秋の四国旅⑦ 【ぶりしゃぶを食べようと…】 松山といえばぶりしゃぶ。 ぶりしゃぶを食べようと 行こうとした店が満席。 調べまくって来たのが 松山市大街道のドンキの すぐ近くにある黒潮亭さん。 奥の座敷に案内されました。 で早速ぶりしゃぶを注文 しようとすると売り切れ… 泣く泣く以下の料理を 注文しました。 ・刺身3種 ぶり、鯛、しめサバの3種。 ぶりはもちろん、 鯛の身の厚さにびっくり。 肉厚でうまい。 正直しめサバはあまり好き ではないですが美味しかった。 ・鯛の天ぷら 熱々、さくさくでこれも肉厚。 うますぎる。 人参、椎茸、大葉付き。 ・ぶりの照り焼き 肉厚はもちろん、 味がしっかりとしみ込んで いてうまし。 ・ガーリックシュリンプ にんにく！！！という味の えびで酒の肴に最高の味。 ・ポテトフライ どこに行っても食べてしまう。 これ私の主食かも 笑 残念ながらぶりしゃぶは 食べれませんでしたが、 満足のディナーになりました。 ごちそうさまでした♪♪♪
9/20 第九レッスン後 9/1にオープン 回らない寿司 コスパ最高 芽ねぎが絶品。
GENKI SUSHIｘ魚べい@上野！ 2025年10月10日オープン！ GENKI SUSHと魚べいのコラボ店が上野に出来た。 国内を中心に展開する「魚べい」と海外で認知度が高い「元気寿司」を融合させたコンセプトストアの一号店との事。 日本人及びインバウンド狙いという事らしい。 しかしながら、まだ認知度が低いのか店内ガラガラ。 寿司をタッチパネルで注文と速攻で寿司が届くので、目の前は皿で一杯になる。 110円の「ウニ海苔包み」狙いで行ったが、すでに終了していた模様。 可も不可もないが、アイスクリームやかき氷などのスイーツが充実しているので、JKやJCが喫茶店代わりに使うのかも知んない。
京都・四条で味わう上質な和の贅沢◆元割烹料理人が手掛ける極上の鰻と出汁巻の店。
四条駅から徒歩圏内にある「うなぎと出汁巻 舟」でランチ。店内は落ち着いた和の雰囲気で、ゆっくり食事を楽しめる空間です。 名物の出汁巻き玉子は、ふんわりと柔らかく、出汁の旨みがしっかり感じられる上品な味わい。主役の鰻は香ばしく焼き上げられており、身はふっくら。タレも重すぎず、ご飯との相性が抜群でした。 元割烹料理人が手掛けるだけあり、どの料理も丁寧で満足感の高いランチ。観光の合間や、少し贅沢な和食ランチにおすすめのお店です！
