(30ページ目)すし・魚料理 新年会 でおすすめのお店

安土城跡に向かう途中で昼ごはんで立ち寄った店。住宅街の中にある居酒屋さん。囲炉裏の周りに8席と小さな店である。お昼は、定食メニューから選択するようで豚角煮定食を注文。お釜に入ったご飯、つき出しどれも美味しい。角煮は、土鍋で出てくるのでいつまでも熱々。柔らかく出汁が染みていて美味しい。最後に珈琲かお抹茶サービスが嬉しい。雰囲気が良く美味しいお店。近くに立ち寄ったらまた来たい。

鹿児島にて、鰻。 くるまがないとなかなかいけない場所にありますが、鹿児島中央駅からめちゃくちゃ遠いわけではないですね。 うな重（特）4800円 ご飯と鰻が別に出てきます。 鰻は身がぎっしりで、ちょうど良いやわらかさ。 平日にも関わらずお客さんいっぱいでしたが、この日は長時間まつ感じではなかったです。

100店目を飾る格安漁師ランチ！！ 今日は富士市役所で協議。 ランチは市役所近くの「海朗小屋」(あまごや)さんに伺いました！ 「海朗小屋」さんは前から気になっていた漁師料理の居酒屋さん！ ただ近くに有名な「丸天」さんがあるので、お客さんと一緒にいて「海鮮食べよ！」となるとそちらに行きがち…すいません…(泣) 「海朗小屋」さん、夜の口コミは色々なサイトで高評価ですがランチは皆無！ 今日はランチを狙って行きました！(笑) 自動ドアが開いて入ると、大きな水槽が出迎えてくれます！ いさき、あじ、まだいっ！こんにちわーっ！！(笑) テーブルに通されランチメニューを熟考… 「海定食」「朗定食」気になるー！けど食べ過ぎだな…。最近、暴飲暴食で胃がやられ気味…(泣) 散々悩んで、「サバ蒲焼おろし」に引かれ日替りをオーダーッ！！ 待ってる間、夜のメニューと壁張りメニューを眺めます。すごいメニュー量だっ！海鮮だけではなく、豊富な居酒屋メニュー！酒も珍味系も揃ってる！ 「かえる唐揚げ」まである…(笑) こりゃ並みの居酒屋さんじゃ太刀打ちできないな… なんて思っていると来ましたーっ！ おーっ！目に入ったプルコギのボリューム！(笑) 付け合わせ程度にあるのかと…(笑) 旨いっ！！完全に趣旨と変わったけどいいお味！ ご飯が進む進むっ！ お目当ての「サバ蒲焼おろし」を一口。 しそおろしの風味とパリパリに焼いたサバのマッチング！旨いっ！！これもご飯が進む進むっ！！ 本物の付け合わせポテトサラダも茹で卵入っていて濃厚旨いっ！ 気がついたら一気喰いっ！！ (だから胃が調子悪くなるのか…) 今日も美味しくお腹いっぱいご馳走様でしたっ！！ せっかく狙っていた「海朗小屋」さんに伺ったのに、 体調により豪華海鮮食べられなくて残念無念…(泣) (サバ蒲焼おろし、プルコギは旨かったですけど…) 次、ランチの最高峰「いいとこ定食」行ったるでーっ！！

