
けいすけコース
極上塊焼き、厚切り牛タン、コースでしか召し上がれない一品料理含む
【広尾駅徒歩3分】世界のミートスペシャリストが全てに拘り抜いた幻の和牛をお客様へ
ご用意しているのは、年間150頭しか取れない希少な『高森和牛』 牛も、農家も、飼料も全てに拘り抜いたセレクション。 血統から飼料、生産者に世界のミートスペシャリストが拘り抜いた、究極の和牛です。 そのお肉をキャストが丁寧にお焼きし、お召し上がりいただけます。 味わい深い上質なお肉をお客様へ。 店内はカジュアルな雰囲気でテーブル席、個室のご用意もありますので 接待・デートや幅広いシーンでご利用いただけます。
2022/01/21 お肉屋けいすけ三男坊 飲み友さんと焼肉食べに行こうとなり、以前から気になっていた広尾の「お肉屋けいすけ三男坊」に行ってきました。 コロナ対策もしっかりされていてテーブルに着く前から好感度UPです。 今回は「灯-akari-」と言うコースを選びましたが、兎に角どのお肉もとろけるような美味しさだし、盛り付けも素敵だし、行って大正解でした ・お花とライム ベビーリーフとお花のサラダ。仕上げにライムをかけて下さるので香りが華やかです。 サラダの量が多すぎるお店が多い中、こちらのサラダは調度良い量で全体のバランスを保ってくれます。 ・和牛刺し 炙った高森和牛のミスジをトリュフ醤油で頂きます。 お肉がトロトロでうま〜い(*‘∀‘) ・とろけるお肉 2層になっているお肉は友三角とリブロース。器が綺麗でお肉の美しさを引き立てています。 お肉は違う部位を楽しめるので更に美味しさアップ♬ ・タン元 牛タンの一番美味しい部位のみを提供頂き食べる幸せ♡ 塩ポン酢で頂きましたが、これがまた良い塩梅でお肉の味を引き立てます。 ・高森和牛塩焼き 特選お肉を焼肉スタイルで頂きます。 お店の方が焼いて下さるので最高なタイミングで焼かれます。間違いない火入れ加減でウマウマです。 ・お寿司 炙り寿司は友三角を使用しているとの事。仕上げにかわむら醤油が塗られてお肉の美味しさ倍増です。 わさびがとても上品でこれだけでも飲めそう ・極上焼き 焼いた後の赤身が兎に角美しくて食べる前からテンション上がります。 7種のハーブソルトをちょっとだけつけて食べるとお肉の甘さがマシマシになります。 ・特選 カイノミ(特選)をポン酢で頂きます。ポン酢が優しい酸味なのでお肉がスルスル入る~ ・箸休め 獺祭のグラニテ。お口の中がさっぱりして次に備えられます。 ・スライダー トリュフパンを使ったハンバーガー。パンにお肉の旨味がしみ込んでいて最強❣ ・幻のすきしゃぶ 高森和牛のサーロインを使ったすきしゃぶ。このお肉が甘くて噛まなくてもスルっと入ってしまいます。 仕上げにトリュフをたっぷりかけて貰えるので香りが物凄くヤバい。 ・〆のお料理 冷製パスタ(カッペリーニ)。ウニとお肉の共演なんてヤバ過ぎます。 量も控えめなので〆として最高ですね。 ・自家製デザート こちらは自家製チーズケーキにベリーのジャムが添えられていました。 社長のお母様のレシピを再現しているとの事で何だか食べていて心が温まりました。 デザートに合わせて3種の紅茶を選べるのも良いです。私はマルコポーロルージュを選びましたが、これが大正解。甘めの香りなんだけど、しつこくなくてイイですね。 全てのお料理が美味しく、お肉の甘さが堪能出来、今度は家族と再訪したいなと思いました。 お店の方達のホスピタリティにも感謝です♬ #お肉屋けいすけ三男坊 #焼肉 #広尾 #高森和牛
2022年 初投稿は、こちら 地元広尾にある お肉屋けいすけ三男坊さん⭐︎ お店の存在は知ってましたが 初めて来ました(*´∀`)♪ コロナ対策で、全てのテーブルに カーテンを施したそうです。 赤いベルベットみたいなカーテンは 少しムーディーです 笑 食用花とライムドレッシングのサラダからスタート ライムドレッシングに、且つライムを目の前で削って香り豊か。 さっぱりしました。 お刺身には、トリュフ醤油が このお醤油 最後まで取って置き、 ちょこちょこ使いました。欲しい。 塊肉と、タン元 とっても美味しかったです。 調味料のこだわりとか いちいち可愛い器とか 目でも楽しめました( ´∀`) 店員さんも、可愛く お忍びデートでも使えそうですよ〜
【味も体験も最高】 全て半個室で、ゆっくりくつろぎながら至高の肉料理を食べられるお店でした。 「誰かを連れていきたい焼き肉屋」というコンセプトを本当にそのまま体現していると思います。 遠赤外線でお肉を焼くので匂いも全く気になりません。 大切な日にはぜひ使いたいお店!
