(3ページ目)鍋料理 ワインが飲める でおすすめのお店

オーストラリアとインドからやってきた仕事仲間とお昼を食べながらのミーティング。落ち着いたお店で、いいランチョンミーティングができました。

呼子で食べるような透明なイカ刺しと美味いモツ鍋が都内で食べられるやましょう。 モツ鍋って、たまにどうしても食べたくなる。 プリプリのもつと煮込まれて甘さが出たキャベツを、醤油ベースの唐辛子の効いたスープで一緒に口に入れぎゅっと濃縮された旨味を味わう。 幸せだ。 イカは巨大でコリコリと、あまい九州の醤油をつけて。 他にも明太子卵焼きなど九州の美味いものをアテにして焼酎を呑む時間、凝り固まったからだと心。 仕事の疲れがあっという間に癒えます。 この店は美味いよ。

お店の３大名物の酢モツ、牛タン、レバカツと明太モツ鍋のコースを頂きました。 鍋の〆のちゃんぽん麺まで美味しかったです。 #東京駅 #丸ビル #モツ鍋 #レバカツ

各線三宮（三ノ宮）駅から南､磯上公園の北にある和食屋さん。 大きな暖簾をくぐると､落ち着いた玄関に迎えられます。 調光した店内は､洗練された粋な雰囲気。 自然薯や山芋､大根など山の幸と瀬戸内の海の幸が楽しめ､素材を大切に作る釜飯､お鍋が自慢。 9月16日より新メニューが登場！ 淡路島産のブランド鶏”淡路どり”と3種のきのこが主役､秋を感じる鶏すき焼き。 ［淡路どりと三種のきのこのすき焼きコースお1人様￥4200（4620）］ ⚪︎自然薯前菜2種 ⚪︎季節のお造り タイとカンパチ ⚪︎黒十名物 ねばとろサラダ ⚪︎淡路どりと３種のきのこのすき焼き ぷりっぷりの淡路島産のブランド鶏の「淡路どり」。 3種のきのこはヒラタケ､舞茸､カキノキダケ。 自然薯が自慢の黒十ならではの、自然薯とろろに卵を落とした「自然薯たまご」に付けて。 ⚪︎〆のうどん 旨みたっぷりの最高のお汁で煮込んだ、至福の〆。 秋の日本酒も忘れずに ⚪︎仙介 特別純米 秋あがり グラス￥720（792） すき焼き単品でもご注文OK 2名様分〜 飲み放題オプション可能（おひとり様1,980円） #黒十 #三宮和食 #三宮グルメ #三宮ランチ #自然薯 #山芋

ランチはお得すぎる！ もつ鍋+馬刺し+酢モツついて2000円弱！ もつ鍋は男性でも十分な量。 ちゃんぽん麺も御膳に付いているのでお腹いっぱい。 森伊蔵と村尾も飲んで2人で6000円♪

西麻布交差点からすぐにあるもつ鍋店です。完全個室もあって、雰囲気も良い。もつ鍋は3種類合って通常Ver、あっさり系の黄金Ver.、辛めのVer.があります。お会計も比較的安めで使いやすいお店です。

もつ鍋といえば浜や、という事で遠方からの友人を連れて博多店へ。博多口から徒歩２分という好アクセスもポイント。 味はやはりいつ来ても最高。ぷりぷりと味の染みたモツに、本来ホルモンが得意でない友人も大変喜んでくれた。 料理はどれもハズレなし、酒が旨くて店員も気さく。さらに自分としてはカードを使えるのが有難い。 博多に来たら一度は訪れて欲しい良店だ。

カモを堪能しまくれるとてもステキな体験でした！ クラッカーと一緒に出る前菜的なものも旨みが溢れていたし、鴨鍋最高でした 珍しく薬味の黒七味も味わえるのがポイント高い

