全国の(28ページ目)刺身の情報・おすすめのお店

関東にいた私が、九州に来てから久しぶりに出会った味のうな重。九州の味は甘じょっぱいというよりは、ほんのり甘く、それがごはんまで行き渡るものが多く、逃げ場のない感じだった。ここのうなぎは私好み。ちゃんと甘じょっぱい。ご飯は白い。久しぶりに美味しかった。吉塚うなぎさんは、味は美味しいが歯ごたえがありすぎたので、お弁当にして蒸し状態を維持するとふっくらするかと個人的には思う。 徳は、箸切れがよく、ふっくらしてる感じ。夏ランチ20食限定の竹膳1890円。美味しかったから、うな重並弁当を持ち帰りに。開店して間も無くの時間帯で食べれたが、11:45ごろには売り切れてたかな。

【福岡市中央区平尾】最近、ふたたび銀しゃり居酒屋がマイブーム。ラーメンを控えると決意した反動か？昔ながらの羽釜で炊きあげるあったか白ごはんの美味いこと、美味いこと！炊きたての白米はピカピカに光ってふっくらホクホク。たまんねぇ〜美味さなのだ！ お客さんが混んでいるときは、約20分ごとにホクホクご飯が炊きあがる。 盟友きよし師匠と呑み。 いただいたもの ▪️ 嬉野温泉湯豆腐 長崎産無菌豚しゃぶしゃぶ ▪️ 焼き穴子とみょうがの酢物 ▪️ 玄界灘 平目刺し ▪️ 玄海灘 鯛刺し ▪️ カマス炙り刺し ▪️ レーズンバター ▪️ ソラマメ焼き ▪️ 本日の浅漬け ▪️ 銀しゃり 小 ▪️ 銀しゃり卵かけごはん ▪️ 黒霧島ボトル 水わり #炊きたてのごはんは絶品 #魚介も美味い

大分県日田「うなぎ⭐️」「食べログ3.56」。オープンは1861年と創業162年という老舗中の老舗。関東に住んでいると中々行けない立地のうなぎ店。九州はうなぎのせいろ蒸しという食べ方もあり、こちらはその老舗。今回注文したのは通常の鰻重だが、タレの甘さは関東にはないものでふわふわ感も格別。一軒屋で雰囲気も歴史を感じるもの。とても良い思い出になりました。 #大分 #日田 #うなぎ #老舗

セルフで鮎を焼いて食べるスタイルです。 そのため、料理を楽しむと言うよりは素材と景色を楽しむことを考えた方が良いかと思います。 鮎の新鮮さは間違いないですよ。

入館料（790円）を払えば、日本酒が原価で飲めるという日本酒好きにはたまらないお店。お酒の種類も豊富で、巷で有名な人気銘柄も格安で飲めます。料理も日本酒に合うものが多く美味しい。ただし、日本酒は原価じゃないな。１合売りなので10倍すれば一升瓶の価格になるはずだけど計算が合わない(笑)でも、店員さんの愛想も良いし、いっぱい飲める人にとっては安くあがるのでなかなか良いお店です。 #日本酒

【タンパク質たっぷり海鮮丼を喰らう！】今日の大阪での晩ごはんは新鮮なお魚を堪能できる一豊へ。生魚が一番ヘルシーでしょ、と海鮮丼を注文。登場したのは肉厚の海鮮丼♬これは想定外にボリューミー笑タンパク質たっぷり補給！！ここまでタンパク質取れるとありがたい。お魚の甘味を感じながら完食 #ボリューム満点 #タンパク質補給

連れと軽く2軒目！巻き物とビールに焼酎でカンパーイ！穴子と鉄火巻きを頼みましたが、美味しかったです。ご馳走様でした♪

店名バーだが鹿児島料理を堪能できる店。酒盗カルボナーラが絶品。鶏のたたきも3種類あり楽しく美味い。さつま揚げは具が選べ、あおさとレンコンをチョイスしたが思った味とは違う。全体的に2軒目で来る店かも。

