東北沢駅徒歩1分・オーナーシェフの作る本格フレンチをビストロスタイルでお気軽に
3月末から通常営業を再開したお気に入りの家族経営のビストロは目白から東北沢に移転してはや3年目。今日はフランスから空輸された露地ものホワイトアスパラガス、宮古の大穴子ポアレ、スペイン産コックレーのココット焼きなどを希少なブルゴーニュのシャルドネとと共に頂きました。 芝クレッセントでシェフドソーシエをやっていらしたオーナーシェフの腕前はさすがです。
厳選食材の逸品や自然派ワインを、肩肘張らずに味わえるフレンチレストラン
白金の住宅街地下にある茸のコンソメが出色のフレンチ! ----- ■マリエ ドゥメ 1,600円 フランス/シャンパーニュ地方/コート・デ・バール地区のシャンパーニュ。ピノ・ノワール100%。 ■カミーユ ジルー 1,200円 フランス/ブルゴーニュ地方の赤ワイン。ピノ・ノワール100%。 ----- ■MENU B 4,950円 ■アミューズ イワシのマリネ。スプーンに載せられているので一口で。 ■鹿肉のパテ・ド・カンパーニュ 三角にカットされたパテは片方が立てられていて珍しいプレゼンテーション。鹿肉でも野暮ではなく洗練されている。ピクルスも多い。 ■エチュベ たくさんの野菜の旨味をエチュベで自然に引き出して。ホタテのクリームが旨い。 ■茸のコンソメ シャンピニオンのディクセルに、ポットでコンソメを注いでくれる。干しキノコのようなシャンピニオンは味が実に濃厚。 ■選べるメイン料理 本日のお魚 ブランド山形豚ロース肉のロースト マスタードソース 和牛頬肉の赤ワイン煮込み +1,100円 ◻ブランド山形豚ロース肉のロースト マスタードソース 脂の旨い山形豚のロース肉。オニオンソースはクタクタで甘く、根セロリのピューレは華やか。 ■デザート パンナコッタとイチゴのソースの上にはハチミツのアイスクリーム。 ----- プレートはレイノー、ベルナルド、ジャン・ルイ・コケと非常にこだわりがある。カトラリはフランス・ティエールのクゾン、ナイフはティエール。パン皿は朴葉を重ねて漆塗りにした特注品。
「真心料理をお気軽に」をコンセプトに、令和2年にオープンしたフレンチレストラン
令和2年2月22日にOPENした『Bistro mistral (ビストロミストラル)』にお伺いしました〜✨ 今日は長男の誕生日♡ 私達夫婦がパパとママになった記念日♡ また両家の両親が、初孫のお誕生日なので、おじいちゃん、おばあちゃんになった記念日でもあります。 長男は今は神奈川在住なので一緒にお祝いはできません …( ´^` ✽ 実家の母と以前から気になっていたこちらにお伺いしました✨勿論予約済みです。 登録はありました。Retty初投稿です‼️ 築100年を超える町家をリノベーションした素敵なお店です。 11時半〜ですが、予約のお客様が殆どで直ぐに満席✨ 平日にも関わらず凄いなぁ〜 勿論検温と消毒をしての入店です。 店内はモダンな感じです。女性客が圧倒的に多い♡ ランチメニューから選びます♡ 今日はもう1軒お伺いしたいから… ✴ミストラルランチ 一番人気のランチメニュー 前菜、スープ、メインのお肉お魚盛り合わせのワンプレート、パンかライス、ドリンク ❇前菜 *ベーコンと玉葱のキッシュロレーヌ *黒瓜とベビーリーフとトマトのサラダ? *海老の包揚げ *鶏胸肉のジェノベーゼ 彩り鮮やかで美しい前菜にテンション⤴︎⤴︎ 周りがガヤガヤで(マスクは皆さんしてらっしゃいますが…)メニューが聞き取れなかった箇所も… お箸とフォークとナイフがテーブルに置いてあるのも嬉しい♡ おばあちゃんとママになった記念日にお水で乾杯✨ 先ずはキッシュロレーヌから…ん♡美味しい〜 お野菜自体も美味しくどれももう少し食べたいくらい♡ ❇スープ *温かいカボチャのスープ 器が可愛い♡ 蓋を開ける瞬間が好きです。