(44ページ目)すし・魚料理 個室ランチ でおすすめのお店

税込1783円。美味しいですし、サラダなど小鉢も付いていていいのですが、メインの丼が結構小さかったです。米も熱いのが残念。海鮮丼だけに米はもう少し冷えていると嬉しかったです。

２０２６年明けましておめでとうございます㊗️ ２０２５年は”米騒動”で”米価が大変“でしたが… ”お米“の存在の“魅力を強く感じる“❗️ 『新潟県』で有名な“寿司チェーン”です‼️ 『新潟県』で､『新潟市』､『長岡市』に次いで､ ３番目に大きな市で在る『上越市』❗️ “海の航路”の中継地『直江津』と､“江戸時代”に徳川家に作られて“幕府でも重要な藩であった”『高田』が合併して出来た市です。 “海”の『直江津』と“陸”の『高田』が同居してる街なんですから… 在る意味“お寿司の街”として､売り出しもおかしくないんです‼️ 『上越市』は､『新潟県』内では､聞こえた”米どころ“ 『上越市』の『水稲作付け面積』は､１１３００ヘクタール､これは､”全国の市町村“で『第4位』に位置してる､一大産地で､ 品質が､『日本穀物検定協会』の”食味ランキング“で 『上越産・コシヒカリ』が､”１０年連続の特A評価“を受け､県内では､『魚沼産・コシヒカリ』に負けず劣らずの扱い､ 先を睨んで､『コシヒカリ』一辺倒の生産から､ 現代の多種多様のニーズに遭わせて､ 『つきあかり』や『みずほの輝き』などの品種の生産にも力を入れてます… 『上越市』の“陸”は､新潟でも､有数の“お米自慢の地域”です､ “お米の出来にうるさい”地域❗️ 昨年の米の価格の高騰は… 『新潟県』にも影響されてますが… 『新潟県』に行って地元で炊いたお米の食事をすると､ 新潟のブランドの理由が理解できます。 “陸”の『高田』に本店が在る『富寿し』さんは､ “自慢のお米”から作られ､ 『清酒』と同様な行程で作られる『酢』… 『新潟』の“地物”『酢』のレベルも高い❗️ 『酢』と『米』を遭わせた “シャリ”に拘ってます٩( ᐛ )و 日本全国ローカルチェーンで”本店の旅“でも､ 紹介されてる､”新潟チェーン“です､ 他の”新潟チェーン“も魅力的ですが… 私が訪ねてる”上越エリア“で”本店“が在り､ 『富寿し・グループ』の総店舗が２３店 (２０２４年現在) 創業は､『宮崎商店』として､昭和２８年に開業されてますから､７０年超えの､伝統店です❗️ 『米』や『シャリ』に目が行きますが… “海”の『上越』も“好漁場”٩( ᐛ )و 『柿崎』〜『青海』まで､『漁協』が“全部で１２” 中には『能生』の様に､“昼セリ”が開催される『港』も有って､ 次代の担い手も､『新潟県立海洋高校』さんと言う､ 現在では､『大の里』の母校として“有名”ですが… 本来なら､“水産関係”に“人材を輩出”する教育に力を入れて学校です。 “将来性”も在る『上越』の水産から“ネタ”を仕入れてます( ◠‿◠ ) 『富寿し・高田駅前店』は､ 午前１１時〜午後１０時まで“通しで営業”❗️ 気軽に立ち寄って“つまめる”のが嬉しいです。 伺ったのが、昼食後でしたから… 今回は､一皿だけ､お店で頂き､ 後は､夜のお酒の“アテ”に購入しました٩( ᐛ )و 頂いたのは…『本山葵巻』❗️ 簡単に言えば､『お寿司屋さん』で､ “ネタ”以外で使う､材料､ 『シャリ』・『海苔』・『わさび』を使ったメニュー… それって､『お寿司と呼べるの』(・・?) の､声が上がって来そうですが… 『お寿司』で､“ネタ”は変われど､ 『シャリ』・『海苔』・『わさび』は“不変のアイテム” “提供”する『お寿司』の“ネタ”を見て判断する前に “不変のアイテム”だけで… そのお店の“普段着の姿”が想像出来ます❗️ 『富寿し』さんの場合は… 『シャリ』の“良さがくっきり”り浮かび上がる感じです❗️ 『シャリ』を口に含んだら､“お米の旨味の強さ”を感じ､『酢』が強く無い位に感じる“米感が”半端無く感じます( ◠‿◠ ) 『山葵』も”本物“です､”鼻で息“をすると… ”鼻の頭を叩かれる“衝撃を感じます(笑い) 唯､長続きはせず… 後は､『山葵』から出る､”爽やか“に味覚を蘇らせる感覚と､微かに感じる”甘さ“ 唯､辛味がずっと続くだけでは無い”変化“も嬉しい『本山葵巻』でした( ◠‿◠ ) テイクアウトでオーダーしたのが､ 『富寿し折』❗️ 昔の寿司折に入ってるタイプで… よく試験勉強をしていると､父親が買って来てくれる モノです(笑い) 中身は､お店の名前を冠してるだけのレベル 『中トロ』・”深海魚系“『白身』・『バイ貝』 『煮穴子』・『マグロ』・『生海老』・『いくら』 の個性的なネタ達に負けないシャリ 素材だけで無く”仕込み“から 一つ一つが､丁寧な仕事をしてます( ◠‿◠ ) #新潟で有名な寿司チェーン #“米どころ新潟”らしいお寿司 #”お米“の”旨さ“を感じるお寿司 #”好漁場”上越沖の魚介類とのコラボ

