全国の(423ページ目)魚介・海鮮料理の情報・おすすめのお店

目の前で魚の炭焼きの様子を見られる居酒屋です。 海鮮メニューがどれも美味しく、お酒が進みました。 特に新鮮なカツオのたたきは絶品です！ 炭焼きは太刀魚を選びましたが、脂の乗りが素晴らしく、ハマりそうでした、、、 次はのどぐろをいただきたいです！

テーブル席だけ喫煙可になって再開した池袋東口のほていちゃんで立ち飲み。 臭いの被害に合わなそうなテーブル席から1番遠い立ち飲みコーナーが空いてたので、そこに立ちました。 とりあえず赤星大瓶を注文し、選んだつまみは豚しゃぶもやしと厚揚げ。 豚しゃぶもやしは、もやしの上に豚肉ときゅうりが乗っており、胡麻ドレッシングがかかってました。 味と量は凄いです！ これが319円とは驚きです。 後から来た厚揚げは、おかかがかなりかかってたので豚しゃぶに待避してから食べましたが、これのお陰で豚しゃぶの旨みが増し、厚揚げは熱々でこれも良かったです。 10月17日までのキャンペーンでお店のインスタをフォローすると会計から10%引きになるとのことで、すかさずフォロー。 全ほていちゃんで適用なので行きつけの上野に行こうと思います。 1,120円

たまに親戚集まってカニ三昧してきました。 まともに自分の金ではカニ食べませんので、ジジババにゴチでした。 タラバ刺し 焼きタラバ ズワイゆで 毛ガニゆで カニしゅうまい カニ雑炊 カニづくしコース、堪能しました。 カニ以外の料理も出ましたがカニづくしにならないので割愛します。 客にはあまり観光客っぽい人はいませんでした。店員は外国人がたくさんいましたがちゃんと教育されていて感心しました。 日本て働く若い外国人の方々、エライよねー。 #カニづくし #外国人あまりいない

■アクセス JR山手線・浜松町駅より徒歩3分 　 ■訪問回数 2回目 ■用途 友人とディナー 　 ■概要 JR浜松町駅北口から少し歩いたところにある大衆割烹。 創業から40年以上営業している老舗であり、趣のある古き良き店内でこだわりの和食を頂けるお店です。 二階席は座敷となっており、肩肘張らずにゆったりと飲食が出来るお店となっております。 　 ■メニュー お料理はコース・アラカルトどちらでもオーダー可能。 名物であるお刺身の盛り合わせは、品切れになることもあるため、予約時に取り置きをするのがオススメです。 この日は3名でお伺いし、下記のメニューを頂きました。 ・お刺身盛り合わせ ・帆立のフライ ・青菜とシラスの炒め物 ・鶏の半身焼き ・生ビール ・日本酒4種 　 ■感想 浜松町近辺に住む友人から良い居酒屋があるとオススメされ、実際に行ったところお刺身が非常に美味しくお得だったため、久しぶりに再訪したこちらのお店。 近隣で働くサラリーマンを中心に満席の賑わいとなっており、事前の予約が必須の人気店です。 こちらに来たら必ずオーダーしたいのが、お刺身の盛り合わせ。 お刺身はどれも鮮度が抜群で、他店ではなかなかお目にかかれない味と食感が楽しめます。 特に旬である秋刀魚のお刺身は脂の綺麗な旨みが素晴らしく、思わず目を閉じてしまうほどの美味しさでした。 その他の一品料理も抜かりなく美味しく、しっかり食べ飲みしても1人1万円以内に収まるコストパフォーマンスも評価したいポイントです。 今後も海鮮料理が好きな友人等と定期的にお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。

