全国の(388ページ目)魚介・海鮮料理の情報・おすすめのお店

【東京豊島区大塚居酒屋】憧れのお店。コの字カウンターが映える。料理が全部美味しい。熱燗最高。 気になってずっと行きたかったお店。同士を得てやっとこさ。 17:30開店予約。 間もなくして全て埋まりました。 こちらはお酒のための料理を日本酒オールスターズで優しく包み込んで幸せを噛み締めるお店かと。 カキとニラ（1200円）。うんまい。最高でした。 刺身（４点盛り合わせ2200円）は分厚くどれも脂がのっていて美味しい。 下仁田ネギ（700円）甘くてたまらん。 ３点盛り（1100円）は９品から３点選ぶのですが、どれも魅力的で悩むこと必須。ということで、３回、結果全て食べました。 あえてのベストスリーは、 ・ほたてうにあえ ・すじこ ・くるみおかかあえ　と　イカ肝和え　も！ あぁ。 またこよ。 ちなみに、19:30くらいに一巡目が上がるので、予約なしだとそこが狙い目か。 #大塚 #居酒屋 #日本酒 #コの字カウンター #料理が全部美味しい

四谷三丁目に最高のお店を紹介してもらいました、 日本酒も素晴らしい＋料理がめちゃくちゃ美味い！ 牡蠣、カツオ、馬肉、新芽のアスパラ、蛤 お腹いっぱいだったけどビリヤニも追加オーダー そしてコスパ最高です。 店主も気さくで常に満席なのがうなづける。名店です！

2軒目。 前回、電車の遅延で 予約時間に間に合わずキャンセルしたこちらに リベンジしに。 お造り盛り合わせに とろ湯葉と根菜の山形だしかけ たこの柔らか煮、 コハダ、 甘エビ、芽ねぎ、 干瓢巻きをアテに。 久々にコハダの握り食べたけど 美味しい。

曙橋でお寿司を食べました☺︎ とても美味しかったです❤︎コスパ良くこんなに美味しいお寿司が食べれるのでおすすめです！ また行こうと思います！

貝づくし！澪つくし！松葉くずし！ 貝料理 吟@東上野！ 貝料理の専門店&日本酒飲み放題！ 季節柄牡蠣などの貝類が食べたくなったので、貝料理のお店に出没。 ほとんどの貝類の旬は春に集中しているが、牡蠣や帆立貝は今頃から美味しくなる。 貝刺身盛り合わせがなかなか豪華でよろしい。 貝は味というよりは、風味と食感を愉しめるのが良い。 フランス人は牡蠣にシャブリを合わせるが、日本人的には日本酒の方がしっくりくる。 漫画「美味しんぼ」で、山岡士郎も牡蠣にはシャブリより日本酒の方が合うと勝手にフランス料理店に日本酒を持ち込んで熱弁を振るうシーンがあった。 なかなか失礼なキモイヤツだ。 牡蠣にシャブリのような白ワインを合わせる場合は、レモンをケチらずにたっぷり絞った方が良く合う。 牡蠣は、海の岩などから「かきおとす」ことから「カキ」と言う名がついたそうだ。 もし、蹴りおとしていたら、「ケリ」と呼ばれていたに違いない。 練りおとしていたら、「ネリ」。 殴りおとしていたら、「ナグ」。 睨みおとしていたら、「ニラ」。 泣きおとしていたら、「ナキ」。 個人的には、泣き落としが良かったなぁと思う。 思うだけだから、別にいいでしょっ‼️

2025/1訪問 昨年は訪問していませんが、ここ数年伺っているお店です。活ガニを食べたくて毎回伺っています。さすがに顔を覚えていただいてました。 いつもは寿司をまあまあ食べるのですが、今年はそごまで食べなかったのでカニが大きかったかも？ 正月だけではなく普通の時期に行ってみても良いお店です。金額は別として満足感の高いお店です。

