更新日:2026年02月03日
予約必須、特製タレと手切り肉の本格餃子が主役の本格中華ダイニング
食欲が勝って、箸を付けてから写真を撮る…← 揚げ焼き茹で3種類と冷菜2品でお腹いっぱい! 生ビールのジョッキがデカい! 要予約店。早めの時間なら少し空いてるかも。 2024.11.07
心も満たされる、行列覚悟のたっぷり町中華
過去一炒飯❗️ 夜でも並んでる人気店。自分が行った時は偶々空いてて先客2人待ち^o^ お目当てのチャーハンとハーフ餃子の食券を先に買ってから外の椅子で待ちます。 店内はカウンターのみ9席。15分くらい待ってカウンターへ。 着皿したチャーハンは結構大盛でチャーシューがゴロゴロしてるのが一目で分かります(^^) 大きめのチャーシュー片とともにパクリ! 美味い❣️ チャーシューはホロリとばらけて、チャーハンはパラリ、塩味、香りもいい。時折りちょっと焦げためし粒がアクセントとなって食感も楽しいです(o^^o) 美味いチャーハンは結構あるけど自分的に過去一のチャーハンです♪ 餃子の焼き色もよく、中は野菜餡がぎっしり詰まっててこれも旨い。 先に餃子を食べきってチャーハンに集中。 美味しさに浸りつつ一粒残さず食べてご馳走さま。 帰りには8人くらいに行列が増えてました。 近くにあったら通いたい店です♪ #チャーハン #餃子 #ニラそばも気になる
野球ファンの憩いの場、愛され続ける町中華で楽しむ絶品麺と本格中華
新三陽@後楽園! 今年で創業75年を迎えた、1950年創業の老舗町中華! 場所柄、野球関係者の常連が多く、特に王さんが贔屓にしていた名店である。 かなり久しぶりの訪問。 やはり、新三陽と言えばもやしそばである! 生碼麺(もやしそば) @800円! 醤油ラーメンの上に、白いもやしのあんかけが掛かるタイプ。具はもやしあんかけ以外は少量の豚肉が入る。 町中華におけるもやしそばは、おおよそ下記の3タイプに大別できる。 1、中華そばの上に、もやし炒めが乗るタイプ 2、中華そばの上に、醤油もしくはオイスターソースのもやしあんかけが乗るタイプ 3、中華そばの上に、鶏ガラ白湯系のもやしあんかけが乗るタイプ 新三陽のもやしそばは、3の白湯系のもやしあんかけが乗るタイプだ。 有名なところでは、浅草の来集軒も同様である。 もやしは、100gあたり約15kcalと非常に低カロリーである反面、成分のほとんどが水分であるため、どちらかと言うとカサ増しの役割が大きい。 しかしながら、もやしには旨味成分の一種である「アスパラギン酸」を多く含み、甘み成分として「麦芽糖」と「ブドウ糖」も含まれる。 こうした旨味成分や甘み成分が、そもそもの中華スープと相まって、相乗効果を生み出すのだ! 極細の歯切れの良い麺と熱々でシャキシャキのもやしのコントラストが素晴らしい。 途中、卓上のお酢を1周半かけると、グッと味が引き締まる。 旨い。
独創的な中華とワインの新感覚ペアリング体験
中野にあるワインと創作中華の美味しいお店「関飯店」さんに、ようやく伺えました。中野駅から徒歩2分と駅近で、デザインされたロゴも内装も素敵です。 料理に合わせたワインのリコメンと説明に癖があるソムリエ女将と、厨房で料理に腕を振うオーナーシェフのご夫婦経営。おふたりとも明るくて、面白くて、スキルがあって良いですね。 今回は、9品を7名でシェアしました。 前菜は、クラゲとシャインマスカット和えを、麻辣効いたよだれ鶏は、低温調理で柔らかく、大海老の牛蒡ソース、ポルチーニ茸の春巻きも個性的な味。 定番のピータン豆腐は、今までの概念をぶち壊す名品。さらに、鱈と白菜の山椒油は唸る美味しさ。漆黒の酢豚もビジュアルも味も抜群。さらに、麻婆豆腐と、スパイス炒飯は、最初は別々に頂き、後半は、麻婆豆腐を炒飯にONして麻婆炒飯に。美味すぎてお箸が止まりません。 そして、お料理に合わせて、初めて見るような面白いワインをボトルでどんどん入れてマリアージュ。かなり飲み食いして、1人8000円は安いと思います。ご注意は、オーダーは最初の1回のみという点。オーナーシェフ1人のため、都度の追加対応が出来ないのが、その理由です。 ただし、予約は常連さんいないと難しいかもしれません。お店を訪れたお客さんが次回の予約を取れる方法なので、必然的に一般の予約枠がないのです。是非とも知り合いの伝を辿り、行くべきです!
