高知の京料理の人気8店【穴場あり】

高知市のはりまや橋近くにある、高知の食材を頂ける店。 3連休中日、ひろめ市場は激混みで全く席を確保出来ずでこちらに。 「土佐巻き」（780円）、「土佐赤牛のすじ煮込み」（660円）と瓶ビールでスタート。 土佐巻きはニンニクスライスが入ってて、タタキを再現してる感じ。 煮込みも旨い。 途中でメヒカリ唐揚げを追加。 ごちそうさまでした。

土曜日だけ ランチ営業されている こうじ屋さんで ランチです 地のものを多く扱うお店なので ランチも魅力的です この日は 海鮮丼 土佐アカウシのメンチカツ かしわのバター醤油丼 やっぱり 魚がいただきたく海鮮丼を 選びました 鮮やかな色合いの丼を囲む 小鉢も充実で嬉しいですね 落ち着いた店内なので ゆっくりと味わうことができます 土曜の昼は 狙い目ですね

アーケード街にある居酒屋さんです。おすすめはカツオの塩たたきと聞いて早速食べてみました。カツオは厚めに切ってあるのに身は柔らかくしっとりしていて食べやすく、何枚でも食べられそうな美味しさ。塩でいただくとカツオの旨みが秀でるので余程自信がないと提供できなさそうです。 他にも生姜のかき揚げや黒いだし巻き卵など変わりメニューもあって色々楽しめます。もちろん定番の刺し盛りも鮮度が良くて大変美味しいです。ごぼうの天ぷらも大きめですが柔らかくて美味しかったです。何を食べてもハズレなしという印象。

創業140年を越える老舗。日本に2枚しかないといわれる有田焼の大皿が出迎えてくれます。今日は鰹の酢締めがメインの昼膳¥980をいただきました。店員さん方がとっても穏やかで居心地いいです。

地元土佐の食材にこだわり 京都の味を高知でも 大将はワガママな（メニューに無い）注文にも果敢にチャレンジしてれます(o^^o) 優しい味でホッコリします #旬の食材を味わえる # #京料理を土佐で

高知市本町3丁目の「黒尊」さんへようやく伺えました。居酒屋百名店でなかなか予約が取れなかったのですが今回ようやく念願叶いました。予約した際に『お腹空かせておいでよ‼️』の意味が訪問してなるほどと実感しました。お通しはフキとハチクの煮物（写真無し）です。そしてスタートはいきなりドーンと刺し盛りが出てきました。鯛、鯵、ブリ、蛍烏賊、蛸、鮑の盛りですが、刺身の切身がデカい。鰤に載ってる緑色はヌタです。ニンニクたっぷり入ってますがこれが美味しい‼️、続いてこれまた分厚い鰹のタタキです。塩味ついてるからこのままニンニクと食べてとアドバイスがありもう行っちゃえです。3品目は鰤のカマの部分の鍋です。厚揚げと大根が良い感じで味を染み込ませていて、柚子の風味もバッチリです。4品目の揚げ物は魚のすり身、川海苔、そして解禁なった鮎の揚げ物にだし巻き卵とプチサラダです。この時点でかなりお腹は詰まっていて、締めのお寿司ではいくつ行ける？と言って頂き4つと答え鯛、海老、鯵、鯖で終了しました。もう大満足でした。大将の目の前の席に座る事ができたので楽しいお話聴きながらお食事できました。 #高知 #高知市本町 #居酒屋 #高知の居酒屋 #居酒屋百名店 #高知の居酒屋百名店 #黒尊 #鰹たたき #新鮮なお刺身 #自家製ヌタ

この時期 高知湾では 鰤がとてもよく 美味しいときが あるそうで 今回まさに その時に当たり 一口食べると 鳥肌立ちました！ この 高知でヌタと言われる 葉ニンニクの緑のペースト おみせによつて微妙に 味が違ったりするかもしれませんが これをたっぷりと 鰤にまとわせて 一口いただくと 驚くほどに美味いのです 今回の刺し盛りは ヒラメ タコ カツオ ブリ。 それぞれ旨みを感じて大満足です。 イノシシの香味焼きが 焼ける間に ホタルイカの沖漬けで 土佐しらぎくの冷酒をいただき 鯛めしで〆 鯛めしは上品な 味わいで 濃厚なみそ汁と よいマッチングですね。 高知の美味しいものを 存分に味わうことのできるお店です いろいろ食べたいものが まだまだあったので 次回は違うメニューを攻めたいです＾＾

高知のアーケードの中にあります。 今回はお呼ばれしていたので宴会コース。 高知の美味しいもの満載！！ 鰹のたたきオイシーイ カンパチのタタキもおいしい。 そして貝。牡蠣等々こちらのスープは最後にペペロンチーノになります！ おさしみも土佐まきもおいしすぎ！！