比内地鶏の焼き鳥ときりたんぽ焼きやお鍋など秋田郷土料理と日本酒が豊富なお店です。
年末の大学同期との忘年会、2軒目。数年ぶりの夜開催でした。こちらもマークシティ裏の路地通り沿いにあります。秋田の郷土料理が楽しめる落ち着いた雰囲気の和食居酒屋でした。 2軒目だったので料理あまり頼めませんでしたが、いぶりがっこなどをつまみながら楽しい時間を過ごしました。
焼き鳥三昧。日本三大美味鶏の一つ「比内地鶏」を炭火焼きで味わう。
親子丼1,500円 炭火の香りが香ばしい比内地鶏の親子丼です。 カウンター席からは目の前の東京駅が望めます。 店内は綺麗で休日のランチにもおすすめです。 #親子丼 #東京駅ビュー
日本酒好きも大満足の、希少串やコスパ抜群の焼き鳥居酒屋
飲兵衛にはたまらないお店。日本酒のバラエティが素敵。複数人でも楽しめるし、1人飲みでも色々な攻め方ができる印象でした。
自慢の本格焼鳥×厳選ワイン 凛とした和空間で過ごす大人の隠れ家
それだけの価格なのだから不味い訳が無い! ただし!! 伊達鶏… 自分の出身地の隣町が伊達鶏の産地なので… 銀座にて えーーーっ!( ・᷄ᯅ・᷅ )エェー! って感じになっちゃったのよね!! まぁ伊達鶏をそれだけ評価して貰える事には福島県人としては感謝です…
串焼きと燻製の職人集団が味にこだわった居酒屋。
週末の深夜帯。国分寺もっくんに7人で行きました。 久しぶりに一緒に飲んだ後輩がめちゃくちゃもっくん通だった笑 私の知らない裏メニューを頼んでくれたりして感激。 激辛牛すじ煮込み、最高でした✨️ 肉ゴロッゴロでかなり辛め。 今後マスト食になりそうです。 ごちそうさまでしたー
クオリティーワインと奥久慈軍鶏の深い味わいが楽しめる上品な焼き鳥屋さん
ミシュラン1つ星で食べログ百名店の焼鳥屋さん❗先週は北千住に、来週は銀座に行く予定があるので系列で三週連続になりますねw 人気焼鳥店、銀座バードランドから独立して2004年に始まったお店ですね。 大将の千野さんは、銀座バードランドが2001年に移転する前の阿佐ヶ谷時代に店長をしていた方。 使っている鳥はもちろん奥久慈軍鶏❗ 銀座も北千住も皆同じですよね。 お店の場所は、阿佐ヶ谷駅から徒歩2分。とても駅から近いですね。 当日の16:00に電話して18:30に予約出来ました。本当に焼鳥屋の1人利用はミシュラン店でも当日取れる所がとっても便利です。 18:30にお店に到着。客は13人ほど、カウンター席の7割位埋まっていました。 コースは3種類。3700円、5000円、6500円です。今日はアラカルトにしました。 鳥は丸鳥で仕入れてますが、内臓は別途仕入れているそうです。内臓をお店で捌くには別途資格がいるのですね。 全般的にやはり軍鶏なので歯応えはしっかりでお肉の旨味の強いもの。素材にこだわっている分、串も1本400円以上がほとんどなのでコスト的には少しお高目になりますね。 10串に親子丼、日本酒3杯飲んで会計は10740円なり。もっといくかと思ったので、言うほど高いお店ではないですよねw オーダーは以下の通り ざる豆腐ハーフ 多分これがコースに出てくるサイズなんでしょうね。大将からハーフにしますか?と聞かれたけど、ハーフは準備さらているから出しやすいのでしょうねwオリーブオイルと塩がかかっていて美味しいです。 わさび焼き 噂通りで結構しっかりと火入れしてますね。確かにもう少しレアが良いかな。歯応えしっかりw ツクネ 塩味で。軟骨は入っていないタイプ。 ネギマ これはタレ味で。お肉が意外に柔らかい。タレも美味しいですね❗ 手羽先 これは肉厚の皮で歯応えも十分。