焼・水・揚の三拍子、美味しさとコスパで満足できる餃子専門店
特に土日が混む福包の平日ランチへ 餃子2枚にしても千円以下、 餃子は3種類ありますが 焼き目がパリッとしている焼き餃子が美味しい 焼き餃子はお店によっては 油強めに焼き上げていますがコチラはそんな事ありません さっぱりした海苔スープも餃子、ご飯によく合います。
蒲田で楽しむ羽根付き餃子とコスパ抜群ランチの名店
蒲田駅西口 仕事中にランチでお邪魔しました。値段も安くて美味しくて、座席も広いので、食べ終わった後は少し仕事の打ち合わせもできました。美味しくいただきました。
駅中で味わう、たっぷり蟹身と熱々チャーハンのご褒美ごはん
日曜のお昼一時過ぎに訪問。外に5名待ち。間も無く案内。黒酢あんかけ蟹チャーハン1180円をポチリ。すぐにサーブ。頂上に蟹のほぐし身がたっぷりと乗ってます。良いねー。食べ終わり直後は大盛りにすればよかったなーと感じましたが、すぐに満腹感が襲ってきました。
TVチャンピオンで永利の総料理長が優勝致しました!
八宝菜定食をいただきました。 とろっとろの餡が絶品で具沢山の野菜はシャキシャキです。 麻婆豆腐の優しめの辛さと痺れが日本人の口に合います!
元町・中華街駅徒歩6分、TV100回超の中華街の実力派町中華
数10年ぶりに幼なじみとの会食。 彼がセッティングしてくれた店がこちら。 中華街はほぼ未開の地、地図を便りに何とか到着(笑) 乾杯はビール で再会を祝う。 料理はアラカルトで、幼なじみに一任 最初の二品は話が盛り上がりすぎて、 撮り忘れた(T-T) とても、素敵なお店。 料理は抜群、雰囲気も良い。 さすが彼が何十年と通い続けてる店ですねー♥ #横浜中華街 #料理は抜群の美味しさ
【台湾屋台料理専門店】創業21年で洗練された「日式台湾料理」を小皿で色々♪火鍋◎
【渋谷で本場の台湾料理!】 今回は渋谷Bunkamuraの通り向かいにあるビルの4階の台湾料理故宮さんに行って来ました♪ 久しぶりの同期会の集まりでワイワイ楽しく週末の夜飲みです! 特にコースを頼まず単品を頼む感じで、その時思い立ったものを頼んで行きました。 単品の値段はとっても良心的で、色々頼みましたが一人だいたい5千円以内で収まりました。 一番おすすめなのは京醤肉絲(ジンジャンロースー)という肉の甜麺醤炒めに細切りネギとキュウリを餅皮で巻いて食べるやつです! 北京ダックの豚肉版のような感じで、これが美味しかった! 北京ダックほど高額でも無いし、これはおすすめです! 餅皮10枚セットで2300円と店内メニューの中ではお高目の一品ですが、量がたっぷりあって、惜しみなく食べられるところがまたいいです! 次回行く事があったらまた頼みたいと思います! またお店の方の雰囲気が優しくて、初めて伺ったのになんだか常連さんになった気持ちにさせられました! 本当にありがとうございました! どれも美味しかったです♪ #渋谷 #台湾料理 #神泉
本格中華料理の逸品を、洗練された店内で、お手軽に食す楽しみ…
