更新日:2025年11月09日
東京の空に浮かぶ、モダンな感性が光る本格的な広東料理
3回目の訪問。 日本橋のマンダリン オリエンタル ホテルの37階。一フロアを、バーとフランス料理店と中華料理店に緩く区切った空間構成が卓抜だ。天井が高く、暗めの照明のシックな空間。夜景が素晴らしい。 即烤京都片鴨卷面 Duck Roll 京鴨と芽葱をクレープ状の生地に巻いた品。柔らかで上品な食感。 大閘蟹黄野菌春卷 Shanghai Crab and Mushroom Spring Roll 上海蟹と茸の春巻。揚げ方が的確。 朝天辣椒公爆加吉魚 Kung Pao Style Sautéed Red Snapper Fish and Cashew Nuts, Vegetable with Dried Chili 真鯛の朝天唐辛子甘辛炒め。 素材は真鯛ながら、甘辛く炒めているので、和食の真鯛とはかなり異なる方向性。周りに大量の唐辛子が置かれているが、これらは極めて辛いので、食べられない飾りだ。 竹絲鷄何首鳥瑤柱燉湯潋面 Double-boiled Black Bone Chicken and Chinese Herb Soup with Aged Scallop 「一夜にして髪が黒くなった逸話をもつスープ」だそうだ。鶏や貝柱や柔らかく煮た野菜のスープ。滋味あふれる味わいで、本日の皿の中で最も気に入った。 濃汁大和肉鶏湯蠔皇扣蝦夷鮑魚 Chicken and Oyster Broth Braised Ezo Awabi Abalone 蝦夷鮑をオイスターソースで煮込んでいる。鮑は弾力感があり、ソースは深みのある味。 羅定豆豉排骨拼椰香芋頭茸 Braised Pork Rib with Black Bean and Coconut Flavour Taro Yam 骨付きスペアリブをブラックビーンで煮込んでいる。肉は柔らかく、微かにスパイシーな味付けも効果的。 雪蟹星豊黄金炒飯面 Kurofuji Egg and Saga Hoshiyutaka Fried Rice with Snow Crab 北海道産ずわい蟹と卵で作った炒飯。良質な具がご飯に混ぜ込まれている。 デザートで頼んだマンゴープリンは、マンゴーの甘味が凝縮されていて、滑らかな食感。 強い個性が有る訳では無いが、料理は正当的で外さない美味しさ。満席に近かったが、接客は行き届ている。
点心・スィーツ・アラカルト。美味しさと健康を追求した、おしゃれな中華ダイニング。
総勢15名の高校サッカー部同期会を交通アクセスも良いこのお店で開催。15名の個室は無かったが、奥の方テーブルをゆったりと確保して頂き有り難い限り。奥まった場所なのにホールの人達のケアも素晴らしく、それだけで美味しい宴となりました。フカヒレスープはとても濃厚、北京ダックの肉の味もしっかりしていて全て美味しかったです。 また次なる会合で使わせて頂きます。
みなとみらい線元町・中華街駅から歩いて3分♪四川省出身シェフの本格四川料理のお店
2022/12/3(土)10:30開店の10:50に一人で訪問しました。 一番乗りで後客4組です。 注文したのは 「本場成都マーボー豆腐(ランチセット) 1100円」 「焼き餃子」に 飲物は 「生ビール 650円」 「瓶ビール中瓶 680円」です。 「生ビール」には「揚ピーナツ」がついてきます。 「マーボー豆腐」は 辛さと痺れと旨みがあり美味しいです。 丁度よい辛さでしたが、 食べ進めていくうちに額に汗をかきはじめました。 「焼き餃子」は 噛むと肉汁がでてきてとても美味しいです。 何もつけずにそのまま食べたり 麻婆豆腐につけたりして頂きました。 お腹いっぱいになってしまったのでご飯は全部食べきれませんでした。 スープはしいたけ、たけのこ、あとフカヒレっぽいものも入っていてこちらも美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #焼き餃子美味しい
ちょっと贅沢♪世界に認められた本格中華をスタイリッシュな店内でどうぞ!
