【京都駅直結】京都五山全貌を見渡しながら、厳選した炭火串焼・焼き鳥料理を
今回のプチ京都旅行は、ホテルではなく外で食べることに。 一休さんのお世話になり、京都駅ビルにあるこけっこさんを事前予約。 プランは 1ドリンク付コース(飲み放題が良かったが今回は見送り…) 窓際の席に案内され 窓の外を見ると 京都タワーが見え、市内を一望。 近鉄10F にあるからこその眺望。 まずはビールで乾杯。 コースメニューは… ■季節のおばんざい花子重 湯葉の餡掛け 程よい味付け 蒸し鶏もさっぱりした感じで美味しい ■京野菜サラダ~九条ネギドレッシング~ シャキッとしてて美味い ■炭火串焼き8種 ・ささみ 程よい焼き加減で柔らか弾力肉 ・砂肝 旨みがいっぱいでお気に入り。 ・レバー 美味い。 上から一つづつ焼き加減が違って、変化を楽しめる。 これが一番のお気に入り。 ・もも 弾力と肉の旨みを味わう ・手羽先 外はカリッとしてて中はジューシー ・つくね 素直に美味しい味 濃縮された感じ ・望来豚 柔らかで旨し ・野菜 今回はトマト さっぱり感と酸味がいい ■明太鶏茶漬け さっぱりサラサラ。。。深い味わい ■旬のフルーツ お口直しにイチゴ 景色もよく、全部美味しい。特にレバーはすごくお気に入り。 駅ビルで便利で。。。。次は何を頂こうか。 楽しみ。 ご馳走さまでした。 #京都 #駅ビル #眺望いい #焼き鳥 #焼き加減いい感じ #レバーお気に入り #丁寧な焼き
火加減と創作串で魅了する焼き鳥の実力派
心友が4月から社長に就任する事になり、お祝いディナー。友のリクエストでなんと9年ぶりの訪問です。 『焼き鳥しろ』 まずはビールで乾杯! お通しはレンコンのキンピラです。 今回は〆以外は焼きものと決めていたので次々注文。 白レバーとレバーがなかったのが残念でした。 まずは、ポンポチと半熟うずらの卵串。 いつもながら、火の入れ加減が絶妙❗️ お酒はシャンパングラスにチェンジ。 十勝マッシュのガーリック焼き、ギンナンをいただきます。 名物の黒豚生姜巻き、そら豆、ミニトマトときて、 赤にチェンジ。 つくねは半熟うずらの卵つき。絡めていただきます。美味♡ 手羽元ラー油、スカモルツァチーズの串焼き、にんにく焼きを追加で注文。 手羽元を食べやすい大きさに切って串焼きにしてラー油をかけた手羽元ラー油、美味しすぎました。 そして、〆はブルーチーズのチャーハン。 にんにく焼きと共に食べてフィニッシュです❣️ あ〜久々のブルーチーズのチャーハンも安定の美味しさでした。 焼き手のゆうちゃんも元気でした。 久々の再会に話も弾み、もっと間隔空けずにこなきゃなと反省。 雰囲気も味もやっぱり最高で大満足でした。 今度は早めに予約してカウンター席だな。 ご馳走様でした✨✨✨
鶏料理とワインを楽しむ洋風釜飯ダイニング
銀鮭と3種キノコのバター醤油釜めし!メニュー写真に一瞬で惹き込まれました。どう想像しても美味いに決まってます!きんぴらゴボウやサラダ、飲み放題の土瓶入り出汁スープも嬉しい。さて、釜飯ですが、キノコが予想以上にたっぷり!鮭の切身も肉厚です!しゃもじを入れると底の方からお焦げご飯が現れます!溶けたバターを絡めて、もう最高!大満足なランチで午後も元気いっぱい!
スタイリッシュな和空間で本格的炭火焼鳥をリーズナブルに楽しめる大人の酒場
【ももたろう 中目黒】 中目黒にお花見したあとに 連れて行ってもらいました 地下にある隠れ家的な雰囲気 スタイリッシュなおしゃれな店内 お店はそんなに広くない感じで カウンター席に座りました 個室もあるみたい お通しで、枝豆、キャベツが来ました グレープフルーツサワー、ゆずみつサワー オーダー シーザーサラダ 肝 ぼんじり もも ねぎま つくね なんこつ 白レバー アスパラベーコン 炭火焼きの焼き鳥はどちらも美味しかったです 話に夢中でお料理の写真撮り忘れてしまいました #中目黒 #焼き鳥
焼鳥の美味しさと居心地が自慢の満席必至店
ここの焼鳥大好き 梅田にはよく行くけど 前から何故かこのなんば店に行きたかった。 目立つもんね 二階もあって早くも満席 安定の味です。ハズレなし #焼鳥
根津駅すぐ、パスタも美味しい、焼鳥とワインが大好きな店主が作ったお店
いちじくの皮を炭火でパリッパリになるまで焼いたら、こんなに美味しいのか!と感動した✨ ビターなチョコみたいな香りで、びっくり。 根津の76vinという焼鳥屋さんにて✨ 料理家の平野由希子さんのプロデュースされたお店なんだと! ワインと焼鳥と気の効いたツマミがある素敵なお店✨
門前仲町駅徒歩1分!オシャレな店内で大山どりの絶品焼き鳥を是非!!
