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中華そば高松食堂

ちゅうかそばたかまつしょくどう
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
熊本市電２系統 ／ 花畑町駅 徒歩4分（300m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 塩ラーメン

【淡麗な清湯醤油とモッチリ平打ち麺】 醤油・塩・味噌・担々、さらにつけ麺と種類豊富な店。 九州に来てから、すっかりご無沙汰だった「醤油のあっさり味」を迷うことなくチョイス。 プラス200円でチャーシューや玉子増の特製にしました。 着丼して驚く。 おぉ～綺麗な清湯！！(゜ロ゜ノ)ノ スープすすれば雑味がないとても綺麗な味。 そこに醤油元来の味が持つ酸味が仄かにふわっと広がります♪ やはり美味い‼ 本当にこの醤油の味に飢えていた(*´ω｀*) やっぱり個人的には、余計な雑味がなく、 スープと出汁本来の旨味を余すところなく堪能できる、完成度の高い清湯の醤油が一番好き‼ 久しぶりに食べて再確認しました。 平打ちで加水率高い麺もツルプリもっちりで好印象(^-^)/ 少し残念といえばチャーシューが淡白過ぎて面白味には欠けるかな、と。 豚骨文化圏かつ熊本ラーメンという、 地場の麺の個性が強い熊本で、本格的な清湯の醤油が楽しめる貴重な店。 これからもお世話になりますm(_ _)m

TARO.nさんの行ったお店

中華そば高松食堂の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 味噌ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

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住所
熊本県熊本市中央区新市街２-５ フロンティアビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                熊本市電２系統 ／ 花畑町駅 徒歩4分（300m）
熊本市電２系統 ／ 辛島町駅 徒歩4分（320m）
熊本市電２系統 ／ 熊本城・市役所前駅 徒歩5分（390m）

座席 修正依頼

カウンター 有
個室 無