全国の(24ページ目)京料理の情報・おすすめのお店

稲庭うどんと天丼セットをいただく。稲庭うどんは、細目に切ってあるので、ラーメンっぽい。適度なシコシコ感があり、喉越しも良い。 天丼は普通に美味しい。 しかし、私にとっての主役は漬け物のいぶりがっこ。燻してあるためか、味の複雑さが増し、甘味旨味辛味苦味の全てが感じられた。素晴らしい。

京阪三条駅、京都河原町駅から徒歩5分、 京の風情漂う先斗町通に暖簾を掲げる 「草風土うしのほね（ソウフウドウシノホネ）」さんに、 夏季限定の川床を予約して伺いました！ お茶屋の雰囲気を残した町屋造りの空間で、 農家さん直送の旬の京野菜をはじめとする 厳選食材を使用した上質な和食を堪能できます！ 先ずは、生ビールを∑(ﾟДﾟ)プハー！ うしのほねコース　7,000円（床席料＋1,000円） 全8品 先付、造り、椀物、八寸、焼物、主菜、 飯物、甘味 日本酒は、月桂冠　鳳麟　純米大吟醸 美味しゅうございました！ 鴨川を眺めながら、 京都の夏の風物詩愉しみました♪ これは是非またお邪魔させて頂きます❗️

海外ゲストに向けてということでこちらに訪問。 某芸能事務所が運営しているお店ということで、業界の方が多数訪れるそう。 完全に和食メニューなので、ビールはもちろん、日本酒や焼酎と一緒にいただきました。 春の旬の山菜などは、外国人にとってはちょっと本格的だったかもしれませんが、個室で楽しく食事をすることができました。 #本格料亭食事

本格的なしし鍋を初めて頂きました。猪肉はクセがあるイメージでしたが全くそんな事は無く、食わず嫌いしていた事を後悔( > < )笑 お店に入ってすぐにある個室に案内されたので、ほかのお席がどうなっているかは確認できませんでしたが、開店すぐで既に何組か入っている感じでした！ 客層50～60代位が多いみたいです。 テーブルには口取りや煮物、和え物が始めからセットされていました 白和えや煮豆、筑前煮などほっこりする味( ˶˙ᵕ˙˶ ) 次に運ばれてきた馬刺。これがめちゃくちゃ美味しい( ; _ ; )！ こんなに美味しい馬刺は初めて食べました…！ 初体験の馬肉のヒレカツも、柔らかジューシーでかなり気に入りました(๑>ᴗ<๑) これはまた食べたい！！ お鍋は女将さんが作ってくださいます。 猪のお肉も変なクセは一切なく、柔らかくて甘みたっぷりで驚きました！ 信州味噌がお肉の美味さを上手く引き立ててくれてあっさりと美味しくいただきました♡ スープは、野菜と猪肉の旨みがたっぷり出ていて絶品。お味噌汁みたいに何杯も飲めちゃいますΣ( '-' ) 〆はうどんor雑炊or辛味大根そばの中から選べます♪ お雑炊にして頂きました⌄̈⃝ 女将さんの雰囲気が、凄く素敵で温かかったです。 寒いこの時期にこんなに美味しいお鍋が頂けて幸せでした✨

七五三のお祝いにブライトンホテルの京懐石 蛍にてお昼をいただきました。 松茸の土瓶蒸しに、かますの松茸包み、松茸ごはんと季節のお料理とても美味しかったです。 個室も広々で素敵なお祝いになりました。

超美味しいと言うわけではないが、まぁ普通。 この他の料理もありましたが、撮影を忘れました 朝ごはんは、白米とお粥を選択でき、突き出し、焼き魚、お重小鉢の他、漬物バイキング、温泉卵、納豆、味付けのり、ヨーグルト、お味噌汁もありました…、がまたも撮影を忘れました。

