(62ページ目)魚介・海鮮料理 日本酒が飲める でおすすめのお店

大橋通駅から徒歩5分。 ひろめ市場の中にあり、購入した料理はすぐ近くのイートインスペースで気軽に楽しめます。 今回は塩タタキとハランボを注文。 塩タタキは注文が入ってから藁で豪快に炙り、表面はしっかりと香ばしく、中はしっとりレア。 タレではなく塩で仕上げられていて、鰹本来の味わいを楽しむことができ、刻みネギやにんにくなどの薬味もたっぷりで2度楽しめます。 そして、ハランボは鰹の腹身を炭火で焼いた、地元ならではのメニューで、しっかり脂がのっていて、外はパリッと香ばしく、中はふわっとジューシー。 お酒が欲しくなるような濃厚な味わいで、塩タタキと合わせて頼むのが断然おすすめです！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

JR福島駅(大阪)より歩いて数分のところにあります「おっきゃがり」さんへ会社の歓迎会で伺いました。会社の某さん強力推薦のお店で、5500円のコース料理です。 まず活魚刺盛り7種が半端ない大きさ。新鮮でプリプリした魚が口の中で一杯になります。 色々貝のガンガン焼き。播磨屋のおかきが入っていそうなアルミ缶に、帆立、サザエ、海老、鯛のお頭がモリモリに詰め込まれています。程なく蒸した後にいただくのですが、出来立て熱々の状態で即食べれるのがまたいい。 鯛のホッペタの部分の身も大きいのなんの、皆さん遠慮しているのか、そこに美味しい身があるのを知らないのか、誰も手を付けないのでしょうがなく頂いちゃいました。旨っ。 魚の煮付け、牡蠣フライと続き、最後に巻き寿司まで出てきました。巻き寿司も3個は食べたでしょうか。お腹いっぱいです。 通常の飲み放題に加え、全国47都道府県の日本酒も堪能出来ます。岐阜の豊臣秀吉を頼んでみましたが、ガツンとした口当たりがありますが、魚料理とも相性よく食がすすみました。 久しぶりに魚料理を満喫した感じです。最近連発していますがBEST認定させて頂きます。

中野のマグロ尽くし予約困難店にお誘い頂きました。 先付の握りから始まり、卵黄崩す濃厚なユッケ、 希少部位を含む刺身盛り合わせ。脳天や顎肉など 普段食べられない部位も堪能しました。 煮付けや揚げ物など調理法もバリエーション豊か。 メインは圧巻のマグロ中落ちです。スプーンでこそげ 落とす作業自体が楽しい。骨の周りの旨味たっぷりの 身を酢飯と海苔で巻く手巻きスタイルでいただきます。 徹頭徹尾マグロで攻め。しかし飽きる事なく最後まで 楽しめます。そしてこのコースが脅威の3,580円！！ そりゃ人気なワケですよねー。大変貴重な機会を いただきありがとうございました。

牛タン大好き。野球観戦の後訪問。2人待ちで20分くらい並んで入店。喫茶店みたいな雰囲気の店内。牛タン焼き定食＋瓶ビールを注文。真たんと赤身たん2種類が楽しめる厚みがあって柔らかい美味しい牛タンです。帰る時は行列になってました。

千葉県木更津市にあるやまよさん！久々の再訪！もちろん目的はこちらの穴子です。 煮あなご定食（あな重）　 1,600円 ※ご飯大盛り　150円 スペシャル定食　1,700円 久々に訪問したら、スペシャル定食なるものが、ありました。あな天重と煮穴子が楽しめる定食になります。スペシャルは嫁さんが注文し、私はやっぱり煮あなご定食にしました。 身が小さめだから、メソになると思いますが、これがさっぱりといて美味しいんです。 そしてこちらの煮穴子のタレが優しい味で穴子を邪魔しません。 やっぱ、やまよさん最高^_^ 佐倉ふるさと広場でチューリップ見てからの〜、木更津へ移動…丁度12時頃着ですが、運良くすんなり入れました。

SLのある街、新橋で迎えたご褒美ディナータイム オーダーは、お刺身3品盛り1,190円、あん肝甘露煮600円、めんたい炒り玉子580円 合わせたお酒はチューハイ540円からの上喜元620円、はぎの露960円、金亀、有加藤790円 ここのお刺身は新鮮で旨味が強くボリューム満点だし日本酒はリーズナブル 大将の毒舌には慣れが必要だけど、何回か通えば問題ナッシングー また一軒、この街で美味しいお刺身を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ #立ち飲み #刺身 #日本酒 #まっちゃん #新橋