チェーンとは思えないクオリティ! どれも美味しいし、隣のお客さんとの距離も近くないし、居心地がいいです^^ お通しのおかわりができるキャベツが美味しいです^^ また行きます♪
【梅田駅徒歩5分】今一番大阪で話題スポット”ウメシバ”日本初フレンチ串揚げ専門店
梅田、フレンチ風オシャレな串揚げ店。 かわいい外観、カウンター主流で個室になるテーブル席もありました。 リエゾン やル コントワと同じ会社が経営。 ランチコース¥4400.6600、ディナーコース¥6600.9900と、おまかせコースのみの提供です。 ランチコース¥4400(税込) ペアリング6600 ■鮭 筋子 ■ムール貝 雲丹 ■薩摩芋 ■串揚げ *烏賊 *蓮根 黄花 *海老 鶏 *大黒本占地 滑子 *鴨挽肉 牛蒡 *牛尻尾 ■蜆 和蘭芥子 ■巨峰 ■檸檬草 香心木 西洋薄荷 最初にサーモンのムースといくらのパイ包み。 そして本来は瞬間燻製したカツオと玉ねぎのローストにザクロのピクルスをトッピングしたものだったのですが、玉ねぎ苦手てことでサフランの風味付けしたムール貝とウニのロワイヤル。 サツマイモのポタージュにはブルーチーズのムース、混ぜていただきます。 ここから串揚げが6本。 紋交イカにイカスミパン粉をまぶしパセリとレモン。 蓮根のかき揚げをガレット仕立てにし、生ハムとルッコラで。 鳥のムースにポルチーニ、フレッシュトマトのソース。 大黒本しめじはポルチーニとなめこ出汁で。 鴨のミンチと牛蒡チップス。 牛テールの赤ワイン煮込みにスパイス。 〆にじゃこ焼リゾットをクレソンとしじみスープで。 食後に巨峰のグラニテとハーブティー。 ほぼ100%女性で、若めの方が多い印象。 おおよそ串揚げぽくない店内に、雰囲気や器にカトラリーに女性ウケすると思います。 串揚げとうよりも 細かい衣にサクッとふんわり軽やかな食感で、串揚げというよりフリットの方が近い感じです。 創意工夫されてお味も良かったですが、全体的に量は控えめで最近食が細くなったわたしでも余裕なくらいでした。 女性同士の訪問がオススメです。 #ランチ #フレンチ #串揚げ #デート
〜ミシュランの味を十三で〜 職人技が光る一串とワインのマリアージュを堪能
先月も行きましたが、今月もだん行っちゃいました(*^^*)♪ 串揚げ大好き〜♡♡ ミシュランを取っている北新地 凡の系列店になるので凡のメニューが味わえたりします。 予約がないと、ほぼ入れないお店なんで予約必須ですね。 ■定番13本コース 寒ブリのピクルスソース 淡路産の玉ねぎ 極上黒毛和牛ヘレ肉 下仁田ネギ スペイン産 ラルポーク(ブランド豚) 天使の海老 椎茸の肉詰め タラの五色ゴマ揚げ フォアグラ ターキー グレービーソース ポルチーニのコロッケ アスパラ 【追加の串↓】 子持ち昆布 生うに乗せ パルマ産生ハムとバジルソース カマンベールチーズ ブルーベリーソースかけ 〆の茶そばor玉子かけご飯 デザートは3種類から選べます (揚げパン、揚げ餅、アイス) 前回と同じ串があるものの、少し内容が変わってるのが嬉しいです(*^^)v 今月は12月、Xmas限定のツリーに見立てたブロッコリーの串が入っていました( ´艸`) 可愛い〜♡♡ 寒ブリのピクルスソースは酸味が効いていてサッパリ。 淡路産の玉ねぎ、下仁田ネギは甘くて美味しいです。 天使の海老はぷりぷりでしっかり海老の味もしています。 海老が好きだと立派な天使の海老は口いっぱいに頬ばれて嬉しい(* ॑꒳ ॑* )⋆* フォアグラもとろける〜。凡メニューですし、食べてほしいですね(๑´ڡ`๑) ポルチーニのクリームコロッケはかなり濃厚でワインにぴったり! 追加は、間違いない子持ち昆布!雲丹乗せがビジュアル的にも素敵な一品です( ´艸`) 味も磯の香りがたくさん。 お酒にぴったり! 生ハム バジルソースは生ハムが大きくてびっくり!食べ応えもしっかり。 最後はデザート串っぽくカマンベールチーズで! 私はブルーベリーソースをかけてもらいましたが、ナシにも出来ます。 ナシならお塩で食べるのでおつまみな感じですね。 〆は最初に選んでますが、茶そばに(*^^*)♪ いつか卵かけご飯も出来たらなぁ〜。 かなり、気になってます。 デザートも3種類からありますがアイスに。 どれも美味しく、コスパが良くて本当に素敵なお店ですね(*^^)v また、お邪魔したら、違うコースで食事したいと思います(๑´p`๑) #コスパ最高#雰囲気もいい#人気店#予約必須#創作串揚げ#Xmas限定#創作串揚げ #BEST2017