名古屋市西区那古野1丁目（四間道、国際センタービルと円頓寺商店街の間）にある日本料理の「那古野みつ林」さんでの新年会です。前にお邪魔した際にも書きましたが本当に予約を取るのが難しいお店です。それだけ美味しくて人気の高いお店なんですね。今回も友人が頑張って取ってくれました。カウンターに並んでのお食事でしたがご主人からお料理の説明も細かくして頂きました。お酒飲む方も飲まない方も楽しめるお料理ですからお客様との会食にも使えますね。予約を取るのが一番ですけどね…

ランチは予約必須、大人気の菜たねやさん。 今日は1500円（税別）と、ランチとしてはいちばんお高いのをいただきました。 茶碗蒸しに始まり、ムースのしょうゆ？でいただくお刺身、煮物、焼き物、絶品だし巻き、香の物、揚げたて天ぷらに、ごはんとみそ汁、そしてわらび餅がついてます。 なにより、とにかく美味しい！ このランチで、昼ビール飲めたら最高だろな。。。 大満足のランチに、夜も来たくなるのです。 ごちそうさまでした。

万葉集にも数多く歌われた藤の花。 風に揺れ、若紫が薫る。 この高貴で儚い美しさはまるで夢の中。 ここは岡崎公園、五万石ふじ。 木蓮に始まり、桜、花水木、藤と、春の花は短く咲いて走るように季節を次へ渡していきます。 今は藤の季節。ここからは、ゆっくり夏に向けて紫陽花へ紫のバトンタッチ。 藤を堪能したらランチは岡崎公園の中にある八千代本店で菜めしと田楽を。 ちょいと贅沢して2500円の刺身付き。 備長炭で軽く炙り、てりてりの味噌を塗った味の濃いお豆腐は甘さがあるのにビールによく合います。 菜めしがまた塩味で美味しくて。春を食べてる感じですね。 お刺身は天然鯛と初カツヲ。 これまた春らしい旬のお魚。 鯛はぷりりんっと歯ごたえよし。 優しいお吸い物、浮かんだ白身魚のすりものが本当に美味。 デザートは苺。 今季、いや平成最後の苺かな？ ようやくほっと花を愛でられる休日。 明日は雨。のんびり身体を休めながら、新しい時代を迎えようかな。

…… 明日から忙しい。だから今夜は「軽く」と申し合わせたはずの3人は、既に居酒屋を2軒、投稿NGのバーを1軒、ラーメン屋を1軒ハシゴです。 ラーメン屋でシメたはずなのに、「帰る？」と言って見つめ合う3人。 ええ〜い、もう1軒だ！と誰も声を出さないのに叫んだ様です。 お腹をいっぱいにして伺ったのがこちら。料理の美味い店をなのにカラオケボックス使いです。酷いなぁ〜。 でも、お酒は美味しいし、居心地は最高だし。京都のおもてなし感って凄い。

夜のディナー手毬セットがあるのかと思って予約しました。メニューに無くて残念でした。 料理は美味しくて良かった。予約時間なのに、まだ前のお客さんが居たり、席に付いてこちらから声掛けないと対応して貰えなかったり。周りは外人だらけ。観光地は仕方ないのかな、と思ったりなんだか疲れました(－_－;)ﾊｧ…

２３歳の誕生日おめでとうと、94歳の父に言われた(笑) 子供より年下やん(笑) 素敵な空間で、親子で誕生日会。 お互い健康でありがたいねー。 そして、こうやって、美味しいランチが、いただけるなんて、ありがたいね～。

宮本輝氏の作品「三十光年の星たち」を読んで行ってみたいと思っていた和久傳の森。植栽された樹々がしっかりと森を形成していました。 数量限定のお魚セットを頂きました。 【先附】 ・（温）海老芋のから揚げ　針牛蒡　柚子 ・無花果　南京甘煮　金時芋のレモン煮 ・蛸の桑茶蒸し　シルクスイートの衣あん ・丹波大黒しめじ 【お魚料理】 ・スマガツオのたたき　九条ねぎ　ポン酢あん 【ご飯】 ・丹後無農薬米　コシヒカリの釜炊き ・ちりめんじゃこ ・お漬物 ・お味噌汁 【お菓子 ・レストランMORI限定　巻きたて西湖 　和久傳を代表するれんこん菓子。隣接の工房 　から直接届く香りと食感を楽しめます。

