アットホームさと麻婆茄子麺が自慢のディープ中華食堂
- ̗̀ ♡ ̖́- 『マユミシュラン✨️東華園』 富山市内、多分テレビか何かで見たんだと思うけど マユミシュラン✨️ノートにあった「東華園」へ行って来ました。 The町中華‼️そしてきたなシュラン それなのに芸能人がいっぱい来てメディアの取材も殺到らしい。 私もそれを見て行ってみたいと思ったんだな…きっと ここは麻婆茄子が有名らしく殆どの人が麻婆茄子麺か麻婆茄子丼をオーダーしている。 年配のご夫婦と息子さんらしき人と3人で経営されてて、決して急がないw オーダーしてもかなり待たされますはい… 狭い店内にはテーブルは3つで皆さん相席です 常に満席で殆どが常連さん。 腰の曲がったお母さんと世間話しをしてる。 奥で炒め物をしだしたら店中、煙で真っ白けっけで目が痛くてシバシバになる 換気扇どうなっとる⁉ やがて運ばれて来た麻婆茄子麺着丼❣️ ピリ辛でとろみのある濃い味。 麺の下にも茄子がいっぱい入ってて茄子好きにはたまらない ご飯も付いてます。 なかなかディープな感じだけど有名な麻婆茄子麺食べられて良かった しかし…風呂上がりに行く店じゃなかったな · · #町中華 #きたなシュラン #麻婆茄子 #マユミシュラン✨️ #富山グルメ
【川崎駅徒歩5分】化学調味料減らした本場シェフの本格中華をリーズナブルに♪
鶏そば塩ラーメン、Cランチ、 ソリッドスクエアでランチ。塩ラーメンは、アッサリとおいしかった。時間を外して行ったのですいていた。 #ラーメンランキング
近鉄四日市駅近く、上品な空間で本格派の四川料理を堪能できる中華のお店
都ホテル二階で担々麺。濃厚かつ刻んだ具がいいアクセントに。 セットはこの空間にしてリーズナブル。 #担々麺研究家
家族で楽しめる、ちょっと贅沢な本格中華ダイニング
パワー・アップした『ホリデー・ランチ』❗️ 久々の『浜木綿』さんです、 東海エリアを中心に展開する、 “ファミリー中華”のチエーン店です。 昭和43年に、『名古屋市』昭和区で、 誕生した『株式会社 浜木綿』さん、 創業から50年、 “グループ直営店”41店舗の内『浜木綿』が32店舗の人気振りです… 昭和〜平成〜令和に掛けて、 変わったのは… 食事のスタイルでしょう… 昭和の時代は、“団らん”で食事が多かったです、 段々と、自分の時間を大切にする時間の絡みで “お一人様”が増えて… 更には、“孤食”と言う事態に… 『コロナ禍』と言う感染症と言う事態も… 家族で、友人と、職場や学校繋がりで、 更には、Rettyの様に、趣味繋がりで、と言う 食事スタイルが、全体的に減っては居ますが、存在はしてます、 昔から、相手を知る、自分が経験して無い事を知る、相手に話をして、理解を深める、 ”親睦”を深めるツールは”会食“でした… “同居の”『家族』は顔を遭わせる機会が多いですから、話題は少ないですが、“会食”も大切… 『浜木綿』さんの、“メニュー”を見て… 会社の舵取りをする“代表の挨拶”を見ると… 3世代〜5世代に渡る“会食”で、『中華』の食事で、 『小さな感動と驚き』を提供したいが、コンセプト “家族”を『気が置けない人』 (遠慮しなくて良い間柄)に変えると、 『気が置けない人』3〜10人前後で“楽しむ”のが真価を発揮するお店かも(・・?)