駅前ラーメン・ビッグワン

えきまえらーめん・びっぐわん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR長崎本線(鳥栖~長崎) / 佐賀駅 徒歩2分(110m)
ジャンル
ラーメン 餃子 とんこつラーメン
定休日
毎週日曜日
0952-30-8212

佐賀にやってまいりました。 なんか佐賀ラーメンなるジャンルがあるらしく、それらしいお店に入ってみる。 駅前ラーメンビックワンにてラーメン大盛+玉子。 まず、店内に入った瞬間の豚骨臭がスゲェwww 豚骨ラーメンの店は本来こうあるべきだよね。 否応無しに期待が膨らみます。 で、出てきたラーメンがコレまた旨い! 塩味強めなのだが、濃い豚骨がキリッとしてガンガン食が進む。 ラードも薄っすら浮いてるのに、思いの外スッキリ仕上がってて、博多とも熊本とも久留米とも違うイイ感じのスープ。 麺も博多より少し加水率高めで、少し軟め。コレもわたくし的には好みだわ。 でもって、スープが塩味強めなので、生卵が上手くマッチしてる。生卵アリだな〜。 コレは良い出会いでした。 旨かったです。ごちそうさまでした。

沼尻 洋壱さんの行ったお店

駅前ラーメン・ビッグワンの店舗情報

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予約・問い合わせ 0952-30-8212
ジャンル
  • ラーメン
  • 餃子
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR長崎本線(鳥栖~長崎) / 佐賀駅 徒歩2分(110m)                        

                        

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席数

20席

(カウンターのみ20席)

カウンター
喫煙 分煙
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個室

0952-30-8212