No.３０４９✨️✨️ 《2026年No.59》 〖青森"さくら肉"で桜まつり｡❀·̩͙ˢ〗 青森では、五所川原金木、五戸が馬肉生産地と知りとても楽しみにしていました⸜(*˙꒳˙*)⸝ 津軽海峡を渡り青森市のこの日のお宿にチェックイン後タクシーを呼び、青森の郷土料理を提供している #壱乃助 さんへ Rettyでお席の予約済でのお伺いでした⸜(*˙꒳˙*)⸝ エレベーターで3階の個室に案内されました♪ タブレットで注文‼️ コレは得意ですჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ ) 注文は ✴️宇治抹茶割 (旦那ちゃん) ✴️日本酒飲み比べ (私) 8種類から3種類選びます♪ ＊亀吉 ＊杜來 じょっぱ ＊桃川／杉玉 青森にも田酒をはじめ美味しいお酒が多いですね♪ ✴️青森馬選 馬刺赤身 とろける～赤身でもこのなめらかさψ(´ڡ`♡) 翌日には五所川原金木の馬肉屋さんへ行くので、霜降りを購入しようと思います(*´˘`*) 胡麻油、塩、ニンニク、生姜が薬味でした♪ ✴️でっかい貝焼き 帆立貝を模した大きなお皿にベビー帆立サイズの貝柱がゴロゴロ‼️ たっぷり卵でとじられてます♪美味しい～(^q^) ✴️にんにく丸揚げ 田子のホワイト６片は有名ですが、十和田のでっかいニンニクかも( ˙³˙) ホクホクで甘～い♪お味噌が付いてきましたが、お塩でいただきました♪ ✴️お漬物盛り合わせ お野菜お高いから？ちょっとお高いかも^^; ✴️帆立塩辛 帆立１個が塩辛に～卵巣が美味♪ ✴️ほや塩辛 ほや独特なクセの強い塩辛ですが、あとを引くクセになるお味でした。お酒に合います ✴️お通し 冷奴 目屋豆腐のようにしっかりとしていて大豆が濃厚♪ どれも美味しく大満足ψ(´ڡ`♡) でも、もう1軒行きたいのでこの辺で… 4月23日✨ 青森旅行１✨ #馬刺 #さくら肉 #でっかい貝焼き #日本酒飲み比べセット #青森市 #美味しいお酒と美味しいアテのある店 #観光客におすすめ

9月になっても暑い日が続いてますが、日陰を選んで歩きつつ、くくりさんでとり唐定食900円をいただきました。サクサクでジュワ〜な唐揚げは旨んま〜。#淀屋橋 #北浜 #平野町 #藤中橋筋 #オフィス街ランチ

二次会どこにするかと迷ったが、過去何回もチャレンジするも活きイカが無かった活きイカ推しの函三郎さんへ。本日も無かった様でお詫びの看板がありました。 が、今回は蛍で活きイカを既に食していたので余裕の入店も時間が遅く魚介は既に殆ど無いとの事。相変わらずの人気店です。 〆のラーメンまでの満腹感調整だったので入店し軽くツマミながら時間潰しました。 #活きイカ推し #人気店 #町田

西宮北口にある海鮮料理店「だんらん処 真」。落ち着いた雰囲気ながら、メニューを開けばワクワクするような創作料理が多く、訪れるたびに新しい発見があるお店です。 海鮮はどれも肉厚で新鮮さが際立ち、シンプルな刺身から工夫を凝らした一品料理まで楽しめます。中でも七輪で焼くスタイルは珍しく、自分のペースで焼き上げながらいただくのが楽しく、ついお酒も進んでしまいます。 そして何より驚かされたのが突き出し。まさかのラーメンが登場し、最初からインパクト大。こうした遊び心もこのお店の魅力で、ただ食事するだけでなく「楽しませてもらっている」感覚になります。 海鮮好きはもちろん、ちょっと変わった創作料理を味わいたい人におすすめしたい一軒です。

安いわけじゃないけどマジでうまいお店@川端。 会社の同僚に連れて行ってもらいました。 その同僚の昔っからの友人の家族の方が経営されてるお店。 ちょっと奥まったところにあるんですが、抜群にうまかった。 お任せで色々注文させてもらったんですが、 出てくるお料理どれも素晴らしい。 お世辞抜きに美味しかった。 飲み物はどぶろくスパークリングから始めたんですがマジで美味しくて瞬殺でした。 クジラの盛り合わせも最高。 実は芸能人が御用達とかそうじゃないとか、、、 #未来のretty人気店 #料理のクオリティ最高

ニューオープンの餃子屋さんが行列で 神保町を彷徨っていたら、カウンターに 空きがあるお店を見つけてピットイン♪ おつまみもお酒も美味しくリーズナブル いいお店はいろいろあるね。新規開拓大事。 #笑酒 #神田神保町 #猿楽町

