全国の(215ページ目)刺身の情報・おすすめのお店

#3395投稿 「旬菜炭焼 玉河」 2025.6.10 二次会で利用。 既に一次会の飲み放題でたくさん飲んできましたが、更に伊佐美ロックを２杯飲んでしまいました。 真鯛のカブト焼き、ポテトフライ、あんかけ玉子焼きなどをツマミにしておしゃべりの延長戦で時を過ごし、不覚にも後半は記憶喪失になりながらも、自宅に帰りついたので、帰巣本能は働いたらしいです。 ごちそうさまでした。 #玉河 #焼酎ロック #二次会利用 #立川北口 #カブト焼き

最後の極寒日に江ノ島行ってきた。 古い仲間と語らいながら、たくさん飲み食いさせていただきました。 今回は、肉のたたき！うま

「天然くろまぐろの大トロ中トロ丼」を食べに来た。大行列なら諦めようと思っていたが、4組待ちだったので待つことにした。 事前調査よりかなり高価だったので驚いたが、着丼した時の綺麗で大きなマグロを見てまた驚いた！また食べたい！ 特製まぐろユッケ丼も美味しかった！0706

初めての訪問です。 天ぷら、刺身、フライ、焼き魚、煮魚定食、全て1,000円です。 煮魚定食（金目鯛）を注文しました。 肉厚でうまっ。 ごちそうさまでした 次回は何にしようかな

【小豆島で鮮度良い刺身、オススメできる和食ならここ！】食べログ3.35 小豆島に来て約1ヶ月が経ち、小豆島は瀬戸内海に位置し海と山に囲まれてるので魚は鮮度良いのが当たり前！と思ってる方が多いと思いますが実際には居酒屋さんや寿司屋さん等で刺身を食べるとスーパーと同じレベルの物があまりに多くてがっかりしてる私、ギャルソンヌ（笑） そんなテンション下がる中、こちらはちゃんと美味しい魚や和食が安心して頂けます(^_-) 以前はディナーで来たので、今回はランチTimeに突撃致しました。 『島活コース（税込@1,760円）』いただきましたぁ〜！ ☆味噌汁･･･白味噌の麦味噌を使用しており上品な甘みに生姜のアクセントが絶妙です(๑˃̵ᴗ˂̵) ☆刺身（鯛、たこ、イカ、平目）･･･どれも鮮度良く、ちゃんと美味しい！久しぶりの美味しい刺身にテンション上がります(*ﾟ▽ﾟ*) ☆茶碗蒸し･･･出汁も美味しく具沢山でほっこり癒されます。 ☆天ぷら（海老、人参、ゲタ（舌ヒラメ）、南瓜、胡麻豆腐）･･･衣サクッと海老は身が締まり、ゲタはフワッふわ♡胡麻豆腐は口の中でトロけます！ 天ぷらも全部美味しい。 小鉢や香の物も手を抜かないクオリティで、和食ランチではこちらがNo.1かな。 自己評価★★★3.5 久しぶりにランチで大満足！ お店の雰囲気も良く、グルメな方にはオススメできるでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

天神北の人気居酒屋、元気満席食堂しげまつさん。 しげさんとまつさんが元気に迎えてくれます。 日替り定食850円を頂きました。 本日は豚肉とたけのこオイスター炒めです。 ご飯は雑穀米が選べます。 食べ応えあって美味しいです✨優しい味付け。 ご飯も味噌汁もサラダも美味しい。 コスパ抜群の、有り難いランチスポットです。 #天神 #天神北 #元気満席食堂 #しげまつ #日替り定食 #居酒屋ランチ #豚肉とたけのこオイスター炒め

高知市にある「#つづき」さん。 美味しいお魚が食べられるお店。 1月の高知では戻り鰹が食べられるんですね。脂載ってて最高。 明石市で蛸食って感度したご主人がわざわざ明石から取り寄せているらしい蛸の唐揚げも、美味かった。 他に、イサキなど。

天然鮎の塩焼 ずがに汁 生ビール（一番搾り）　2,470円也　 共同浴場を求めて、 伊東温泉→修善寺温泉へ峠越え 東海バスに揺られて1時間余り 目的地の『筥湯♨️』が、 なんと本日から11月まで休業の貼り紙　 　よりによって今日から(￣(工)￣) 悔しくて修善寺温泉街をグルグル ずがに　と　天然鮎　の幟に誘われて入店 丁寧なお料理をいただくことができて 救われました #修善寺温泉 #駐車場あり #レトロな内装 #生簀 #天然鮎 #ずがに #ずがにうどん #名物メニューはこれ