白浜から車で7分ほど行ったところにある。海を見下ろす高台に立った料理屋さん。 黒を貴重とした開放感のある店内。メニューは丼ものや定食が多かった。海鮮丼はおいしかったし、丼ものにはだし汁がついてきて、刺身茶漬けでも楽しめるようになっているのがよかった。

今回は、前々から行ってみたいと思っていた、 「魚の郷 こにし」さんです(^^) 店構えは和風の小洒落たお店です。 造り定食を注文しました⭐︎ 刺身がすごく新鮮で程よく冷えており、ご飯が進みました 豆腐は自家製との事で、塩のみで食べるかたちです。 素材の味がそもそも美味しかったです(^^) ランチにしては少し割高ですが、魚を食べたい日にまた行きたいと思います。 #新鮮なお造り #ランチ #自家製豆腐

マグロとアジ、メンチカツをチョイス！ メンチが残っててラッキー✌️ 美味い!アジの刺身がコレまた秀逸! ご馳走様でした

松本城を見学してお昼を食べようと検索して此方のお店に寄らせていただきました ひつまぶしがあったのでコチラを注文です 蒸さない関西風の鰻はふわふわではなくしっかりとした食感で薄味のタレで焼き上げられいてうなぎ本来の味を味わえる仕上げかたです さっぱりと食べれるのでうなぎを堪能できるひつまぶしでした 御馳走様でした。

11時25分到着 お店横の専用駐車場に 車を停めて入店します 開店5分前でしたが先客4名で カウンター席に案内されました 上にぎりセットとランチコースをオーダー 10分ほどでにぎりからの提供 相方とシェアしました(^^) 待っている間次々とお客さんが来店され すぐに満席で待ちが出てました #おもと #寿し #沖縄そば #チャンプル #ゴーヤチャンプル #あぐー豚 #冷しゃぶサラダ #天ぷら #三田市グルメ #三田市ランチ

フグ皮ポン酢 巻き貝 あんきも豆腐 お造り 太刀魚の塩焼き マグロの串焼き きんきの煮付け うにの茶碗蒸し ふぐのからあげ 中トロ たい かつお こはだ いか うに いくら あなご たまごやき あさりの味噌汁 りんごとオレンジのシャーベット

ハイアルチ半田スタジオで汗かいた後で会社すぐ近くの円芯へ。夜は初めてだから海老フライ定食を注文。ランチは880円くらいだけど、夜は1650円になるんだね。 まずはイワシのつみれ汁を一口。染みるね。黒ごま豆腐はさっぱりだな。海老フライは4本あって揚げたてでタルタルソース付けて食べるがあ美味い。佃煮の様な風情のいわし味噌がまたいいね。200gのお土産が860円とあるが、なるほど買って帰りたくなるわ。ちょっとお高めの夕食なれど、誰かと半田で軽く会食となれば十分満足出来る味だったよ。 #半田

【贅沢な海鮮丼】 愛知県知多郡南知多町片名新師崎19-13 「活魚料理 鮨処 ちなみ」 せっかくやってきた南知多。 美味しい海鮮ものを求めて「ちなみ」へ。 店内に入ってびっくり！ 魚系の定食もそうですが、 丼物の種類も、、、 とりあえず、メニューが豊富過ぎます！ 今回注文したは 「海鮮丼＋特製だし汁セット」 海鮮丼は9～10種類の新鮮な刺身を 丼から溢れんばかりに盛り付け。 一般的な海鮮丼の刺身と比べて かなり厚めに切られた刺身が ぶりっぶりで食べ応え充分！ ってか、ご飯足りませんけど～ ってな感じで堪能できます。笑 2種類のかつお節をブレンドした特製だし。 そのだしを海鮮丼にかけるひつまぶし風。 海鮮丼以外にも魅力的なメニューが たくさんあって、気になるぅ～ ごちそうさまでした。 #南知多グルメ　 #南知多ランチ　 #南知多寿司　 #南知多活魚料理　 #寿司　 #活魚料理　 #海鮮丼　 #南知多海鮮丼　 #ちなみ　 #メニューが豊富 　 #出汁が優しい

