佐賀・鳥栖でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

GWの朝ラーでお伺いしてました。かみさんが焼飯食べたいとのリクエストから満腹ラーメンにラーメンと焼飯をシェアしました。スープはクリーミーで麺もツルツル、メンマのお味もgoodで、焼飯もシンプルながら本当に旨い。ここは何度も伺ってますが、本当に旨いお店です。ちゃんぽんにごはんも美味しいので、こちらも是非是非食べてみてくださいね。

『恵比寿』さんへ 地域No.1濃厚ラーメンというラーメン屋さん。 “恵比寿セット”を注文 ラーメン、ライス、餃子のセット ラーメンは、濃厚スープでしたがくだくなく程よい豚骨スープ。 麺は中太ストレートでした。 チャーシューは柔らかく美味しいチャーシューでした。 餃子も小ぶりながら皮が香ばしく美味しかった

いちげんラーメン　1930円 おにぎり+餃子4個セット . 今日の昼飯 …来た… ようやく… ホントにホントに来たかった 1年前は不慮の欠航で やられたが 今年は 着席着丼 まずはスープをズズッ…！ぅううううまっ！ 豚骨はこうでないと この香り、関東人は苦手らしいが たまんねーぜ 麺をズズッ…‼️うぅぅまっ！ じゃっかん柔らかめ でも、いい 太さはちょうどいい チャーシューがまた豪華 生卵はレンゲの上で崩して 麺をつけながら食べるって まろやかぁ なんつっても、海苔よ 海苔がめちゃめちゃ美味い 焼き海苔にしたけど、 これも食べ方書いてる そのままでもうまい、浸してもうまい おにぎりに巻いてもうまい もう全部うまい。 ペロリですわ、さいこー 超満足、うまかった ごちそうさまでした #佐賀ラーメンいちげん。　#いちげん　#いちげんラーメン　#焼き海苔　#佐賀県　#佐賀市　#感想はあくまで本人の主観 #ラーメン #らーめん　#拉麺 #つけ麺 #つけめん #麺スタグラム #麺stagram #麺活 #飯テロ #ラー活 #ラーメン好き #ramen #noodles #s2000 #s2k #ドライブ　#HONDA

15:00頃の入店でスープの状態をみた 過去にも昼時の繁忙時間帯を避けて行ったことがあるのだけれども、何時も思うのは、ちょっとスープが薄いかな？　まぁ目の前でスープを継ぎ足しているのが見えたので、スバリそのとおりである。 だから、もとむらさんに初めて行く方は特にこの時間帯を避け、正午頃の混雑時に行くようにしてください。 遅い時間に行けば行くほど、茹で湯にかんすいが蓄積して、独特なアンモニアにも似た匂いがすることもあるので、早めに行くことを強くお勧めする。　茹で湯に水道より新鮮な水をちょろちょろ継ぎ足しながら茹でるとこれは解消されるらしいが。 ご飯物全て売り切れてました。 ごちそうさまでした。 らーめんもとむらは一休軒鍋島店として創業されたお店です。

卵のおかげか、とろみのあるやさしい博多豚骨感のスープ 博多より少し麺太め　久留米よりはクセがあり、博多よりはない。1番好み！ワンオペなので着席も料理も時間かかる

JR佐賀駅前「ビッグワン」約２年ぶりでした。 先に食券を券売機で買ってから着席するスタイル。スタッフの方がカウンターに水を置いてくれた場所へ着席します。 　ビッグワンの野菜ラーメンは野菜を中華鍋で炒めたものを乗せてあるのですが、全体的にちゃんぽんの味わい２仕上がっています。 具材は ・もやし ・キャベツ ・かまぼこ ・少しだけねぎかな？ 豚骨アロマ指数 ☆ ★ ★ ★ ★ 4/5 食べたあとに豚骨のアロマが鼻腔に残りますw 慣れてる佐賀の人は築かないかもしれませんが ..... 麺は切り番が２６番程度の長浜並の細麺 麺の茹で具合は気持ち硬め。 厨房の壁には麺の茹で具合は調整出来ると記載されてます。事前には訊かれませんでした。 佐賀ラーメンの系譜の一つ一休軒にいた方が働いていた時期があるということで、味がその系譜のお店に似てると言われています。 　他の一休軒の系譜のお店の夜の営業は軒並みやってないので、ビッグワン狙いにしましょう。あっ！「いちばん星」さんは夜専門の営業だった。 大満足の味でした。 ごちそうさまでした。

