大砲ラーメン本店

たいほうらーめん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
西鉄天神大牟田線 ／ 櫛原駅 徒歩7分（540m）
ジャンル
ラーメン 丼もの 屋台 とんこつラーメン
定休日
毎年1月1日
0942-33-6695

【小さくても《大砲》！！】 グラタン食べに博多へ編～その②～ 博多に合流する前に 実は久留米で途中下車～w お目当てはズバリ、 久留米の老舗｢松尾食堂｣っ ・・・だが臨時休業(´ﾉω；`)ｳｯ… お、おう… なら次点で行きたい候補｢ひろせ食堂｣！ ・・・またも臨時休業(´；ω；`)ｳｳｯ… またかー ワタシ何故か前から久留米の飲食店と 巡り合わせが悪いんです(^o^;) そんなワケで第三候補は ｢いつでも行けるやろ｣的な理由で 後回しにしてた｢大砲ラーメン｣本店。 ようやく訪問です♪ 1953年創業。 豚骨発祥の地・久留米でも 言わずと知れた代表格というべき存在。 また呼び戻し豚骨スープの元祖でもあり、 ラーメン史的にも重要な位置付けの店だ。 少し並びましたが、 店舗は真新しくて居心地よい♪ 店内には久留米出身の女優、 田中麗奈さんが大砲ラーメン食べてるポスター (写真撮り忘れた 汗) むかーし、、、 10代のころ田中麗奈さん好きやったんで、 何の因果かこうやって九州に住み、 ゆかりのラーメン店に訪問できるのは なんだか嬉しいですね♪ ■昔ラーメン(ミニ)　…500円 この後、久留米餃子と博多でグラタンを ハシゴするのでミニサイズw 久留米ラーメンのキーアイテム 《カリカリ》が入ってる方にしたかったので ｢昔ラーメン｣をチョイス♪ 褐色がかった豚骨スープは、 なんと60余年も日々 継ぎ足して継ぎ足して炊き続けてる… こんなに貴重なスープを いただけるとはまさに僥倖やね。 さて味はクリーミーで濃くはありますが、 雑味感はほぼ無くてマイルド♪ 見た目の第一印象より 二段階くらい上回って食べやすいな～ と思いました。 で、《カリカリ》とはラードを揚げたﾔﾂ クルトンのような食感とともに 内に蓄えた脂がじんわり… 麺は長浜ラーメンほど細くない、 粉っぽさ無し。 久留米を舞台に、 ｢大砲ラーメン｣をモデルにした映画 『ラーメン侍』(2012)の劇中で ｢久留米は博多のラーメン 　と違うから替玉は無いとよ｣ と替玉注文する酔っぱらい客に説明する セリフがあるんですが 現在のホンモノの｢大砲｣は替玉できるみたいー ミニサイズとはいえ、 大判の柔らかいバラチャーシューが 二枚も乗ってくるのが嬉しいですね (*^▽^)/★*☆♪ ～あとがき～ 以上、後回しにしてた名店に ようやく訪問でした。 ラーメン・焼鳥・餃子 久留米ってハシゴしてでも 食べたいグルメが何かと多いので ミニサイズは何気にありがたいですね♪ ミニサイズでも満足。 まさに｢小さくても大砲｣でした(^^)/ ～訪問済み久留米ラーメンリスト～ 　＊清陽軒 　＊龍の家 　＊モヒカンラーメン 　＊大栄ラーメン 　＊南京千両 　＊南京千両(富山県の方) 　＊丸星中華そばセンター 　＊中る 　＊大砲ラーメン　←New!! ミニサイズでも大砲 元祖呼び戻し豚骨 久留米ラーメン 福岡 久留米市 福岡食べ歩き

TARO.nさんの行ったお店

大砲ラーメン本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 0942-33-6695
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 屋台
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
福岡県久留米市通外町１１-８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                西鉄天神大牟田線 ／ 櫛原駅 徒歩7分（540m）
西鉄天神大牟田線 ／ 西鉄久留米駅 徒歩8分（600m）
西鉄天神大牟田線 ／ 花畑駅 徒歩20分（1.5km）

座席 修正依頼

席数

45席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.taiho.net/
Instagram https://www.instagram.com/kurume_taiho/

0942-33-6695