福岡の鍋料理 ワインが飲める オススメ20店

【店名】博多もつ鍋やま中　赤坂店 【最寄駅】福岡市　赤坂駅 【予算】4000〜 もつ鍋を食べられるお店は数ある中、しょうゆ味がスタンダードだったもつ鍋にみそ味を取り入れた、「みそもつ鍋」発祥の店として知られるのが「博多もつ鍋 やま中」✨ なかなか予約が取れない老舗もつ鍋専門店
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博多もつ鍋やま中本店。みそ味２人前、センマイ、キムチ2種盛りを注文。もつ野菜盛りを２人前追加して〆は雑炊、お腹いっぱい。とっても美味しかったです。

福岡中洲にて。 店に入った瞬間から鶏の出汁の香りが店内に充満していて最高の空気。 店員さんが鍋の世話をしてくれてホスピタリティも最高。 鶏の出汁をすするだけでめちゃくちゃ満足できるほど旨く、数種類の鶏肉がいい出汁を出してる。 その後順番に野菜、つくね、ラーメン麺が入ることでどんどん味が深く旨味が足されて変わっていく。 最高だった。

お目当ての店が休業で、隣の池ポンさんを見たら珍しく席が空いていたのでカウンター席に座りました。 ランチメニューから人気の牛丼は食べたので、池ちゃんぽん餃子2個入りを注文。ご飯はサービスで一杯もらえました。 カウンターからちゃんぽん鍋に火を通すのが見られました。 九州はちゃんぽんを出す店が多く、量、味、価格は店それぞれです。 一口目にバターの風味を感じましたが、ぐつぐつ煮えたちゃんぽんは、ちょっと薄味で具も多く美味しかったです。 残ったスープをご飯にかけて食べました。 現金払いで900円 ご馳走様でした。

スッキリしたスープで鶏肉をいただくところから始まり、つみれ、そして野菜と徐々に複雑な味に変化するスープととも味わう水炊きは、これまで食べた中でもダントツに美味いものでした。 またこれのためだけでも福岡まで行く価値ありです。

　緊急事態宣言が終わりになってはじめての土曜日。今日は福岡の友人と自宅近くにあるもつ鍋おおいしさんを予約して入店。 　宣言が終わりになって、雨が降ったため兎に角車が多く結構道が混んでました。 　店内はほぼ満席で、家族連れも多く、宣言前の賑やかさに近いかも。 　もつ鍋は、醤油を選び、明太子と酢もつを注文。 　明太子は福岡の友人が一口食べて驚くほど旨い。多分何か特別な出汁につけているのだろう。 　もつ鍋は絶品でもつの量も多い。そのせいか少し油っぽいので、キャベツを追加。 　兎に角もつ鍋のスープが旨い。〆にちゃんぽん麺をいれて食べたがこれまた旨い。結構満腹になって会計は非常にリーズナブル。御馳走様でした。

もつ鍋は醤油かなーと思ってたけど、味噌が1番人気とのことで味噌ベースにしてみましたが、正解だった！おいしかったー^^ 締めはチーズリゾットに。味噌系だけ選べるみたい。これもおいしかった。お腹はち切れそうになりました。 その他は馬刺し、梅肉山芋、酢もつをオーダー。 鍋以外はあんまり品数ないけど、お鍋メインで食べたので満足！