こんにちは、佐賀！　筑後川の近くにある人気店に行列覚悟で日曜日に早めのランチを食べに行きました。運良く15分くらいで店内に入ることができ、濃厚な味わいを堪能できました。 ラーメン(並、750円)はシンプルなだけに無駄のないストレートな旨さ。チャーシュー麺じゃないのに気前よく3枚も入っている厚切りチャーシューも美味でした。食べ盛りの中学生だったら白ごはんをもらってスープに混ぜ混ぜして一気に書き込んで食べてしまいたいところですが、大人なので我慢しました。 ご馳走さまでした。 #佐賀んランチ #佐賀のラーメン #濃厚スープ

25.02.26 大盛ラーメン+一口ギョウザ（7個）1050円 本日も吉野ケ里。地域人気店の大久ラーメンへ！ 久留米豚骨から派生したコッテリラーメン。 懐かしい感じでとても美味しかったです。 ご馳走様でした！

佐賀ラーメンの括りではないのか、薄くないスープに背脂が浮き、ニンニクが効いてあっさりと言いながらパンチがあり、シンプルなライトとんこつよりいろいろ手が加えられているよう。 ストレート麺は基本的に柔らかめというか低加水に感じさせないタイプ。チャーシューと海苔1枚ずつに青ネギだけと具はしょぼい。でも安い。

ラーメンを無性に食べたくなって、開店11:00にこちらへ。今日はラッキーボックスがあったので、ネギトッピングを選んで、ラーメンAセットのラーメン・餃子・ライスを注文。ラーメンの麺はやっぱりここのがツルッとした喉越しで、久留米ではやっぱり1番美味しいと思いました。スープも美味しいし、餃子もジューシーでやっぱり旨い。なんか、無性に食べたくなるラーメンです。また、食べにこよう‼️と思うラーメンです。

八女茶が驚く旨さ！大砲ラーメン吉野ヶ里店 各席に配置してあるポットの中は水出しらしい福岡の銘茶八女茶。なんで美味しいんだろう！甘味と旨味と薄い苦味が素晴らしいハーモニー！ちよっとまてよ？ラーメン屋のレビューで無料のお茶のレビューなんて今まで読んだことないぞ？ 福岡県八女市といえばホリエモンの地元でしたね。 堀江さんと言えば六本木ヒルズにライブドアの本社があった頃、会いに行ったことがあります。お名刺も頂きましたよ。 閑話休題 　大砲ラーメンと言えば普通のラーメンと昔ラーメンという2種類のラーメンがあります。昔ラーメンは創業当時の屋台の時の味でラードがたっぷり足されてあり、私にとっては重く感じます。更にしなちく、バラ肉のチャーシュー、カリカリ(ラード作成時に生まれる豚脂の揚げ玉)がのってます。 普通のレギュラーラーメンのチャーシューはモモ肉でさっぱり 初めて召し上がる方にはレギュラーラーメンをおすすめします 海苔は分厚く美味しいものでした　ゆで玉子は久留米スタイルでスライス1枚です。高いものでもないから半身くらいにして欲しいものです。 麺の茹で具合は普通でお願いしました。提供時間は早いです。 ごちそうさまでした こちらはレビューしてない訪問がたくさん有るお店です 近所に陸上自衛隊目田原駐屯地があります Instagram グフゲルググ　よろしくお願いします

五目スープ麺＋半チャーハン 使用していた福岡の製麺所が廃業されてから久留米大砲ラーメンの製麺部が作る中華麺に変わった［たんたん］の麺類だが、一時、中華麺ではなくて豚骨ラーメン用の麺が納品されていた時期があった。その際は麺が細すぎて、食感が失われているように感じたこともあったが、中華麺になってそれは解消された。 久留米大砲ラーメンはミシュランガイド福岡・佐賀2014 特別版でビブグルマンに2店舗選出された名店。 1953年創業の大砲ラーメンは1993年より製麺所を運営している。福岡県がラーメン用に開発した県産小麦『ラー麦』を使用する。 ［五目スープ麺］ 具材は 海老 ベビーホタテ 剥きアサリ 青梗菜 白菜 筍 葱 舞茸 スープは以前と比較するとかなり甘みを減らした仕上げとなっており、アクセントとして生姜を感じる。 麺は比較的硬めに茹で上げられていて。平打ち麺の門をしっかり感じる。(平打ちと言っても断面が多少⬛︎より平たい程度) 半チャーハンは仕込みとして前日より解いた鶏卵に漬け置いたご飯を使用するため、黄色いご飯である。 何処かで黄金チャーハンなどとも呼ばれている。 店主の母親が作る仕込みから手作りの漬物類が旨い。 ごちそうさまでした。