松山では、前回の訪問時に「鮨いの」で驚いた。そして今回もさらに驚いた。これで¥15,000くらいなら飛行機代を使っても安いと断言する。 大将の父親が街中の普通の寿司屋を営んでいて、今でも居酒屋兼寿司屋で頑張っているとのことであるが、子供の頃から父親の姿を見て育ち、さらに料理が好きで好きでたまらないので、寿司よりも唸ってしまう皿ばかり出てくる。大将は寿司屋なのでなるべく小鉢や皿の料理を出さないように意識していると伺ったが、どうしてこうして創作和食料理の店になりかかっている。 写真＃1，＃2は、いきなりの手巻きトロタクである。海苔は色、艶、香り、厚み、口溶け、歯切れ、うまみなどの評価判断要素があるが、この海苔で掴みはオッケーである。 写真＃3は、毛蟹と合わせた素麺。どちらも夏の代表選手であり、松山は素麺の産地でもある。その産地を訪ねたら揖保乃糸だと、はぐらかされた。実のところ、揖保乃糸には7等級あってどの等級かを訊きそびれた。 写真＃4は、愛媛県北条の旬の蛸である。愛媛の海は蛸の成育に適していると何かの本で読んだ覚えがある。噛みしめると滋味が湧き出てくるのである。 写真＃5は、かすご（春子）と呼ぶ小鯛である。淡い昆布締めで供され、鯛の淡泊さを失わせない工夫がある。 写真＃6は、鰆。旬ではないが上品な味である。大将にシャリの話を質問すると、ネタによって赤白の酢を使い分けているだけでなく、炊き立ての湯気の上がる酢飯も使っているとのこと。「鮨いの」でも酢は紅白を使い分けていた。松山の寿司店は横の情報交換がよくて、一緒に食べ歩きもしており、互いに高めあっているそうである。 写真＃7は、茄子と鱧を合わせた椀である。どちらも夏の風物であり、蓋を開けると日本人で良かったと思う瞬間である。そして、鱧は長浜で獲れたものという。伊予長浜港は愛媛県第一の肱川の河口に面しており、豊富な栄養が海に注いでいるので魚が美味い筈である。 椀ダネがどちらも汁に全部が浸っていないところに美意識を感じる。 このあとに、車海老の握りが出たが撮影をする前に喉を通ってしまったのは残念であった。 写真＃8は、太刀魚のブリトーである。材料の小麦粉は発酵させているとのこと。発酵の有無でどう違ってくるかは聞きそびれた。チリソースも自家製でピリリ成分を少なくしてある。 写真＃9は、愛知県産の平貝。ピンボケですまない。伊予の海も産地であるが、大きさは三河湾には勝てないとのこと。 写真＃10，＃11は、後述するが鰻に炭で焼き目を付けている場面である。 写真＃12は、千葉の銚子沖で獲れたメヒカリの一夜干し。 写真＃15は、鮪のチャーシューのようなものという説明があった。地辛子がピリリと来た。 写真＃16~＃18は、鰻の茶碗蒸しである。混ぜて食べるようにうながされるが、混ぜると写真＃18のようになってビジュアルが落ちる。 ここで、硬水軟水の話題が出て、大将は蛸を茹でるのに硬水（コントレックス）と△水をブレンドした水を使っている、比率は社外秘である。 一つ抜かして、写真＃20のコハダ。調理を加減してあまり酸っぱ過ぎないようにしてある。 大将から愛媛で弱いのは高級鉄板と高級中華だという話が出たが、これだけ寿司が宜しいのであれば鉄板も中華も要らないと思うのである。 写真＃21は、才巻海老（車海老の小さいもの）を二尾使いして、シャリを包み込んでいる。車海老より味は薄いが大将は才巻のほうが好みなので使っているとのこと。 写真＃22から＃24は、あまり記憶がないのでここに何も掛けないのはお許し願いたい。 写真＃25は、「くどき上手の穀潰し」。22％精米である。こんな酒を飲むから記憶が時々途切れてしまうのである。

土用の丑は混雑するので我慢し8月後半に行きました～～ ここのたれと焼き加減がわたしにとっては最高～～ 肝焼きも珍味で美味しい うなぎは昔に比べて随分高くなり手軽には食べられませんが「川ばた園」さんはいつもリーズナブルプライス　　いつもご馳走様です～♪