綺麗なスープ✨ 南瓜のお味が濃厚であまくて美味しい♡ ❇メインのお肉お魚盛り合わせのワンプレート *国産豚ロースのグリル *カレイのチーズ焼き? 豚ロースは、トマトを乗せてグリルしてあるそうです。 マスタードソースでどうぞとのこと♡ カレイは、白ワインソースが添えられていて赤い粒は山うにとのこと♡ そうです✨「山うに」 福井県鯖江市河和田地区伝統の薬味❣ 先日投稿した鰻様の白焼きに添えられていた薬味です。 和洋色々使えるのね(。˃ ᵕ ˂ *)ウンウン そして、人参のピューレとルッコラのピューレも美しくプレートがとても華やかです。 ひとつひとつがとても丁寧で美味しい✨ パンも温かく、中はふわふわです♡ ❇ドリンク *温かい紅茶 そしてショーケースよりケーキも追加しちゃいます♡ ❇シャインマスカットのタルト ❇りんごのケーキ 母はシャインマスカットがあったら絶対頼んじゃいます ぶどうの中でシャインマスカットが1番好きらしい〜 「美味しいわ〜ともちゃん食べてみね♡」 と言われたので素直に…( *´艸`)クスクス シャインマスカット自体も美味しい♡ 母が大喜びなので良かった*.(๓´͈ ˘ `͈๓).* そして、シャインマスカットのタルトを我慢して私が選んだのはりんごのケーキ✨ ひとくち…シナモンの香りが広がります〜♡ あ〜美味しい❤️幸せ❤️ 長男にも食べさせてあげたいなぁ〜 真心を込め新しい風を吹かせる 古き良き寺町通りのビストロ✨ ホテルやフレンチレストランなど料理一筋26年のオーナーシェフが、古い街並みが残る越前市にOPENされたそうです。 季節感を大切にしたメニューは見た目の華やかさだけでなく、見えない手間を惜しまない真心料理✨ そして、パティシエである奥様が作るケーキはテイクアウトもできるそうで、料理と同じく季節感を大切にしたケーキ♡ 趣ある石畳の街並みに残る築100年超えの建築が見事に生まれ変わったビストロです。 (ふ〜ぽ参照) めざとい母は、カウンターに置いてあった焼き菓子をチェックして、しっかり購入していました( *´艸`)フフフ ❇グラノーラのビスコッティ ❇紅茶のサブレ ❇アーモンドチュイル 実家でグラノーラのビスコッティを食べましたが、レーズンたっぷりで食べ応えがあり美味しかったです❤ ランチは、母はボリュームが丁度良くて最後まで美味しく頂けたと喜んでいました。 男性には「ミストラルランチ」は、ボリューム的には少し物足りないかも…です。 でもランチメニューは色々ありましたし、お腹と相談して選べると思います。 武生の京町エリアは美味しいお店がいっぱいです。 お蕎麦の『うるしや』さん、ボルガライスの『ヨコガワ分店』さん…そして気になるお店がまだ…(。˃ ᵕ ˂ *)ウンウン 体がひとつなので日を改めて♡ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20210914
キッシュがふわふわのふわふわ!
いつもの暮らしにフランス料理
地下に降りると絶景が広がる! 宜野湾市から右手に伊計島! 高台にゴルフ場 前菜は魚介の暖かいスープ、プロシュート、オリーブ パンがモチモチでカリッと美味しい! スタッフの皆さんがいろいろ教えてくれて楽しい! ニュージーランドのフィレ肉のステーキ イチジクのロースト スプラウト カボチャの付け合わせ ソースは肉汁を赤ワインで伸ばしたもの ナイフはライヨール^ - ^ Goto は紙のクーポンが必要です! リストに掲載されたので来れて良かった! 天空のリストランテ、鳥や蝶、花も綺麗!