1/6㈫【湊町船橋の最強市場飯】No.1762) #船橋市場の最高の中落定食 #私が30年通う最強市場飯 船橋地方卸売市場の食堂スペースに店を構える定食屋さん、 30年前に初めて行き、他の店も行きましたが、今では此方が好きすぎて福田家一択です、 刺身や煮魚、オムレツや洋食など、市場の食堂です、 その中でも、元マグロの競り人をされていた店主の『中おち』が絶品なんです、 ピカピカの中落ちは、ねっとりした味わいに毎回唸ります、 中落ちは酒のあてもいいが、熱々の白飯で食べる中落ちがたまらなく旨いんです、 定食は出汁の効いた味噌汁、炊きたての旨いご飯、小鉢(日替り)、お新香が付いて、950円、 今日の小鉢はとろろ、これが一番中落ちには合う、お新香は夏場はキュウリ、冬場は白菜、味噌汁はアサリや冬場はダイコン等々、 ちょっと値上がりしましたが、このクオリティ、納得の定食です、絶品もつ煮込みも付けると最高ですが、もつ煮は10:30で売り切れでした、 豊洲のような観光地化された食堂とは違い、庶民的な価格で良い品を出している、 舌の肥えた市場の従業員さんやドライバーさんが通う店なんです、 私のイチオシは、ギンダラの煮付けに中落ち(小)←メニューには無いですが中落小やってくれます、 中落ちにもつ煮(小)もお薦めです、 朝7時〜昼1時くらいまで、私が船橋地方卸売市場で一番好きな福田家さんです、 2026/1/6㈫ 20:00投稿

『2014年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 6軒目 静かな住宅街の地下に佇む隠れ家的な鮨屋。 清潔感漂う店内は、広々としたカウンターに畳の個室があります。 ご主人の福元敏雄氏は「すし処 澤」で板長を務めた後、2005年3月に自らの名を冠した「鮨 福元」を開店しました。 タネによって食べ頃があるという持論の下、素材がもつ本来の味わいが引き出された鮨を提供している。 鮨の特徴は、この店独自の手法を施したシャリだといえる。 こだわりのシャリは、水分がとんでいる古米に海藻に海水を含ませて作った藻塩と江戸前酢の原点に立ち帰った伝統的赤酢を組み合わせたもの。 温度も固さも味にぶれがない、記憶に残るシャリです。 また、この手の店には珍しくブログで毎日の仕入れ状況を公開しています。 その日のタネは産地はもちろん、数か月前の産地までわかります。 こちらのシャリは独自性が強いですが、シャリとネタが合一した鮨は本当に素晴らしいものがあります。 【握り】 ●出水 墨烏賊 肉が厚く、ねっとりとした歯ざわりと濃い甘味を持ちシャリとも絶妙な味の からまりあいを見せる。 ●勝浦 平政 口に入れると回遊魚ならではのほどよい酸味があり、爽やかさが感じられる。 ●勝浦 本鮪 ルビー色に輝く厚めの切身は冬に比べ脂は少ないが、きれいな酸味が感じられ味わいも軽やか。 頬張ると、硬めなシャリがはらりとほぐれてネタと見事にからみ合う。 ●天草 小鰭 藻塩と酢の絶妙の締め加減で身が締まり、爽やかな味わいに。 ほどよい脂の甘味と酸味が絶妙で、シャリとの相性が抜群。 ●閖上 赤貝 香りと旨味を生かす為、握る前に殻を剥き提供される。 甘味に加えてほのかな鉄のような匂いと磯の香りがからまりあう。 また、こちらのシャリが赤貝ならではの清洌な風味を生む。 ●安泰 車海老 身の大きさもほど良く海老の濃厚な旨味を存分に楽しませてくれる。 ●桑名 煮蛤 身が厚くて柔らかいのが特徴。 噛みしめるほどに貝のエキスが口の中に溢れ出す。 ●松浦 穴子 出される直前に軽く炙って提供される。 甘味と旨味をダイレクトに味わえる控えな味付けで、ふっくらとした食感が快感。 ●函館 紫海胆 海苔を使わないので、紫海胆そのもの上品な香りと甘味がしっかり楽しめ 磯の香りが口一杯に広がる。 ●鉄火手巻き 手巻きにすることで、海苔が鮪の違った良さを引き出している。 ●あら汁 滋味豊かな味わい。 ●小鰭巻 シャリと小鰭の酸味の合わせ技がいい。 ●カッパ巻き 胡瓜のみずみずしい歯ごたえとわさびの辛みが見事に調和している。 #マイベスト2014 #名店 #マイベスト10

