全国からお取り寄せもできる、本場仕込みの絶品キッシュと心温まるフレンチ体験
ハッピーバレンタインは概念を覆される本当のキッシュを味わえる老舗フレンチレストラン。 名古屋、スイス五つ星ホテルで学ばれたシェフの実力店。 チキン料理も秀逸です。 去年食べた牡蠣のキッシュが衝撃の美味さでヒックリ返った旦那、大喜び。♪( ´θ`) 11時半予約済み。 11時半開店ですが、店前、横の駐車場はほぼ満車。 店内には既にコースが始まっている方々そして既にテーブルには予約の札。 凄い人気。 クラシカルで照明が落とされた居心地の良い店内。 岐阜に居ることを忘れます。w 入り口右。四テーブル。 階段上。四テーブル。(確か) 手前左に靴を脱いでの個室。 若い女の子スタッフにて奥の部屋にご案内。 行く先に穴蔵のような広い空間があったとは!! こちらもアンティークの調度品に囲まれて落ち着いた雰囲気。 本日は名物キッシュを満喫するコース。2300円。 私。 ボロネーゼとホタテ。 旦那。 ボロネーゼと牡蠣。 お代わり自由のパンかライスでパン選択。 フレンチでライス選択は珍しい。 我が黄色い炭酸エキスで乾杯。 前菜1。イタヤ貝とジャガイモのカクテル。 柔らかいイタヤ貝と程よい食感のジャガイモが合います。 2種類の野菜ソース。 忙しいからかな?説明があればより嬉しい。 スタッフの女の子達、毎回迅速で丁寧な接客です。^_^ 本日の自家製パンは玉ねぎ、ライ麦、バゲット。 前菜2。赤キャベツのマリネ。 酸味ある赤キャベツとパプリカ?人参?の甘味あるソース。 足し引きが上手な逸品。 お代わりパン。玉ねぎパンとライ麦パン。 玉ねぎパン旨。 ノーマルバゲットだけはスーパーにある感じ。 春菊のスープ。 凄く春菊です!!純正春菊ジュースのように苦味あり。 私にはもう少しマイルドな方が良かったかな。 旦那は良いらしい。苦味、酸味好き。 常に水は注いでくれ、パンのお代わりも聞いてくれ、サービスが行き届いていますね。( ^ω^ ) メインのキッシュ。 温もりがあり見るからにプルンプルン。 牡蠣とホタテを半分シェア。 滑らかプリンのような卵の中に牡蠣の旨味。帆立の甘味。最大限。 滑らかなとろける食感。( ´ ▽ ` )ノ 香ばしいタルト生地。魚介の優しさを引き立てるソース。 日本でこれ以上のキッシュが存在するのだろうか? 昇天。 美味過ぎ。 ボロネーゼ。 想像したミンチ肉ではなくゴロッとした牛肉。 じっくり煮込まれた柔らかさ。 食べ応えあるキッシュ。 こちらはソースで更に濃厚さ際立つ逸品です。 男性が好きそうな味わい。 玉ねぎパン追加。 デザートとコーヒー。 パウンドケーキの上にほうじ茶アイスとバナナヨーグルトアイス。 前回と同じさっぱりした口直し。 ほうじ茶の香は余り感じなく、バナナはヨーグルト感強し。 シェフの確実で丁寧な料理と内容。 値上がりはしてもこの値段。 シェフの自家製パンで胃袋も膨れました。 申し分なく長く愛される本格フレンチ。 大満足。ヽ(´▽`)/ 次回は海老、季節の枝豆キッシュを頂きたい。 遠方の方、お取り寄せ可能なので是非皆さまにもオススメ。
一流ホテル出身のシェフがおくる『ロティサリーチキン』と、フランス各地の郷土料理
恵比寿ガーデンプレイス最上階にある、ロティサリーチキンのお店です。 雰囲気が良く、窓際の席はとても眺めがいい。(日当たり良すぎて暑すぎるほどでした!) チキンはもちろん、デザートのフレンチトーストやパンも美味しかったです。
感動の美味しさが堪能できる実力派レストラン
