抜群な炊き上がり ■デザート■ ・あまくて美味しい〆のメロン、オレンジ、パイナップル ■ドリンク■ ・肉をオーダーした人数分飲み放題 (焼き方) 炭焼きロースター (卓上調味料) 自家製タレ、生にんにく、ピンクソルト、ワサビ 【店内】16席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #奈良県 #奈良グルメ #生駒 #きみや #焼肉 #シャトーブリアン #塩タン #キムチ #ヘレ #奈良焼肉 #生駒グルメ

《庄内》1976(昭和51)年創業”次回予約は4月以降”優しい夫婦で切り盛りする絶品焼肉の予約困難店 食べログ『3.73』 『焼肉WEST百名店2024』 【訪問】易しい 阪急宝塚本線「庄内」駅から徒歩4分 【行列】完全予約制※予約困難店 平日19:00予約入店 【注文】口頭 ※料金はほぼASK ※マスターおまかせで注文 ○豆もやし￥380 ・口直しに最適なもやしナムル ○塩タン(たん元)￥2,000～ ・弾力良くサクっと食感、肉の旨みがたまらない薄切りタン ○スーパーはらみ￥2,000～ ・噛めば噛むほど肉汁しみでて柔らかくジューシー ○上ミノ￥1,130 ・コショー軽く付けてタレちょいがおすすめ ○トンビ ・赤身の濃い旨みとさっぱり上品な味わいの希少部位 ○ランプ ・程よいサシが入った赤身で肉汁の旨みが凄い ○焼レバー￥880 ・新鮮で焼くとぷっくら膨らみ食感と旨み、共に抜群 ○サガリ ・肉肉しく脂身少ない肉の旨みダイレクト ○宮崎牛ハネシタ 茎わさび ・きめ細かくキレイなサシは美しくジューシー、口の中でトロける (焼き方) ガスロースター (箸休め) キャベツ (卓上調味料) ヒマラヤソルト、胡椒、わさび、自家製タレ 【店内】16席 カウンター8席、テーブル8席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #庄内 #豊中 #焼肉かっぱ梶岡 #焼肉 #スーパーはらみ #塩タン #上ミノ #百名店 #大阪焼肉 #豊中グルメ

. ⁡ ✩ 焼肉かつらぎ ✩ ⁡ _______________⭐︎注文⭐︎________________ ✔︎シャトーブリアン ¥高い (目安¥15.000〜) ✔︎ヘレ ¥2.200- ✔︎タン(モト) ¥2.200- ✔︎ハラミ ¥1.650- ✔︎キモ ¥770- ✔︎生センマイ ¥1.100- ✔︎キムチ盛り ¥600- ✔︎ライス(大) ¥380- ⁡ 【料金目安 2人¥28.000〜¥30.000 】 ⁡ _______________⭐︎感想⭐︎________________ 【 お気に入りのお店 】 【 予約困難！昔ながらの焼肉店 】 ⁡ 『お店情報』 ・1959年創業 タレは代々続く秘伝のタレ ・毎月1日に2ヶ月先の予約を受付開始 ・キャンセル枠はTableCheckにて即時反映 ・10席（カウンター席のみ・予約人数4人迄） ⁡ 【シャトーブリアン】 300g と大きなシャトーブリアン ( お値段は15000〜と時価になります ） 質のいい霜降りのヘレ肉で たっぷりのネギ＆ニンニンと一緒に 店員さんが焼いてくれるパフォーマンス付き お値段に見合ったお味で 秘伝の甘いタレ・ニンニクと 一緒に食べると暴力的なお味で美味い！ ⁡ 【お料理まとめ】 代々続く秘伝のタレが美味しい 甘い・濃い・ニンニクの三拍子！？ 白ごはんが進み過ぎるお味になってます！ お肉は町の大衆焼肉屋で 出てくるクオリティでは無いです シャトーブリアンを頼まなければコスパ抜群 "ハラミ肉" "キモ"などホルモン系の 肉が特に美味しく濃いタレとベストマッチ ⁡ ⁡ _____________⭐︎店舗情報⭐︎______________ 【店名】焼肉かつらぎ 【住所】大阪府堺市北区北長尾町1丁7-14 【時間】17:00〜22:00 【定休日】GW・お盆・お正月 【駐車場】無し 【備考】現金のみ/全席喫煙可 【Instagram】@yakiniku_katsuragi_1959 ⁡ ⁡ ✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦ ･━･✦ #焼肉かつらぎ #かつらぎ #大阪 #大阪焼肉 #大阪ホルモン #大阪グルメ #堺市 #堺市焼肉 #堺市ホルモン #堺市グルメ #焼肉 #ホルモン #堺市北区

【恵比寿】”うしごろバンビーナ恵比寿本店” 恵比寿だけでうしごろ系列のお店は3店舗 この日伺ったのはバンビーナ本店。 うしごろのカジュアルラインで比較的リーズナブルに美味しいお肉をいただけるお店で定期的に訪問しています。バンビーナ恵比寿ヒルトップには何度も伺っていますが、本店は初めて!! この日はうしごろコースをいただきました。(8,800円) 1.1万円で飲み放題のついたプランもございました。 このうしごろコース、シンプルな焼き物も十分出てくるのですが創作的なメニューが面白く、このコースのメインはオリジナルメニューB・B・B(バンビーナ・ビーフ・バーガー)。 焼肉店のバーガー、間違い無いです。 肉肉しいお肉にチーズ、特製(?)のソースに浸したパンと一緒に！ このジャンキーさが堪りません。 カジュアルな雰囲気ですが席によっては隣との感覚がちょっと近いかな〜。 特別な日に使うというよりは、気の置けない仲間と来るのがベストかも！ 　 【うしごろコース】 •前菜3種盛合わせ •ローストタルタルキャビア添え •本日のタパス •【B,B,B】バンビーナ,ビーフ,バーガー （ハンバーグ＆とろけるロース） •チョレギサラダ •極みのタン •厚切りハラミ •フィレ •わかめスープ •厳選希少部位タレ •サーロインのすき焼き •和牛の石焼チーズリゾットカレー •デザート　 (下記より1品お選びください。 なめらかプリン・コーヒーブランマンジェ 杏仁豆腐・季節のシャーベット)