伊東に来たら魚が食べたいと地元民の友人に連れてきてもらったこちら。 刺盛りは見た目通りの新鮮さとお味。 我慢できずに頼んだ生牡蠣に日本酒が止まらず、この大きなアジフライ、箸休めのイカめんたいを挟んでの鯖焼き、イカ焼き、もう磯自慢が止まらずもう良い気分が収まりませんでした。 大満足。大満足です。

『ニャンとダーの食べ物語』 ～孤独じゃないグルメ～season３ 第19話『九十九里町片貝の絶品イワシ料理♪』 こんにちは♪ニャンですฅ^•ω•^ฅ これをご覧の皆さんは、色々と『食』にこだわりを持っていますよね(*^^*) そんな『食』のこだわり………今まで脇役的な食材が、主役に躍り出るような衝撃(笑) 正に『概念が覆る』的な(๑°o°๑) 今回はそんなお話です♥ ダーどした？ 『………やっぱり仕事の都合で行けないな………』 どこに？ 『銚子』 あぁ～！例のあれね！ 『うん………せっかく誘ってくれたのに……やっぱり土日は厳しいな……(Ｔ_Ｔ)』 仕方ないよ(o^o^)o ｳﾝｳﾝ♪無理してまで行っても楽しめないでしょ♪ いつか行けるよ♪(^ー^)ノ 『だね(＾︶＾)また誘ってくれると嬉しいな♪』 そうそう♪前向きに( *´꒳`* ) 『って事で、行くよ♥』 は？どこに？ 『銚子で食べられなくなった、イワシ♪』 どこ？ 『九十九里』 今から？ 『から』 …………イワシで九十九里ね………たかがイワシで………まぁ1度言い出したら聞かないか………。 時間までは帰ってよ～！ 『大丈夫(　･∀･)b』 はぁ………イワシね………なんでも、この時期のイワシは脂が乗って美味しいとか………でもね………イワシでしょ(・ __・)꜆꜄꜆ あまり期待しないで行くか( . . )" 『あれ？この辺りだと思うけど………ってか、イワシ料理屋多いな(￣▽￣;)』 『ナビだとここ………でも無い……あれ？』 『あっちかな？』 『あ………あぁ………あった♥ここ～♪』 随分迷ったな(笑) 『浜料理 かずさ』さん(｀・∀・)ﾉｲｪ-ｲ！ 入口は普通だけど………中は………広っ！ 『広いね！宴会出来そう♪』 座敷に案内されて………えっと………。 あ、なになに………イワシ不漁の為『イワシずしはアジとのMIXになります』と…………逆にそっちのが良い♥決まり(˶◜ᵕ◝˶) ダーは？ 『これにする♪』 『いわしセット！』 『と、ながらみ♪単品で』 ながらみ美味しいよね♥飲みたくなっちゃう♥ ではイワシ………待ちますか_(* ॑꒳ ॑*_ )ﾁｮｺﾝ♡ ……結構有名店かな？サインたくさんあるね……、そんなにイワシって美味しいか？ 私には分からんな(笑)実際そんな美味しいイワシ食べた事無いから(*¯꒳¯*)ｳﾑ で………………ｷﾀﾖ━━━ヽ(*´□`)ﾉﾞ━━━!! 『イワシずし＆アジずしMIX』 『いわしセット』 『ながらみ』 …………ダー、これ全部イワシ料理？ 『そうだね(꒪˙꒳˙꒪)うん』 『刺身、天ぷら、さんが焼き、塩焼きと蒲焼き、ごま漬けに骨せんべい♪それとだんご汁♥』 『全部イワシ♪』 これ全部か………(*ºoº*)ｵｫ……イワシすげーな(笑) 『いただきま～す♪』 いただきます♥ ……………なんだこれ…………口の中で溶けた……♥ 美味しい！！ ちょっとこれっ♪イワシなの？本当に？ 『全然臭みとか無い！めっちゃ美味い！』 『ニャンこれ食べてみ？』 ダーから蒲焼きを………(ﾉ▽＼*) ♥美味しい♪ 『ながらみ』も良い良い♥ 『さんが焼きもうまっ！天ぷらうまっ！』 塩焼きも美味しいよ！ワタも処理されているし♪ 『寿司うまっ！なんだこれ？』 でしょ？なんだこれ？でしょ！ 『あのさニャン』 ん？ 『正直、あまり期待してなかったのよwイワシwww』 私も(笑) 『なんとなく旬でさ、銚子でイワシ食べるって言ってたからさ、まぁある程度美味しいのかな？ぐらいで』 ところがだ(๑¯ω¯๑)ｳﾑ。 『ところがだ(笑)こりゃ美味いわ♥』 あんな小魚がwwwだな♪ 『概念が覆るっての？元々イワシにお金を払うってのも思って無かったし(笑)』 覆ったな………脇役では無いな………。 『なんかさ、前にもこんな体験したよね？』 …………ん…………と…………あっ！ 桜えび！ 『そうだ、桜えび！あの時の衝撃と同じだ！』 脇役の食材が主役になる………奥が深いね(・o・) 『極めるにはまだまだだな(´-ω-)ｳﾑ』 いやいや(ヾﾉ￣▽￣)極める必要は無いでしょ(笑) いったい何を目指してるんだか┐(´∀｀)┌ﾔﾚﾔﾚ ～第19話～ 浜料理 かずさ 訪問日6月18日 到着時間11時半頃 駐車場空きあり、先客数組 (前日ＴＥＬにて席のみ予約) 退店時間12時15分頃 駐車場空きあり、店内数組 ※水揚げの状況によりイワシの入荷に変化あり。 #イワシの概念変わる店♪ #～孤独じゃないグルメ～season３ #魚好きなら1度は来るべき(´-ω-)ｳﾑ