きのこ鍋が美味すぎた。 写真を撮っていませんが、ゆず味噌や餃子などなど、とにかく美味しかったです。 でも、とにかくきのこ鍋が美味すぎた…

奇跡の一貫に次ぐ一貫。天本で出会った、寿司と旬のごちそう祭り♡ 能登のもずくは爽やかで粘りが特に良い！ 次のイワシはオリーブオイルにたっぷり浸けたもの。 お寿司屋さんでオリーブオイル漬けって初めてです。 これがまたすっごく美味しい！ イワシの身が大きくてオリーブオイルが爽やかです。たまにくる塩味でお酒がすすむすすむ… 3皿目のじゅんさいの一皿は、見た目美しい。 つぶ貝の食感も良い◡̈ こんなゴロゴロつぶ貝を食べることあんまりないから嬉しい。 今シーズン最後のじゅんさいらしく、ラッキーでした◡̈ 4皿目は江戸前マコガレイのお造り。 私、お造りはかなり好き嫌い激しいのですが、このマコガレイをお塩とワサビで食べるのがたまりません。 おかわりできるならしたいぐらい！ このお塩も角がなくて美味美味◡̈ 海老名紹興酒漬けの紹興酒にはなんと40年もの！ぜ、ぜいたく…笑 なんでもたまたまいつも使用している紹興酒が在庫切れで、今回の紹興酒を急遽使用したのだとか。 ほんとにラッキーな席に来れました笑 残りのソースはシャリを入れてぱくぱく。 お次は三陸のカツオ。 藁焼きの香りが最高に食欲を掻き立てます。 今まで食べた中で一番美味しいかも（ ; ; ） 鮑の肝ソースは「全国の肝ソースランキング"最上位"」らしい笑 大将おもろい笑 その通りで、肝の独特な風味がきちんと残っている中でふんわりと香りが広がります。 シャリも落としていただいて…美味しっ。 変にバターや油を加えてないから、肝の美味しさがダイレクトに伝わります。 真魚鰹のフリット。 もうめっちゃ美味しかった…真魚鰹はやっぱ火を入れたほうが美味しいですね！ ☑︎佐渡アラ 寝かせてあるのでお上品◡̈ ☑︎縞鯵 九州の縞鯵天然モノ。 私は縞鯵、苦手なんですけど 概念が覆されました。めっちゃ美味しい！ ☑︎鯨 鯨のお鮨初めてたべた！お、おいしい… ☑︎佐賀の小肌 この時期は特に希少なので食べられて嬉しい◡̈ 〆て2日寝かせたもの。 ☑︎甘鯛 ☑︎塩釜のトロ ☑︎大トロ 今まで食べたなかで一番おいちぃ！ ☑︎対馬の鯵 ☑︎大分の赤ウニ ☑︎車海老 ご馳走様でした♡

お気に入りのお店ローリーさんでの 初の忘年会12名主催させて頂きました♪ 今年の忘年会から鍋があるとの事なので 鍋コースにしました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 飲み物は極上コース！ 3時間コース料理飲み比べ10000円税込 いやぁ〜極上だけあって日本酒レベル 凄すぎ！ ローリーさんは今後通いのお店です♪

池袋西口のロサ会館の1階にあるおぐろのまぐろで本日立ち飲みました。 最初に頼んだのはクラシックラガー中瓶、枡盛り本まぐろ、まぐろの竜田揚げ。 後から気づいたのですが、枡盛り本まぐろを頼んだ時はドリンクを2杯頼まなくてはいけないです。 なので瓶ビールだけにしようと思ってたのにもう1杯注文しなくてはいけないのでアルコールの中で安い450円の赤霧島のソーダ割りにしました。 だんだん混んできたので即飲み食べして会計。 1,830円

ここでしか食べれないネタのオンパレード。 埼玉まで行く価値しかない！！ イクラはぷちっといくらじゃなくて、一粒一粒とろけちゃうイクラ。どうやってこんなにとろっとさせられるかは企業秘密っぽい。 シャリの硬さもすごく好み。 驚いたのは鰆。この脂の乗り方何者！？ 鰆ってこんなに美味しいのか！と感動した。 大将の腕があるのはもちろんだけど、こんなに美味しいネタを仕入れられる大将の人脈も凄すぎる。 本当に美味しいの連続だった。 カード使えるようになるともっと良いな。。笑 また季節を変えて是非再訪したい！ 北海道戸井　マグロ 鹿児島　スミイカ 明石　タイ　 サワラ　美味しすぎ。 あっけし？　あおやぎこばしら 甘エビ　えびみそ　さっぱりめ 根室馬糞ウニ カツオ　美味しすぎ。 いくら せいこがに　うちこそとこ。プチプチ。 函館　白子 かます 赤身　結構タンパク。 シメサバ　うますぎ。 中トロ 大トロ コハダ。　脂系続いてたので結構さっぱりめのコハダ。 穴子。皮目が表面で塩食べなので、口当たりが最初さっぱり。 色々マグロ手巻き 寛平巻き　あまい！ 芝エビ入りの玉子