少し燻製のニュアンスありますね。 ソリ やっぱりキングオブ焼鳥だよねーw皮のカリカリ感、ジューシーなお肉の旨味最高です❗ セセリ 歯応えしっかりでお肉の旨味が強い。 美味しいです。 フリソデ 意外と小ぶりですねw唐辛子をすりつぶしたものを付けて。これは豆板醤やコチュジャンみたいな味ですが、これ旨いです。何にでも合いそう❗ シイタケ 熱々しいたけは美味しい❗ 焼きチーズ 岡山県吉田牧場で作っているカチョカバロ。ミルク感たっぷりのチーズでめちゃ旨でした❗ 皮 山椒をかけて。カリカリで山椒の香りが立ちますね❗美味しい❗ 親子丼 まだまだお腹がいけたのでフルサイズでwフルサイズと言っても、いわゆる単品親子丼のハーフ位の量なので楽勝でしたねwむしろもっと食べたいw ○お酒 生ビール 宗玄 特別純米 純粋無垢 〆張鶴 純米吟醸 竹鶴 純米
斬新な鶏料理を堪能できる、洗練された大人の隠れ家
仕事始めの夜に新年会。久々の訪問でしたが、変わらず美味しくいただけました。締めに鶏そぼろにしてみましたが、やはり卵掛けご飯にしとくべきだったと反省しています(笑)
白い唐揚げと焼鳥、鶏の旨味づくしを楽しむランチスポット
豊洲フォレシアの1階位置する居酒屋さん お昼は定食を提供しています 注文したのは白唐揚げ定食 真っ白な唐揚げ!初めてみました。 カリカリでした! 味付けは薄めで 自家製ポン酢につけて食べるスタイルです。 めっっちゃくちゃボリューミーで かなり満腹になりました。 ランチは回転がとても早く 2〜3組待ちでしたが 10分しないくらいで入れました 夜も行ってみたい!
昔ながらの札幌焼き鳥と素朴な一品を満喫できる行列必至の名酒場
ここも札幌行ったらめっちゃ行ってみたかった金富士。タバコも吸えるしひたすら安いしたまりませんでした... 庶民に愛される古き良き酒場の引き出しがまた一つ増えました!
香ばしさととろとろ卵を堪能できる石焼き親子丼ランチ
焼鳥コースとドリンクで一万超は熊の焼鳥以来。 地産地消をスローガンで京都の食通を唸らせる店に 期待に胸踊らせながらイザ実食。 最初の一本で見切りが可能な圧倒的神業。 これ程までに繊細なパリパリの皮があっただろうか、いや無い。 いや、マジ美味い。単品一本500円の価値ある京都赤鶏の皮付きモモ。次いでせせり、ハツとどれも絶品。 その後も焼鳥を交えながら、コースを堪能しました。 足りないかなと思ってたが、全然満足な量でした。 #写真を撮りたくなる料理 #健康を考えたメニュー #カジュアルデートに使える #オーガニックでやさしい #地元の名店 #ヘルシーメニュー #胃に優しい料理 #落ち着ける店内
銀座コリドー街でふらり立ち寄れる、絶妙な串焼きと居心地の良さが光る焼き鳥店
高い印象です お新香に大根おろしのお通しは 良かったが値段が書いてないお店で 当たりはあまりない印象 インパクトある焼鳥ではなかった 残念 再来はない 海外の方にはよいかな
肉厚で炭火の香りが香ばしい焼き鳥店
十番商店街から離れ稲荷神社近くの路地裏にある、ミシュランビブグルマンにも掲載されてる焼鳥の名店『鳥善 瀬尾』。 地下に下りお店の引き戸を開けると奥まで、高級感のあるカウンター席、席間隔は広くゆったり。(個室もあり) 客層は場所柄か、とても上品な方が多かったのでドレスコードでもあるのかな?と思わせるほど(笑) 注文は「おまかせ串コース 8串」「鳥わさ」「瀬尾特製サラダ」「フルーツトマトと玉葱のサラダ」。それとおまかせ串に「ちょうちん」がなかったので別注文。 それと先付けにぬか漬け、舌休めには黄身おろし。 