高田馬場の駅前の目立つ餃子の看板、餃子好きとしてはいつかいかねばと思ってたのでついにというかんじ。ここは、いい意味で裏切られて印象いいなぁ笑 外から見ると中が想像できないけど、とりあえず意外と広い。そして個人的によかったのはこの区切られたカウンター笑。コロナからなくしてないのかな?と思ったけど一蘭ぽいというか、おひとり様のためみたいでありがたい。お料理もいいかんじの値段と量で、一人だったけど3品頼めたのうれしかったな。たぶんここまた行くな。 #カウンター席あり
モチモチ水餃子とやさしい魯肉飯で台湾気分を満喫
【#1439 モチモチ水餃子と本格魯肉飯の最強コンビ】 中目黒駅近くにある台湾料理屋さん。 古民家風の可愛らしいお店。 ランチメニューは"名物水餃子"と"お茶碗魯肉飯"のセットのみ。 名物を謳う水餃子。 モチモチの皮、粗めの挽肉、野菜のシャキシャキ感。この組合せだけでも美味なのに、台湾醤油の特製タレを付けて食べると「鬼に金棒」状態で素晴らしいの一言! 魯肉飯は鶏肉飯との"ハーフ&ハーフ"に変更。(+250円) 甘辛い優しい味わいに八角が程よく効いた魯肉飯の味わいに、いつしかの台湾旅行を思い出す。 モチモチ水餃子と本格的な魯肉飯の最強コンビを味わい、2023年の台湾納めは大満足‼︎ (2023.12.11訪問)
鉄鍋で堪能する、カリカリ&ジューシーな一口餃子とビールの至福タイム
《西鉄久留米》1968(昭和43)年創業 昭和レトロな街並みとお店の雰囲気の中で頂く絶品手作り餃子 食べログ『3.75』 『餃子百名店2024』 【訪問】易しい 西鉄天神大牟田線「西鉄久留米」駅から徒歩5分 【行列】なし 日曜16:55着で一番乗り、オープン時2人から15分で満席 【注文】口頭 ○餃子(1人前10個)¥600 ・熱々の鉄板で提供される福岡名物鉄鍋餃子、下はカリッと上はモチっ、肉や野菜の餡をすり潰してある平べったく小ぶりながらジューシーでにんにくガツンと抜群な旨み ○水餃子(1人前10個)¥600 ・酢醤油を1周半ほど回し入れて頂きます、もっちり皮で餡はジューシーなあっさり味 ○ごはん小¥150 (しそ漬けたくあん付き) ・程よいかたさで餃子との相性抜群な白米、漬物美味い (卓上調味料) 酢醤油、ニンニク入酢醤油 【店内】10席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #福岡県 #福岡グルメ #久留米 #五十番 #餃子 #鉄鍋餃子 #水餃子 #ごはん #百名店 #福岡餃子 #久留米グルメ
行列覚悟!旨みたっぷり町中華の絶品あんかけもやしそばとボリューム炒飯
自由が丘にある創業60年超えの中華料理屋さんです。 あの高田純次さんが情熱大陸に出演した時に行きつけの店として紹介したらしいです。 場所は、東急大井町線自由が丘駅のしょうめんぐちから出て、すずかけ通りを緑が丘駅方面に進んだ道沿いです。 自由が丘と緑が丘のちょうど間くらいの位置になります。 こちらの人気メニューは、なんと言っても「レバニラ炒め」です。 肉厚ながらプリプリなレバーは、まったく臭みがなく、弾力がありながらも柔らかく、シャキシャキのもやしとの食感が楽しいです。 サイドのスープがラーメンのベースだと思いますが、こちらのラーメンも美味しそうです♪ チャーハンも美味しいとのことですが、このレバニラは白ごはんで食べたかったのでか、次回はチャーハン食べてみます! ご馳走様でした( ̄人 ̄)