サイクリングの途中、激坂をやっと登るとこちらのお店が！ この季節だけの、「へら」(舌ビラメ)の煮付け、定番の海鮮チラシを頂きました。 どれもやさしいお味です。 絶景を眺めながらの食事に癒されました。

天満駅から歩いて天五中崎通商店街へ！ ふらっと「居酒屋マルタ」にお邪魔しました。それにしても、この辺りの商店街は活気座がありますね〜！ カウンターに座り、とりあえずは生ビールで乾杯しましょう！ お通しは茄子のおひたし。さばふぐ唐揚げ、ホタルイカの天ぷら、アサリの酒蒸し、新玉ねぎの肉味噌チーズ焼き、つぶ貝のわさび漬け、肉味噌きゅうり、マグロ生ハム、鉄板出汁玉子などをいただきました。 途中から焼酎ソーダ割りをひたすら飲んでました。どの料理もお酒によく合います。新玉ねぎの肉味噌チーズ焼きが一番気に入りました。頼みはしなかったのですな、マルタ盛りという刺盛のようなメニューもオススメなんだとか。日本酒も品数豊富で安く飲めるみたいです。 #居酒屋マルタ #天五中崎通商店街 #マルタ #大阪グルメ #大阪ディナー #大阪居酒屋

四条大宮にある新宿会館の2階にある 『魚酒うどんマルキ』さんへ。 立ち飲みのお店に本日2件目で訪問。 マルキさんは前からあるのは知ってたけど、 たまたま機会が無くて初訪問です。 壁にはびっしりとメニューが貼ってあります。 アテにお造り、うどんに飲み物メニューも充実。 これなら一軒目でも〆でも楽しめるお店です。 ハイボールや緑茶ハイを飲みながら ヨコワのお造り、タコのお造り、鰻の白焼きを。 店名に付いているだけあって魚が旨い。 またゆっくり寄りたいお店です。 #魚酒うどんマルキ #マルキ #京都グルメ #京都立ち飲み #立ち飲み #新宿会館

野毛ドリームランドに構えるまぐろ専門店、【Tunaがる】に訪問しました。メニューを眺めるとまぐろの希少部位や、まぐろを使った創作料理がずらりと並びます。 先ずは《まぐろの酒盗のポテトサラダ》からスタート。酒盗はアンチョビを思わす独特の臭みがあります。これは嵌るかも。ワインと相性が良さそう。 刺身はメバチ赤身、脳天、ほほ肉、喉肉を注文しました。赤身は魚体の大きい良質のマグロを使用してるようで味が濃い。脳天はさっぱりながらも旨味は濃厚。タタキにしてある頬肉は臭みがあり肉肉しい食感。喉肉はごま油と塩をつけて頂きました。これは日本酒かな。 まぐろカツは特大サイズ。間に玉ねぎが挟まってます。これはビールかハイボールだ。