先ずはビールから、一緒に鳥わさと瀬尾特製サラダでさっぱりと。 おまかせ串コースはせせりから始まり、かしわ、つくね、玉葱、血肝、さびやき、アスパラ、手羽先。 ここの店主がこだわってるという姥目樫(ウメバガシ)の紀伊備長炭で焼く鳥はどれも最高の火入れ。口にした後、どうしても頷いてしまう(笑) 特に手羽先は口の中で身と脂がプチっと弾けるくらいぷりぷりでジューシー♡ それから修行先から代々受け継がれてるというたれは奥深き秘伝のたれ。濃厚でさらりとしたそのたれはレア焼きの血肝然り、かしわ、ちょうちんで堪能できました。 それと舌休めの黄身おろしはほんのり青じそが入ったつくねと一緒にいただきました。 それからフルーツトマトと玉葱のサラダ。フルーツトマトが果物のように甘くて美味美味♡ ビールの後は、素敵な焼き物のお猪口でいただく日本酒を。自分好みのお猪口を選べます。この時ばかりは真剣な私(笑) 大人の落ち着いた雰囲気の中でここの主人、瀬尾さんのこだわり抜いた上質な鳥料理を上質な器でいただき、至福のひとときを過ごせました。
ジューシーな唐揚げと満足感たっぷりの鶏料理が揃うアットホームなお店
唐揚げ定食を食べました。さすがに美味い。雨なのに人も多い。キャベツサラダはウスターソースで食べました。マヨネーズはプラス50円です。定食は950円、現金のみ
名古屋コーチンの魅力溢れる、上質な個室空間で特別な時間を
【名古屋 名古屋といえば名古屋コーチン】 名古屋コーチンのお店〜ヾ(*´∀`*) 名古屋コーチンで調べたら人気との事だったので突撃です。・*・:≡( ε:) メニューみたらどれもコーチン、コーチン((ε( ° Θ ° )з))w ここまで一貫すると凄いな(*˙꒫˙* )オォ! コーチン刺しに串を色々、釜飯やカニ入り茶碗蒸しԅ(¯﹃¯ԅ) コーチンはやっぱり弾力があってプリンプリンしてますね〜Ψ( 'ч' ☆) 味付けはやや甘めなのは名古屋だからなのかな( ˘ω˘ ) 今度は親子丼食べたい(´つヮ⊂)ウオォォwwww ご馳走様でした〜ゴチソ━(人>▽<。)━サマッ #名古屋 #名古屋コーチン #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
看板のない隠れ家的な雰囲気で高知県土佐備長炭を使用した極上の焼鳥を!
麻布十番の隠れ家的な大人の和空間の中でワンランク上の焼鳥が楽しめるお店!「中目黒いぐち 麻布十番店」にお邪魔しました! 看板もなく、入口に店舗名もなく隠れ家感満載です♪ いただきましたのは、「おまかせコース」です! 全部で23品、2時間にわたり、美味しいものを少しずつ沢山味わって頂ける構成です! ・自家製 いぐちのチキンコロッケ 一口サイズで美味しい! ・季節の茶わん蒸し ・いぐち手造りレバーパテと自家製パン ・8時間かけてとった贅沢鶏スープ ・野菜の和サラダ ・北海道十勝 新田牧場のカチョカバロチーズ焼き ・おすすめ串 5本 ねぎま 抱き身 〜御殿場からの美味しいワサビのせ~ 手羽先 つくね せせり ・口直し大根おろし ・おすすめピンチョススタイル 砂肝 ハラミ ハツ ボンジリ ・本日の希少部位 ふりそで 背肝 ・季節の野菜4種 プチトマト カブ マッシュルーム ナス 〆に追加で「店主が本気で作った特製カルボナーラ』と親子丼を皆でシェアしました! カルボナーラは由来が炭と鳥に関係あるそうで、考案された一品です!美味しい♪ 親子丼は「フワ・ユル」焼鳥屋さんの親子丼!美味しいですよね! ご馳走さまでした♪♪ #麻布十番 #隠れ家 #焼鳥おまかせコース
博多で生まれて70余年!リピーター続出の博多の焼とり「焼とりの八兵衛」東京1号店