【ご褒美ランチ】 先日、半休をとって、たまには素敵ランチをしたくて前々から気になっていたこちらに伺いました。扉を開けると別世界が!とっても静かで落ち着いた雰囲気です。 少し時間もズレていたため、店内は2グループほどでした。テーブルに案内され、メニューを拝見。 ワンプレートランチ1200円とデザート、グラスの白ワインをつけました♪ この日のワンプレートは豚肉のソテー。オニオンと蜂蜜のソースで、付け合わせにマッシュルームのポワレとクリーミーなマッシュポテトとサラダが添えられてます。 スライスされた豚肉は飴色に輝き、とても柔らかく上品♪マッシュポテトと一緒に頂くとまた違った味を楽しむことが出来ます。 パンはほんのりと温かく、お料理のソースにつけて頂きました。ふわっとしてて美味しい♡ こんな一皿で幾重もの味を楽しめるなんて…! 素敵です。しかもこのコストパフォーマンス!このお味がこのお値段で味わえるなんて、大変お得です。 デザートは初夏に相応しくゼリーとアイスが。お口の中がサッパリとします。 すっかり時間を忘れて、お料理もお店の雰囲気も余韻に充たされました。「美味しかったぁ…」と。一軒家レストランならではの特別感もまた、良い雰囲気です♡記念日とかにいいかもです。 今度は是非、夜も、またランチのコースも来てみたいなぁ。また、来ます!(^-^)/ ご馳走さまでした〜 #一軒家レストラン #美味しいランチ #人形町グルメ
極力油分を使用しない野菜中心のフレンチがいただけるフレンチレストラン
代々木公園に新宿御苑、駒沢公園に青山墓地?色々ありますが坪単価ナンバー1の日比谷公園をお散歩です 坪単価ナンバー1だけあって園内のレストランはどちらも本格的 タリーズだっておしゃれです テラス席を横目にそのままテクテク 昭和のソフトクリームのモニュメントが出迎えてくれるこちらパレスさん フレンチの巨匠アランデュカス氏に師事したシェフのお味は優しく、素材の味を大切にした和をイメージさせるフレンチ かといって薄味ではなく濃厚な素材の味が舌に絡まります そしてデザート、アフタヌーンティーも人気で周りの女子は3階建てのカゴ?にもられたいくつものスイーツに釘付け&撮りまくり たしかに映えます、そしてアイスクリーム! あのモニュメントはこのためかというほど人生で味わったバニラアイスのなかでダントツで美味しい!まさにThe vanilla ice creamです! とそんなこんなで美味しいもの食べて、鶴のモニュメントみて、お花みて、OLさんみてゆっくらとした時間を楽しみました そんなお店でした またバニラアイス食べにくるので星⭐️⭐️⭐️です それでは聞いてください、あの3階建てのカゴなんて言うんだろう? 動画あげておきますねー Instagram →naoto.2009.watanabe
お箸の用意もある構えずに入れるミシュラン一つ星のフレンチのお店
今年も締めくくりは、実家に帰り芦屋のフレンチ、北じまさんへ。なんとミシュラン星ひとつ獲得したとか… この日いただいたのは、お肉もお魚もいただけるコース。 美味しくて美しくて、少しずつ色々いただけるのは、本当に嬉しい! 最後は必ずスタッフのみなさまだけでなくシェフもお見送りしていただける、とても気持ちのこもったお店です。 また来年も必ず伺います! ※いただいたメニュー •蕪のマッシュと雲丹の小さな一皿 熱々柔らかな甘さの蕪マッシュは驚くほど雲丹に合う❤︎ •伊勢海老、帆立、鮪と蟹タルタルの海鮮サラダは黄色い人参のピュレと、緑、黒、赤などの大根も添えられてました。 いつもこの一皿のフォトジェニックな盛り付けに感嘆… •バターナッツのスープ •本日のお魚料理、オコゼのポワレは千葉の地蛤、丹波黒豆、紫キャベツのソースで •お肉料理はメニューになかったけど、特別に、短角牛フィレ肉のポワレを甘めのトリュフソースで •バゲットはいつも皮がパリパリの熱々。それが驚くほど薄い。大ファンのバゲット! •口直しは生姜のグラニテ •メープルシロップのパルフェとフルーツのデザート •小さな焼き菓子はシュトーレン #芦屋フレンチ代表 #皮薄バゲット #フォトジェニックサラダ
