らーめん玄

らーめんげん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
京王井の頭線 ／ 下北沢駅 徒歩3分（180m）
ジャンル
二郎系ラーメン
定休日
不定休 毎週水曜日
03-6881-9993

口コミ(21)

    k.Hoshi
    • ラーメン
    • 担々麺
    1000投稿 k.Hoshi

    店主は目黒二郎にいた方のようです。 店舗SNSには二郎系ではなく 『スピンアウト系』と書いてありますね！ 「小の小らーめん」¥700 「黒烏龍茶」¥100 麺量は200g。 ニンニク少なめ、野菜少なめ、アブラ。 黒烏龍茶100円て安くね…？ と思ってましたが店主がグラスに氷入れて ペットボトル黒烏龍茶を注いで提供。珍しすぎる。 到着と同時にこの油の浮き方は メグジっぽいなーと思いつつ1口。美味い…！ 意外とスッキリとした醤油感もありつつ 個人的には出身店よりも 豚がしっかり出ている印象でグビグビ飲めてしまう。 麺もムチムチでめちゃ好き。たまらん。 シャキ寄りの野菜に 口の中の水分全部持ってかれる肉質しっかり塊チャーシュー。 数ある二郎系の中でも 本当に美味いお店の筆頭だと思う( ´ ▽ ` ) 非乳化好きには特にオススメ。 #杉並区 #ラーメン

    O.machiko
    • ラーメン
    • 担々麺
    • 中華
    1000投稿 O.machiko

    ♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 二郎目黒店で働いていた方のお店との事です。 インスパイアではなく「スピンアウト系」となんとも面白いネーミングです。 チャーシューがものすっごく美味しいです。 コールにラー油があるのが特徴的。 【 経路】 下北沢駅から5分くらい ※ものすごく分かりづらいところにあります 【メニュー/価格】 小の小ラーメン　650円 ※麺量　200g、豚　1枚 ※コール　ニンニク、アブラ 【スープ】 非乳化。 味は薄め、量少なめ。卓上にかえしがありますが、カラメをコールしてもいいかなぁと思いました。 【麺】 太麺。 いわゆる二郎系の麺です。ちょっとかため。 もちもちよりはワシワシとした感じで美味しいです。 【具材】 チャーシュー ┗ほとんど赤身なのに恐ろしいほど柔らかいです（箸で持つと崩れるくらい）チャーシューは好みが分かれるトッピングと思いますか、個人的にかなり好み。どうしたらこういう食感になるのか聞きたいくらい好きでした。 野菜 ┗ほぼもやし。くたっとしたタイプ。 アブラ ┗玄さんのアブラは結構お肉部分が乗ります。もやしと一緒に食べると美味しいです。 ニンニク 【接客】 男性1名、女性1名。 コールの際は「小の方」のような感じではなく、目を見てお好みは、どうしますかのように聞かれるので答えればokです。 【店内】 カウンター8席ほど。 店内というか、お店の場所がものすごくわかりづらいです。 特に地図アプリで見ると（私のだけかもですが）私有地なので入らないでくださいのエリアを通るので、本気でたどり着けません。 写真8枚目が正しい？入り口と思われます。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

    SUNAO.I
    • ラーメン
    • 焼肉
    • ハンバーガー
    500投稿 SUNAO.I

    ラーメン玄@下北沢　ラーメン二郎目黒店から独立された店主が開業した二郎系スピンアウト。 東京都世田谷区 ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ 場　所　下北沢 予　約　なし 金　額　750円 空　間　カウンター 決　済　現金のみ ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ 注　文 小ラーメン 下北沢から10分ほど歩いたところにあるラーメン玄。 入口が少し分かり辛いので行く時は地図と睨めっこが必要だ。ジロリアンなら香りを辿って行けば到着すると思う。 小の小ラーメンと小ラーメンでひたすら悩んだが、 今回は小ラーメンでオーダー。 僕のように胃のキャパがデフォルト二郎のボリュームに対応してない人や 見た目で量多過ぎて今まで行った事がなかった人は是非この小の小ラーメンで二郎系デビューをしてほしい。 そしてその後、この店主出身の目黒店にも足を運んで頂けたらと思う。 ほぼ直系二郎と同じテイストで非乳化系の醤二郎。僕の好みのタイプだ。 ここがオープンすると知った時下北沢に二郎系が出来てとても嬉しかった。 また何度でも何度でも行きたい。 #何度でも何度でも何度でも立ち上がり行くよ

