(7ページ目)郷土料理 個室 でおすすめのお店

マルゲリータピザとポテト。そしてサングリア。沖縄料理をイタリアン、スペイン料理にアレンジしている店。結構マルゲリータは本格的。 #ピザ #地元民おすすめ #お酒 #メニューが豊富

仕事の前泊でまえわり屋さんにお邪魔しました⭐︎ 前割りと呼ばれる、 数日前にあらかじめ水で割って馴染ませた焼酎をいただくことができます。 オーダーしたのは、 さつま知覧鶏の鶏刺し、 名山堀の名店かこじま食堂あじとみ直伝、レバーの壺漬け、 きびなご刺身、 阿久根のおばちゃん家のさつま揚げ、 きゅうり明太など⭐︎ 常時50種類ほどある各種前割り焼酎を、 ストレートや燗、まえわりボールなどにアレンジしながら、 大変美味しくいただきました♪ #前割り #出張族におすすめ #地元の名店

ほんとに美味しい。 excellent以上。 沖縄創作料理のお店。 テーブル数はそんなにないので、予約必須。 ぜんまいのパプクンチャンプルーがおすすめ！ シャキシャキ！ シェフの腕がピカイチ！ 一人で作られてるので、料理の待ち時間などはご了承を！ 島の人も予約してくるくらい！ パスタも絶品。 ほんとに美味しい。

京都駅の近くにある、リーガロイヤルホテルにある京料理のお店です。ホテルらしい、シンプルですが落ち着いた佇まいのお店です。 9月中旬の会食でしたが、美しい先付けから始まり、季節を先取りした松茸と鱧の土瓶蒸しが京料理らしいですね。 京料理は野菜が美味しいですね。野菜のもつ雑味を日本の出汁に上手く調和させたお料理。 〆のご飯も松茸で、季節の香りを楽しめました。

そうだ京都へ行こう！祇園呂色さんへ再訪を決めたとき、観光ではなく食のテーマの旅に決めました。 あ、いつも旅は食ありきですが（笑） 検索で直感で決めたと懐石のお店は立地が良いだけなく、京都高級老舗料亭『鳥居本』で長年，修行されたという店主のお店でした。 高級料亭のお味をリーズナブルにいただけ大満足のランチです。 一番人気のランチメニュー「点心弁当」をいただきました。ここは再訪したい！

山形出張②所用が終わった後は皆んなで懇親会！またまた、連れがチョイスしてくれた店は山形県らしい郷土料理のお店の山形田さん！郷土料理のいも鍋も人生初！大きな里芋がごろっとはいってる！芋鍋うめぇ〜わ！山形牛も美味かった〜！連れて来てくれたメンバーに感謝！ご馳走様でした♪

山中湖でジェットを走らせに行き、ランチで行って来ました。大きなお店でメニューは豊富です！少し古い建物で和と洋が融合した感じです。嫁がほうとうのワカサギ付き、自分はカツの卵とじ定食を頂きました！味は普通に美味しく、観光ついでに良いお店ですね(^o^) #山中湖ランチ #観光客におすすめ

120年以上前からある建物で、レトロな空間でいただく会津の郷土料理たち。 鰊中心に、こづゆなど、会津を代表する郷土料理をいただくことができます。 観光客や、団体、法事対応しているので大型の箱だけど、会津に初めていくのなら、濃すぎない味も雰囲気も素敵なので、いいなぁと思ったのでした。 #旅グルメ #会津 #郷土料理

【群馬の郷土料理”おきりこみ”の総本山】 群馬県の郷土料理「おきりこみ」と平安時代の武将弁当「もっそ飯」を食べられる和食店。 鎌倉初期の頃この辺りは京都・宮中の直轄領で、この地で生産した食料を収めていたそう。 もちろん食材だけでなく食文化も通じていて、当時の高級料理だった美味しいものを今に伝えているそう。 そんな背景を伺いながら、当時に思いをはせてランチしてきました。 おきりこみは、幅広の生麺を旬の野菜やきのこなどと一緒に煮込むもの。 ほうとうの仲間みたいなもので漢字だと「法燈」と書くそう。 仏教用語で、般若心経を書いた麺を煮て食べたとか。 山梨のほうとうと違って、出汁の効いた醤油味。 あっさりしているけど野菜の旨味がしっかり出た美味しさです。 もっそ飯は「もっそうめし」「ひめめし」とも言うそうで、強い飯の意味。 せいろで季節の素材と一緒に蒸したごはんで、今回は秋らしく栗や銀杏。 ごはんにもほんのり味がついていて、ほっこりする美味しさ。 当時は強い飯なのかもしれないけど、現代ではどこか安らぐ味わい。 帰りがけにお土産コーナーのぞいてみたら… お経を書いた麺が売られてた！ これ食べるって結構すごいよね…