横浜駅西口3分。焼き鳥や手羽先唐揚げなど鶏料理が自慢の朝まで営業中の居酒屋
横浜の落ち着いた雰囲気の居酒屋 お通しから美味しいから、かなり美味い居酒屋だと思います 釜飯が特にイチオシです。
名物生つくねとワインのマリアージュが絶品☆大人女子が通う裏路地地下の焼鳥の名店
こだわりのワインと若く活気あるスタッフさんが評判のお店! 地下にあり、秘密基地みたいな感じも⤴︎ 落ち着いた雰囲気で呑めるので、通いやすいお店。
新橋で希少部位も味わえる落ち着きの焼鳥店
【大山軍鶏のたたき】 1本200〜250円くらいの価格帯で新鮮な鶏を使ったおいしい焼鳥を味わえる、新橋の良店です。 「地鶏屋ごくう」ブランドは新橋に2店舗、上野に1店舗ありまして。新橋にある“本店じゃないほう”がココです。2010年6月 OPEN。 場所は新橋のSL広場から烏森通りを虎ノ門方面へ進み、宝くじ売場の脇道を右へ入ったところです。立ち飲みの名店「竜馬」の近く。 OPEN 当初のエントランス周りは、ご覧のとおりだいぶガチャついていました。今は周囲も綺麗になり、店の看板もワインバーっぽいモノに変わっています。 「大山軍鶏のたたき」600円。タレには、かなり甘みが強い鹿児島の醤油を使っているそうです。 味わいも歯ごたえもたくましい軍鶏のポテンシャルを、醤油の甘みが官能的かつ親しみやすい方向へ広げています。やたら旨い。 焼鳥には「水郷どり」を使用(少なくとも当時は)。1本250円前後の焼鳥屋ではわりとよく見かける、千葉の地鶏です。 「せせり」は1本220円。引き締まった肉質からくる心地よい弾力と、適度な脂。素材の旨さがストレートに伝わってきます。 資質たっぷり系の「上レバ」は1本230円。クセっぽさは必要最低限。口の中でクリーミーに広がるゴージャス仕様です。 「ソリレス」は1日5本限定で、1本300円。カリカリの焼き目とプリプリの中身のコントラストが絶妙。おいしい。 “塩”を猛烈プッシュされた「生つくね」は、1本260円。濃密で歯ごたえがあり、鶏の甘みが前にクッと出てきます。なるほど、だから塩で充分ってことね。 「ぼんじり」1本200円。噛むと同時に溢れ出す脂、脂、脂。鮮度がいいからか、心地よい甘みしかありません。 「ひざ軟骨」1本210円。コリコリの食感だけでなく、軟骨まわりのオニクもごっそり楽しめます。 そして、1発めの「大山軍鶏のたたき」と同じくらい感動したのが「鶏の唐揚げ」570円。 コレもつけダレに鹿児島の醤油を使っているらしいんですけど。力強い甘みが、100%唐揚げの旨さに変換されているカンジなんですよ。 コレに比べると、一般的な唐揚げは味気ないと思ってしまうくらい圧倒的に旨い。ビックリしました。 〆の「韓国風うどん」は980円。コレも、辛さ以上に甘みが立っていておいしかったです。 店が意識しているかはワカラナイけど、個人的には“甘辛さ(甘み強め)”の塩梅がすごくいい店だなと思いました。 きっと自分は、こういう“テリヤキ”系の誘惑には死ぬまで抗えないんだろうなぁ。 グルメじゃないブログ「しょくいんしつ」
多彩な料理とお酒が手頃に揃う心地よいバル
久しぶりに来訪。 信頼できる部下とこちらで金曜日ナイト。 スパークリング、生ビール、ウーロンハイ、 ひたすら飲んで話してなんでも美味しい。 一番人気のラムチョップは柔らかくジューシー いつも満席だけど、久しぶりに入ると落ち着く雰囲気。 またリピします(^^)
超人気店))グルメの舌を唸らせるカジュアルリッチな炭火焼鳥。予約必須!!