博多を代表する名物グルメというと、いろいろあるのですが、最初に思い浮かべるのはこれでしょう、ということで、博多の定番もつ鍋を食べに来ました。 戦後、筑豊地域は石炭の資源採掘で栄えましたが、炭鉱で働く男たちのスタミナ食として食べられてきたのが、博多のもつ鍋です。 栄養価が高く、美容にも良いことで女性人気もあり、現在、博多を代表する郷土料理となっています。 そんな博多もつ鍋をいただくため、もつ鍋の有名店、おおやまに来ました。 支店は全国にあり、博多駅周辺にも複数あるのですが、こちらが本店です。 最寄駅は地下鉄の呉服町駅ですが、博多駅から一駅の、祇園や櫛田神社前からも歩いていけます。 人気店のため事前に予約の上、伺いました。 お店の暖簾をくぐり店内へ、掘りごたつ形式のおしゃれな個室に通していただきました。 もつ鍋はすでに煮えた状態で持ってきてもらえます。 もつ鍋の特徴といえる橋のように並べられたニラと唐辛子が美しく盛り付け済みで、サービスが行き届いていると感じました。 鍋の中はお肉もお野菜もたくさんで、味も濃すぎずなのでどんどん食べれちゃいます。 一通り食べ終えたところで、締めのちゃんぽん麺を投入。 はち切れそうなほどお腹いっぱいただきました。 ちなみにこの近辺は、辛子明太子で有名なふくやの本店や、中洲の屋台街ともアクセスが良いです。 夜の博多を巡る場合は"ここ"という場所にあるため、博多観光のコースとしてもおすすめです。 #ご当地グルメ #郷土料理 #博多もつ鍋 #本店・一号店

寒い時に行った博多ほたる 季節のものが何でも美味しい お酒もしっかり冷えてて美味い 最後の土鍋ごはんが最高すぎる

もつ鍋だけではなく刺身や肉も食べられる博多の美味しいモノを味わえる高級居酒屋さんといった感じ。 もつ鍋(醤油)〆はチャンポン麺 ごま鯖 しまあじ刺 がめ煮 イカ焼売 タコの唐揚げ を注文。 特に美味しかったのはやはりもつ鍋。 もつの脂の甘いこと！噛むほどに旨みが滲み出て幸せ。ニラも合うね。ホント美味しい。 ごま鯖もいける。イカ焼売はもっと食べたかった。 全部美味しかったな。 #74

2度目のながまさ 文句なしに、うまい もつがめちゃくちゃうまい 味がちゃんとあって濃くて脂ものってる

博多駅近くに構えるもつ鍋専門店、【前田屋】に訪問しました。和牛のもつ使用したもつ鍋がいただけるお店です。 もつ鍋は味噌、醤油、辛もつ鍋の3種類から1番人気味噌をチョイス。スープはさらっとした上品な仕立て。もつ鍋は国産和牛の小腸を使用。癖がなく大ぶりでプリプリ食感。和牛とだけあり脂はかなりギトギトでした。その他、ニラとキャベツが入ります。〆はちゃんぽん麺にしました。強いコシで濃厚スープと相性抜群です。 メニューにはもつ鍋の他、センマイ刺や酢物、がめ煮、馬刺など郷土料理やご当地料理も並びます。 シロの天ぷらはコッテリぷりぷり。ゴマ鯖刺も九州ご当地料理。鯖の刺身に濃いめの甘辛醬油タレがかかります。 総本店限定メニューで呼子直送イカの生き造も注文しました。透明感あるイカは〆たてなのでプリプリ食感。レモンを掛けたら動き出しました。下足は唐揚げ又は塩焼き又は刺身にしてもらえます。 お値段は高め。ホールは学生バイトなので接客はそれなりチェーン店の居酒屋レベル。ちゃんとしたお店なのでもう少ししっかりした接客をしてほしいかな。

土曜日に前日ネット予約で来店。 18時半を希望してましたが、その時間帯はいっぱいとのことで17時に。 2人で味噌もつ鍋を三人前と、センマイ刺し、牛ホホ煮込み、鯛の昆布締め、お酒を二杯ずついただきました。どれも美味しかったです〜 モツはプリプリとろとろで上質なお味でした。 色々食べましたが鍋を含んで全体的に味付けが濃い目な感じだな〜と思います。ニンニクがすりおろしだからかな？ 店内は狭いので、大勢で来られる時は店舗面積の広い西通り店とかの方がいいかもですね。 #もつ鍋 #今泉