以前から気になっていた港区三田の正宗四川火鍋専門店「火鍋三田」に初めてお邪魔しました♫ 1週間以上前の予約が必要とのことだったので、『正宗四川正宗四川 厳選キノコ三色火鍋コース』を予約しました!　それが大正解⭕、厳選キノコスープがとにかく美味しかったのが印象的で、個人的には絶対にこのスープは頼むべきだと思います。澄み切った味わいでありながら、際限のないどこまでも深い味わい。このスープを飲みながら、肉や野菜が茹でられているのを見ているだけで、なんだか満足できてしまいそうです…(笑) 肉はアグー豚や大山鶏など。野菜やきのこは、山伏茸や小さなじゃがいもインカのめざめ、岡山特産の黄ニラなど。計30品目ということで、栄養のバランスも良さそうに思います。 ちなみに、他の二色は麻辣と白湯。麻辣は山椒の痺れと辛さがかなり本格的で、白湯はまろやかさの中に薬膳の香りがしっかり効いている感じです。〆の中華麺は、もちろんキノコスープで頂きましたが、今まで味わったことのない味で楽しめました(^o^) 終わってみれば、キノコスープの旨味だけが、記憶の中にずっと残り続けそうです…(笑)

牛タン焼きしゃぶと 2時間飲み放題付き 4980円コース（税込） タンしゃぶしゃぶ美味いが、塩が鉄板だわ 飲み放題つきで、この価格は良いね

とある日のランチタイム‎ᴸᵘᴺᑦᴴこう暑いと食欲が無いなぁ〜(இωஇ`｡)刺身定食かなぁ〜って江戸沢さんのランチに本店に再訪(別館にはもう…) 今日は低い椅子の小部屋みたいな部屋に案内されました。 ランチメニューからAセットかなぁ〜と思ってましたが縞ホッケかぁ〜気分じゃないなぁ〜(*´艸`) Bセットもイマイチだったので久しぶりの海老天丼でも食べて見ますかとお願いしました(*≧▽≦) さてさてどんな海老天丼来るなぁ〜WWW暫くして運ばれて来た海老天丼!! (ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ海老小さｯ!! つか、南瓜とピーマンの天ぷら要らんWWW まぁ〜久しぶりの天丼だったからか何気に美味しくは感じたけど…やっぱり天丼そこまで好きでは無いんだと改めて実感(爆)(*^^*) 後半、天ぷら無くなってちゃんこ汁で食べたご飯が美味かった(*´﹃｀*) (о'ڡ'о)ごち♪♪ #両国駅前ランチ #ちゃんこ江戸沢・両国総本店 #刺身定食のお口だったけど… #何故か普段食べない海老天丼(*´艸`) #海老さんʚ._.ɞㄘƱ" #次回はBセットかな？ #ﾌﾘﾌﾘ((ヾ(･д･｡)ﾏﾀﾈｰ♪

ずっと食べたかった亀八さんの、モツ鍋。 当日４時半に本店に電話したら、混み合って繋がりません！Σ（ﾟдﾟlll） 別館に電話をして、なんとか開店と同時に来店ならカウンター席ゲットできて、1番人気の白のモツ鍋をチョイスしました。 今日の突き出しは、サバ、あぶりかな？とりあえずのビールがすすみます（笑） モツ鍋は、モツと、お豆腐と、お野菜が、もともと入ってますが、ハチノスと生麩もトッピングしました。 お鍋は、お店の方が、混ぜどき、炊き上がりを手伝ってくださいます。 ぷりっぷりの臭みのないモツと、ぐいぐい飲める美味しいお出汁です！ 次の日がお休みだったので、ニンニクも投入したら、ぐっ！っと、コクがでます。 サイドメニューの、モツの炙りや、ハツ刺しも食し、幸せマックスです(^O^) シメは、豚肉と麺を投入！ほんまに、美味しかったです。 お出汁が、醤油ベースもあるみたいなんで、次回チャレンジしたいです。