福島にある人気焼鳥屋 #鶏と畑 久しぶりの訪問。 炭火焼鳥と野菜とお酒が楽しめるお店。 野菜を使った料理が豊富で、どれも美味しいんです! コンセプトはカジュアルリッチだそうです。 ●塩鴨ロースと大根/850 ●新玉ねぎスライス鶏皮ぽん酢/450 ●ハツの沖漬け 醤油漬け/550 ●ズリゴマ油/500 ●鶏肝のやわらか煮/500 ●焼鳥/180~250 ※価格は全て税抜 ※焼鳥は全て2本から 一品料理どれも美味しく、お酒にあうあても多い! 焼鳥もだけど、高くなく気軽に美味しい料理が食べれます。コースなどもあり。 焼鳥ズリが醤油漬けというのが、他とは違かったり、チーズも女子に人気です。 あと〆もオススメ! 人気なのは焼おにぎり!そのときによって異なりますが、卵黄のせだけ、卵黄+海苔、卵黄+チーズなど ラーメンもオススメですよ!これ本当に美味い! 一部テイクアウトもできますので、事前に相談を 【2018年MYBEST 】
10月4日営業再開。リニューアル致します。
2025/06/20訪問 銀座 焼鳥 くふ楽 銀座総本店 コース 厳選串七本 #銀座 #焼鳥くふ楽 #銀座総本店 #焼鳥 #高級感ある店内 #送別会で #厳選串 #極みとろレバー #炙りしめ鯖
【茅場町駅徒歩2分】駅近にある隠れ家的串揚げ屋「串処 小林」
茅場町にある串揚げ屋さん。カウンター席のみで小さい店内ですが良質です。 先付けのお豆腐?のうえには焼き鳥のタレのような甘いタレ味のジュレがのっていておいしい〜次はカリカリのチーズがのったポテトサラダ。美味しいでしかない。真鯛のカルパッチョはフライドガーリックのアンチョビのソースがかかっていてこれも美味しいでしかない。 串ものはオクラ、鱚、天使のエビなど。 締めはとんかつミルフィーユ串に味噌煮込みにご飯とキャベツにお漬物!とんかつを煮込みにつけて名古屋の味噌カツ風に食べるのも◎ 最後までしっかり楽しめるおいしい串コースでした!ありがとうございました!
歌舞伎座の裏路地にあろ、ジャズが流れるお洒落な焼き鳥屋さん
いまのマイブームは歌舞伎座裏手の暫亭。4ヶ月ぶりの利用。粋な店構えと店内環境、まずは焼きそら豆(名物のようです)、大粒で食べがいのある焼き鳥、思ったよりボリュームのあるサラダ、鶏刺、そして〆の鶏そば。特に王道のねぎまとハツが好きです。大根おろしを箸休めにつまみながら(大根おろしは焼き鳥に乗せてもいいし)。グルメが集まる立地でもあるので、ゆくゆくは簡単に予約取れそうにない店になるかも?
宮崎県の契約農家から直接仕入れ! 超新鮮&コスパ最高の自慢の地鶏焼鳥を七輪で♪
仕事終わりにふらっと寄ってみました。 刺身も美味しい。 焼き鳥は、七輪で自分で焼くスタイルでした。 初めてトサカ食べました。 ささみも食べました。 一度では味わい尽くせないけど、もっと食べてみたいお店でした。
春夏は「串かつ」秋冬は「おでん」今は串かつ季節!各種ご宴会のご予約承り中です-
薄味のおでんを雰囲気の良いお店で楽しめます。おでんのこんにゃくは近江こんにゃくです。混んでると提供スピードは少し遅いですけど、気軽に飲みに行けるお店です。
ナチュラルワインと創作料理を静かな空間で楽しめる居酒屋
四谷三丁目駅からすぐのところにある、ナチュラルワイン推しのおしゃれ居酒屋。混んでなくて個室もあり、照明暗めの落ち着いた雰囲気です。 食事メニューは人数に合わせて量を調整してくれる気遣いがすてき。マグロのカルパッチョは、1切れがめちゃ大きかった!お餅入りのオムレツも創作感があって好きでした。 メインは2000円前後。選んだ鶏むね肉のバター焼きはしっとりな仕上がりで美味しかったです。 今流行りのナチュラルワインもいろいろありました。メニューはないようでしたが、値段や好み、おすすめを伝えればお店の方が提案してくれます。 落ち着いてゆっくり飲みたいときに良きお店です。ごちそうさまでした。