気軽に美味しい本格フレンチがたのしめるお店。少し贅沢なランチやディナーに…
とても美味しく全て食べ終わった時にはお腹がはち切れそうでした☆こんな近くにこんな美味しいお店があるなんて!また行きたいです。ご馳走様でした。
信州から直送のジビエ、創作フレンチ、日本ワインのお店
お店が見つけにくいところにあり 前から気になっていたので 本日ランチに訪れてみました 前菜とメインを選べるコースで カジキマグロコールスローと 鹿肉のラグーソース(手打ち生パスタ) を選択 前菜が一食目ということもあったか特に印象に残っていて カジキマグロが肉厚で、 コールスローも味濃く それぞれでも一緒に食べても美味しかったです 鹿肉のパスタの方も鹿肉がたくさんでお腹いっぱいになれました 日本ワインがたくさん置いてあるようで 夜も行きたいです (二店舗あるのか、私が訪れたのは緑道の方で MAPの位置とは異なります)
教会敷地内の本格的英国建築で過ごす優雅なひと時
結婚式場でのランチはほどよい緊張感があって大好きです(o^^o)オシャレにも力が入るぜ。 私としたことがマグロとアボカドともう一個忘れたけどミルフィーユ仕立てのお料理を上から撮影してしまった!3色重なっててとても綺麗だったのにー! ウェリントンコース2500円税別です! 落ち着いた雰囲気なので良い気分になれますよー^_^
シックかつラグジュアリーンな上質空間で一流シェフによる創作フレンチを
友達と名駅西口エリアで飲んだくれです。 2軒目は新店舗のイタリアンが気になって 当日予約で行ってきました。 店内は広々としたラグジュアリーな空間。 思い出せば、以前はBLUE&GOLDですね。 どうやら業態だけ変わったような感じで… トリスパで乾杯から注文です。 ◆クリームチーズと生ハム(880円) ◆フライドポテト(650円) ◆鴨肉の黒胡椒風味(880円) ◆オマール海老のパスタ(1,980円) ◆牛頰肉の赤ワイン煮込み(2,600円) ◇セグラヴューダス ブルート(6,000円) ◇生ビール×?? 料理はちょっとクオリティが低い感じで… オマール海老のパスタはソースが良くても 見た目の演出をもっと考えてほしいです。 牛頰肉の赤ワイン煮込みもコクが足りなく ワインの品揃えも悪すぎて残念でした。 スタッフのサービスもバイトレベルなので これから改善して頑張ってほしいです。 ごちそうさまでした。 #ラグジュアリーな店内 #雰囲気がデート向け #カジュアルディナー #名駅近く
7種のクラフトビールにスパイスカレーや白いオムライス。昼飲みや1人飲みにも♪
東洞院通六角角のロイヤルプラザビル2Fのレストラン 京都美食めぐり2023秋に掲載させれてのでランチコースを頂きに予約して伺いました 昔あったお店はほとんど入れ替わっててこんなお店があったのかと入店 店内はビルの外観や想像とは全く違ってまるでヨーロッパのお店みたい! 味付けも珍しく料理もなかなか美味しい 名物料理の白いオムライスはなかなかな一品 牡蠣とお肉とクラフトビールが売りのお店でしたので次回は牡蠣とビールを頂きたいと思います #ラプランセス京都 #京都グルメ倶楽部
【新横浜駅徒歩7分】閑静な住宅街にある小さなお庭とテラスのあるフレンチレストラン
ゆっくり食事の出来る、隠れ家のようなフレンチレストラン。気持ちのいいテラスとパン屋さんが併設されています。
大和温泉の中にあるレストラン。シェフは二年前に惜しまれながら閉店した、ビストロリヤンの元オーナー。この日の料理はリヤン時代と同様、全てお任せにしました。お昼のプレートランチも美味です。
昼はカフェ&フレンチ、夜はイタリアン&ワイン
オシャレなカフェでランチ、お腹に入ってしまった物もあります。マスク会食でしたが、とてもゆったり美味しく頂きました。
吉祥寺駅 北口より徒歩15分大人のための隠れ家フレンチ
2100投稿は吉祥寺の素晴らしいフレンチでのお祝いディナー。 Retty友いしがみさんが今年はじめのお正月に訪れられて時間をあけずに2度も訪問されているのを拝見して、これは!と思い行きたい登録していました。 お祝いごとにて予約をとって夜に伺いました。 選べるメインの全6品コース。 3月のコースは・・ ------------------- ●季節のアミューズ ブリオッシュ 桜えび カマンベールチーズ ●季節の前菜1 春野菜のエチュベ スミイカサラダ仕立て ●選べるスープ ・芽キャベツとトマトのスープ ・スープドポワゾン ●選べるメイン ・合鴨のロースト ・子羊のロースト ●パン2種 ●季節のデザート 桜のスフレ ふきのとうのアイスクリーム ●食後のお茶菓子 チョコレートテリーヌとパウンドケーキ ---------------------- いやー素晴らしいコースでした。 