知れません… 『ランチ』で訪問しました٩( ᐛ )و 『季節のプレミアム・ランチコース』 『ホリデー・ランチ』+300円 は、共に、税抜で…1990円の同価格での提供❗️ それぞれに“特徴”が在ります( ◠‿◠ ) 『季節のプレミアム・ランチコース』は、 品数豊富で、少しずつを多く“摘む”感じで… 『ドリンク』が選択制になります❗️ 『ホリデー・ランチ』は、 『前菜』は固定ですが、 『点心』は、『餃子』か『小籠包』のどちらか… 『メイン』は、選べる『麺or飯』で 『デザートorドリンク』を〆で選択制❗️ パワーアップした『ホリデー・ランチ』 『メイン』の選択肢が増えてます(笑い) 以前は4つの選択肢で、炒飯等ご飯系、麺等でしたが… 今回は、 『四川本格麻婆豆腐とご飯』と『牡蠣の宮保炒めとご飯』 メインらしいメニューとご飯を絡めるが増えてます❗️ 『牡蠣の宮保炒め』は“季節のオススメ・メニュー”ですので… +300円を『ホリデー・ランチ』に払う事になりますが… 選びたいです(笑い) 『点心』で、『小籠包』は、 『毎月の13日』が、“はまゆうの日” (創業した日が、13日になるので、“記念日”として“設定”されてる様です“笑い”) 所謂、“一押しの名物”‼️ つまり、1990円で、休日には、満足行くメニューが集う形です( ◠‿◠ ) では、感想を… 『前菜』は、 『蒸し鶏』・『ブロッコリーの胡麻ダレ和え』・『甘酢漬けのカブ』 全般に、野菜を上手く使ってます… 胃が軽くなる感じでスタート٩( ᐛ )و 『小籠包』は、“煮凝りのスープ”がポイント❗️ 下に敷いたスライス大根が、良いアクセントと、 僅かに滴るスープを吸収して良い感じです。 『牡蠣の宮保炒め』は、 『宮保炒め』自体が、甘辛で、黒酢を効かせた、 調理法、 此れを“旬の牡蠣”を軽く、片栗粉を塗して、素揚げで、旨味を閉じ込めて、絡めて炒める、 土鍋で登場も、熱々の中華❗️ イヤ〜癖になる美味しさです(≧∀≦) #パワーアップした『ホリデー・ランチ』 #13日は、“はまゆうの日” #季節限定の『牡蠣の宮保炒め』 #ファミリー中華のお店 #“会食”を目指す中華チェーン店 諸々の事、 “大勢で食べるなら”中華料理に限る❗️ “会食”をするなら“中華”なんですよっねっ(笑い) 案内された様に、円卓の席で… 昔は、“大皿”が運ばれて、自分の割り当ての分量を、皿に取って、中央の回転テーブルを廻して、次の人に廻す… 不思議と、その“会食”が、大皿をシェアしてる関係で、“同じカマの飯を食べてる”感じがして… コミニケーションが円滑に進みました(笑い) 現在の仕事で、新入りの頃、“合宿”で、 一週間缶詰め(笑い) 一週間の間、“全員”で食事は、殆ど無く、 気の逢ったモノ同士、食事や、遊びも… 最後の晩でしたが、明日が“試験”で、その後解散でしたから、 大皿が同じタイミングで入り、“全員同じカマの飯”を喰らう感じ(笑い) “合宿中”の、たわいない課題の取り組んだ姿勢を お互い指摘して、笑い会い、中には初めて話す人も… もっと豪華な大皿下さいと無茶振りする事も… 中華料理を席で囲む、和気藹々のツールです‼
地元民から愛される。餃子がぴかいちな中華料理屋さん
逗子の高雄さんにて カツ丼と半そばのセットです。カツ丼は安定の美味しさでした。蕎麦は小さく見えますが、結構量があります。お店は大繫盛されていました。ごちそうさまでした。
大ぶりで野菜中心の餃子が美味しいと評判の中華料理屋