京都・祇園発の餃子居酒屋。歩兵といえば『生姜ぎょうざ』。テイクアウトも◎
カウンターでサクッと食べれる餃子専門店はなかなか少ないので嬉しいお店です。 京都の餃子らしくビブグルマン、関西で食べたことがある小ぶりな餃子はつまみとして秀逸です。 メニューは餃子2種と一品4種のみで酒の飲む為にある感がまた良く、生ビールがあり、瓶ビールは銘柄が選べる関西的ラインナップも◎。
円卓と個室風空間で楽しむ、本格中華ランチとご飯おかわり自由サービス
食事会の予約前に下見ランチです。8〜10名程で座れる円卓やテーブル席があって、間仕切りで個室風にできるようです。落ち着いて食事できそうで良いですね。神楽坂が本店で都内計4店舗展開されています。 デフォルトの麻婆豆腐ランチ(税込¥1250)をいただきました。+400円で「特級山椒」麻婆豆腐も選べます。特級ってどんなん?興味津々ではありましたが次の機会にでも。 麻婆豆腐は適度な辛さが丁度よく、玉スープは熱々でとろみがあって塩加減も文句無し!さすがレベル高しです!
鮮度抜群の大ぶりレバーと圧倒的ボリュームに満たされるレバニラ専門店
土曜12時30分過ぎに訪問。 カウンターのみ。ワンオペ。 茨城ローズポークのレバ唐揚げ定食 1,210円。 敢えて唐揚げ。熱々美味い。量が多い! 辛味噌がいいアクセント。お茶も美味い。
マンガのノスタルジーを感じる、味も人も優しい町中華
長年行きたかったトキワ荘。そして松葉! ンマーイとは行きませんがいろんなサイン、写真、やまんが道のイラストに囲まれて感動に浸りながら味わいました。 お店の人の丁寧な接客も良かったです♪ ご馳走さまでした♪
予約必須!感動的なよだれ鶏と肉汁たっぷり餃子で満たされる本格中華の名店
中国へよく出張してた2人の飲み友さんとその奥様との定期的なグルメ会 予約必須のお店だと伺っていましたが納得しかない 奇をてらっているわけではないのに個性的で印象的なお味…むちゃくちゃ美味い 美味しくて同じお料理を再オーダーしちゃうくらい 上海蟹のメスも最高だった 数年振りにベストつけたわ… ここはまた絶対行きたい
昔懐かしい町中華と洋食が味わえる、心温まる浅草の隠れ家
浅草で飲み歩き吉原方面に向かう。 小腹が減り何か食べようと探していて、細い路地にこの店の灯を見つけた。 店に近づくと孤独のグルメのポスター。 ネットで調べると孤独のグルメに登場した店らしい。 久しぶりに揚げ物を専門店で食べるのもいいかな。 入って見よう。 カウンター席に座る。 ビールは散々飲んで来たので、ロースとんかつ定食とエビフライ単品を2人で注文。 店の雰囲気は昔ながらの洋食屋か町中華みたいな雰囲気。 でてきてロースかつはデミグラスソースがかかっている。 ロースかつは揚がり具合も良いし肉も柔らかい。 ロースらしい脂も良い。 そしてデミグラスソースにも良く合う。 ご飯が進むかつだ。 これは素面で食べたい逸品だ。 エビフライは大ぶりで3本。 少し揚がり過ぎに見えるが、それも御愛嬌。 そして食べて見る。 サクッと揚がっていて、海老の食感も良い。 美味しい洋食を懐かしい雰囲気で楽しめて大満足!