【オススメニュー：御両家会食プラン】Retty和食好き人気店 次女の両家初顔合わせで和モダンな個室を利用。 眼下に広がる大阪の街並みや、遠く生駒山を愛でるパノラマビューが素晴らしい地上24階の「天空のレストラン」は来阪された方々へのおもてなしにも最適なロケーション。 《創業180周年を迎えた老舗『なだ万』》 次女が7月29日に入籍することになり、東京在住の彼のご両親と姉弟夫婦を大阪にお招きし両家初顔合わせの場として今回利用させていただいた『大阪 なだ万』は、天満橋にある「帝国ホテル 大阪」の最上階24階にあります。 伝統と格式を誇る帝国ホテル大阪に2010年4月オープン以来、料理は老舗の味と新しいスタイルの日本料理「楽膳（らくぜん）」という、季節に合わせ、調理長が厳選した食材と、味わい豊かで華麗な彩りの日本料理が堪能できます。 和モダンな店内は、個室や部屋は、華美な装飾を排し、質感で魅せる洗練の空間が用意され、著名な作家や現代作家の作品が掲げられ、好奇心を刺激させられます。プライベートな空間に最適な個室が6部屋あって、記念日や誕生日、接待や顔合わせ、結納などハレの日にふさわしい最上のおもてなしのひとときが過ごせます。 《御両家会食プラン》 祝肴、吸物、造り、豆飯、先付3種、煮物、焼物、食事、デザート 初夏の6月に合わせた、鯛や烏賊、鮪などの新鮮なお造りはもちろん、金目鯛や和牛などの焼物をはじめとして、調理長が厳選した食材と、味わい豊かで華麗な彩りの日本料理が次々に目の前に運ばれてきて、味はもちろんのこと、調味料も和洋問わず、食材の引き立て役として手間ひま掛けているのが伝わります。また一つひとつのお料理の器も写真映えするものばかりです。 今回、このお店を推奨してくれた私の親友の『なだ万』の重鎮料理人によると、野菜の色味を鮮やかにするために、ボイルはさっと火を通す程度。デザートのバニラアイスは、時間と共に溶けて崩れてしまうのでバターで代用。また、料理をうず高く盛ることで深い器でもお料理の全体を見せるようにといろいろと料理人の創意工夫が凝縮されているのもしっかり実食させていただきました。 初顔合わせとあって、最初は両家とも多少緊張していたものの、目の前に運ばれた料理を口にする毎に笑みがこぼれ、あっという間に和やかな雰囲気に。大阪の市街地を一望できるパノラマビューも圧巻で、2時間という時間も30分もオーバーするくらい和気藹々とした楽しい両家初顔合わせのひとときを過ごせました。 特別な日はもちろん、記念日、来阪されるお客様へのおもてなしに最適な「天空のレストラン」オススメです。 #オススメニュー：御両家会食プラン #Retty和食好き人気店 #パノラマビューが素晴らしい地上24階の「天空のレストラン」 #大阪なだ万 #帝国ホテル大阪 #楽膳 #ハレの日にふさわしい最上のおもてなしのひととき #一つひとつのお料理の器も写真映え #来阪されるお客様へのおもてなしに最適

初物の 生とり貝♪もう出回ってるのね！ 嬉しい〜ヽ(´▽｀)/ 天然鯛も すごく綺麗な色！歯ごたえあって 美味☆ 関サバ ありました！ 綺麗に包丁が入れられていて しっとり(^q^) 美味しくて、お代わりしましたよー♪ 他も色々と食べましたが、お魚で季節を感じられていいですね。（外は寒いけど） 一品は くえ薄造り、稚鮎の天ぷら、のれそれポン酢で。 どれも 美味しく頂きました(๑˃̵ᴗ˂̵) #ホワイトデー

台湾旅行帰りの晩餐。サッカーが23時からなので、日本酒飲みながら、日本の醤油味を堪能したくなって訪問。江戸前刺し盛り、揚げたて厚揚げ、おひょうの煮付けをいただきました。 改めて日本の食はまた格別です。 ご馳走様でした。

海外からのゲストを交えて4人で昼の会食 料理は洗練されていて美味 サーブはあまり慣れてないバイト君のようだが、悪い印象はない 日本酒もおいしかった 個室からの景色もすばらしい 2025年5月 #中之島　#リーガロイヤル　#和食

【池袋ジャック①軒目】 池袋で気ままに呑んだくれるイベントに初参加(^^) 前回の時、タイムラインに連荘で上がってきたのもあり指を加えて見ていたら今回お誘い受け、スケジュール調整してなんとかエントリー‼️ 最初に池袋西武の屋上に集合して、その後は適当に行きたいお店に行って飲み食いするという(^^) 1人でふらっと行動しようと思ってたら、3名ほど待ち構えてた（笑） ここはオイラが隊長として引率するかww 本命のお店に行ったら丁度満席で、人数多いんで電話してくれればとのこと。 気を取り直してちょっと歩いてこちらに入店。 オイラはすかさずホッピーを‼️ 腹はそれほど減って無かったが、刺身盛りとポテトフライに茄子焼き、塩ホルモン炒めをオーダー しばらくして、本命に電話、したら4名分席確保できるとのこと、なんでこちらを退店です。 #池袋ジャック #居酒屋ランチが売り #ホッピーでハッピー #喫煙できる #チェーン店らしい #鳥然海然 #南池袋

旧居留地・大丸前駅から東、鈴木ビル2階にあるお店。 木のあたたかさが伝わる店内。 ランチタイム11:00〜14:30（L.O.14:00）のお支払いは現金のみ。 ごはん､クロメ汁､鶏天はおかわり自由なのが嬉しい。 名物おばんざい5種定食￥1,580 1日8食限定！錦雲豚の生姜焼き定食￥1,480 お造り5種盛り定食￥1,580 海鮮りゅうきゅう丼￥1,380 大分直送 本日の煮魚定食￥1,280 錦雲豚の炙り焼き定食￥1,380 油淋鶏定食￥1,280 限定 豊後牛炙り焼き定食￥2,480 ［名物 おばんざい5種定食￥1,580］ 小鉢は季節や仕入れによって変わります。 ひとつひとつが美味しい。 ⚪︎お造り ⚪︎とり天 むね肉はしっとりと美味しい。 ⚪︎あら炊き ⚪︎お野菜と鶏肉の煮物 ⚪︎白菜煮物 ⚪︎切り干し大根煮物 ⚪︎ごはん ふっくらつやつや。 ⚪︎クロメ汁 ⚪︎お漬