【金沢ナンバーギョーザを巡る③】 金沢市芳斉、狭い道を入った住宅街に溶け込む 町中華。看板を見落とすと辿り着くのは困難。 ナンバリングこそされていないが、コチラは 金沢ナンバーギョーザ“第五”の位置付け。 旧名“第五ギョーザの店”。 現存するナンバーギョーザは“第五”、“第六”、 “第7”の3店舗だけなので、コチラは最古の店に あたります。 「焼ギョーザ」と「揚ギョーザ」をオーダー。 ▪︎「焼ギョーザ」 羽根が付いた見た目ぷっくり、丸みを帯びた フォルム。もちっとした皮、焼き目パリッパリ で香ばしい。餡はキャベツ中心で野菜たっぷり。 意外とあっさりで何個でも食べれそうな感じ。 ▪︎「揚ギョーザ」 焼ギョーザと比べ若干皮が厚いようだが、同じ フォルム、同じ餡。カリッカリに揚がってて、 餡との食感が絶妙。塩でいただくほうが美味。 現存するナンバーギョーザ3店舗を巡ってみた。 共通点を探してみると、 ①丸みを帯びたフォルム、②焼き目パリパリ、 ③野菜多めの餡、④ニンニク不使用 といった特徴が挙げられる (※第7ギョーザのホワイト餃子は除く)。 これが金沢ナンバーギョーザのDNAなのだろう。 金沢の食文化の歴史の1ページを刻んでいる ナンバーギョーザ。 永く続いて欲しい金沢グルメ。 あっさりだけど食べ応えもあり、 とても美味しかった♬ ご馳走さまでした! #金沢ナンバーギョーザ #ザ・町中華
香ばしくて旨みいっぱい、一口でパクッと手軽に食べられる一口餃子のお店
【長崎市 五島町】 一口餃子とニラ玉にメニューを絞ってます。餃子を軽くつまみつつ酒が飲みたいときにいいでしょう、初来店。 片面はパリッ、逆面はモチッ、全体的にはふっくらとした一口餃子。ちょっと甘みを感じるのは玉ねぎかなぁ…おつまみ餃子としてパクパクいけます♪ ブタニラ450円、綺麗で鮮やかな黄身の中の豚肉が旨し!卓上のソースをかけて食べるのは初めての経験。 餃子、ブタニラ、焼酎1杯で〆て1350円。コスパよく大変満足できました、ご馳走さまでした!!
町中華の醍醐味を堪能できる大満足のメニューが揃うお店
今日は出前。「栄楽飯店」さん。 「かつ丼」です。シンプルで美味い。 ちょっと時間かかると言われたが20分程で来てくれた〜
【三宮駅より徒歩3分】コスパ最強!厳選食材を使用した本格中華を破格で味わえるお店
三宮から徳島へのバス移動前の ランチ三宮神姫バスセンター 近くにある旭園さんへ 豊富なランチメニューに惹かれました 店内は中国語が飛び交う ガチ中華でしょうか! 迷ったけどオーダーは 海鮮ニラ玉炒め定食! 15分くらいで到着しました 唐揚げ スープ 杏仁豆腐 香の物 ご飯とメインという王道中華定食 海鮮ニラ玉炒めは海老の旨味が 感じられご飯のすすむ味 たまごもふわふわです その他はそれなりの味でした
個性的な味が楽しい、駅チカで昔懐かしさ漂う町中華
【#1581 個性的メニューが揃う魅力の町中華】 代田橋駅南口の目の前にある町中華。 浅草にある本店は、故・東八郎氏がオーナーだった有名なお店。 男の子と女の子がキスをしている水森亜土風の看板が可愛らしくてほっこりする。 そんな気分から一転、刺激的なものが食べたい気分だったので「辛肉ちゃーはん」を注文。 お米一粒一粒にしっかり油を纏ったしっとり系チャーハン。ラー油のピリ辛の味付けが癖になる味わい。 メニューはラーメン・チャーハン中心の構成だけど、「トムヤムクンラーメン」や「ガーリックちゃーはん」など、ここでしか味わえない個性的なメニューもあるので、再訪して色々と味わいたい! (2050.05.19訪問)
昭和の懐かしさ漂う、ワンコインで楽しめる昔ながらのラーメン
ラーメンワンコインだったので注文してみた。シンプルな昔ながらのラーメンで昭和テイストで懐かしいあじでした。自分は昭和人なんでこのテイストのラーメンが好きです。
創業70年、3代続く老舗の町中華!!