6名で利用 無理のない料金(8,000円のコース)で個室利用、落ち着いて過ごせる雰囲気でした。 コースのお料理も中華のオーソドックスな小籠包、フカヒレ、北京ダックなどで、食べやすい味付けでした。
【59階からの絶景が好評です◎】数々の賞を受賞!世界に認められた本格中華をぜひ♪
前に知人から小籠包が美味しいと紹介してもらい食べた味が忘れられずに再訪! 時間が早かったので予約はしませんでした。 それでも窓際の席に座れてラッキー。 早速メニューを拝見。 注文はもちろん小籠包!蟹との半々の小籠包も。 更に海老マヨと野菜炒めも。 そして五目餡掛け焼きそばと炒飯も追加。 しばらくして小籠包が登場。 こちらの小籠包はサイズが大きいのでレンゲでは無く小皿でと勧められました。 言われた通りに皿に取り皮を破いてスープを頂きます。 これが濃厚! 今まで食べた小籠包で一番美味しいと思います。 その後に生姜と黒酢をかけて一口で頂きました。 この小籠包が4個入って1,000円位には驚きます。 蟹の小籠包も美味しかったですがやっぱり普通の小籠包の方が好みです。 海老マヨも思っていたよりボリュームがあり食べ応えがありました。 野菜は普通に美味しい。 そして炒飯と餡掛け焼きそばも登場。 炒飯はパラパラでその辺の町中華とは違います。 そして餡掛け焼きそばは具の一つ一つがメチャクチャ美味しい。 それぞれ量も多く食べ切れるか心配でしたがなんとか完食! 次はもうちょっと考えて注文しようと思いました。 #小籠包 #行列してでも食べたい #ロケーションが良い
手軽に本場の点心を堪能できる、眺めも楽しめる駅直結の中華レストラン
友人とのランチで伺いました。 久しぶりでしたが、どれも美味しかったです。 ・小籠包 ・海老ワンタンスープ ・マンゴー杏仁豆腐
駅直結で多彩な料理が楽しめる便利なレストラン街
そごう横浜店10Fの「京鼎樓」さんで送別会(^_^)v コースで予約させて頂きました。 3種類の小籠包がとても美味しく、追加で注文してしまいましたf(^_^) 飲み放題でしたが、注文もストレスなく運んで来てくれました。接客も丁寧です。 かながわpay利用でお得に美味しい料理が楽しめました(^-^)/ #人生には飲食店がいる
厳選高級食材半額セール 北京ダック・フカヒレ・銘柄牛 東京駅直結KITTE6階
会食。写真はチャンスがあった1枚のみ。個室が多く、眺めも素晴らしく会食にぴったり コースメニューで飲み放題でいろいろ出てちょうど良い。美味しかった
窓からの絶景とともに本格点心や麺が楽しめるカジュアル中華ダイニング
三ノ宮に来て時間があったのでランチは何にするかなと思って探していたら、ミント神戸に京鼎樓(ジンディンロウ)があるのを見つけ、迷わず訪問。東京ではよく通ったお店です。 ランチメニューがいっぱいあったけど、「台湾ラーメン」セットがあったので注文。 最初に豆腐と小海老が出てきました。ネギだれがいい味出してました。 そして小籠包。特性黒酢と生姜で頂きます。さすが京鼎樓の小籠包。言うことありません。 そして台湾ラーメン。元々台湾にはこのようなラーメンはありません。名古屋の味仙さんが生み出した日本発のラーメンです。 さて台湾料理の名店がこのメニューをどう出してくるのか……。 スープは透き通った醤油味。挽き肉と筍の刻みのトッピングにモヤシ、ニラが浮かびます。 スープの辛さは味仙ほど辛くなく…と言うかほとんど辛くなく、台湾料理専門店の京鼎樓は台湾ラーメンをこのように解釈したんだなと思いました。 麺は細麺ストレート。そしてしっかりとコシがあります。 結局スープをほとんど飲み干してしまいました。 京鼎樓流台湾ラーメン。美味しかったです。