こちらのお店の久々に来訪。 昔は全然混んでいてかなり振られたけど、本日は時間が少し遅かったのですが、無事に入店。 本日のお通しはフグの唐揚げ。サクッと揚がっていて、中はふわふわ。やっぱレベルが高いですね。 安定のポテサラ。ここのポテサラはデフォルトでソースが掛かっています。具材が大きくカットされていて、とても食べ応えのあるポテサラ。ここのは好きですねー。 アジフライもサクフワ。タルタルとソースと醤油で味変も出来ていいですね。個人的には醤油➕辛子が良かったです。 この日はセイコガニガオススメとの事で、頂きました。カニも食べながら日本酒 幸せな時間でした。 ご馳走様でした。 #セイコガニの甲羅盛り #ポテサラはソース #アジフライ #フグの唐揚げ #塩辛は半冷凍 #日本酒 #人気店

木倉町のやきとり横丁にある【小料理 鈴木】へ久しぶりの再訪〜♬ 1回転目のおまかせコースでいただきました。（2回転目以降はアラカルト） ・ガス海老、ヤリイカ、平目のエンガワ ・鰤の照焼き、源助大根、菜の花餡 ・平目、白子のソース ・出汁巻きたまご、シラスとエシャロットのせ ・鰯の酢締めの磯辺巻き ・鰻の白焼き ・加能蟹 ・能登牛のすき焼き 皮はパリっと身はふっくら！ ここの鰻の焼き加減は最高すぎる(ღ♡‿♡ღ) 今度はアラカルトタイムに鰻茶漬けを食べたいな♡ 他のお料理もどれも美味しく、何度でも訪れたくなるお店です。 （2025年2月下旬訪問） #丁寧に作られた料理 #カウンター席のみ #カウンターで距離縮まる #コースがお得 #地元民に愛される店 #予約必須 #何度でもリピ　

富山旅行20230211～0212 初日の夜は、五郎さんも訪れた舞子さんへ。 今回の富山旅行は孤独のグルメ見て決めたようなもの。あまりにも予約の電話が早すぎて１ヶ月前まで我慢し、TEL。女将さんもテレビの影響が想像以上だったようでした。 コース料理にしてもらい、富山日本海の美味しいもの食べまくりました、飲みまくりました。 カニ、刺身盛り合わせ。白子の昆布焼は金沢行って以来の外せない逸品。カニ能面おでんは追加。 ぶりしゃぶまで…、白海老も。 勝駒、帆波… 帆波はお気に入り、翌日の酒屋でも、ネット通販でも購入しました。 女将さん、めちゃめちゃ好い人。めちゃめちゃ忙しいのに、観光客無茶言うだろうに、マスコミに翻弄もされてるだろうに。 インスタンでフォローしてます、とはいえまた行きます。次はホタルイカの時期かなー。

久しぶりの『乍旨司』（さしす）さんへ。 こちらはとにかくアテにぴったりなメニューが 多くて巻き寿司メニューも多彩で楽しい。 まずは付き出しの醤油まめが旨い。 ○寒ぶり塩たたき 寒ぶりはお造りで食べる事が多かったけど、 塩たたきは初めて。 この食べ方美味しい。寒ぶりの脂は時には 脂がのり過ぎていてしんどい時もあるけど、 炙っているので丁度いい。 ○煮だこ 少し甘めのタレが掛かっていて 食感もいいし日本酒にも合う。 ○あじとカキのフライ　ふきみそタルタル 衣が軽くてサクサク。 ただでさえ美味しいフライに このふきみそタルタルが堪らなく合う。 ○いのししロース焼き この猪肉は臭みもなくて柔らかくて旨い。 何よりもボロネーゼの様なミンチとソースと 一緒に食べると最高。 ○巻き寿司 本鮪大トロ鉄火巻き かんぴょうわさび 鉄火巻きは言うまでもなく旨い。 でもお酒飲んだ後のかんぴょうわさびが 堪らなく染み込む。 赤出汁と一緒に食べて大満足。 #乍旨司 #さしす #京都グルメ #京都居酒屋

