福岡の鍋料理 接待・会食 オススメ20店

【No.4036】 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* わぁ〜　いろはのめんたいこいただきました❣️ 博多の水炊きと言えば博多いろはですね めちゃくちゃ美味しい٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 食べようと思ったらもうすでに1個有りませんでした 写真を撮る前に無くなっていました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 明太子大好き家族なので❣️ 今年は福岡行けなかったですが 来年は行きたいですね٩(^‿^)۶ #明太子 #水炊き #めちゃくちゃ美味しい #博多 #有名店 #福岡大好き

#絶品鳥料理 #鳥ガラスープ #ダシが効いた親子丼 薬院の『とり田』にランチを！ お洒落な空間で、絶品の鳥ランチ 親子丼は、鶏肉がたくさん入って ダシが相まって超美味い‼️ 唐揚げもダシをつけなくても美味い

もつ鍋は醤油かなーと思ってたけど、味噌が1番人気とのことで味噌ベースにしてみましたが、正解だった！おいしかったー^^ 締めはチーズリゾットに。味噌系だけ選べるみたい。これもおいしかった。お腹はち切れそうになりました。 その他は馬刺し、梅肉山芋、酢もつをオーダー。 鍋以外はあんまり品数ないけど、お鍋メインで食べたので満足！

中洲にて。 イカを食べに裏路地へ。 馬レバーの刺身、絶品。イカも当然旨い。 店員さんのホスピタリティーも素晴らしく、予約なしで閉店間際に13名でも快く対応してくれました。

もつ鍋の概念が180度変わる感動の美味しさ。 ここのもつ鍋を食べたら他のが食べられなくなるほどのもつ鍋やさんが祇園にあります。 もつ鍋1人前　800円 メニューはもつ鍋一本なので、メニュー表はありません。まず来るのが酢モツと明太だし巻き。これがまー美味しい。こんな美味しい酢モツ初めて。日本酒と焼酎がすすむすすむ。 最初にまず食べるもつ鍋は、モツとニラのみの鍋。モツは、小腸、シマチョウ、センマイ、ハツ、ミノなど約8種類を使っていて食感がそれぞれ違うので面白い。ちなみに、よくあるクニクニの脂みたいなのはありません。無駄のない、4時間じっくり丁寧に下処理された和牛モツのみを使用しています。 濃いめの醤油スープが後を引く美味しさ。2杯目からは1杯目と同じモツとニラのみか、博多の町田豆腐店の豆腐とキャベツを加えたものか選べます。せっかくなので豆腐とキャベツありのにしてみましたが、こちらは若干濃いめの醤油スープが薄まってより食べやすくなります。ただ、スープは言わなくても追加してくれたり、濃すぎたらお湯を入れてくれます。 〆はちゃんぽん麺。最後まで美味しくいただきました。 美味しいもつ鍋と美味しいお酒。ノリの良い女将さんと最高な博多の夜を過ごすことができました。 また絶対行きます！！ (芸能人や力士もたくさんくる大人気店なので、予約なしではまず入れません。1ヶ月前予約がおすすめです)

もつ鍋だけではなく刺身や肉も食べられる博多の美味しいモノを味わえる高級居酒屋さんといった感じ。 もつ鍋(醤油)〆はチャンポン麺 ごま鯖 しまあじ刺 がめ煮 イカ焼売 タコの唐揚げ を注文。 特に美味しかったのはやはりもつ鍋。 もつの脂の甘いこと！噛むほどに旨みが滲み出て幸せ。ニラも合うね。ホント美味しい。 ごま鯖もいける。イカ焼売はもっと食べたかった。 全部美味しかったな。 #74

めんたいもつ鍋をやっと食べれました！！！ ずっとあってもいいじゃないかと思ってたので、やっと出会えました！ 味はバッチリで、すごく美味しかったです。 特に、ここのこんにゃくが美味しいんで、やみつきになりました！2人前は少々物足りないので、追い肉、もつ、野菜を追加しました！ 次回自分へのメモ：もつ1 野菜2 こんにゃく2 豆腐1追加が必要 またいつかいけたら…