    Tatsushi Nakamura
    • 焼肉
    • 居酒屋
    • ステーキ
    500投稿 Tatsushi Nakamura

    下北沢。 古着屋やライブハウスなどのイメージの強いオシャレな街だが、今回この街に来た目的はそんなオシャレな目的ではない。 そう、ラーメンだ。 二郎系ラーメンに目がない我々は、「下北に美味しい二郎系がある」という情報を聞きつけてきたのだ！ ということで店に向かうが、下北沢の駅から徒歩5分ほどではありつつ、なんだか路地裏といった感じの狭い道なのだ。 本当にこんな場所にラーメン屋があるのか・・・と思っていたところ・・・ついに発見！ 開店から間もないが、既に10名ほど列を作っており人気店の程が伺える。 とはいえ本家の二郎に比べればこの程度の行列は全く問題なし。 注文は食券制だ。 食券機は店外にあり、事前に購入しておくシステム。 今回は「小ラーメン（750円）」と「生卵（50円）」を注文。 小とはいえ、麺が300gという通常のラーメン屋で言えば特盛サイズの大きさだ。 ということで並んでから30分程度で店内へ。 店内は8席のみだが回転も早い。これぞラーメン屋といった感じだ。 ■■二郎の良さもありつつオリジナルも感じる一杯！ 席についてコールをするのは二郎と変わらない。 アブラ、ニンニクはもちろんマシマシ、野菜もマシにした。 ■小ラーメン（750円） ■生卵（50円） ということでラーメンがやってきた！ 予想通りのビジュアル、これぞ待ち望んでいたラーメンだ！ ということで早速一口・・ うん！うまい！ スープは醤油が強めで味はもちろん濃いめ。 そして太麺とホロホロのチャーシューが最高に美味しい！ ちなみにこの店の店主はラーメン二郎目黒店で長年助手を務めた方らしく、二郎の良いところがしっかりと入っている印象。 しかし、本場二郎よりも店内の雰囲気はマイルドで、二郎初心者でもそこまで問題なく食べられそうである。 味も個人的には二郎よりもこちらの方が食べやすいし美味しく感じた。 後半は味変のため生卵を使用！ これがまた味がマイルドになっておいしいのだ！ ■■個人的には本家二郎よりも好み ということで今回初めて訪れたが、非常に美味しかった。 二郎系は何でも好きなのだが、その中でもかなり上位に来る程味は好み。 多少の行列は覚悟して行くべきだが、やはりコスパは最強だし、並んででも行く価値のあるお店だと思う。 また機会を見て是非いきたいラーメン屋である。

らーめん玄の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-6881-9993
ジャンル
  • 二郎系ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
東京都世田谷区北沢２-２８-７ エルフェアシティ下北沢Ⅱ １０３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                京王井の頭線 ／ 下北沢駅 徒歩3分（180m）
京王井の頭線 ／ 新代田駅 徒歩8分（600m）
小田急小田原線 ／ 世田谷代田駅 徒歩9分（720m）

座席 修正依頼

席数

8席
カウンター 有

（カウンター席のみ ）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://twitter.com/Gen_shimokita
Instagram https://www.instagram.com/shimokita_g/
利用シーン ランチ、ディナー、ご飯、禁煙、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
Michiyuki Okumura
最新の口コミ
Takuma Ueno
最終更新

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