友人に誘われて訪問です。 予約がなかなか取れず、 20時からの予約でした。 店は地下にあり、看板は木にあおもんと 書かれたものが、置いてありました。 階段を降りると店内は盛況。 予約を告げテーブル席に。 今回はコースとのこと。 飲み物は生ビールからスタート。 料理は、写真の通り。 とにかく、魚が美味しい いずれも手間のかけた一品。 土鍋ご飯も美味しく 頂けました。 〆はデザートのアイス。 なんか～嬉しくなっちゃいました♥️ #ひと手間かけた料理 #コースで頂きました #予約必須です #木の看板が目印

【美味しい料理&お酒に楽しい会話のお鮨屋さん】 新潟・佐渡旅　③ 新潟に来たからやはり美味しいお寿司が食べたい。 最初に候補に上がったお店は敷居&お値段が高い… いろいろ悩んで選んだお店は［鮨いとう］さん。 予約時間の少し前に店内に入ると カウンター席にご案内。 先ずは サッポロ生ビール　新潟限定風味爽 で乾杯！ ぐびぐびプッハァ〜 ホテルから約20分歩いて来たから倍ウマイ！ 料理は予約時にマスターのおまかせでお願いしました。 ジュンサイ 新潟産ではないけど今が旬だからと 滅多に食べないのでその心遣いが良いですね。 黒崎茶豆 知り合いの農家さんから仕入れているとの事 これが極旨！鬼うま！めちゃウマ！ 最近食べた茶豆で群を抜いて甘い！旨い 後客2名の予約客も来店。 つぶ貝 噛めば噛むほど…って言いますが その通りです♪ 日本酒にチェンジ 〆張鶴　純米吟醸 ？海老 甘海老？ 鮎の一夜干し 頭からバリバリ… 旨いなぁ〜 次の日本酒は あべ+ にぎり① くじら 　久しぶりの生くじら 黒そい 　メチャ旨 鯛の昆布締め 　昆布の旨みが鯛に伝わり抜群にウマイ 黒十全茄子とゆば とろ〜とした十全なすが旨い 次のお酒は じゃんげ　純米酒 胡瓜塩漬け(ガリの代わり) 白身魚のつまみ 玉子焼き 次のお酒は きりん山　伝辛 にぎり② まぐろ 　佐渡産のまぐろ、とろけます あじ 　ブリンブリンの身 のど黒炙り 　ウマイ！うますぎる！ 日本酒は 村上限定　紫雲　大洋盛 お椀 にぎり③ 剣先イカ 　イカちゃん大好き うに巻き 抹茶アイス 緑茶 気がつけばもうすぐ21時 ご夫婦のお客さんと私達、マスターの5人で楽しく話して、美味しく食べて飲んであっという間の3時間。 ご夫婦のお客さんに一緒にタクシーで駅の方まで帰りましょうと言われたけど丁重にお断りして徒歩でホテルまで帰りましたぁ〜 ご馳走さまでした。 #夕食 #ディナー #鮨屋 #寿司屋 #おまかせコース #にぎり #茶豆が極旨 #鮎の一夜干し #生ビール #日本酒 #カウンター #妻と #旅先で #新潟グルメ #新潟県グルメ

ゆりかもめ有明駅から徒歩7分。 ヴィラフォンテーヌホテルに併設しているビュッフェ 【注文内容】 ディナーブッフェ ハワイフェア バックリブ ローストビーフ等 (¥4,500) 【感想】 ローストビーフを目の前で切ってくれるのが嬉しい。あと、アヒポキ丼(海鮮丼)を自分で作れるのもポイント高かったです！ 【お店の雰囲気】 外国人の方など、ホテルに泊まる人が多そうでした。広々としていてとても綺麗でした。 【その他】 オズモール経由の予約だと10%オフになっていたり、乾杯ドリンクやプレートがついたりします。時期によっても違うのでチェックしてみてください！

ダンシングクラブ東京のランチにいってきました。 たっぷりエビの手づかみランチコース　1人2800円 写真は2人前　エビのコンボバックとシーザーサラダ、スープ、パン食べ放題　手づかみで食べるので、不慣れながらも楽しく食べられました。店員さんみんなでがダンスをしてくれました。 お客さんはみんなカチューシャをします。 美味しかったです

二次会はこちらで！ お腹いっぱいだったので軽めに♪ お祭り後だったこともあってか、かなり賑わっていました！！ ご一緒くださった皆様、楽しい夜をありがとうございました*\(^o^)/*