津本式“究極の血抜き”による熟成魚を堪能。イサキの刺身は噛むほど弾力とうま味が重なり、鮮魚のコリコリ派だった私にも熟成の奥行きが腑に落ちた一皿。賀茂茄子の煮浸しは後注ぎの出汁が香りを立て、旨味をぎゅっと凝縮。京都再訪の折にまた門を叩きたい。

いろいろいただきました。 カンパチの漬け島寿司、明日葉の天ぷらが特に絶品でした！ ビール、ハイボール、アイスなどにも明日葉が使われており、明日葉づくしでした笑 島唐辛子の餃子など、ピリ辛メニューも充実していました。 また来ます。

とにかく魚が美味い❗️ 今年のBest店でウォーキング部打ち上げ^o^ 開店直後に入店。予約は必須です。 先ずはのだぴん焼酎のお湯割りで乾杯！ 刺し盛りは本鮪中トロ、赤身、勘八、鯛、鮑、サーモン。鮑の肝は天ぷらで出してくれました(^.^) 牡蠣バターは衣がついててバターがしっかり絡まり超旨い！ 酢の物盛合せはしめ鯖、蛸、赤貝ひも、海老がメインとなってる豪華版。 魚がおすすめだけど馬刺しも美味かった。赤身のようでも脂もあってまさにトロける感じ(^-^) バッテラのさばの断面が綺麗すぎ！ 見事なしめ加減でこれもおすすめ。 最後はたらチリ鍋で温まり〆は雑炊。 しっかり歩いてしっかり食べる。来年もまた歩きますよ٩( 'ω' )و #寿司居酒屋 #魚が美味い店 #コスパ○

【二次会、入れるか？】入れました。 “通人の酒席” 一度訪れてみたかった！ 同期は先日も来ていたそうな‼︎ カウンター奥、酒樽前に二人ちょこんと… 酒は何にしようか？ “西の関”がある！大分の酒、 「ぬる燗で！」 アテは軽く、 ⭐︎しめ鯖・・・自分　いい塩梅の〆 ⭐︎たこ刺し・・同期　これもいいね 酒の追加は… ”やぁっぱりオレは〜ぁ♪きくまさぁむねぇ〜♪♪” 目の前の樽酒、 　菊正宗を頼まないわけにはいきません。 ぬる燗、旨い季節になりました。 良き、良き(^｡^) 入口方面から…“くさや”の匂いがぁ〜！！ 好きな人はほんと好きですよね、 わたくし…無理なんです。 樽酒を追加して、 ⭐︎さつま揚げ、良い選択、ナイスチョイスだよ！ あいつ何してる？ ゴルフ行こうぜ！ また呑もうぜ！！ 楽しく延長、小一時間。 同期呑みは良いな(^-^)v また今度^_−☆ #通人の酒席 #日本橋 #ぬる燗 #居酒屋遺産

のみかい解散後、ひとりで来店。 じつはこのお店に行きたかったのです。 地元民からしたら観光客向けの高いお店というイメージみたいですね。 まぁ確かにその感じはしていましたが、雰囲気も良いし、ひとりでゆっくりと楽しめました。遅くまであいてるとこがいいですね❗️

25/07/30 元会社の後輩と会食。刺し盛り、枝豆、鶏の塩麹サラダ、自家製さつま揚げ、アスパラガスの天ぷら、雲丹といくらの釜飯を、生ビール、陸奥八仙、廣戸川でいただく。料理とお酒は美味しいが、スマホ注文と、2時間制・追加注文・ラストオーダーを忙しなく聞かれるのは煩わしい。