まずこのお店は一品料理の質が高過ぎる！ わたしは酢もつ、生センマイ、馬レバーを頂いたが、これで一晩もつのでは？くらい美味すぎた。たぶん他にも美味しそうなものがあったので、このお店ではまずもつ鍋を食べる前が楽しめそうな感じでした。 肝心のもつ鍋はカレーと悩みに悩んだ挙句、味噌味を注文。こちらはたしかに薄めだが、まずまず美味しい！でも、モツが白い部分（脂肪の部分？）が多すぎて、おじさんにはモタれましたw コラーゲンたっぷりなんでしょうけどね〜

味噌味！いただきました 飛び込みで入りましたが、1時間でよければということで、速攻でもつ鍋プラスちゃんぽん。 ゴマカンパチも美味でした

メディア露出も結構あるモツ鍋の人気店@中洲。 親との九州旅行で初日の夜にこちらへ。 もつ鍋を食べたいとのオーダーでした。 こちらのめんたいもつ鍋が美味しいとのことで訪問。 店内に入ると芸能人と野球選手のサインがいっぱい。 店内は２階に上がるタイプ。 もつ鍋二種類食べましたがどちらも美味しい！ 締めはちゃんぽんで。 ごちそうさまでした！ #retty人気店 #ご当地グルメ #もつ鍋 #芸能人のサインがいっぱい #掘り炬燵

地下鉄櫛田神社前駅から直ぐの場所にあるもつ鍋の名店。 博多駅からも10分程度で歩ける場所にある。 渡辺通にある名店が博多にも出来たと友人に勧められて訪れた。 ２階のテーブル席に案内された。 有名人のサインも飾られていて人気店なのか伺える。 まず生ビール。 料理はもちろんもつ鍋。 3種の味から博多の和風だしをセレクトした。 もつ鍋が煮えるまでのアテとして、馬刺しと明太子。 馬刺しは霜降りもあるが赤身。 馬刺しらしいあっさりした味。 期待通り旨い。 明太子は炙り。 丸ごと一つが嬉しい。 やはり博多では明太子。 ビールが進む。 そしてもつ鍋。 ２人で２人前はかなりのボリューム。 まずスープ。 焦がしと言うか炙りと言うか独特の風味。 あまり食べたことのないスープ。 これは旨い！ 具はシンプル。 ニラ、豆腐、キャベツ。 どの具ももつとの相性抜群。 ビールとも良く合う。 ちゃんぽん、雑炊、リゾット。 〆も頼みたかったが、鍋を食べ切ると満腹。 期待通りの美味しいもつ鍋。 思ったよりリーズナブルだし、また是非来て見たい。

遅めに訪問。カウンターでゆっくり地酒も楽しめてよかったです。 #カウンター席あり #地元民に愛される店 #カジュアルに使える #焼き鳥

　セントレアから夜便で博多食べ歩きですが ２軒目は23時に予約してる老舗もつ鍋店へ。 大名の水炊き積で満足しすぎて微妙でしたが せっかく博多に来たんだから楽しまないとね。 店内は和モダンな雰囲気のくつろぎ空間。 九州の一品料理やお酒も充実したお店ですが トリビーから、軽めに豚足ともつ鍋を注文。 ◆豚足やわらか煮（490円） ◆もつ鍋みそ味（1,520円） ◆ちゃんぽん玉（280円） ◇スーパードライ中瓶 ◇キリンラガー中瓶 白味噌ベースのもつ鍋は最初あっさりですが 鹿児島産黒毛和牛の上質な小腸が溶け込むと 濃厚なコクがあってとても美味しいです！！ 豚足やわらか煮もとろとろですごく柔らかく 最後は〆のちゃんぽん玉まで最高でした。 お店の接客も丁寧ですごく良かったです。 ごちそうさまでした。

お盆に家族でいきました （予約してます） もつ鍋のみためやお店の雰囲気含めてかなり良質なお店ですが、肝心の味噌もつ鍋はパンチ不足ですね。もっとガツンとしたもつ鍋をいただきたいなら高いだけでちょっと足りないかもしれないです。 にしてもカンパチなどの前菜はパーフェクトだっただけに勿体無い。。。