全国の(43ページ目)ご当地グルメの情報・おすすめのお店

ちょっと北の大地へ⑦　 とある日の北の大地、続いても小樽堺町通り商店街にあるこちらのお店へ。こちらはラーメン屋さん、麺が1/3で具材が1/2のちょびっとラーメン、食べ歩きには嬉しいお店です。基本味噌と醤油でおすすめのMBCラーメンを注文。 MBCラーメン、味噌バターコーンラーメンです。スープがいいお味、体が暖まります。ちょびっとでもしっかり具材があり麺とスープのバランスが良く美味しい。 この調子でまだまだ食べ歩きます(笑)　 #北の大地　#小樽　#小樽堺町通り商店街　#ラーメン屋さん　#ちょびっとラーメン　#味噌バターコーンラーメン　#ご当地グルメ　#食べ歩きにぴったり　#テイクアウト

とある日のランチは富山県射水市の道の駅まるごと射水にあるカフェへ。最近道の駅カモンパーク新湊が新しく道の駅まるごと射水にリニューアルオープンして出来た食遊館にあるカフェです。 こちらではご当地食材を使ったハンバーガーやピザが食べれます。ご当地食材のサクラマスのが食べたかったのですが売り切れで白エビバーガーといみず揚げたこ焼きを注文。 白エビバーガー、具材は白エビのから揚げです。白エビのから揚げはさくっと揚がっていますがバンズはそのままかな？　食感の違いを楽しめます。いみず揚げたこ焼き、地元の中六醤油とおぼろ昆布を使ったご当地グルメです。ソースがかかっておらず醤油で味つけしてあります。どちらも富山らしい一品、旅の思い出に良さそうです。 #富山県　#射水市　#道の駅まるごと射水　#食遊館　#カフェ　#ご当地グルメ　#ご当地食材　#旅の思い出に

No.1429【「らぁめん ほりうち」さんや「らぁめん大安」さんの原点！】 「らぁめん 満来」で「ざる」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：20時25分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「ざる」1300円 ◆着丼時間：20時32分（7分待ち）　 新宿駅西口にお店を構える「らぁめん 満来」さん。1961年に練馬で創業し移転を重ねて現在の新宿に店を構えたのが1972年というんですから、かなりの老舗。「満来」の創業者の右腕だった方が「満来」と目と鼻の先で開店したのが「らぁめん ほりうち」で、八王子の「らぁめん 大安」さんの修業先もこちらの「満来」さんだったりと、多くのお店に影響を及ぼしている歴史のあるお店です。 「満来」の系統のお店と言えば、「らあめん」と「ざる」の2本柱。どちらも麺量がかなり多く、さらに特徴的なのがトッピング。トッピング自体の選択肢は非常に少ないのですが、玉子と納豆を和えたものが乗る「納豆」と、とんでもない量の肉塊が乗る「ちゃーしゅー」は「満来」の系列ここならではのトッピングと言えます。 「ほりうち」「大安」は何度も行ったことがあるのですが、肝心の「満来」には未訪問だったので、飲み会終わりに吸い込まれてきました！現着すると並びは無し。すんなり入店です。いつもなら大抵の場合は「らあめん」を頂くのですが、今日は珍しく「ざる」をチョイス！流石に飲み会終わりですし、麺だけでもかなりのボリュームなので、「チャーシューざる」にはせず、ノーマルの「ざる」でお願いしました。 非常に清潔感あふれる店内で、大量の麺が冷水で〆られる姿を見ながら待つ事7分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ いいですよね、この安心する見た目(笑)早速麺を持ち上げつけ汁にドボンしていただきます。おお！食べた瞬間感じる豚感♪スープは鶏豚が中心で、程よい酸味と甘みを感じ、醤油はつんけんせずに非常に優しい感じ。麺はモチモチの中太麺で、しっかり締められていてのど越しも心地いい！序盤はつけ汁の豚感を非常に感じましたが、中盤にかけては酸味がどんどん主張を増してポン酢のような爽やかさを感じるため、相当な麺量ではあるのですが、スルスル行けてしまいます。 チャーシューは肩ロースでしょうか。脂の甘みをグッと感じるチャーシューで、ホロホッロの無茶苦茶美味いチャーシュー！このチャーシューに魅了されて、「チャーシューざる」を選んだり、「ちゃーしゅーらあめん」を選ぶと肉と格闘する事になるんですよね…ただ少しだけ肉と格闘知ればよかったと後悔(笑)それほどまでに絶品なチャーシューでございました。 前述通り、中盤から終盤にかけてつけ汁の爽やかさが増していき、あっという間に完食でございました。案外スルっといけるもんですね(笑)遅い時間までやっている事ですし、また飲み会終わりに躊躇なくいってみたいと思います。美味しかったです。ご馳走様でした！