ぱりぱりする噛み心地と濃い醤油、そして優しい甘みが懐かしく、ご飯なしでも箸が止まらない。干した大根だけの漬け物なのであるが、味付けの醤油は昆布を炊いたものなので、昆布の出汁がでている。

「京しば漬け」と「刻み生しば漬け」を購入した。どちらも他店と比較して酸味が強い。 また、「刻み生しば漬け」は具材が細く切られているので、歯応えの楽しみが少ないが、歯の弱いお年寄りには受け入れられるであろう。私は漬け物の評価の要素に端切れ、歯応えがあると思うのである。

さて、今日わたしが頂くのは名古屋駅エスカ『山本屋本店』の味噌煮込みうどんです。 そうです山本屋本店は生卵が標準装備です。 久しぶりに食べたけど、マイルドに感じました。 血圧気にし始めると美味しいものほど気になりますね（笑） 熱いうどんを鍋蓋に取り分、フーフーしながら頂きます。 やはり最後は白飯に掛けてしまいますねー。　 大変満足致しました。 #名古屋飯 #本店か総本店か #味噌煮込み #マジで旨い

世界の山ちゃんは手羽先であるが、ここのは手羽中である。きちんと書くと山ちゃんは手羽先と手羽中を揚げているが、風来坊は手羽中しか使っていないので一個体が小さい。 また、甘辛の味付けで白胡麻を振っているが、山ちゃんはヒリヒリスパイスで勝負している。つまり風来坊の味は子供も含めて万人受けするが、山ちゃんは辛いのでビールが進み大人向けであり、辛いのが苦手な人は避けるであろう。 そもそも唐揚げにタレを付けること、出汁を取るだけに使われていた手羽先（正確には手羽中）を食べることは風来坊の創業者が始めたことなので、ラーメンで言えば、「家系の吉村家」、つけ麺でいえば「東家袋大勝軒」のような元祖本家なのである。 テイクアウトし新幹線の中で2本だけ囓って、残りを家人の土産とした。箱を開けたら中身が少なく骨が4本入っていたのを見た愚妻はそれでもおいしく頂いたようである。

本日の晩御飯は名古屋メシ 手羽元、手羽先の唐揚げなどを頂く 個人的には手羽元が好きかなと 甘辛いタレが美味い

蒸し暑い 月曜日 高級感のある そば屋さん お昼なら 気楽かな 鴨そば あえて あったかそばを チョイスw 山椒推奨 ちょうど冷房で 身体も落ち着いたところに 着そば 京都らしい 優しい味わいの 出汁そば ご馳走様でした

～レモンサワー ～澤屋まつもと ～牡蠣フライ ～タケノコのお刺身 ハシゴ酒　2軒目に行きました ここのお店はドリンクのメニューがなく 言えば何でも作ってくれます と言っても　普通のレモンサワーくらいしか頼めない私ｗ お友達は　飲みやすい日本酒をオーダー、 店員さんが　おススメしてくれた 澤屋まつもとは私も大好きなお酒なので、１杯頂きました そして　フードのメニュー お習字の巻物みたいな感じ　 タケノコお刺身は時価なので、 お会計の時　ドキドキｗ 器が怪しいやつで あまりちゃんと写すとSNSでは　規制がかかりそうなやつでびっくり ぼかしいれました 牡蠣フライは器は豪華ですが、 ２個を半分にカットされていました これしか食べてないけど　8500円でした。 合計金額しか教えてもらえないシステム。 内訳もわからないので　お腹ペコペコで行くのはちょっと怖い大人のお店ですｗ