銀座駅からすぐ、東急プラザ銀座の11階にある海鮮居酒屋。 以前は「地きんめ鯛専門 銀座 はなたれ」という店名だったそうだが、今は鮪専門になっているようだ。 今回はMakuakeにて「【超早割】美酒飲み放題付き極みコース 2名様分 ＋ 会員特典（20,000円）」を購入して訪問。 店内はカウンター席とテーブル席があり今回はテーブル席にて。 ということで今回頂いたのは下記25品。 1宮城県塩釜　天然生本まぐろすきみ握り海苔巻き 2北海道厚岸　活黒ほっき貝刺身 3宮城県塩釜　本まぐろ皮ポン酢 4茨城県　秋茄子揚げ浸し追いがつお 5千葉県勝浦　地きんめ鯛 6青森県むつ　蒸したてあん肝ぽん酢 7宮城県塩釜　天然生本まぐろ赤身燻製醤油漬け 8長野県　3種のきのこおろし 9宮城県塩釜　天然生本まぐろネギトロ茶碗蒸し生海苔あんかけ 10千葉県九十九里　地はまぐりと大根の海おでん 11北海道噴火湾　大ずわい蟹俵鮨 12 宮城県塩釜　天然本まぐろ焼肉ユッケ 13（ユッケの残りのたれ、焼きうお卵黄ソース） 14東京都築地　べったら漬け 15長崎県松浦　レアアジフライ 16北海道根室　生真鱈白子松前焼き 17神奈川佐島　蒸しさつまいもマスカルポーネソース添え 18日本海　煮あわび肝ソース シャリ寿司 19宮城県塩釜　天然生本まぐろ大とろ炙り 20栃木県佐野　赤酢昆布がり 21オホーツク海　生うに手巻き寿司 22オーストラリア　地きんめ鯛まぐろ飯 23　魚介白湯スープ 茶漬け 24　薄焼き玉 25　自家製海のスフレチーズ 全25品、少量多品目のコースとなっている。 1品ずつ少量のものを色々食べられるのはとても楽しい。そしてどれもが非常に美味しい！ 鮪専門というだけあり鮪は抜群に美味しいし、鮪以外にも雲丹や牡蠣、あわびやずわい蟹といった高級食材も多く使われており特別感も抜群。日本酒の品揃えも豊富なので、ついつい飲み過ぎてしまうこと間違いなしだ。 今回はMakuake特別プランということで通常よりも飲み放題メニューが多かったようだが、通常プランでも十分楽しめると思う。 東急プラザ銀座という立地も含め、自分へのご褒美にちょうど良い店である。

この日のサクッと呑み三軒目は以前の投稿を拝見してから行ってみたいとBMしていたんですが店先を通るたびに何時も大勢のゲストで賑わっていたんでなかなか足の向かなかった此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; 流石に三軒目ともなるとお腹も膨らみ会話も弾んだからかアルコールも何を頂いたかはスマホの写真のデータには見当たらず…(苦笑)取り敢えずおぼろげな記憶で旬の『サワラの焼霜』に『金目鯛の兜焼き？』にホルモン炒め？等などを頂き何れもとっても美味かった記憶はあるんですがメニューの写真を撮り忘れるなどの大失態で…(苦笑)この日の三軒目も何時も通り気持ち良くほろ酔い？気分にさせて頂き最後は〆呑みに行きましょうって事で此方のお店を後にしましたヾ(´∀`ヾ)✨

初。 海鮮丼大盛りは1250円。 タネは良かったですが、飯がもう残念無念（笑） 時節柄やむを得ませんが。 早く新米出回らないかなぁ。

日替り海鮮五種盛り丼 波盛り【五稜郭】¥1,500- 池袋駅東口、ジュンク堂の脇道にある海鮮居酒屋でランチ。 たっぷりと刺身が盛られた丼をチョイス。 開店前から行列を形成。店内はかなり狭いです。 オーダーして後会計。味噌汁とご飯はおかわり自由。 たっぷり乗った刺身はしっかり厚切りで 温かいご飯とよく合う！ 醤油は普通の醤油です。 ワサビがたっぷり添えてあってかなり好印象◎ 脂の乗ったお魚にワサビ乗せるのが好きなんですよね～ ネギトロもたっぷりで、ライスをお代わりしてしまいました。 味噌汁の塩分がかなり濃いこと以外は非の打ち所がないランチでした。 久方ぶりの訪問でしたが、大満足。 夜にも行ってみたいですね。 ごちそうさまでした！