開店20分前に到着しましたが26番目でした(笑)中辛食べましたが一口目から感動しました。モツ煮は生姜が効いて絶妙な美味さでした^ ^

宮崎市新別府町にある"一ッ葉ミヤチク"さんへ。 一ッ葉道路をドライブしながら入口から直ぐ、南国宮崎らしい景色の良い場所です。 ランチコースから赤身とロースの｢ミックス｣¥5300 追加で｢都城なばバター焼き｣¥800｢自家製厚切りベーコン&ウインナー｣¥1200を。 カウンターの鉄板でシェフとの会話を楽しみながら。 大満足の時間でした。 休日は事前の予約を。 #ミヤチク #鉄板焼 #ステーキ #要予約 #一ッ葉道路 #人気店 #宮崎市 #新別府町 #宮崎県

ネギすじ焼き＆そばめし 本日ハシゴ3店舗目は、そばめし発祥といわれる人気店。19時過ぎていたので、並びを覚悟していましたが、嬉しいことにすんなり入れました。 カウンター席に座ってネギすじ焼きとそばめしを注文。本場の粉もん屋さんで独りカウンターはちょっと緊張します（笑） ご主人の華麗な手さばきをしながら待っていると、まずはネギすじ焼きの出来上がり。ソースは辛口にしてみました。 ヘラを握り放射状に切ったら絶対駄目と自分に言い聞かせ（笑）いただきます！ 薄めなのにとろっとした食感は、絶妙な火入れの証拠でしょうか。ねぎはシャキシャキ、ミンチのすじが味わい深く旨い！ソースをベタベタにつけなくても、味がしっかりするのが不思議ですね。 ネギすじが終盤になると、良いタイミングでそばめしの登場。元祖そばめしはパラパラの焼き上がり。目の前で作ってくれている時は、あまり感じませんでしたが、かなりのボリュームです。少し辛口ソースを掛けて食べると美味しい。鉄板から直で頂くので、だんだん食感がパリパリになっていくのが、また楽しい。完食して満腹です。 元祖の味を堪能しましたが、何が一番良かったって、事あるごとにご主人が「ありがとう」と声を出していたこと。あの独特の関西のイントネーションの「ありがとう」はココロもほっこりさせてもらいました。 美味しかったです！ご馳走様でした！

【 香川県綾歌郡綾川町陶1090-3 】 ずっと行きたかった店！ 店に入るとおじさんが後3分待ってねと。 笑顔で釜揚げの麺取ってあげるからと。 かけうどん 小を注文 アゲをトッピング ネギが大き目の小口切り 香りも良い！ 出汁は良いイリコの香り 麺を引き上げると剛麺ぽい でも食べると程良いコシ これはウマイ！ アゲは甘さ控えめ！ウマイ！ 麺、出汁、ネギ、トッピング バランス最高！ アッサリ完食完飲 おじさんに凄く美味しかったですと言うと ホントに？？とテレてた(^^) ごちそうさま

いりこの出汁がすごく出ているうどんでした。 太麺でガッツリ感のあるうどんでした。 とり天をトッピングに取ったけど生姜の風味が強い天ぷらでした。 駅近で車を停めるとこもたくさんあって行きやすいかなと思いました。 #香川県 #讃岐うどん

【高田馬場】静岡のご当地グルメが食べられる居酒屋♪静岡にこだわりぬいたお店です！2次会で利用のためサクッと食べ飲みしました。 ・静岡おでん　おまかせ5本 ・みしまコロッケ ・もろきゅう ・富士宮やきそば メニューも豊富だが、食べ物もドリンクも静岡県産のものを使っていてこだわりが感じられる。 楽しくわいわいできる良きお店。 2025.3.11

大阪駅隣り新梅田食道街のお好み焼き有名店？万博の帰りに検索で。 OPEN前の11:30に並んでも既に40人の列。 入店するのに1時間待ちました。 並んでる時に豚玉、モダン、ミックス、コーンポテトを注文。レモンサワーも。 着席するとすぐに料理が出てきます。 モダンはオムそばですね。 焼きそば美味しいです。 ミックスにはイカやコンニャクが。 お好み焼きは生地がふわふわしてます！ 粉モンでなくふわモンです。 これが本場の味なのか？美味しかったです。 #大阪駅 #新梅田食道街 #お好み焼き

神保町界隈でお仕事の本日。 職場の同僚がお昼に食べに行ったと聞き、俄然食べたくなったので夕食としてお邪魔いたしました。 昨年1年間、長野に住んでいたので新潟にもよく行っていたため、なんだか懐かしいタレカツ。 絶妙なタレをくぐり、なおかつサクサク感が残るタレカツはご飯との相性も抜群。（お米め豚も新潟産） エビフライにはタルタルソースが付いてるのも嬉しかったです！(^^)

忘年会の締めで味仙　名古屋駅店に訪問。 既にお腹一杯なので、色々食べれないのが残念。 もちろん台湾ラーメンをオーダー いつ来ても最初は辛〜とはなりますが 旨辛な台湾ラーメン。 他にも台湾ラーメン扱ってる店はありますが やっぱり味仙は唯一無二でした。

出張帰りに覗いてみると、珍しく空いてたので訪問。通常はどのお店も行列できたのですがこの日はどこも行列無し、たまたま運が良かったのでしょうか。パリパリ感のあるお好み焼きで美味しくいただきました！