山中にある超隠れ家的な一軒家の和風フレンチレストラン
竹やぶの中にあるお店 隠れ家感満載! 中は大きなお屋敷みたい〜 初めにオリジナル食前酒 パイナップルの入ったスパークリング! サーモン・アスパラ・クルミのタルタル クルミの食感がいいアクセント! 海老のあられ揚げ あられ揚げって初めて食べた!ふわふわなのにいい食感もある♡ パンも美味しい 塩っけ美味しい ホタテとカリフラワーのブルギニョン ホタテもカリフラワーも柔らかい…! カブのスープ めちゃくちゃクリーミー バゲットで最後まで楽しむ! 真鯛のポワレ アサリのチャウダーソース ふわふわ美味しい〜 牛フィレ肉 パセリとトマトのソース 食べ応えあり♡ 菜の花のご飯 なめことせりの味噌汁 最後にほっこり♡ デザートはオレンジと牛乳シャーベット さっぱりいただけた! 幻想的な空間で美味しいコース料理〜 現実を忘れられた!
愛犬と楽しめるヘルシーランチ&紅茶バイキング
ニセコでワンちゃんと一緒にランチいただきました あんこうのソテーとたくさんのサラダ、紅茶バイキングで美味しかったです
創作フレンチと眼下に広がる眺望。
ランチで利用。 浦和ロイヤルパインズホテル19階 大きな窓のレストランです。眺めいい!! こちらでいただくのは16ビジュ~こーすです。 16の升目にわかれていて可愛い! 手前から前菜 お魚料理 お肉料理と並んでます。 見た目がほんとに可愛い。そしてみんな一口サイズどれからいただこうか迷っちゃう。 全部美味しかったけれどやっぱり大好きなオマールソースがついたムースが一番かなぁ。。 本日はお芋のスープ。一度焼きいもにしたさつまいもをポタージュに。美味ぃ 最後デザートまでついて美味しかったぁ。。 ちょっと曇りだったのが残念ですが景色も善きでした。
舌の上で奏でる音楽、今宵素晴らしいセッションを市ヶ谷で。
母とお花見をした後、伺いました。 お料理一つ一つにこだわりが感じられ、美味しかったです。 特にメインの牛ホロ肉は36時間熟成。 お口の中でトロけて、記憶に残る一品でした。 デザート3層の食感も新鮮でした。 一番上に乗っているエスプーマが美味しかったです。 接客も爽やかで、居心地がとても良かったです。
盛り付けも彩りも美しい美味しいフレンチレストランのお店
非日常な空間ながら、自然なサービスで、楽しく気張らず過ごせる場所。 お料理はもちろん美味しいんだけど、チーズの種類の多さとちょうどいい食べ頃でのサービスは、どこよりも最上級だと思います。 スープ、グラニテがないお店が多い中ちゃんと揃うところも貴重です。 お土産のプチフールはメリッサのものではなく、レストランのパティシエ製なので、非売品ながら、売ってないがもったいないお味です。 他のフレンチも行きますが、必ず戻る大切なお店です。
ランチもディナーも満席の、リーズナブルな人気フレンチ店