令和８年初ツーリングで初外食で選んだのは杉国商店さんの塩さば＋ごはんセットから。 朝早めに出て西湘バイパス、ターンパイク、伊豆スカイラインを楽しんで１１時に到着。 バイク動画で何人の方が取り上げていて知ったお店なのですが、当サイトでの評価どおりの美味しさでした。なんせ、塩加減が丁度いい。 朝早くから営業していて閉店時間が早いので間に合うか難しい一面もありますが、「伊豆ツー」の際にはまた寄りたいお店です。 #杉国商店 #隣は山国商店

広島出張最後の夜。泊まりのホテルから少し歩くが魅力的な定食屋を見つけたので行ってきました。 天丼とか、海鮮丼、刺身の単品もあるし、魚メインの定食もある。すごく迷う。 夜定食限定だけでも刺身定食、わら焼き定食、厚切りカレイの煮付け定食、天ぷら定食と種類豊富。 迷う中、他のテーブルに運ばれる穴子天丼みて無茶苦茶惹かれるけど、夜限定の刺身定食と瓶ビール赤星を注文。 刺身は日によって中身が変わるみたいで金額も変動性。今日は書いてある金額よりちょっと高いけど期待値も上がるから嬉しい。 出てくるまで赤星をゆっくり頂きます。 出てきた定食豪華です。鰹の藁焼きから美味い！そして嬉しいのがカマス炙りこれも美味いね。思ってた以上に魚美味い！ 海老も食べやすいようにカットしてくれて嬉しい限り。 ここのお店出来合いの惣菜や冷蔵庫の刺身とってオリジナルの定食もできるスタイル。その為高校生から大学生、我々のような大人まで幅広い人が来るお店です。魚メインのようですがカツ丼、親子丼もありました！ いや〜美味かったし満足。ホテルまでの距離感も苦にならないレベルだからまた行こう！ 次は丼だね ご馳走様でした

吉祥寺2軒目は、海鮮酒場「かどや魚丸」へ！ 友達が予約してくれていたので入れましたが、満席でした。 ほとんどの席で注文している名物の刺身盛り合わせは、3人前で2600円と安い！ カットも厚切りで、めちゃくちゃコスパいい。 これは絶対に頼まなきゃですね。 さらに珍しかった、串天ぷら。 天ぷらが串に刺さっていてかわいい。 青唐辛子の出汁巻きも、青唐辛子がいいアクセントになっていて美味しい。 チーズ春巻きは、みっちりチーズと海苔と大葉が。 どの御料理も美味しくて大満足。 人気なの納得ですね。

おひとり様の刺身盛り合わせがあり、いろいろな貝とか海老とか鯖とかまぐろとか10種類くらい乗っててかなり豪華です。もちろんサッポロクラシックとともに。田酒もいきました。 まぐろに一家言ある店のようで、目にも鮮やかな赤身はちょっとレベチな旨さでした。チルい1人飲みができたぞ。早い時間からやっています！

私自身大分出身で大分の味を知ってるからこそ分かる美味しさがありました。東京でまさか大分料理が食べれるなんて思ってなくて感動です。店員さんもいい人達ばかりでリピートしようと思います。特に勘八と唐揚げが美味しかったです。とり天に関しては最初見たとき「アレ？笑」と僕の知ってるとり天と違う方戸惑いましたが梅との相性がとても良く美味しかったです。これもこれでいい一品でした。また来させて頂きます！ありがとうございました！！