（2025.06.02） 博多区役所南口交差点、“THE BLOSSOM HAKATA Premier ”の2階にある『梅山鉄平食堂』 人手不足とのことでしばらく営業されていなかったのですが、現在はお昼の営業だけを始められたようで… 開店一番乗りでお邪魔し、いただいた「大分・天然ブリ刺身定食」は身が締まっていましたし、腹身は醤油を弾くほどの脂が乗っていておいしくいただきました お店に着いたのは開店時間の10分ほど前 お店の入り口で待っていますと、それに気づいたスタッフの方が出てきて下さって「あと5分ちょっとで開店いたしますので、もう少しお待ちください」とメニューを手渡していただけました はかた駅前通りを眼下に見る窓側のカウンター席へと案内いただきまして… 日差しを浴びる並木の緑を愛でながら食事を楽しむことができました いただいたのは「大分・天然ブリ刺身定食」 ブリの異なる部位が3種3貫ずつ盛られていまして、大葉が添えられる大根のツマだけでなく、ワカメやネギ、レモンと盛られます 身が締まったお刺身は、お醤油を弾くほどに脂がのっていて、歯ごたえとともに甘みを感じることができました ごはんのお供として、自家製であろう生ふりかけが添えられているのですが、これがまたなかなかの絶品でありまして… ごはんのお替わりをすることはありませんでしたが、しっかりそのおいしさは堪能させていただきました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/44836995.html

「熟成なんて江戸時代からやっている訳で…。江戸前の鮨というのは、さらに熟成の後に三手くらい打ち手を考えているのが本当なんです」 昨今の熟成ブームにちょっとひと刺しした後、 今日も大将の江戸前の高等技術博覧会を堪能できました。 ぷるんぷるんに柔らかくて淡い旨さの鮑の塩蒸しも、昆布締めではなく、昆布の旨味を引き出した塩水で〆た小肌、鯵、さよりも。そして酢締めで香りと旨味を高めた鱚も鰯も。 どれも良かった！美味かった！！ さらに銀座では1貫4000円クラスとなろうという閖上の超巨大赤貝やふわりと解けて無くなっていった穴子も美味い、美味い。 また偶然、今日は私の誕生日だったので、 酢飯を湯葉で包み、いくらと雲丹をのせた バースデーケーキを作ってくれました^_^ 甘いものよりこっちの方が呑兵衛なので 嬉しい いやぁ、本当に良かった！ ご馳走さまでした。また来ます！ #ハラクニさんお気に入り

Retty 1っ星人気店❣ 「銀座」で『ランチ』です。 今日は開店時刻より、20分も早く着いてしまいましたが、待って、２階の『テーブル席』に座りました。 『日替わりランチ』の『穴子丼』も魅力的でしたが今日は『西京焼きの銀ヒラス』（¥1200)と名物の『玉子焼き』を『ハーフ』(¥400)で頂きます。 『玉子焼き』は名物だけあって、これだけでも、『ご飯』がいけちゃうのですが、この『銀ヒラス』が脂が乗っていて、又、香ばしく、美味しかったです。 いい『ランチ』でした。

関連会社の方と飲んでいたら 函館に居るのに よし庵を知らないの？ 詐欺だー！！(・-・) 今度連れて行ってやるよ！！ って訳で初来店 来店時に気になったのは暖簾が出てなかった事？？？と思いつつビールを頼み 次から次へと料理が出てくる！ 2人なのにテーブルの上が料理だらけに！！ そんな時に来店者… 店主曰く今日は予約された方のみなんですよー！って それって… うちら2人の事？ Googleで調べたら月曜が休みで日曜は営業となっていた その後も来店する人もいたり 予約の電話があったりで 毎回予約でいっぱいの断りばかり さて料理の話 驚いたのが 相手のオススメ！ 梅の冷茶碗蒸し！ まぁ！色が凄いのよ！ まるでケチャップ！ 冷たくて夏の暑い時には良さそう！ 冬でも行ける！ #よし庵 #函館 #居酒屋100名店 #オススメ

久々の門仲。 先輩に予約していただきました。 どれ食べても美味しいメニューばかり。 本日のオススメのマグロブツは、中トロも入っていて、満足する逸品です。 きびなごはありませんでしたが、ホタルイカ、酒盗と日本酒に合うメニューばかり。 ご馳走様でした。 #マグロブツ #ホッケ #鍋 #梅きゅー #串盛り #谷中しょうが

料理の写真撮り忘れる... それよりもこんな所にお店があったとは... 料理とお酒を含めた5000円のコース