もつ煮が好物なので、以前店の前を通ったとき、もつ煮丼の文字が目に入り、今日行きました。。 カウンター席に座り、メニューからもつ煮丼並、生卵、味噌汁、お新香、冷奴のセットを注文。 しばらくすると着丼し、もろもつ煮がゴロゴロ転がった丼でした。 鶏ガラベースのお醤油タレで、本当はもっと、汁ダクが欲しかったです。 もつ煮のサイズが大きく、歯応えもあり、旨かったです。 Paypay支払いで900円 ご馳走様でした。

博多の元祖水炊き発祥のお店「水月」さん 透き通ったスープがとても優しい味で美味しい。 締めの雑炊もとても美味しかった。 水炊きのお店では1番ですね^_^ 料亭のような和風の作りで落ち着いて食事ができます。女将さんが全部作ってくれます。

会社の懇親会で。 中洲の川を眺めながら、個室で美味しい料理とお酒を堪能。お通しから水炊きから何から何まで美味しかった。

【隠れ家的空間で至高の水炊き】 福岡市中央区白金1丁目にある 「一木庵」　　へ訪問。   白金にある築100年以上になる古民家を 改装しています。 隣の茶碗蒸し下釜さんに来たことあったけど その隣でこんな素敵なお店があるなんて 全く気付かなかった。。。 外観からは完全に個人邸と思っていたから。。。 中庭にはしだれ桜があって、 春にはとてもキレイな姿が見られるそうです。 トイレに行くときに通りますが、 何をしに来たか忘れるくらいの 都会の中とは思えない非日常的で静寂な雰囲気。   メニューは水炊きコースのみ。 ・食前酒　・小鉢　・鶏刺し ・一木卵　・筑前煮 ・水炊き　・雑炊　・フルーツ 鶏刺し：今までに食べたことのない味わい。 　　　　食材にこだわっているのが一食瞭然！ 　　　　幾らでも食べていたい鶏刺し 水炊き：鶏ガラを時間をかけて丁寧に煮込んだ 　　　　特製スープに長州赤鶏と季節の野菜が 　　　　入っています。 スープはとても優しくて美味しい。 これは絶品！鶏はとても柔らかくジューシー。 噛み締めれば嚙み締めるほど、旨味がじゅわ～。 つみれも今まで食べた事がない 食感と美味しさ！ これはクセになりますねー。 古民家、非日常的空間、美味しい水炊き。 「なんて贅沢な時間だろ～」 もう至福の時間としか表現出来ません。   完全予約制だけあって、 ゆったりくつろげる雰囲気。 接待にもオススメですが、 特別な日に大切な人と 優雅な時間をゆっくり過ごすのも オススメかな。 リピ決定！ ごちそうさまでした。 #福岡グルメ　 #白金グルメ　 #福岡市中央区グルメ　 #水炊き　 #福岡市中央区水炊き　 #一木庵　 #完全予約制　 #贅沢にご褒美ディナー 　 #贅沢な空間　 #古民家　 #鶏刺し　 #非日常的　 #贅沢な時間　 #至福

年末年始で、帰福してます。 そんでもってその日の夜から最高のもつ鍋堪能しました！！ ゆずにんにくもつ鍋☆ 爽やかなゆずの香りとやさしい塩出汁スープににんにくはほのか～に香る☆ モツもプリっプリで極上！！ 赤モツ、白モツ、ほかにもいろんなモツが入ってて、それも楽しい☆ 〆のチャンポンは、そのバリうまスープをすってますから、美味しいに決まってる( ≧∀≦)ノ もつ鍋が来るまでは馬刺しの赤身3種盛（モモ、ヒレ、ロース）と中とろをいただきました！！ 個人的にはヒレが味が濃くてお気に入りでした！！ 酢もつももつ自体が柔らかいんだなー、これが！！！ウマウマ☆ 最高のひとときでした！！！ ごちそうさまでしたぁーー！！！

今日は最後の送別会でした。2年間お世話になった部署の送別会。楽しい時間を過ごさせていただきました。あっという間の時間でした。 #送別会 #もつ鍋 #楽しい時間

元会社の同僚が九州から転勤すると聞いたので那珂川が見えて、個室のある春吉別邸に予約して行きました。 この店ドアーが閉まっており慌てましたが、インターフォンを鳴らすと入れました。 ２階の個室に通され、すでに串焼きコースを注文。 前菜三種盛り合わせから、お刺身そして比内地鶏の串焼き4種 あか、さがり、鶏皮等、特選串焼き3種 特に九州中村畜産の中村牛の串焼きは、柔らかく脂身が絶品でした。 蓮根の素揚げ、海老の塩焼きそして白身魚のフライとのいくら乗せと 逸品が続き、最後に牡蠣の土鍋ご飯と、赤味噌、お香の食事が来ました。牡蠣の土鍋ご飯は生姜と薄い塩味で牡蠣の食感もよくうまかったです。尚、この前で腹一杯になったので、土鍋牡蠣ご飯は残しましたが、店の人がお持ち帰り様のおにぎりにしてくれました。 最後はアイスクリームの最中で、九州の味を楽しめました。 カード払いで8,000円 ご馳走様でした。