新潟出張。 お昼は「鮭山マス男商店」さんに行ってみた。 鮭がメインで目移りする◯ 「合い盛り2種定食」(980円)をいただきました。 雰3旨3薦2=★8

新橋ディナー！ 新橋と言えば、まぁこちらに行きますね。 宮崎料理、どれも美味。魚が美味い！ そして、焼酎も豊富。 今回は赤霧島をボトルにて。 ご馳走様でした

水道橋の「和さび」にて。 9月からの新メニューである、銀ダラのしゃぶしゃぶは絶品！生でもいけるし軽く湯がいてもいける程よい脂がたまりません。。 これからの時期にもってこいの特性おでんは「黒おでん」と「白おでん」という2種類が。 前者はややこってり。後者はさっぱりの仕立て。 気の良い店主のこだわりが垣間見えるとても良いお店でした。忘年会の候補店です。

旧友と同窓会の流れで訪問。食事はすんでいたので 軽い アテと 日本酒 いただきました。凡が美味しかった #2025年 12月 #なんば　 #和風居酒屋

職レクで大阪忘年うなぎ料理！ 鰻の腹身串だけで何杯でもいける(^^) ごぼうに背中の身を巻きつけた 牛蒡串も手間暇丁寧。 冬の目玉、鰻と河豚のしゃぶしゃぶ！ フグ10秒、ウナギ30秒、おぉ！ フグの出汁と鰻のよい油感で 〆のうどんまで最高〜！（╹◡╹） と言いたいところでしたが 新幹線最終便の時刻となり 帰宅しましたー(^^)

和歌山駅から少し歩いた〈みねや〉さんへ同僚と一杯 料理はお一人様でも調度良いサイズで値段もリーズナブル 和歌山の地酒も置いてます。 #和歌山駅 #202508メニュー

赤羽駅西口の路地にある名店。 以前から言ってみたかった店。 この日は記念日だったので予約して訪れた。 予約時にコース30,000円からと伝えられていた。 赤羽駅から店に向かう。 結構分かりにくい場所にある。 店構えも隠れ家風。 店に入る。 カウンター席に案内される。 店内はカウンターメインに１５席程度。 板前や店の方が目の届く範囲内。 名店の気配がする。 まず生ビールで乾杯する。 そして料理が順に出て来る。 汁物、あんかけ、揚げ物など７種類。 どれも丁寧に作られたている。 目の前で板前の方が作ってくれるのも安心。 美味しい料理と酒を楽しみながら板前の方との会話も楽しい。 ビールは早々に切り上げて日本酒にする。 日本酒は好みだけ言っておまかせで出してもらう。 やっぱり和食や寿司には日本酒が合う。 冷酒が好きなので冷酒を頂く。 料理を食べ終えると結構な満腹感。 ここから寿司が始まる。 まず小肌。 最近好きになった渋い一品。 車海老。 食感も良く贅沢な握り。 鳥貝。 大好きな買いの握り。 さより。 上品な味。 紅鱒。 濃厚で酒が進む。 のどぐろ。 説明不要の高級握り。 トロ。 あまり好きではないマグロだが、この店のはやはり旨い。 一品ネタを聞き忘れたがこれも美味しい。 イワシ。 鯵が好きだが、イワシも逸品。 カレイ。 ヒラメではなくカレイ。 これも上品で旨い。 巻物が出る。 からくり。 これが期待以上の旨さ。 そして煮はま。 江戸前寿司の看板メニューの一つ。 甘タレもあり美味しい。 豪華で品数も多く贅沢。 美味しい寿司と料理と酒。 雰囲気も良いし贅沢気分が満たされる。 美味しい贅沢寿司ディナーに大満足。

渋谷で先輩との飲みは定番の「いこい」で。 メニューも好物の赤ウィンナー目玉焼きを発注！ #居酒屋 #焼き鳥 #赤ウィンナー #渋谷飲み

富山のあんばやしは 生姜がきいたお味噌をかけた田楽 ルーレットで本数をきめる遊び心あるチョイス 10本当たり初めての味わい おつまみに良かったです 兜焼きも美味しかった