台風一過のこの金曜日、学生時代の友人達との佐原・犬吠崎・成田・君津旅行の初日のランチに小江戸・佐原の評判のフレンチにお邪魔しました。 タイミング良く本日から佐原の大祭夏祭りで、丁度昼から山車が10体、お店のある小野川沿いの古い街並みを曳き廻しされる光景には気分も盛り上がります。 さて、12時に予約していたので訪れるとすでに店内は8割方席は埋まってました。この日は猛烈な暑さでしたので先ずは生ビールで乾杯! 2300円のコースを注文 メインにこれから訪れる銚子港の鯛と鱸のポワレを皆が選択したので、ワインはロワール産ミュスカデ2012年の辛口白をキリット冷ゃして! コースの前菜はシェフ特製のサラダ、サラダの下にはサーモンや生ハム、ホタテに蛸などが彩り綺麗に スープはミネストローネ パンは自家製天然酵母のプレーンと蓬がモチモチして、ついついお代わりを メインは前出の通りですが新鮮な2種類の白身魚のソテーにマッシュと焼き野菜が添えられてます。他に上総牛のサーロインステーキか地鳥のコンフィ、地元産の恋する豚のグリルが選べます。 デザートは自家製パウンドケーキにアイスクリーム添えかパンナコッタで私はケーキを選びコーヒーで。 評判通りどれも素材が新鮮でジューシーなためとても美味しく満足しました。小野川沿いのロケーションと古い蔵か古民家風のお店がマッチして雰囲気あります。また、再訪したいですね。
熟成肉の旨味と豊かな料理を味わえる上質な空間
人生初の熟成肉♡ 食べずらい感じなのか不安だったのですが、めっちゃ好きな感じのお肉でした。 熟成する事で旨味が増すのですね(・∀・)! ブッラータと季節のトマト、 ズッキーニのファルシも、すごく美味しかったー 雰囲気も良くて満足でした╰(*´︶`*)╯♡
紹介制で味わう都心の上質フレンチと極上ワイン
都内とは思えない広大な敷地内にあり、帝国ホテルシェフによる大人のフレンチレストランです。 会員メンバーの紹介制となりますが、機会があれば是非ともご利用戴きたいお店です。
ANAクラウンプラザホテル30F、美味しいフレンチのお店
昨日はホテルディナーにお呼ばれ。 30階からの眺めもステキ✨ 前菜からデザートまでサービスも良くて楽しい夜でした(*^_^*) #令和初ごはんキャンペーン #夜に来たい #絶景夜景
京都360度の絶景と上質フレンチを楽しむ展望レストラン
7月24日 院内食事会でランチ会でした。 院長がリザーブして下さった、プレミアムシートで淀屋橋から乗車、七条で下車、タクシーでリーガロイヤルホテルに。 最上階のトップオブキョウトは約一時間30分で1周する展望レストランです。 平日なのに殆ど満席状態! フレンチ頂きながら京都が一望出来る最高のロケーションでした。 京都は暑かったのですが、晴れ☀️ので、景色は最高! マネージュのランチコースを頂きました。 最初の1品は伊根産クロモと琴引の塩のグリッシーニ この日のアミューズ 宮津のタコと胡瓜万願寺唐辛子のカクテル仕立て焦がし九条ねきのアクセント 丹後ジャージー牧場ホエイと久我山村田農場金時人参のスープ根セロリと久美浜ハマグリのジェ エチエ農産有機玉ねぎでヤガラをマリネ、伊根町産糸もずくのソース メインディッシュは 京地どり胸肉をしっとりと仕上げて野菜の旨みで煮込んだもも肉とともに。 メロンと柚子のグラニテ 小菓子と食後のお飲み物 京都や近辺のお野菜がふんだんに使われていて上品なお味でした。 フレンチデビューの歯科衛生士の松ちゃんは回る景色は勿論、食事にも感動したようです。 食事終わってからタクシーで一澤信三郎頒布本店に移動。 院長はバック2点お買い上げ。 私と松ちゃんにも新色のあさぎ色のコインケース買って下さいました。 太っ腹‼️(笑) 院長今日も大変お世話になりました。 お土産まで頂きまして 感謝です。 これからも、松ちゃんと 3人でサロンのような歯科医院で楽しく働きましょうね〰️✨✨
英国調の空間、朝食もランチも和食かフレンチかを選べるホテルレストラン