平日のお昼に訪問。昔からある町中華です。ランチメニューのラーメン半チャーハンセットを注文。ラーメンは昔ながらの醤油ラーメンで好きな味、チャーハンはしっとり系で自分の好みではないかな。チャーハンの量が多いので、ガッツリ食べたい方にはお勧めです。
辛いもの好き集まれ、キムチ食べ放題、台湾ラーメンが人気の中華店
久しぶりに伊賀上野へ来たので、 あじへいさんに寄りテイクアウトしました。 ▷購入したもの からあげ 648円 炒飯 589円 (2人前) 四川麻婆豆腐 668円 こちらの唐揚げはももでカリッとしているので 翌日食べてもまだ身がプリっとしてて 脂っこくなくて好きです! 炒飯も少し濃いめですがパラパラ炒飯なので モリモリ食べれちゃいます。 #三重ランチ #テイクアウトできる #町中華 #あじへい #地元民に愛される店 #駐車場あり
あっさり醤油、ちじれ麺、昔ながらの醤油ラーメンが美味しい中華店
半チャーハン&ラーメン(しょうゆ)¥850。健康診断のあと、家近くの町中華です。お腹が減っていたので勝負メシのセットです(•‿•)。 スタンダードでシンプルなしょうゆラーメン、アッサリと美味しいです◉‿◉。 半チャーハンはこちらもシンプル、タマゴとチャーシューとネギ!◎です(✷‿✷)。 バリウムで満たされているけど、腹が減っている感じ、今日のランチはょ良かった感じです。 #町中華 #リーズナブルな価格設定
素朴な味わいが楽しめる、懐かしのラーメン&半炒飯セット
【調布〜西調布エリアでは『八幡』さんと並んで人気の、知る人ぞ知る1975年創業の街中華屋さん】 前日、新宿でいただいたというのに、二日続けての中華料理ですが… 此方は街中華の名店。 平日13時頃の訪問です。 さて、店内入ると、先客の方はお一人様1名。 店主の方は、先客の方の定食を作られている最中です。 小生、カウンター席に着席です。 なお、後客の方はお一人様2名。 先ずは、セルフで冷蔵庫より”瓶ビール” 550円を… 加えて、”餃子” 450円をお願い。 ここで、何故か?店主の方から『定食ですか?』の質問が… 当然、『定食ではないです』と回答。 ついでに、早めに ”もやしそば” 650円もオーダー。 この時点で、オーダーミスに気が付きませんでした(笑) いつもの様に、オーダーが入ってから餡を餃子の皮で包み始められています。 並行して、野菜等を包丁で切り始められて… 『あれ? キャベツが多いなぁ…⁇』と思っていたら、目の前に”もやし炒め” か”野菜炒め” 500円?の一皿が…‼︎ 『あーっ、”そば”が聞き取れなかったみたいだなぁ…』と思っていたら… 『おそばはもう作っても大丈夫?』との店主の方のお言葉。 反射的に『はい‼︎』と回答する小生。 程なくして、目の前に”もやしそば” が追加で着丼。 歳を取ってあまり喰べられなくなった事もあり… 流石に、全部は無理だなぁ… との思い。 でも、どちらも野菜シャキシャキに炒められていて歯応え良し、少量ながら豚バラの脂がアクセントで飽きません。 …結局、ラーメン・スープのみ残して完食。 やっぱり、ヤバいお店です(笑) なお、先客の方の定食… メニューと見比べてみても、何なのか不明でした。 でも、次回は、定食をいただきたいですね〜 ご馳走様でした。 #街の中華屋さん #餃子はオーダーがあってから包み始めます #店主お一人でやられています #定食だけでも20種類と豊富 #ランチ #retty人気店 #西調布 #調布市 #東京都 #goto孤独のグルメ俺の食に密は無い