大阪で焼鳥と言えば鶏である東京で焼鳥と言えば豚(とん)だった そして博多で焼鳥と言えば豚バラであり肉巻き(野菜巻き)である。。んな事はどうでもいいのだが、博多の人気焼鳥店が乃木坂に乗り込んできた。しかも49席という大箱❗️ ライブ感満載備長炭の煤が降って来るほどの臨場感♂️ 仲間とワイワイテーブル席 そして歓送迎会にも使える個室席と目的に合わせて利用できる。 パッと見は近年流行りのフリーフロー付きのオールインクルーシブ型焼き鳥店と勘違いしそうだが、そこはやはり博多DNA‼️串は先ず挨拶がわりの豚バラ肉からスタートするあたり博多焼鳥っぽいミッドタウン六本木〜乃木坂〜星条旗通り方面へ。。の通り沿いではあるが地下店舗と言う隠れ家感もまたいい♂️大箱のどデカい焼き台に手降り塩でカッコよく塩を決めて49席全てを1人で焼き担当する大将の仕事っぷりを見るだけでも行く価値のある店♂️ ご馳走様でした いただいたメニュー ※季節のすり流し ※焼鳥おろし ※漬物 ※極上霜降り馬刺し ※えんどう豆の串揚げ ※旬果実の白和えと明太子 ※洋風トリュフ茶碗蒸し ※博多チキンラーメン ※胡麻プリン 1、豚バラ 2、手羽先 3、霜降り馬刺し 4、和牛すき焼き 5、せせり胡麻大葉 6、うずら 7、四つ身 8、はらみ 9、椎茸 10、ぼんぢり 11、振袖 12、茄子 13、ささみ ※かしわ飯お土産 #焼とりの八兵衛#六本木#豚バラ#焼き鳥#博多
創造性あふれる“火遊び”コースで焼き鳥の新境地を味わえるお店
【ミシュランガイド一つ星に輝く渾身の火遊びコース!】 大阪府大阪市北区堂島1-5-1 エスパス北新地23・1Fにある焼鳥 市松さんに訪問しました。 予約困難な焼き鳥好き人気店にご縁があり、18:30ディナー訪問です。 こちらミシュラン一つ星にも選出された事のある名店なので楽しみに訪問させていただきました。 営業は16:00、18:30、21:00からの3部制になっています。 カウンター13席の薄暗い演出も含めた店内です。 此内地鶏のコース 日本酒5杯セット "火遊び"をテーマに繰り広げられるコース! 〈熊本県 産土〉 リコッタチーズのおでん わさび焼き お口直し 大根 〈千葉県 寒菊〉 肩肉 エルフランス フランスのうずら玉子 サイズが大きくてクリーミー 広島県 ハーブ使用 生ハム 〈福井県 龍〉 火遊び まき焼き まきで香りをつけた手羽先 山梨県 シャインマスカット ◎ 手渡し チキンパテのサンドウィッチ ◎ 〈秋田県 エクリュー〉 火遊び こがし コープスープ ◎ 火遊び 寝かす 大阪 河内鴨 山椒あんかけ 火遊び 揚げ焼き 炭のパウダー ほろほろちょう 揚げ焼き ぼんじり ◎ 火遊び かご焼き 名古屋とりポン酢 〈佐賀県 鍋島〉 砂ずり ◎ だし巻き玉子 肝 つくね レア焼き 〆の鶏ごはん ◎ バターときんぴらといぶりがっこ 鶏スープ 鶏ご飯おかわり スープカレー 火遊び 焙煎 ◎ 珈琲 ◎は特にヤバ美味い! 特にシャインマスカット焼きは甘味も凝縮されて、遊びで偶然にできたメニューらしいですが、それこそ正に火遊びかと! 火遊びをテーマに飽きさせない演出やホスピタリティも抜群で流石はミシュラン一つ星を獲得する名店ですな! 凛とした店内の雰囲気や竹田英人さんの真剣でライブ感のある焼きの演出とこだわりがマジマジと感じられます! 一度は食べるべき価値のある火遊びのおまかせコースはボリューム満点で満足度は最上級! また訪れたい北新地の名店の味です。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #焼鳥市松 #市松 #焼鳥 #火遊び #ミシュランガイド #ミシュランガイド一つ星 #北新地 #大阪 #大阪キタ #2025串物Lv18 #2025kn #223 #KatsushiNoguchi