英国調でステキなホテルでした☆ 今回の旅は和食続きとなるのでフレンチでもと初めて1泊2食付きでお伺いしました。 リーズナブルだった事もあってか、期待以上のコース内容と美味しさでした☆ ワイン蔵があり、1,000種類のワインをストックされているそう。 せっかくなので、愛媛の赤ワインをお部屋でいただきました。 (開栓いただき、グラスと共にお部屋へ持ってきてくださいました。) ディナー ・地鶏玉子のコクチェ フィユタージュ ・自家製ノルウェーサーモンのマリネ クレープ巻きとキャビア添え ・ボルシュチュ ビートと野菜 ビーフのスープ サワークリーム添え ・カサゴのポワレ魚介のクネール バジリコの香りソース ・お口直しのソルベ ・牛フィレ肉のステーキ ボルドレーズのソースと根野菜の付け合せ ・パティシエ特製デザート ・コーヒー ・パン #愛媛県 #道後温泉 #オールドイングランド山の手ホテル #フレンチ #勤続25年 #蜜を避けた旅
異国情緒あふれる雰囲気で楽しむコスパ抜群のビュッフェ体験
✨ホテルイルパラッツォ✨ 天神や中洲から徒歩10分ほどの距離にあり とても雰囲気もよくお手軽な価格設定 ブュッフェ2時間¥1900- 11時から21時で料金変わらず 激安❣️ 雰囲気もよく、料理もデザート、接客も良い 女子やカップルも多く予約制 少し半端な時間なら予約も取りやすく 食事もスムーズ パンやパスタ、サラダやハム オニオンフライやピザ デザートの種類も多く ドーナッツからフルーツゼリー プリンやわらび餅、マカロンなど 食べきれないほどの種類があり ドリンクも多く料金内にふくまれている ゆったりとした店内 くつろげるソファーで 2時間あっという間に過ぎました 大満足です♪ #ブュッフェ #ゴージャス #福岡 #1900-
大人のための空間で、シェフの「和の心」を感じるお料理を
裏赤坂?奥赤坂?駅周辺の喧騒から隔離された空間にあるコジャレタお店。外観も、ウッディな店内の雰囲気もよい。レストルームのハンドソープもよい香り。 創作和食のメニューは素材も味もよく、調理を通じた温かさが伝わります。ワイン、日本酒、焼酎とお酒の選択肢も充実。満足度に対して、コスパは高いです。接待で利用しましたが、たいへん喜ばれました。
会員制のシビエ店
お料理写真NG、紹介制、住所非公開でなかなか行くことのできないお店です。 今回は鹿が中心で本当に素晴らしいジビエを堪能いたしました。 驚いたのが鹿の血液のテリーヌ。見た目はガトーショコラで、頂くとほんのり甘みがありこってりした上品な味でとても美味しかったです。 シャルキュトリもすべて自家製で、手の込んだ素晴らしいものです。 一度伺えば予約がとれるようになります。再訪決定です。
歴史ロマンあふれる文化財・旧奥村邸で特別なひととき
お盆の13日に名古屋御園座の観劇の後こちら犬山市に宿泊。 もちろんこちらでディナーをいただきたくてやってまいりました。 予約したのは6000円のコース『アザレ』 季節のオードブルに本日の一品と魚料理、肉料理にパン、デザート、コーヒー付き。 先ずオードブルはカオマンガイ風クスクス。 スープはコーンスープにカレーオイル。 魚料理は真鯛のポワレ。 肉料理はテンダロインステーキと牛肉の煮込みをチョイス出来ひとつずつシェアしました。 パンはお代わりし放題(*´꒳`*) デザートはクリームブリュレとマンゴー。 建物は登録有形文化財で落ち着いた店構えにて 席にてゆっくりといただくフレンチ。 とても美味しかったです。 次回は鉄板フレンチ『La Maison Cache'e 一灯』の方にも行ってみたいですね。(*´꒳`*)