【史上最強に美味い鯖】 鯖は脂乗ってりゃ最高やと勘違いしてました…身が引き締まっててコリッコリの食感！ぎゅっと詰まった身と脂の旨味のバランスが抜群で臭みなんかカケラもない！ホンマに美味すぎます！ 鯖の刺し、炙り、ゴマサバ、3種盛りで注文！ 刺しは身の旨味！炙りは脂の甘み！ゴマサバは食感！もう今まで食べてきたのは何だったんだ？ってくらい違う！異次元の美味しさの鯖！ 炙りが好きすぎて単品でおかわりもしちゃいました！ 大根のツマですら！全て包丁で手切りしてる丁寧な仕事！こんなん何食べても美味いに決まってます！穴子の卵焼きもめっちゃ美味かった！ 〆は鯖チャーハンで決まり！ コスパも良くて、超絶大満足な店に出会えてしまいました！ なんか他の人の投稿では写真禁止って書いてましたが、特に注意書きもなかったし周りのお客さんも写真撮ってたんで僕も写真撮りました。特に注意はされなかったんで、多分ルール変わったのかと思います。

食べログ4.59 日本最高峰鮨、『鮨 さいとう』 贅沢にも貸切利用させて頂きました こんなにも最初から最後まで美味しく頂ける鮨は初めてでした 特に際立って美味しかったのは穴子と鰤でした

一年ぶりの邂逅も変わらぬ珠玉のお料理とお酒の数々。今宵も心ゆくまで堪能しました。 大ご常連の方からうれしいお声がけをいただき貴重な一席に腰を落ち着けます。乾杯は『廣戸川』のにごり生酒。フレッシュな炭酸感が喉をくすぐってくれます。 お通し代わりの『揚げ銀杏』、そしてふくよかな旨みを湛える出汁に浸かる秋田の『三関セリ』。セリはもちろん根っこ付き。むしろ主役は根っこと言っていいくらいの存在感でシャクシャクシャクとなんとも心地よい歯ざわり。 煎り酒に浸るのは『天然鮃（利尻）』。昆布としその葉を添えていただきます。熟成された身の旨みがまろやか煎り酒の風味でブーストされます。えんがわのどっしりとした脂がたまりませんね。『鰆漬け刺し』。しっかり味が入った身は極々もっちり。本わさびがとっても爽やかです。『天然かわはぎ（鴨居）肝和え』。ぺっとり濃厚な肝を纏うかわはぎのコリっとした身。日本酒が捗ります。『真サバ（気仙沼）〆サバ燻製』。〆たサバを軽く燻製。手の込んだ一品です。軽い酢の感じと燻製香。奥行きある美味しさです。『鰆（下関）わらあぶり』。レア感を残した軽い炙りとどっしりした脂の強めの炙り。いいね。 『鰆と鯵のなめろう』。味噌がふわりと香るあっさりさっぱりした味わい。香ばしい胡麻がいいね。『塩〆鮃からすみ和え』。からすみを纏うヒラメは軽く塩で〆られていてグっと味わいが濃くなり甘みが際立ちます。そこにからすみ。風味がとってもいいですね。『おから炊き』。おでんの出汁で炊いたそうです。出汁感溢れる上品な味わいのところに干しエビの香ばしさと旨み。『イカ肝西京漬け』。これはもう日本酒なしではいただけません。最高のアテですね。 『揚げたて自家製さつま揚げ』。まるっとした可愛らしいシェイプ。地味ながらも手間ひまかかっている感のある一品です。『活穴子（対馬）煮付け』。こちらは甘コクでどっしりリッチな味わい。つゆを吸った豆腐がまた絶品です。 お食事は『塩むすび・味噌汁』。鉄板の〆ですね。ほどよい硬さで握られた粒が立ったお米。香り豊かな海苔に巻いていただけば至福のときが訪れます。ダメ押しに『活アジ漬け丼』。切り身たっぷりの丼でついついお酒が進んでしまいました。 いただいたお酒も『十四代』はじめ見事なものばかり。また、ご主人はじめ店員さんたちがホスピタリティ溢れる接客で気持ちよく食事が楽しめます。 やはり間違いない銘酒場。 ごちそうさまでした！ #酒場

東京での乗り継ぎの合間を縫って、西麻布『葡呑』へ。 実は初訪問。店主はイベント等で出張が多く、その際は店を閉めているので、なかなかタイミングが合わなかった。 その出張先では何度も会っていたのだが… 古民家を利用した隠れ家的な雰囲気。 料理はどれも絶品。自然派ワインや日本酒も充実。 お客さんは、お馴染みさんばかり。リピートする気持ち、よくわかる。 ◆花わさびおひたし ◆揚くわい ◆煮白子 ◆牡蠣豆腐小なべ ◆からすみ茶漬