ずっと、ほうとうが食べたかったのだけど、山梨へ行く機会もなく。 そしたら、高尾にあると教えてもらい行ってきました。 入口入ったら、すぐ靴脱ぎます。 古い木造建築ですが、床暖房です。高尾寒いからねー。 木のぬくもりと床暖房に癒されながら、注文です。 きのこほうとうや野菜ほうとう、お肉のほうとうがある中、全部入りがあったので、全部入り！ 美味しいよー。あったまるー。 暑くなっちゃって、エアコン切ってもらいました。 床暖房は集中管理だから切れないって言われちゃったけど(^^;; 野菜も肉もたっぷりいただいて、大満足でした。

月桃、唐木？など薬膳、自然派のお店！ 2800円から三種類のコース！ オオバコは肺の炎症を抑える！ コロナウイルス対策だそうです！ カラキ、沖縄シナモン、緑の葉ですがシナモンの香りと噛むとかなりの甘味！デザートだったそうです。

【三重編73/(新宮)寿司・和食(10月)】 三重編と言いつつ新宮は和歌山県ですが、今日は熊野観光でちょっと足を伸ばしてみました。 『馴れずし』を食べてみたくて此方にお邪魔してみました。 休日12時半過ぎ、先客は1組。 カウンターに陣取ります。 注文は『さんま馴れずし』1430円とノンアル。 気持ちの良い大将が、『馴れずし』について色々教えてくれました。曰く、すしの最も原始的な形態で、塩漬けにして1~6ヶ月自然発酵させた、健康食品である等。 【さんま】を注文しましたが、ホントは【鮎】が本来の『馴れずし』てお薦めだそうです。次回は【鮎】だな。 味はちょっと酸味のあるチーズかなぁ、それに米だから苦手な人は苦手かも。私は好きだけど。やっぱりノンアルだと物足りないので、アルコールが欲しくなった(^^) 新宮には何度か来るつもりなので、今度は【鮎】食べてみます。

名古屋市中区金山の『ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋』の宴会場でのランチはホテル内和食レストラン『たん熊北店』のお弁当です。ご飯は鱧のそぼろご飯です。参加者の平均年齢高めでしたのでお野菜を中心の身体に優しいお弁当でした。 #ホテル #ANAクラウンプラザホテル # お弁当 #たん熊北店 #鱧 #名古屋 #金山

今日のランチは池田町で口コミ良いお店で和風おろしハンバーグ膳✌️ お値段そこそこの中、リーズナブルなものを選んでもこんだけ（笑） お値段以上とハードルを上げたらこんなもんかなと不完全燃焼かな？ ご馳走様でした

久しぶりにお店で食べました～～(ﾉ≧▽≦)ﾉレバーペースト、マグロの刺身、ゴーヤチャンプルー、沖縄そばも変わらず絶品❗️古酒もいただいてご機嫌ごちそうさまでした‼️

円山公園を上がった所にある知る人ぞ知る店、昭和の東京オリンピックの翌々年に創業で、その当時からの名物「まるやま弁当」を頂く。祇園提灯を模した器が二段重ねのお重になっており、白味噌の椀と茶碗蒸しが付いてくる。 また、同系列の店で製造している湯葉を巧みに料理に使っている。設備は当然だがリニューアルしており、座敷も掘り炬燵式になっているが、昭和後期の風情がそこここに感じられており、筆者にとっては懐かしさを感じる。 さて、衝立の向こうには初宮参りを済ませた家族が食事をしていた。つまりは、家族でお祝い事に使える店でもあるのである。

ほうとう求めて埼玉への旅^_^。なんか街のうどん屋さん風のこちら、アットホームなおばちゃんにご家族運営のわたる世間的な雰囲気満載、そんな中ほとんどの方々がたのむ田舎ほうとう1,000円込をいただきました。お野菜ゴロゴロ、かぼちゃや大根にんじん里芋やらがたくさん入り胃腸にも優しい感じのほうとうはとても美味しいー。幸せな気持ちになったひとときでした。ご馳走さまでした。

ダイビングショップの方のお勧め頂き、飛び込み訪問、最後のテーブル席に通して頂きました。 隣の小上がりに巨大なアオウミガメの置物かあります。このサイズ、日本では水中でもなかなか会いません。しばらくカメ見ながら呑んでました。 ジーマミーの厚揚げはスイーツより？の甘い仕上がりでトロトロです。思わず2回オーダーしました。 シャコガイの刺身はちょっと緩めのサザエ系のイメージ酢醤油が合います。アバサー唐揚げは塩味強めに仕上げた河豚の唐揚げという感じです。蛸の味噌炒め、豚肉も入ってますがニンニク効いてて美味かったです。 宮古来たらまた来ます。

ホテルの近くの人気の沖縄料理屋さんと言う事で訪問 10種類以上の沖縄そばと各種定食があり、軟骨ソーキそばに+250円で小鉢2品とジューシーを付けました。 そばはやさしい出汁で豚骨よりカツオが強めで麺はほそめと太麺とよもぎ麺（+30円）から選べ細麺にしましたが通常の沖縄そばの太さと思います、軟骨ソーキはタップリ入っていて柔らかく大変美味しく大満足でした。

2024.5.3 少し奮発して昼飯 うす味で統一された料理 これで、素材の味が引き出せてたら文無し