【大久ラーメン　鳥栖店】 月１県外で、佐賀県鳥栖市にある人気のラーメン店。 入口の券売機で食券を購入するスタイル。 シンプルに豚骨ラーメンを食べてみたかったので、豚骨ラーメン（６００円）を購入。カウンター席もありひとりでも気軽に入れる。 豚骨スープは比較的あっさりしたスープ。チャーシュー・メンマ・海苔が入ったシンプルな豚骨ラーメンで美味しかった。 #駐車場あり #豚骨ラーメン #券売機 #人気店 #鳥栖市 #チャーシュー #メンマ #一人でも気軽に入れる #

かなりライトなとんこつスープで油も浮く割に軽く感じられるのだが旨味はありどことなく魅力あり。 博多のように細く低加水でない麺は若干緩めに思えるのだがこのスープに合っている。この緩めのラーメンに載るチャーシューがモモというのがニクい。素晴らしくは全く無いが淡白さがいい。

ラーメン380円に小ライス100円！ 美味しい！

最終的にはこういった、どシンプルで美味しい醤油スープに落ち着くのか？ 支那そばやの系譜、豚骨の地にも根付いているようです。 鳥栖市で晩御飯を探してウロウロ散策。 これといったモノを見つけられず、もうラーメンでいいやと思って入りました。 カウター席とテーブル席、シンプルな内装です。 あれ？あの"ラーメンの鬼"佐野実さんとの写真がある。メニューの横にも佐野実の文字。 ラーメンも豚骨じゃないな。醤油と塩だけだ。 支那そばやと関係でもあるのかな？まぁ、支那そばやにいったことないんだけども。 中華そば(しょうゆ)780円を頂きました。 これは品のある美味しさ。ガツンとした勢いは無いが、旨いことはよくわかる。 麺を啜った瞬間にのびてる感じがしたが、それは勘違いだった。柔らかな表面の中にしっかりとしたコシを持つ麺。これは美味しいな。 ネットを調べると、佐野さんのお弟子さんといっていいのかな。 また、近くに関連の新店舗(支那そばや名義)がオープンしてるようだ。 今度は塩ラーメンを食べにきてみるかな。

大昔に友人から一蘭ちっくなラーメン屋さんが鳥栖にあると教えてもらい食べに行ってかるく感動した記憶がある。 今回は丸幸ラーメンセンターにウキウキで向かったものの、なななんとなんと「定休日」。。。 代わりといっては失礼ですが、急遽代打で来店しました。750円のシンプルなラーメンですが、やはり一蘭を彷彿とさせる味でしたわ。秘伝の赤いタレは素晴らしい✨

24.10.23 ラーメン＋半チャーハンセット　950円 最近よく聞く佐賀ラーメン初体験！ 生卵トッピングが佐賀ラーメンの特徴とのことですがシンプルラーメンに。 久留米ラーメンよりはあっさり、少し太い麺でまた別物。 スープ完飲、チャーハンも懐かしい味。 ご馳走様でした！

佐賀県鳥栖市本町にある"盛多や"さんへ。 鳥栖で人気のラーメン屋さんです。 ランチメニューから｢ラーメンセット｣¥1100 半焼き飯付きです。 中太麺でオーソドックス、癖のない豚骨スープ！ 焼き飯も美味しかったです。 安い！ #とんこつラーメン #久留米ラーメン #焼き飯 #鳥栖市 #本町 #佐賀県

麺友激推しのラーメンを求めて❣️ とんこつが2種類、味噌ベースと担々麺が各1種類ありこの日は限定のまぜそばもありました。 塩ベースの白とんこつをいただきましたが、麺友が推薦するだけあって一口目から旨いと思わず口にでちゃいました♪リピ確定です