友人の故郷名物「はかりめ丼」を食べに行こうと高速で1時間チョイ走ってきました～ 　 はかりめ（アナゴのご当地名称）で町おこしをしているらしく大貫町内では各所で食べられるらしいけど駐車場も広く地元で愛されてる「かん七」さんへ　 平日1１時半頃　広い店内半分くらいの客入り　その後どんどんお客さんが入り12時にはほぼ満席に あなごづくし等、気になるメニューもありましたが、とりあえずご当地名物「はかりめ丼」で決まり 10分程で運ばれてきました　柔らかく軽く炙ったアナゴに甘めのタレ　 アナゴの下は多めのご飯にパラパラと海苔がかかってる はかりめはお刺身や天ぷらでも提供されてるので穴子天丼も美味しそう。 日本橋の穴子専門店や明石名物「焼き穴子」とは違ったちょっぴりあっさり系のはかりめも良いかも

鶴見の駅前に昔から店を構えるお寿司＆和食屋『寿楽』さん‼️そんな老舗のお寿司や和食が、な、な、なんと、毎月第一土曜日は半額デー‼️‼️*\(^o^)/*✨ 知ってる人も知らない人も、鶴見の住人が列を成します✨ 土用の丑に日も近いので「うな重」を♪( ´θ｀)ノ✨ 表はサクッと中は柔らかくとろける〜（≧∇≦）鰻らしい濃厚な脂が美味しい‼️♬醤油の効いた昔ながらのタレ♪呑みながら食べるのにちょうどいい感じ♬✨

天丼が抜群ですが、今日はうなぎ、お好み天ぷらで、締めに天丼のご飯三分の一を 天ぷらはメゴチが特に秀逸でした。

仕事で加須に行く途中 久喜で電車待ちの間 鰻屋さんのおすすめが出てきて 気になっていた 帰り　もうこちら方面に来ることは 2度とない気がして ここから2時間半もかかるが寄り道 電話で予約しておいたので 蒸しは済ませてくれたらしい 食べログのクーポンが使え 生ビールがサービス！ 小さいコップかと思いきや ちゃんとした1杯　有難うございます 鰻は上、特上、極上の3種あり 極上鰻重と肝吸い別注文 てりってりっというより てらってらって水分をやや感じる見た目だが、 食べたら全然そんなことなくて ベタついたところはなく 場所によりふわふわだったり、とろけたり 脂がかなり乗ってる タレは甘辛が強く私にはかなり濃いめ ご飯は柔らかめ でも、これはこれでいい 粉山椒にミルの山椒 味が濃いので珍しく山椒を両方試してみる うん、こちらのうなぎにはどちらも合う 特に私は粉山椒が合う気がした 肝吸いが大変いい塩味で美味しい 乾燥手毬麩にそうめん、大きめの肝 三つ葉がすごく引き立てている おしんこもサービス満点の盛りだくさん お茶も美味 美味しかったー、満足、満足 お給仕さんも優しくて人数もいるし 店内広く明るく お花があちこちにあり素敵 百撰を頂いて帰ります これで五千円でおつりがくるとは さて、お支払い済ませ 2時間半電車に揺られて帰るぞー！

魚の棚商店街はかなり観光化されたお店が多いのですが、こちらは地元民にも人気のお店です。地場のお魚が安価にいただけて快適。奥に深く入り込む不思議な店内も、魚の棚には多いですね。笑

日替わり定食1,200円です！ 新鮮な刺身、カレイの唐揚げ、あさりご飯に、あさりの味噌汁と地物のオンパレードですかね… 美味しかったです^ - ^

昨日は一杯だったので、リベンジで行ってみると、ランチメニューは日曜日はやってないとのこと。 3000円〜のコースになりますと言われたので、最低価格をオーダー。 最初に鮑が出てきて、間違えてるんじゃないかと思ったけど、その後も次々と料理が出てきて、どれも美味しかったです。 お会計は3000円+税ということで、コスパ高すぎ‼︎ 今度は夜に再訪したいです。

宇佐神宮に向かう途中で毎年寄る鰻屋さん。昨年リニューアルして拡大しました。カリカリに仕上がったうなぎを熱々のご飯に乗せていただきます。ここへ行けば間違いないです。 20250109

ハワイアンズ帰りに 遅めなランチ 値段だけ見ると 少し高いなーと思いながら注文すると いや！皿なん皿くるの? とデザートや茶碗蒸しまでついた御前が届きました 値段に納得 むしろ安いくらい そう思いながら 唐揚げを食べれば！ カリッ！ジュワ〜な食べながら笑えるほどにうまい ニンニクではなく鳥の旨さ、塩加減の抜群さでこの旨さを作っています！ご飯大盛りにしてよかった！ トロタクのトロも油たっぷりでうまく 何と言っても 馬刺しがとろけるほどにうまい！ 生肉のうまさがしたに広がります

鴨川小旅行。鴨川海沿いの人気海鮮屋さんへ。おらが丼(海鮮丼)、刺身定食を注文。どんぶりでない形の珍しいタイプ。酢飯に海鮮、唐揚げが乗っている。マグロ新鮮で旨い！金目鯛、タコもいい感じ。茶碗蒸しがホッとする一品。刺身定食も豪華で旨かったです。今日の日替わり定食は、カジキマグロ刺身とブリカツでした。