圧倒的なボリュームとジューシーさが自慢のジャンボ餃子専門店
【銀座発祥ボリューム満点な特大焼きギョーザの人気店!】 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー12Fにある銀座 天龍 名古屋店さんに再訪しました。 実に2年ぶり以上で再訪となりますがディナーをいただこうと訪問しました。 流石にディナータイムは混雑して3組待ち、およそ15分程で入店できました。 店内は狭く窓際は景色が良いですが、中央のテーブルは狭く隣りの席と近いです。 それでも中華料理と考えるとこれはこれで賑やかで有りですな! 焼きギョーザ(8ケ) ニラレバ炒め(醤油) 広東焼きそば(オイスターソース) チャーシューチャーハン 銀座 天龍さんで焼きギョーザは外せません! 何せボリューム満点のバナナぐらいある名物ですから! ニラレバ炒めも、広東焼きそばも安定の美味しさです! ご飯物のチャーシューチャーハンで大満足のディナーです♪ とても美味しくいただきました。 また来ます! ご馳走様でした。 #銀座天龍名古屋店 #銀座天龍 #中華料理 #paypay使える #焼きギョーザ #広東焼きそば #ニラレバ炒め #チャーシューチャーハン #中村区 #名古屋 #愛知 #名駅 #名古屋駅 #名駅エリア #名駅エリア投稿数1570 #2025麺類Lv214 #2025kn #790 #KatsushiNoguchi
絶景と高級食材を満喫できる贅沢中華ダイニング
ランチのコース(小前菜・週替り3種プレート・五目スープそば・杏仁プリン) #中華料理 #上海料理 #高級感ある店内 #ニューオータニ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
海が望める台湾料理ランチと飲み放題が楽しめるお店
今日は横浜、ランドマークタワーの5階。 台湾料理?阿里山城でランチ。 営業所の旅行で来ました。 昼からビール、ハイボール。 旅行の幹事が決めた、コースに飲み放題つき。 前菜3品から始まり、デザートの杏仁豆腐まで。 海が見える席に案内してくれました。 角煮のスパイスがキツかった⋯ 出てくるペースが早く食べるのが追いつかない⋯ 飲まない人にほぼ任せる⋯ 生ビールは一番搾り、瓶ビールはスーパードライ⋯でもグラスはKIRIN⋯ ごちそうさまでした。
洗練された空間の中で、アートにインスパイアされた料理を味わう
中華とワインを楽しむならやっぱりチャイナブルーかな。 雰囲気、景色、スタッフの素晴らしさ、料理全てが最高でした。 コース料理の中でも、スープと白ワイン、 金目鯛とブルゴーニュの赤ワインのペアリングが他では体験できない組み合わせでした。 (シンプルに、シャンパンやメインのお肉、締めの花咲蟹ゴロゴロのチャーハンも堪らないヒトサラでした。) また、機会を作って利用させていただきます。
カリッと焼き上げられて、食感もいい浜松餃子が看板メニューの中華料理屋
静岡県に出張 ランチに浜松駅ビルメイワンにて、 五味八珍さんで、名物浜松餃子と五目らーめんセットを 熱々ラーメンと、サクっと餃子美味しく頂きました。 満腹です。 #五味八珍#中華#ランチ#グルメ#浜松餃子#熱々#ラーメン#五目あんかけラーメン#餃子#あんかけ#出張めし#静岡グルメ
モダンチャイニーズ!