【10時~22時 営業中 】本場「点心師」による〝手作り餃子〟が自慢の中華料理店
東京都国分寺市【西武線、鷹の台駅】 暑い日の酸辣湯麺! ▪️ぷりぷり海老と完熟トマトの酸辣湯麺・968円 15時半頃の訪問 ランチタイムが17時までなので、ランチメニューを注文しようと思いましたが、こちらが気になりランチは諦めました。 でもランチメニューって通常メニューに+80円なので、よく考えたらそれほど魅力的でもないんだなぁ〜σ^_^; 初めから見た目良い色ですけど、酸味も辛味もちょっと足りないので、テーブルに常備してあるお酢と辣油を多めに入れるとかなり美味しくなります!! 暑いけどこれは美味しい! 辛くて酸っぱい! 暑い日にはこれが良いんですよね! 中途半端はイマイチです… 日本の酸辣湯麺や酸辣湯は、どこもちょっと物足りない気がします。 初めからガツンとイッて欲しい所です! んん〜 やっぱりここん家良いですね。 他にも食べてみたいメニューがたくさんあるので、そのうちまた来ます! ご馳走様でした。
歴史を感じる古戦場の町で味わう、お手頃価格の台湾ランチ
承久の乱の古戦場でいただく台湾料理。 今から800年前、岐阜県可児市側に陣取った鎌倉幕府の大軍(執権 北条義時)が木曽川を渡河し、美濃加茂市側に陣を置く朝廷軍(後鳥羽上皇)を撃破した承久の乱の開戦地。 あれから803年。 私は可児市での仕事中、木曽川を渡り(もちろん橋を利用)美濃加茂市にある四季紅さんで遅めのランチをいただきました。 ラーメンセット 750円。 飯コーナーからは牛肉飯。 ラーメンコーナーからは台湾塩ラーメン。 見た目なんだか寂しいねー。 黄金色のスープのスープを一口。 熱々でいいけど、塩スープにラー油をたらした感じ。 台湾ミンチ、ニラは少なめ。 麺はほぐれてなくて、家で食べる中華麺。 牛肉飯は、某牛丼よりちょい甘めであっさり。 ボリュームはそこそこあって、某牛丼並盛より牛肉が多くて500円くらいだとすると、ラーメンは250円か。 ホールのお姉さんが元気で良いですね。
台湾ラーメンがオススメ、本格的な台湾料理が安くてボリューミーなお店
Rettyを見て初訪問。たしかにメニューでは普通かなぁと思いながらコスパの日替わりランチをオーダー。来てみて確かにボリュームありますね。650円ならいいですょ。唐揚げもセット。美味しかったです。
やさしい味わいと食べごたえのある街中華
栄で用事を終えて近くの中華料理店へ。初めて入った龍美さんだからやっぱり炒飯を注文。 まずは玉子スープを一口。続いて炒飯へ。落ち着いた薄味でご飯からしてなかなか歯ごたえがあるね。まあ美味しいもののあと一味と言う事でテーブル上の餃子醤油を垂らして好みの味に近づいたな。食べごたえある量もあり、他にもニンニク炒飯とかあるのでまた機会あれば試してみるか。満足! #矢場町
地元で愛されるコスパ抜群の餃子&ラーメン食堂
2024.5.1 今日のランチ ちょいと磐田行く用事があったので用事済ましてからお昼飯でお店に入る。 「七福」さん磐田で有名な餃子屋さん、ラーメンに炒飯もありますね。 醤油ラーメン600円に、 父がチャーハンぎょうざセット注文したので餃子を少し貰って頂きました! 醤油ラーメンあっさり目で美味しかったです! 餃子はサイズ小さくて食べやすくにんにくのパンチ効いてまあ美味しかったな(^^) 何か中に入ってるキャベツの餡少なかった感じがしたなー まあラーメンに餃子リーズナブルで美味しく頂けたので満足です(。•̀ᴗ-)✧ Nice Very Good #磐田 #七福 #ラーメン #餃子 #リーズナブル