【かみさん、夜の焙じ茶用の備前焼湯呑みを割っちゃいまして、買い替えの湯呑みを購入する為に、銀座にある『備前焼ギャラリー 夢幻庵』さんへ… 折角なので、お久しぶりの銀座ランチもね♪ …という訳で、京都本店の此方を訪問しました。】 さて、ランチ・タイムのコースの中から、 今回も大好きな”天壇ロース”がある ”奏” 8,000円を13:30〜でWEB 予約して伺いました。 なお、2名の予約ではテーブル席の選択は不可で、窓際カウンター席のみです。 ※奏コース 8,000円×2 ※ライス(小) 350円 焼肉には”ライス”は必須のかみさん…前回は”ライス”を頼み忘れちゃいましたけど、今回はちゃんとオーダーしました。 ■前菜 □水キムチ 此方のお店の定番… あっさりとしたキムチ・スープです。 □キムチ＆ナムル 胡瓜と白菜のキムチに、切り干し大根のナムルです。 最後の”冷麺＆クッパ”用に…全てはいただかないで、残しておきます。 なお、以前は、キムチ3種(白菜・胡瓜・カクテキ)にナムル3種(豆もやし・青菜・切り干し大根)でしたが、今は合わせて3種です。 また、コースにあった”チョレギサラダ(ハーフ)”と　”京都柴漬け”は、今は無くなりましたね(泣) ■本日の逸品 今回、お初の”茹でタン”です。 此方は、好みで”山葵”を薬味にいただきます。 　 ■焼き物① 此方は”牛骨出汁つけタレ”でなく、檸檬&葱でいただきます。 □厚切りタン 本当に肉厚… 且つ、歯応えを楽しみながら美味しいです。 此方は、じっくり焼いてから、ハサミでカットしていただきます。 □上タン塩 前回は、”イチボ”だったかな…？ 此方もケッコーな肉厚で満足感が充分。 残った”茹でタン”用の”山葵”も、薬味で使っていただきます。 ■焼き物② 此処からは、天壇特製 ”牛骨出汁つけタレ” でいただきます。 □天壇ロース・上ロース・和牛ミスジ 何方も美味しいのですが、特に”天壇ロース”は、コースでなくても絶対‼︎ 外せない逸品♪…大好きです。 □ミルフィーユロース 以前は特に前置きもなくフロア担当の方に焼いていただきましたが…今は、『ご自分で焼かれますか？ 焼きましょうか？』と訊かれます。 勿論今回も、焼いていただきました(笑) ”天壇ロース” も大好きですが、此方も良いですね〜 　 □赤身 部位は”しんしん”…見たからに肉肉しい赤身。 ”サシ”が入っていますが、ジューシーさは、ほぼありませんね。 我が家的には、最初の頃にいただいた方が好みかな？ ■お食事物 □牛しぐれ丼、牛タンカレー、冷麺 or クッパ その中から、いつもと同じになりましたが… かみさんは ”クッパ” 小生は ”冷麺” ”クッパ”は… あっさりな味付け。 ”冷麺”の麺は細麺で、すっきり歯応え良し。 たっぷり”お酢”を回しかけて、いただきます。 何方も食事の〆にはピッタリの爽やかさです… 敢えて残しておいた”キムチ”をONしていただきます。 何方もお勧め♪… 次回も何方にするか？悩みそう(汗) ■デザート □プレーン＆抹茶のフィナンシェ 　 □ドリンクは、焙じ茶or珈琲 今回は、2人共”焙じ茶”で。 ■その他、飲み物は… 小生が… □Asahi Super Dry 生ビール 800円×3 　 かみさんが… □黒烏龍茶 550円 □ゆずジュース 650円 やっぱり美味しいですね〜 それに加えて、この内容でこの価額トータル19,950円(税込)はC/Pもまずまず。 なお、他のお店とは異なり、ガッチリした網は何も言わなくても3回程交換していただけます。 ご馳走様でした。 また、伺います。 #焼肉 #焼肉ランチコース #予約可 #予約必須 #銀座駅 #銀座ランチ #天壇 #焼肉の名門天壇 #天壇銀座店 #焼肉の名門天壇銀座店 #京都老舗 #天壇ロース

日曜日のランチで利用しました。 ご飯は少なめ、並、大盛を選べてスープとサラダはおかわり自由でした。 お肉はタンは柔らかく他のお肉は噛みきれないのもありましたが全体的には美味しかったです。 タン用のレモンや塩などは店員さんにいったらすぐ持ってきていただきました。 最後にコーヒーか紅茶でアイスかホットを選べてアイスクリームも出てきて完了です。 晴れていたので41階の窓際のカウンター席は景色もよく有意義なお昼となりました。