「獺祭」を食べて育った「高森和牛」の旨さを堪能!! 今日は、飲み友さんと美味しい焼肉を食べよう!!という話になり、 広尾の「お肉屋けいすけ 三男坊」さんへやってきました!! こちらのお店は、年間120頭ほどしか生産されていない幻の『高森和牛』を味わうことができるお店です。 高森和牛は、地元の「獺祭」の酒粕、米粉を配合した飼料を食べて育った牛とのことです。 テーブルの上には「人生最高の肉体験を」と記載されたカードがあり、とても期待が高まります!! こちらのお店には、「灯-akari-(15000円)」「楽-raku-(12000円)」の2つのコースがあり、 今日は奮発して「灯-akari-(15000円)」をお願いしました。 まずは、レモンサワーで乾杯!! ここで、本日のお肉が登場!! ・高森和牛シャトーブリアン ・和牛タン元 めっちゃ肉厚で美しいお肉たちに、めっちゃテンションがあがります!! 【お花とライム】 ベビーリーフの上に、エディブルフラワーが散りばめられていて、 とっても華やかなサラダです。ライムでさっぱりといただきます。 お次のドリンクは、グレープフルーツサワーをいただきます。 【和牛刺し】 軽く炙った和牛刺し(ミスジ)を、トリュフ醤油でいただきます。 トロットロの食感で、超美味しいです!! 【とろけるお肉】 トモサンカクとリブロースの2種類のユッケを味わいます。 【タン元】 厚切りの牛タンは、塩ポン酢と7種類のハーブが入ったハーブ塩でいただきます。 常温で寝かせた牛タンは、めっちゃ柔らかでジューシーで、ウマウマです。 【高森和牛塩焼き】 今日の高森和牛の塩焼きは、ヒレ肉のマリネです。 【お寿司】 トモサンカクの肉寿司を、目の前でバーナーで炙って、 河村醤油を塗っていただいます。 口のなかで、お肉がとろけてご飯と一体となって、めっちゃ美味しいです。 【極上焼き】 極上焼きは、まさに極上!!シャトーブリアン!! シャトーブリアンは、箸でも切れるほどの柔らか!! 刻みわさびを載せて、美味しくいただきました!! 【特選】 特選のお肉は、カイノミ。 ポン酢と大根おろしで、あっさりといただきます。 【箸休め】 箸休めは、獺祭のグラニテです。 【スライダー】 シャトーブリアンのヒレカツスライダーバーガー!! パンは、トリュフ塩パン。パンとお肉の相性もいいですね。 【幻のすきしゃぶ】 幻のすきしゃぶは、サーロイン。 那須の御養卵極をからめていただくと、意外とあっさりした味わいで、美味しくいただきました。 【〆のお料理】 〆のお料理は、カッペリーニ。 細麺の上に、ウニとお肉がのっていて、幸せを感じます。 【自家製デザート】 自家製デザートは、自家製チーズケーキと季節のフルーツ。 デザートに合わせる紅茶は、 ・マルコポーロ ルージュ ・マルコポーロ ・ローズロイヤル の3種類から選択ということで、 マルコポーロをいただきました。 今日は、広尾の「お肉屋 けいすけ 三男坊」さんで、高森和牛の旨さを堪能させていただきました!! また、食べに来たいと思います!!
厳選された肉といい、魅せ方、調理、味付け!全てにこだわられて、まさしくBest‼️なお店。 口に入れた瞬間に…舌でホロホロ…牛さんいないです サーブも素晴らしかったです✨
■駅からのアクセス 東京メトロ日比谷線 / 広尾駅(出入口2) 徒歩3分(220m) JR山手線 / 恵比寿駅(JR東口(恵比寿ガーデンプレイス方面口)) 徒歩14分(1.1km) 東京メトロ南北線 / 白金台駅(エレベーター口) 徒歩19分(1.5km) ■バス停からのアクセス 都営バス 都06 広尾五 徒歩3分(200m) 都営バス 橋86 広尾橋 徒歩3分(230m) 渋谷区 夕やけこやけルート 新豊沢橋 徒歩5分(330m)
36席
(4名席✕4/6名席✕2/個室8席)
7人用以上
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