桑名の老舗鰻屋さん 丑松 さん 12:00前に入店 先客7組 うなぎ丼特上をオーダー 久しぶりの鰻タンノーさせていただきました 5分ほどで着盆されましたが 見込みで先に焼き始めておられるようです 可愛いうざくが嬉しい 肝吸いの出汁が淡くて美味しい タレはあまりしっかりかかっていません なので椀の底にタレが溜まるようなことはなく ご飯は若干柔らかめに炊かれていました このタレ甘すぎず濃すぎずで絶妙なバランス✨ 食べ進めると中からも鰻が出てきました わかってた事だとは言えwこれは嬉しいです 鰻から香る炭火焼きのにおいがとにかくたまりません ほんまに美味かったです(* ｰ̀ ֊ ｰ́ )و✧ お会計でおネイさんに… これなんですか？と模型の山車を指さすと ｢石取祭に出る山車です！この辺りでは有名なんですよ｣ (ΦωΦ+)ﾎﾎｩ…. それは知らなんだ 毎年8月に開催(今年は5日6日)され山車が3,40台 も出るらしいのでなかなか圧巻です✨ なんでも｢日本一やかましい祭り｣らしいです 見てみたいやら見たくないやら…w

高知の寿司屋の中でも 人気店 この日は ふらっと寄ってみると 席があり ついてました 刺し盛り。 高知ならではの カツオ。 これを食べる頻度が上がると ほんとに年中 食べたくなってしまうんですよね 他の魚も 新鮮なのが一口口に含むとわかります 高知の寿司屋さんは 鮮度重視のお店が 多いですね 白子焼き トンゴロウイワシの素揚げ など好物をいただいて、 寿司をちょっとつまみ デザートで〆。 車海老は 少し火を入れてもらったのですが やっぱり甘味が増して 美味しいですね この日は 寒い時期のメニューですが 季節ごとに楽しみのあるお店です

和歌山だよ╰(*´︶`*)╯♡ パート① 8/10、白浜花火大会を 観に行ってきましたよぉー*\(^o^)/* 白良浜からではなく ダイビングでお世話になっている 『フィッシャーマンズ•ワーフ白浜』さんで BBQをしながら 花火観覧できる席を予約♬ BBQは海鮮がメイン！ まぐろ2ブロック、あわび、岩牡蠣、サザエ 有頭エビ、さばのみりん漬け、リブロース 長〜いウインナー、とうもろこし、たまねぎ しいたけ 一人前が大漁過ぎてびっくりですΣ（ﾟдﾟlll） 花火を観ながらBBQって 最初は思っていたけれど… 火の番をしていたら 花火に集中できないかなぁ〜！？ …っと 18時30分から 焼き焼きスターティ〜ン*\(^o^)/* まずは、まぐろから♪ いきなり旨うま〜♡(*´∇｀*)！！ 塩コショウ、醤油、焼肉のタレ… いろんなバージョンで食す！！ どれも美味しいんだよなぁ〜♡ 岩牡蠣は 当たっちゃいがちなので手を出さなかったけど めーっちゃ！デカイ！！ 大好きなので ほんまは食べたかったよーT^T。。ﾅﾐﾀﾞ あわびは 丸々をワイルドに食べるのは初めて！！ めちゃくちゃ！ 柔らかくて美味しかったです\(//∇//)\ サザエも 超！デカくて食べ応えありました♬ 枝豆は お隣テーブルのお客さんからの差し入れ♪ 和気あいあいです(^-^)v ビールもガンガン飲んで ゆーっくり 食べながら20時開始の花火まで BBQを 楽しむことができましたd(^_^o) 予約した人だけが 入れるエリアだったので （若干違う人も紛れ込んできてたけど） 混み混みせずに 花火も楽しめましたぁー！！ 新型ウイルスのせいで ずーっと！おあずけ状態だった花火大会♪ やっぱ！ 夏は花火だよねーヽ(´▽｀)/ 素敵な思い出が また１つ増えました♬