もつ鍋＝福岡＝醤油スープ の印象が強かったのですが… 今回娘がお取り寄せしたのは 京都の白味噌スープのもつ鍋！ どんなだろう？ 楽しみに頂きました！(^^) 京都吟醸白味噌に鰹と昆布の京だし、煮込んだ牛骨を加えたスープはコクがあるけどさっぱり(๑•̀ㅂ•́)و✧ 後からにんにくや柚子胡椒での味変もできます！ ブリンブリン、パツパツの近江牛の小腸のモツはたまらなく美味しい♡ モツを400ｇ➡︎700ｇへ増量注文して大正解〜♪ お店お勧めの具材 キャベツ、もやし、ニラ、ごぼう、豆腐もたっぷり入れました〜♪ 〆のラーメン 国産小麦にタピオカ粉を混ぜ込み石臼挽きしたツルツルモチモチのストレート中太麺！ 追加注文しなかったことを後悔(>_<) お店お勧め 〆の〆に雑炊 卵とネギのトッピングで これホント美味し〜♪ 。o゜ﾔﾊﾞ(p´□`q)ﾔﾊﾞ゜o 。 スープもすっかり使い切り ごちそうさま«٩(*´ ꒳ `*)۶» 大満足のお取り寄せとなりました！ こちらのお店、もつ鍋のスープが 赤→京だし＋韓国辛みそ 白→京だし＋吟醸白味噌 黄→京だし＋味噌＋カレースパイス 黄金→醤油 色々種類があります！ 次回は1番人気の黄かな？ でも…白も捨て難いなぁ…σ( ´~` ；) ごちそうさまでした(っ˘ڡ˘ς) #亀八 #もつ鍋 #白味噌スープ #ご縁(5円)

今年は池袋ランチの頻度が下がってしまいなかなか行けなかったけど師走のこの時期にようやく訪問。メインの料理はお馴染みのコレ、そしてやはりインフレの波にのまれ食べ放題のアラカルトもグレードダウンは否めないが、麻婆をメインにINして中本インスパイアで食すという新たな境地を開拓しまだまだリピ確定。池袋ランチはココ。

土曜日の17時に予約無しで入店しました。 2時間制でしたが、充分美味しく堪能させていただきました。水炊き、寄せ鍋、もつ鍋が合わさったような「白鍋」がコラーゲンプリンを投入された出汁がとにかく旨味が美味しかったです。 これから寒くなる季節にはまた恋しくなるお鍋なので大阪に行った際にはリピートしたいと思います。お酒(酎ハイ)は量少なめですので鍋を味わってください。 #白鍋 #大阪駅 #お座敷鍋 #有名人の色紙でいっぱい #ヘルシーにお腹いっぱい #レトロな病院建物が目印

地下鉄櫛田神社前駅から直ぐの場所にあるもつ鍋の名店。 博多駅からも10分程度で歩ける場所にある。 渡辺通にある名店が博多にも出来たと友人に勧められて訪れた。 ２階のテーブル席に案内された。 有名人のサインも飾られていて人気店なのか伺える。 まず生ビール。 料理はもちろんもつ鍋。 3種の味から博多の和風だしをセレクトした。 もつ鍋が煮えるまでのアテとして、馬刺しと明太子。 馬刺しは霜降りもあるが赤身。 馬刺しらしいあっさりした味。 期待通り旨い。 明太子は炙り。 丸ごと一つが嬉しい。 やはり博多では明太子。 ビールが進む。 そしてもつ鍋。 ２人で２人前はかなりのボリューム。 まずスープ。 焦がしと言うか炙りと言うか独特の風味。 あまり食べたことのないスープ。 これは旨い！ 具はシンプル。 ニラ、豆腐、キャベツ。 どの具ももつとの相性抜群。 ビールとも良く合う。 ちゃんぽん、雑炊、リゾット。 〆も頼みたかったが、鍋を食べ切ると満腹。 期待通りの美味しいもつ鍋。 思ったよりリーズナブルだし、また是非来て見たい。

焼肉食べた後に飲み直しに伺いました。ワインの種類が多くて入ったのですが串も大変美味しかったです。牡蠣は外がパリッとする程焼いてありました。この様な焼き方は初めてでしたが美味しく頂けました♪