食の名物が多い街、博多で迎えたご褒美ディナータイム この日はこのエリアの方と会食 コースは新三浦の全てを味わえる「松」11,000円 合わせたお酒は2時間飲み放題3,850円から余市のハイボールからの追加で産土3,000円×3 コースの内容は むね肉と旬野菜の玉味噌ドレッシング、八寸、旬のお魚料理、 手羽の唐揚げと砂肝のコンフィ、季節の一品、水だき、 つくね、野菜、スープご飯、デザート 明治43年から約100年、創業時から変わらず365日火を入れ、継ぎ足し守ってきた自慢の白濁スーを肴にお酒を楽しむのがこのお店のプレイスタイル 生後3か月以内の雄鶏のみを使い、炊き上げた鶏は やわらかく、軽く箸を身と骨の間に入れるだけで、ほろっと離れるほど身離れがよいのが特徴的(お店談) お料理はどれも美味しいしお店の方々のホスピタリティも最高 水だきやつくねの後に野菜を頂くのも何だか超絶アタラシー お陰様で極上でプライスレスな時間を過ごすことができました また一軒、この街で素敵なお店と出会えた奇跡に感謝 今後も出張の際に思い出す予感超絶極大∞ #水炊き #博多 #福岡

初訪問。 4人でもつ鍋の味噌味と辛味噌味を2人前ずつ注文。 どちらも美味しいが、普通の味噌味に粗挽きの唐辛子を加えて食べるのがかなり美味しい。 もつをそれぞれお代わりしてシメのチャンポンまでとても美味しくいただきました。 またぜひ訪問したい。

昔の仕事仲間が福岡にいるのでその彼の勧めに従って入店。写真＃４の「お昼から贅沢セット」を二人で頂いた。行列のできる店であるが、たまたまタイミングがよくて並ばずに入れたのは幸いであった。 博多の駅ビルから３分くらい歩くが、この店は大当たりである。やはり地元民の情報には勝てないのである。 選べる４種のスープっは一番人気の味噌を選択、鍋後の締めはチャンポンを食べた。

　博多に来たからには、もつ鍋！昔、恵比寿で食べた事がありましたが、御当地でいただく事に！まずは、明太子をあてに、生ビールで乾杯した後、ニラが山盛りになったもつ鍋が登場！野菜がしなっとなってから頂くことに。プリプリのもつに、野菜の歯ごたえ、癖になりそうなスープ。 　気がつけば、夢中になってもつ鍋を食べていました。最後にちゃんぽん麺を投入。これがまた、あと引くうまさで、麺をお替りしてしまいました！九州での美味いものの旅、本格的にスタートです！

　ランチに美味しいお寿司をお手頃価格で食べたくなり、花絵巻さんへ行きました。 　カウンター席に座り、ランチメニューから中寿司を注文。上寿司以上は珈琲がつきます。 　寿司10貫、サラダ、茶碗蒸しと汁ものがつきました。 　サラダが来て、つまんでいると、大将ぎ２貫づつ握ってくれます。 　マグロ、いか、タイ、カンパチ、ウニ、ホタテ、穴子、クルマ海老とどれも旨い。シャリとネタに既に味付けかされていて、そのまま食べます。 　最後にお稲荷さんがでますが、出汁がたっぷり染み込んだ好きなタイプでした。 　お汁はアラのお澄まし風で、茶碗蒸しも旨かったです。 　現金払いで2,800円　ご馳走さまでした。

もつ鍋の味噌味とカワハギの活き造り、〆のカレーうどんとカレーリゾットまで頂いて全部美味しくて大満足です。焼酎、日本酒の種類も多くて、お酒に合う一品料理がたくさんありました。 もつ鍋の醤油味と〆のラーメンも気になるのでまた行きます✨