寿司ツゥが通う完全予約制の隠れた鮨の名店⁣ 大将が厳選したコースは23,000円一本勝負⁣ トップはまるでお肉の様に溶けちゃう大トロ⁣ 噛むほどに脂が広がり頬が落ちる至福のひと口⁣ さんまは身が厚く脂がこってり乗った1級品⁣ 鮪は大トロ.中トロ.赤身までフルラインナップ⁣ 中トロは旨み濃厚で、赤身は力強い味わい⁣ サッと茹でた透明感のある車海老はぷりっぷり⁣ 四捨五入したら松茸の茶碗蒸しは香り濃度濃厚⁣ いくらは粒が大きくパチンと音がする鮮度抜群⁣ 1品は大将の探求心が宿るお値段以上のお料理⁣ 手の凝った職人のこだわりが光る皿の連続⁣ 〆はバニラに蜂蜜を添えて小粋な遊び心を演出⁣ 秋の旬、新たな彩りと伝統の調和が織りなす⁣ 日本のわびさびに新しさ混ぜた一夜限りの贅沢⁣ 知ってるだけで株上がる教えたくなる隠れ名店⁣ 技術×間合い×接客の三位一体大将が切り盛り⁣ ⁣ おまかせコース23.000円⁣ 1品(鱧炙り刺し.干し鮑とタコの柔らか煮⁣ 本ししゃも. 松茸の茶碗蒸し. いくら塩漬丼)⁣ 握り(マグロ赤身.中トロ.大トロ.金目鯛.秋刀魚⁣ 〆鯖の握り.コハダ.車海老.真鯛.雲丹.蛤.煮穴子)⁣ ・なめことあおさの味噌汁⁣ ・ 巨峰とバニラアイス⁣ ・煎茶⁣

★山鹿　翁橋の居酒屋さん★   深夜ちょいお腹空いたから軽く！ お寿司と天ぷらを摘みに(＾~＾♪  寿司盛り合わせ 1000円   内容みたらコスパはかなりいい！ 天ぷら盛り合わせも たくさんはいっていて 揚げたてで  お寿司は少しおかわりいたしました  家族経営されてる雰囲気で またよりたくなる居酒屋さん！  ご馳走さまでしたぁ〜〜

なかだ屋でお勧めされて本マグロ丼1,480円Paypay払。うまい。これ食べたから午後もマグロのようにトップスピードで行ける気がする。

五反田駅から少し離れたところにある深夜までやっている「意気な寿し処阿部 五反田店」。 会社の後輩たちときてみました。少しグレードをあげてコースをいただきましたが、トロを中心にどれも美味しくいただけました。 高級寿司ほど値段も高くないけど、ちょっと贅沢したい。みたいなときに使えるお店です。 #五反田 #寿司 #鮨

■アクセス 京王井の頭線・渋谷駅より徒歩5分 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 一人でランチ 　 ■概要 道玄坂を登り切った閑静なエリアにお店を構える海鮮居酒屋。 「料理人のいる魚屋」を謳っており、厳選して仕入れた魚介類を使った一品料理が売りのお店です。 　 ■メニュー ランチでは焼き魚定食や、海鮮丼などの丼ものを中心に提供。 お料理は1,000円前後のお値段となり、お手頃な価格設定になっています。 この日はお店イチオシの海鮮丼（1,300円）をオーダーしました。 　 ■感想 職場付近のランチを散策中、あえて閑静なエリアに足を踏み入れたところ、たまたま見つけた海鮮居酒屋にお伺いしてみました。 店内は良い意味で渋谷らしくない、落ち着いたダイニングスタイルとなっており、喧騒から逃れることが出来る隠れ家です。 オーダーした海鮮丼は、カツオやサーモン、ブリ、タコ、中落ちなどがたっぷりと盛られた贅沢な一杯。 特にカツオやブリはかなりの厚切りとなっており、食べ応えが感じられます。 個人的に好みだった中落ちは非常に甘みが強く、少量でもご飯が非常によく進みました。 渋谷という立地を考えると、これだけのクオリティの海鮮丼にお味噌汁が付いて1,300円という価格設定はお得に感じます。 他のお客さんを見渡すと、焼き魚定食を頼んでいる人が多かったので、次回はそちらも試してみたいと思います。 ご馳走様でした。