初金沢出張時に訪問。 ランチで北陸まんきつ握り➕二貫いただきました。 どのお寿司も美味でしたが、やはりノドグロと追加で頼んだカワハギ激ウマ。 最高でした。

ユニークな建物に目を引かれますね。 ほうとうの提供も豪勢に何個一気に運んできます。 味は普通で、素朴な味です。 並ぶのはちんぷんかんぷんの時がありました。

横浜駅の名物的立ち食い蕎麦 ビブレへ遊びに行く前にささっとランチで利用 今回は天玉そばを注文 まさに「こうゆうので良いんだよ」ってやつ なんとか食べるスペースを見つけて食す 汁を吸った天ぷらと絡みつく卵が旨い しかし真冬に野外で立ち食いは少々きつい… 劣悪な環境だからこそ旨く感じる？笑 横浜の名所をしっかりと堪能できた 次はきしめんにチャレンジしたい #横浜 #蕎麦

旅行4日目に熊本名物の太平燕が食べたくてランチに紅蘭亭(こうらんてい)さんへ訪れました٩( ᐛ )و 紅蘭亭さんは1934年創業の老舗中華料理店。 今回訪れた下通本店は6階建ての建物で入口は1階ですが、飲食場所は2階で3階〜6階は宴会場とのことです。 ちょうどお昼時に訪れたからか満席状態で30分程待ってから入店できました。 2階の店内は広く高級感のある落ち着いた雰囲気でした。 私は中華定食 相方は太平燕 (写真13枚目) を注文。 まず烏龍茶をサービスしますと店員さんから案内があり、冷たい烏龍茶をお願いしたら急須で出てきて高級感を感じました。 中華定食は太平燕に酢俳骨・2種盛り・副菜・ご飯が付くセットです。 太平燕の具材は豚肉・虎皮蛋（フーヒータン)・海老・イカ・キクラゲ・キャベツ・玉ねぎ・青ねぎ・金針菜の花のつぼみとたっぷり入っていて具だくさん。 (写真2〜4枚目) 虎皮蛋（フーヒータン）は素揚げした茹で卵のことで、スープが良く染み込んでいました。 麺は中国山東省の上質な緑豆春雨を使用。 ツルッとした喉越しでいくらでも食べられそうな軽い食感でした。 スープは透明感があり鶏ガラと豚骨をベースとしていて、野菜や海鮮の旨味が溶け込んだ優しい味わい。 おいしくて思わず全部飲み干してしまいました♪ 酢俳骨は酢豚のことでお店を代表する人気の一品らしいです。 (写真5・6枚目) お肉は揚げ立てでカリッと揚げられていて野菜はシャキシャキで甘味があり、たっぷりの甘酸っぱいタレがお肉や野菜に絡んでおいしかったです(^^)♪ ご飯は数量限定でお粥に変更できるとのことでお粥に変更しました♪ (写真8・9枚目) お粥は塩の味付けがされていて絶妙な塩加減で、搾菜やアーモンドの醤油漬(？)と一緒においしくいただきました。 最後にデザートが食べたくて定食注文限定の+320円でミニサイズの杏仁豆腐を追加注文。 (写真11・12枚目) いただくと、もっちりした食感でツルンとした喉越しが最高でした♡ ごちそうさまでした(*^^*) ☆食べログ評価:3.49

19時、20分ほど待ったかな。回転早いのであまり苦にならず。で、入って注文して着丼ははやい。美味しい。あまり焼豚が分厚すぎないのがよい。あと海老天と揚げワンタンも美味しかった。素晴らしす！

久しぶりの佐世保でのランチ。やはりちゃんぽんか、皿うどんを食べたいと、佐世保駅からすぐにある香蘭さんへ。ミシュラン福岡・佐賀・長崎2019に掲載されたお店だけあって、14時過ぎというランチタイムから少し離れた時間でも満席です。ちゃんぽんが1番人気のようですが、私は皿うどんのパリパリ麺1150円、家内は皿うどんの太麺を注文。両方食べ比べてみましたが、太麺の方が麺がこくのあるスープにからんで更に美味しくなっているように思われました。 #ちゃんぽんの名店 #佐世保グルメ #駅近で嬉しい #皿うどんも美味しい

(ご当地麺　徳島ラーメン) この日は徳島へ出張。®️★3、百名点に選ばれている人気徳島ラーメン　王王軒へ訪問。この日は後輩と得意先との出張のため、ご当地ラーメンを食べました。お店は11時開店で、開店直後に伺いましたが、8割席は埋まってました。店の入り口で食券を買うシステムですが、皆んなの分まとめて領収書も用意してくれました。 ◎肉玉大　　　950円 ◎ライス極小　100円 豚骨醤油のスープは茶色で甘みがあります。 麺との絡みが良く豚バラ肉もたっぷり入ってます。 低加水の麺と細もやしの食感もいいですね。 途中から黄身を割り、豚バラ肉とご飯を食べるとすき焼きみたいに食べれます。 とても満足な一杯となりました。 25年146杯目