豚×タレ×煙!北海道流の“焼鳥”が堪能できるご当地酒場
No.2932✨️✨️ 《2025年No.133》 〖室蘭やきとり✨️〗 日本三大やきとりといわれる #室蘭やきとり で有名な #やきとり一平本店 へ初めてお伺い✨️ 18時30分に到着✨️ 土曜日とあって既に行列が…ウェイティングリストに名前を記入!! 7組目です^^; 店内に入れたのは19時10分でした♪ ⭐️日本三大やきとりとは⭐️ ✴️室蘭やきとり(北海道室蘭) 鶏肉ではなく豚のカシラ肉を使用♪ 玉ねぎを挟み甘辛いタレで味付けされるのが特徴✨️ からしを付けて食べます♪ ✴️今治やきとり(愛媛) 鶏肉を使用しタレと塩の両方で楽しめる✨️ 串に刺さずバラバラの状態で提供され、多くの部位が使われる✨️ ✴️東松山やきとり(埼玉) 室蘭やきとり同様に豚のカシラ肉を使用✨️ 辛味噌で食べます✨️ こちらは、東松山で実食済です(ー̀֊ー́˶ჱ̒ ꒦꒷꒦꒷꒷꒦꒷꒦꒷꒷꒦꒦꒷꒦꒷꒷꒷꒦꒷꒦꒷꒦꒷꒷꒦꒷꒷꒦ 注文は ✴️豚精(室蘭やきとり)×10 さすが本店は美味しいです(^q^) 登別店とは一味違いますよ〜 ✴️アスパラベーコン×2 ✴️プチトマト肉巻き×2 ✴️砂肝 塩 ×2 ✴️和風サラダ ✴️お通し 白菜漬物 ✴️焼きおにぎり×2 バターのトッピングで中にはチーズおかか♪ 味噌汁付き!! ✴️生ビール ちと温くて残念;; ✴️メガハイボール 飲みごたえあり( ≖ᴗ≖)ニヤッ ✴️ジンジャーエール ○まちゃん♡ テイクアウトで室蘭やきとり10本と5本‼️ 10本は○まちゃん♡ 5本は我が家用(^-^)v どれを食べてもおいしゅうございましたψ(´ڡ`♡) 中島のネオン街…寄り道したいところですが翌日も仕事なので直帰します^^; 8月23日✨️ #日本三大やきとり #本店は美味しい #室蘭やきとりは豚精肉 #洋がらし・豚肉・玉ねぎ #テイクアウトも室蘭やきとり #人気店
日本酒が充実、絶品の焼き鳥とコースを堪能できる地下の隠れ家
新宿三丁目駅近辺の焼き鳥屋さんでコスパが高いと評価の高い此方のお店に久しぶりに会う友人らと行きました。 店内は地下にあるので、少し天井が低く狭さを感じますが綺麗にされておりテーブルが広いので居心地は悪くないです。 【これで間違い無し!!ニューれば屋の基本のお薦め入ったフルコース!】を予約しましたが、これが大当たりでした(^^) 焼き物人気メニューが一通り食べれて、どの串本当に美味しかったです‼︎前菜のレバーペーストも美味しかったですし、ツマミに最高でした。 レバーはトロトロだったし、せせりもジューシーで焼き加減最高でした。 〆の雑炊もしっかりした鶏白湯スープで、これを食べたら悪酔いしないと思います。 近辺で焼き鳥を食べるなら自信を持ってオススメ致します。 ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #コスパ最高 #コースがお得 #接客が丁寧 #店員さんが可愛い #焼きの技術力 #全国のお酒を飲み比べ #同僚と気軽に #宴会でも使える #リピート決定
【中目黒駅徒歩30秒】みやざき地頭鶏の焼鳥とワインが気軽に楽しめます。
塚田農場が中目黒で運営してる 焼き鳥つかだ。入り口が迷路のようになっていて 中目黒らしいお洒落なお店。 焼き鳥めちゃくちゃ美味しかった!