◆神戸三宮の路地裏の人気の大衆寿司屋に並んて食べてきたよ◆ 2025.11　訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は所用で神戸三宮まで、 早く所用終わりランチはこちらへ、 【うを勢 総本店】 •平日限定ランチBセット　¥1150税込 （寿司12貫内巻物3種、小鉢、赤だし付き） 神戸市中央区、神戸三宮辺りで寿司が好きな方なら誰もが知る、大衆寿司屋のうを勢の総本店、ネタが厚く、ボリュームあり、安くて美味しい人気の寿司屋さんです。 所用が思うより早く終わったので、前回訪問は、もう10年位前かな？そういえば、うを勢本店行ってみようと11:30の開店20分前に行くと、当然のように、女性3人組並んでます。ポールポジションは逃しましたが、セカンドポジションで開店待機、人気店だから、あと20分待つのも仕方ありません。この日は寒くて早く店の中に入りたい。耐えながら待つ。開店まであと5分、振り返ると後ろに並んでるお客さん、約20人以上！エライコッチャ！店員さんが出てきて、人数とカウンター席かテーブル席か聞いてくれます。1人カウンター席、勿論1巡目なので、カウンター1番乗り、左端に座ります。外にランチメニューあるので、注文は決めていたBセットをカウンター内の板さんに伝えます。席に座わり待ってる間も、続々来店、僅か5分で満席状態。スゲーッ、びっくりする。 カウンター上に笹を載せてその上に早速握りが上から並び始めました。ほぼ同じ頃、赤だしと小鉢が来ました。ランチメニューと同じ内容で揃いました。にぎり寿司9貫、巻物3種、小鉢！赤だしと全部揃って、これはマジですか？　んで、これ¥1150税込！ 正直な所、適当な魚とか、安い魚とか、小鉢、赤だしって、いや、凄いよ。食べ始める前につい見渡す、ボリューム&コスパ抜群、ネタの美味さ、この内容、神戸三宮、路地裏通りの人気店、ようやく理解出来ました。 にぎり寿司を食べてみると、1つずつの内容説明は写真で判断してね。申し訳ないですが、殆ど圧倒的な内容にほんの一瞬、時間が止まりました。 行列が並んでるのもあって、食べ終わって書ける程度にして欲しいけど、握りがずらりと並んでます。 さわら、赤鯛、海老、ハリイカ、ブリ、コハダ、剣先イカ、マグロ赤身、いなり。巻は3貫、鉄火、鯛、サーモン。小鉢はブリの煮込、赤だしは飲みやすい味。とにかくネタが厚くて一つずつの大きさがデカい。都会の路地裏にこんな凄い寿司を出す店あるんだ！ 行列が並んでるのも、ようやく理解したよ。私は昼過ぎには大阪行く予定で早く三宮に着いて、たまたま思い出したお店、本当に人気店で行列出来るのを目の当たりにし、カウンターで食べて納得したよ。 握りなんか回転寿司並んで食べるなら、ちょっと待ち覚悟して、こんな凄い握りセット食べれるんだから。 私、毎年幅はあるけど、約100〜120件のお店に行くけど、ここまで文句ない店を今年もまた経験しました。 三宮でいつも通りお店の散策するけど、ランチの予定を少し早めに、と思って、路地裏歩いただけなのに、ずいぶん前から気にしてブクマしていた店に、まさかの1番カウンター席で美味しい寿司食べる事が出来ました。 正直に言うとあまりの感動でネタの美味さを伝えられないです。まずはとか、いつもの私の書き込みでない。寿司12貫、小鉢、赤だし、全て美味い。それもカウンター席目の前で板前さんがずらり4人が立ち、満席のお客のメニューを素早く握り、お客さんの前に載せていく光景、凄いわぁ。人気店とか、コスパとか、行列並ぶとか、いつもの私の行動じゃない。たまたまの偶然にブクマしていた店の前を通って、2番目の待ちとか、普段しないのに、あああっ、マジかよこの店。常識から信じれん。これで儲けある？　握る職人カウンターに4人？　あり得ないわ。とにかく握りの出来がスゲーッ？そんな驚くボリューム&スピード更にコスパ抜群、ここは神戸三宮、物価高騰の中、人気店って隠れてるんよね。圧倒的に感じて食べました。大衆的寿司屋で、カウンター席で寿司食べる？高くて当たり前なのに期待を裏切られました。僅か15分滞在、待ってる人も居るから、早く食べて精算、入れ替わりに並んでたお客さん入りました。平日昼の早い時間、この日はもう半日あるけど、こんな嬉しい事があるなんて、良いランチ食べました。 あっ、そうだ、 ランチは現金のみの支払いです #ごちそうさまでした #うを勢 #カウンター寿司 #寿司 #行列覚悟 #はらちー #harachi- #食べログ #Retty #Google #三宮グルメ #三宮ランチ #三宮寿司 #神戸市中央区グルメ #神戸市中央区ランチ #神戸市中央区寿司 #兵庫グルメ #兵庫ランチ #兵庫寿司 #グルメ好