【会食向けの中華料理店】 〈0584〉 六本木ミッドタウン内のお店。 会食で利用しました。 この日は、 ⚫︎真鯛のお刺身サラダ 白胡麻のソース ⚫︎手作り点心2種(カレー焼売と翡翠餃子) ⚫︎プリプリ海老の特製マヨネーズソース ⚫︎沖縄のスジアラを使った蒸しもの 香港スタイル ⚫︎黒酢の酢豚 ⚫︎海老・叉焼入炒飯 ⚫︎マンゴープリン 前菜の真鯛のサラダは、 引き締まった身の鯛が使われています。 同行者の中には、これが一番記憶に残ったという方も。 たしかに美味しかった 翡翠餃子は皮がモチモチ。 これはちょっと意外でした。 カレー焼売は名に違わずカレーが効いてた(笑) 海老マヨ、 少し甘めの果実の効いたソースが美味しかったです。 スジアラの蒸しものはご飯付き。 さすが香港スタイル。 清蒸魚を分かっていらっしゃいます。 嬉しくなりました。 しかし、ちょっと魚の旨みが薄かったかも。 ソースにもっと魚の旨みが出ていたら、 飯泥棒確定でした。 酢豚は結構酸味が効いているスタイル。 夏に良いですね! 炒飯は、しっかりと量のあるスタイル。 パラパラ感が強い好みのタイプでした。 マンゴープリンは甘すぎず、 デザートにピッタリ♪ 個室の感覚もゆったりとしていて、 お料理も総じて美味しく、 会食に向いているなと思いました。 ただ、今回は個室設定は窓のない仕切り設定。 せっかくの眺望が見られなかったのは残念でした。 あらかじめ言っておけば良いのかしら? あと、お料理に「これっ!」 というのが欲しかったかな、と思います。 せっかく清蒸魚を出すなら、 これを突き詰めて欲しかったな? 会食のとき、また利用したいと思います。 ごちそうさまでした♪♪
銀座駅5分◆《銀座の夜景を一望》 銀座人の舌を唸らす本格中華をリーズナブルに◎
食べ放題を予約して行ってきました。 2時間食べ放題、中国茶21種類好きなお茶飲み放題のお得なプランでした。 お腹いっぱいいただきました。 お店の雰囲気は落ち着いていて大人数での利用もできそうな個室が何室かあるようでした。
高層階で味わう、創作中華と使い勝手抜群の個室空間
マツコの知らない世界を観てから毎年行くことができず、やっと行けました。お目当ては冷やし麺。翡翠麺にタレ(紫蘇醤油ダレ/柚子胡麻ダレ)をつけて食べて…どちらも美味しいです。個人的には柚子胡麻ダレが柚子の味と胡麻のバランスがとれていて好きです。
絶景と共に楽しむホテル上階の本格中華
品川駅港南口にあるホテルのレストラン。 こんなところにこんな高級ホテルがあるとは全く知りませんでしたが、景色が素晴らしいです。 マダムな方々がランチを楽しむお店みたいですね。
高級感あふれる空間で楽しむ、贅沢食材と季節感を味わえる本格中華
「天厨菜館 新宿髙島屋タイムズスクエア店」 2024.7.12 海鮮焼きそば(1,000円) 雨模様の中、同僚とランチしたのは新宿髙島屋タイムズスクエアのレストラン街にある中華料理の天厨菜館。 ここでサクッと食べるのはいつもの海鮮焼きそばです。 カリッと焼いた麺にホタテ、エビ、イカ等の海鮮が入ったあんかけが美味い焼きそばです。 季節柄ズッキーニも入ってて夏らしいですね。 後半はお酢を回しかけて美味しく完食しました。 やっぱり美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #3067投稿 #海鮮焼きそば #天厨菜館 #ズッキーニ入り #女性客が多い #新宿南口
銀座中国料理の名店“過門香”が新たに創り出す極上のフカヒレ専門店
新橋駅から歩いて3分ほどのビルの4階にあります。 土曜日の11時過ぎのため店内は空いていてすぐ入れました。 麻婆炒飯を注文。ピリ辛でチャーハンと麻婆豆腐がバランスよく美味しかったです。氷入りの水の中身が無くなる前にお水を注いでくれたり、ホットのウーロン茶のポットも自由に飲めて優雅なランチとなりました。