辻堂駅南口にある、博多もつ鍋のお店。 通っている焼肉店の横にあるので、ずっと気になっていたけど、中が見えずに行く機会がなかなかありませんでした。 店内は活気のあるお店！ カウンター席、テーブル席とあります。 そして魅力的なメニューが盛り沢山(๑♡ᴗ♡๑) お通しがまた魅力的なサラダ！ そしてもつ鍋食べたい欲求！ もつ鍋は、スープの味が色々選べて、めんたいをチョイス♡2人前～注文できます。 白味噌ベースでめんたい入れてまぁ、美味しい♡w モツもプリップリでいっぱい入ってます！ 幸せやなぁ～もつ鍋♡ 大好きな鶏刺しもある！ 鶏ムネ刺しを頂く。 美味しい～！！(*´∀｀*) 紅生姜ハムカツ～！ 斬新なかんじやけど美味しい♡ A5ランク和牛肉寿司は目の前でバーナーって炙ってくれます。とろける～(๑♡ᴗ♡๑) 焼き鳥も美味しい！！ 特に煮玉子巻！ 良かったです(*^^*) 〆はもつ鍋スープの中にご飯にしてリゾット的にして食べたらめちゃくちゃ美味しかった！ 大好物メニューが多すぎて頼みすぎてしまいそうやけど、かなりお腹いっぱいですw そして、またすぐリピして別日に黒味噌もつ鍋なども頂きましたが、美味しかったです♡ もつ鍋と美味しいものがオールマイティーに楽しめるお店！ お酒も出汁酒、メガもあるし、リーズナブルで使い勝手良かった！地元の人に愛されているお店！ オススメ♡ #辻堂でもつ鍋 #何を食べたいか迷ったらココ

山手線目白駅徒歩5分、住宅街の住宅の座敷に絨毯を敷いて大テーブルを置き、数人一晩一組だけのジビエ料理を楽しむ。ワンオペの大将が鉄砲で撃った獲物が材料であり、自らを素人料理だというが、鹿や猪の部位の違い、若い鹿と高齢の鹿の違いなどを楽しく学ぶことができた。大将のお勧めの日本酒、ワインが出てきて¥15,000。 私は、初亀醸造の純米酒「初亀岡部丸」が気に入った。 〆にきしめんがでるのだが、腹パンになって各自ジップロックに鍋の中身を分けあって終電近くの電車で帰途についたのであった。 写真＃1は、大将が仕留めた猪肉のそぼろを大将の地元の豆腐屋で作る油揚げで挟んだものである。どうやら浜松の油揚げはこちらの厚揚げに近い厚みがあるようである。 写真＃2は、やはり大将の地元の浜松と磐田の境界に近い場所で採れた椎茸に塩を振って焼き、醤油を垂らしたものである。選別しているのか、客6名に出された椎茸は形と寸法が良く揃っていた。普通の料理店でだてくるそれより一回り小振りである。添えてあるのは次郎柿を乾燥させたもので、やはり大将の地元産だとのこと。 写真＃3は、バジルの葉に載せた鹿肉で、昨年11月16日に獲った小さな牡鹿でオリーブオイルとバジルソルトで焼いてあるが、中心部は冷たい。寄生虫の心配を避けるために一度マイナス60℃まで冷凍させてから調理するそうである。和風調理の中でこれだけ洋風の調理であった。 なお、屋久島の屋久鹿、奈良を含め本州の本州鹿、北海道の蝦夷鹿は、全て同じ種類だそうで、総じてニホンジカと呼ぶそうである。南の個体は比較的小さく、北へ行くと大きい個体が多いのは人類でも同じである。（北欧の白人が大きく、南洋の人は小柄が多い） 写真＃4は、老齢の牡鹿のモモ肉で、ニンニク醤油で味付けして上にホースラディッシュを載せてある。若い鹿の肉は味が薄い、年取った鹿肉は固いが噛めば噛むほど味が出てくる。 写真＃6，＃7は鹿のあばらで、骨付きあばら肉をスペアリブと呼ぶとしたらこれもスペアリブであるが、肉が非常に少ない。 以降の写真説明は省略して、写真#12は牡丹鍋である。花札の獅子に牡丹の絵札にちなんで猪の鍋をボタンナベと呼ぶ。すき焼き仕立てで肉の量が半端なく多い。ジップロックで持ち帰って翌日のお菜にさせてもらった。 写真#14は、シメのきしめん。既に腹パンであったがこれは腹に入った。

前に違う店でこちらの店長さんと知り合い 行ってみることに！ あいにく、店長は休みでしたが・・・ 名物の「もつ鍋」を頂きました。