とれとれ市場の近くにある回転寿司屋。和歌山の魚介が食べられる。近海マグロやクエなどが有名。マグロは確かに美味しかった。 #新鮮 #海鮮 #寿司 #旅行にて

新宿で映画を観る前にランチを探してこちらにフラッと入りました！ホスピタリティあふれるお店で、美味しいお寿司がとてもリーズナブルで大満足でした。また、ゆっくりお寿司を食べに来たいと思います！！

フードコートで釜揚げしらす丼をいただきました。しらすもですが、丼に乗っている野菜や海藻もみんな美味しくて大満足です。

【週末の寛ぎ #574 わんこと一緒 #43 江の島 灯籠祭りの夜、海鮮料理を堪能！】江島神社を中心とした江の島一帯が1000基の灯籠によってライトアップされる、荘厳かつ幻想的な真夏の夜が愉しめるイベントへ！ イベント開催の前に腹ごしらえを！ ここは串物、貝類や揚物、海鮮料理の御膳や名物しらすを使った丼ものを提供しているお店で、本店と3回建ての2号店が並んでいます。 わんこ連れは本店のオープンテラス席のみ一緒に食事出来ます。周りを見回すとインバウンドの外国客でいっぱいですね〜 先ずは、ノンアルビールで江の島の真夏の夜に乾杯！ ■イカの丸焼きと帆立の串焼き 焼き場の前には生簀など新鮮な魚介や食材が陳列されており、串焼きや揚げ物などは食べ歩き用に購入する人が多いですね〜 焼き立てのイカの丸焼きと帆立の串焼き！ これで本物のビール飲めたら最高だろうなぁ〜と想像してしまいました〜(笑) ■魚華丼 店名を冠した多彩なネタ自慢の名物海鮮丼！ 湘南しらすの生と釜揚げ、甘海老、ネギトロ、ハマチ、トロサーモン、イクラやイカ、半熟卵のせです！ ■金目鯛の煮付け御膳 大きな金目鯛の煮付け！ 小鉢は、つぶ貝の煮付け、釜揚げしらすと海老と万願寺唐辛子の煮浸し、若布入りの玉子豆腐、ご飯、味噌汁と香の物です！ 隣りの2号店のテラスからの湘南の海の眺望は昼間だったら、素晴らしいのではと！ リュック型ペット用のキャリーバッグにわんこをのせて、妻とわんこは浴衣、私は甚平で！浴衣や甚平を着て江の島サムエル・コッキング苑を訪ねると、オリジナル手ぬぐいをプレゼントしてもらいました！ 真夏の夜を堪能した週末の寛ぎになりました〜 ご馳走様でした！ #江の島灯籠祭り #海鮮自慢のお店 #海鮮丼が多彩 #魚華 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

お店の前で蟹を買って、こちらのお店で調理していただきました。 蟹刺しも、焼き蟹も美味しかったし、カニ味噌も濃厚で美味しかったです。 あとは、地元でしか食べれないガス海老や、金時草、フグの卵巣などもいただきました。 どれも、とても美味しかったです！

岡山のイオンモールに何故かある、明神丸。塩でいただきますが最高に美味しいと思います。塩たたきばかり食べて帰る。その繰り返し？飲んでる場合ではないくらいカツオが美味しい。都会や家で鰹食べる気無くします。 #お肉が分厚い #雨だから駅近で濡れない #県外の人にもオススメ #鰹命