まず前菜のブリオッシュは自家製で、固いのかと思いきやふわふわ。その上に万遍なく乗せた桜エビとカマンベールの相性が抜群です。 次の春野菜のエチュべも、ひとつひとつの野菜が新鮮でこんなにゴロゴロとお野菜をたべられるのが嬉しすぎます。酸味のある味付けがまた爽やかでいくらでもいけそう。 メインの子羊と合鴨はどちらも素晴らしい火入れで、中はピンク色でレア目ながら臭みは皆無。 肉がとても柔らかいです。 最後のデザートではスフレが供されると 「スプーンで上面を割ってください」 とシェフに言われ 割ったらその隙間からイチゴのソースを流し込まれました。 これが伝統的なフランスのスフレの食べ方なのだそう。外はカリッと、なかはふわっとしているところとソースに溶けてトロッとしたところのハーモニー。 さらにふきのとうのアイスクリームが本当に絶品でした・・✨大人アイス。 上記コースに加え、お隣の方が頼んでいた牡蠣のグラタンを追加しましたがこれまた最高でした。 焼いた炭を上から近づけて焼き目をつけていくのでフレンチなのに和も感じる香ばしさ。 牡蠣は大粒が2つ。たまらない。 すべてにおいて非の打ちどころのない 洗練されたコース料理でした。 ご夫婦ふたりで感じの良い接客とこじんまりした空間もベストです。 毎月コース内容は変わるそうなので ぜひまた月を変えて季節を変えて伺いたいです。 ごちそうさまでした! #記念投稿 #珠玉のフレンチ
駅近で本格フレンチが手軽に楽しめる隠れ家ビストロ♪神楽坂駅徒歩3分
【来年の夏はビアガーデン出来ると良いね♪︎☆大都会の穴場スポット♪︎如水会館のガーデレストラン】 東京都千代田区一ツ橋。如水会館3階「テラス・メルクリウス」にあるガーデンレストランです。一橋大学の同窓クラブ「如水会」(大正3年発足)の同窓会館として、大正8年(1919年)に建設された(昭和57年に新装改築)如水会館。運営は「株式会社 東京會舘」。もちろん、お料理・サービスは一流です。最寄りは、都営地下鉄三田線・新宿線、東京メトロ半蔵門線の神保町駅。または、東京メトロ東西線の竹橋駅。建物の雰囲気GOOD!居心地GOOD!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 重厚な造りの如水会館。エントランスで渋沢栄一翁の胸像と、凝った造りの楕円形シャンデリアが出迎えてくれます。今日は気分を変えたランチタイム。3階にある空中庭園に向かいます♪︎ε=(ノ・∀・)ツ エレベーターを出てテラスへ行くと、ビシッとスーツに身を包んだ係の方に案内されて、テラス席へ。11時半過ぎ、先客後客無し。ガーデンレストラン貸切り状態(*´-`) ランチメニューは2種類のみ。口頭注文後払い。 ◆本日の注文◆ 牛リヴロースのステーキ丼 フォアグラ風味 1500円 プティオードヴル、スープ、サラダ、ミニデザート、コーヒー又は紅茶付き(HPを確認すると今後メニューは変更していく模様)。とても暑い日でしたが、ビル風と日陰で意外と涼しいですね。とても美味しいパンプキン?スープ。メインのステーキ丼も言うこと無しの旨さです。サービスも含め、流石は東京會舘と言ったところか(*´▽`*)❀ 退出時に今後の参考の為と言うことで、名前と電話番号の記載あり。2年続けて中止になったビアガーデン、来年は出来ると良いですね( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾ 《うんちく》 「如水会」という名称の由来は、中国の古典礼記の中にある「君子交淡如水、小人交甘醴」(君子の交わりは淡きこと水の如し:才徳のある者の交際は水のようにさっぱりしており、濃密ではないが長続きする)に由来し、「流れる水のように、絆がいつまでも続きますように」との想いを込めて、明治維新以降、金融界ならびに実業界に活躍し、一橋大学の創設に尽力した渋沢栄一により命名されました。 #関脇 #如水会館 #ガーデンレストラン #空中庭園 #フランス料理 #洋食 #雨天時は屋内 #ビアガーデン(昨年今年は中止) #カフェ #一橋大学 #同窓生でなくても利用可能 #渋沢栄一 #ブライダル #雰囲気良好 #再訪可能性高い #次回はカフェ&パブマーキュリー
【旨い飯 旨い酒 あり〼】ゆったり時間を過ごせるワインビストロ
表参道交差点近くの地下にあるお店。 表参道とは思えないリーズナブルな価格です。 私はハンバーグ、相方はステーキを注文しました。 ハンバーグは、180gもあり、サラダ、ライス付きで1400円。ファミレスより安いのにビックリ‼️
<四季を味わう>地産地消にこだわった店主が腕を振るう創作ビストロのお店
ほんとにとても美味しくて、元気もらえました